Poželjno je koristiti smeđe-žuti ljiljan za hranu, jer nema mirisa. Evo nekoliko recepata za ljiljan: kavijar od ljiljana, cvjetni pilav od ljiljana, salata od listova ljiljana
Origano je srodnik mažurana. Okus origana je trpak i začinjen. Koristi se za konzerviranje povrća i gljiva. Od lišća se koristi začinjeni začin za jela od ribe i mesa, dodaje se salatama, juhama, boršču
Artičoke se prže, kuhaju, pune, ukiseljuju, pasiraju i od njih se rade umaci. Glavna stvar je pravilno pripremiti artičoku prije pripreme jela. Najukusniji dio artičoke je mesnata posuda
Sjeckam peršin, komorač, mrkvu, luk i lagano pržim, krumpir sa strugotinama ili kriškama, sve stavljam u kipuću juhu i sol. Pečem patlidžane, oljuštim ih, narežem na ploške
Volim rajčicu i uvijek je uzgajam u dovoljnim količinama za salate i za zimske pripreme. Evo mojih najdražih recepata u kojima koristim rajčicu. Nadam se da ćete ih pokušati skuhati i siguran sam da nećete požaliti
Jako ukusno jelo, kuham ga za sve obiteljske praznike. Za njega su nam potrebni patlidžani, luk, paprika, bijeli luk, rajčica, sir, brašno, mlijeko, maslac, pileća juha
Trebat će vam: luffa - 500 g, mljevena svinjetina - 200 g, luk - 10 g, zeleni luk - 20, crni papar i sol. Operite plodove luffe, narežite na krugove, jezgru i kuhajte 5 minuta, a zatim osušite
Tri jednostavna recepta od tikvica: pržene tikvice, palačinke od tikvica i … ukusni džem od tikvica! Iznenadite svoje najmilije - oni nikada neće pogoditi od čega je napravljen ovaj džem
Od graha se pripremaju mnoga ukusna jela, mliječna i suha. Evo nekoliko jednostavnih recepata: kuhani grah s umakom od rajčice i vrhnjem, dinstani grah, burgundski grah, okruglice od graha
Povrće graha na "ramenu" - jedno od najranijih povrća. Evo nekoliko recepata za grah: grah s paprikom, omlet s grahom, salata od mahuna, krumpir, mahune pečene u vrhnju
Nekoliko jednostavnih recepata rotkvice. Da biste omekšali gorak okus rotkvice, izrežite je što je moguće tanje i potopite u hladnu vodu 15-20 minuta. Salate od rotkve s jajetom i lukom, rotkvica s rajčicama, rotkvica
Prije kuhanja artičoke mora se obraditi. Stabljika je odrezana na dnu glave, a ljuske su obrezane odozgo, odsječujući oštre krajeve. Sve kriške odmah se navlaže limunovim sokom kako ne bi potamnile
Blitva je dobra za hranu dok ne sazriju tikvice i krastavci s rajčicama. Njezino lišće koristi se u juhi od kupusa, od njih se prave kiflice, konzervirane zajedno s kiselicom. Odlaze na razne salate
Repu možete jesti sirovu ili kuhanu vruću. Evo nekoliko recepata - pravih ruskih klasika: dinstana repa, repa punjena griz kašom, repa punjena rižom i jabukama, umak od repe
Šparoge su delikatesna kultura i koriste se za pripremu prvog i drugog jela. Juha od pirea od šparoga, kuhane šparoge s umakom, šparoge u prezli, orli šparoge, šparoge sa sirom, konzervirane šparoge
U većini slučajeva rabarbara se koristi kao voće - od nje se rade džem, džem, marmelada, kandirano voće, kompoti, žele, punjenje za sve vrste peciva, sok, vino i još mnogo toga. Evo samo tri jednostavna recepta
Nema posebnih poteškoća u kulinarskoj obradi ovog kupusa, u pravilu se prvo kuha (prethodno rastavlja u cvatove), a zatim prži ili peče, iako su moguće i druge mogućnosti
Nekoliko recepata iz različitih kupusnjača koje uzgajam u svom vrtu: punjena keleraba, kiseli crveni kupus, instant kiseli kupus, kiseli kupus s ribom, omlet s cvjetačom
Savojski kupus bogat je vitaminima, mineralima i biljnim proteinima, a vlakna u lišću vrlo su mekana. Evo nekoliko jela od ovog čudotvornog povrća: kupus pečen u vrhnju, dinstani kupus, variva i … okruglice
Rijetki od nas ne vole obične panjeve kupusa. Složite se da su puno ukusniji od samog kupusa. Dakle, keleraba se uvjetno može smatrati istim "panjevom kupusa", tk. ima okus poput nje, samo mekši, ukusniji i slađi
Prokulice jedu kuhane, pržene, pečene, dinstane i ukrašene, konzervirane i smrznute. Nutricionisti izjednačavaju juhu od prokulice s pilećom juhom
Nekoliko zanimljivih recepata s kupusom od kelerabe: salate od kelerabe, krem juha, pirjana koleraba, koraba u umaku od mlijeka, varivo od povrća s kelerabom, punjena keleraba, palačinke od kelerabe, kuhana keleraba
Svi recepti preporučeni za cvjetaču prikladni su za kuhanje jela od brokule. Kuhani u lagano slanoj vodi, izbojci druge ili treće berbe okusom podsjećaju na zelene šparoge
U usporedbi s bijelim kupusom, crveni kupus ima vrijedniji kemijski sastav i sadrži manje vlakana, pa nije toliko opterećujući za želudac. Evo nekoliko jednostavnih salata i "crveni kupus kuhan s jabukama"
Proširite popis uobičajenih jela od bijelog kupusa s nekoliko novih, prilično neobičnih: tepsija od kupusa s jabukama, pirjani kupus s hrenom i sirom u moldavskom stilu, prženi panjevi kupusa
7 recepata za ukusna jela od repe. Pokušajte ih kuhati kod kuće - nećete požaliti
Actinidia je vrijedan proizvod s hranjivim i ljekovitim svojstvima. Skrećemo vam pažnju recepti: sušena aktinidija, džem, džem, džem i kompot od aktinidije
Za uzgajivače cvijeća ovo je lijepo cvjetajuća trajnica, ali sada postaje poznata kao biljna začinsko-aromatična biljka koja također ima vrijedna ljekovita svojstva. Evo nekoliko jednostavnih recepata za njihovu monardu
Plodovi aktinidije konzumiraju se uglavnom svježi. Međutim, koriste se i za pripremu kompota, džemova, želea, kandiranog voća, pastila. Također je vrlo cijenjeno suho voće, koje ima okus grožđica