Sadržaj:

Juha Od Patlidžana I Patlidžana Punjena Gljivama
Juha Od Patlidžana I Patlidžana Punjena Gljivama

Video: Juha Od Patlidžana I Patlidžana Punjena Gljivama

Video: Juha Od Patlidžana I Patlidžana Punjena Gljivama
Video: Pohovani patlidžan u rerni i tiganju - Dva načina - Škola kuvanja 2024, Travanj
Anonim

Pročitajte prethodni dio. ← Zanimljive sorte patlidžana

Moja omiljena jela od patlidžana

Patlidžan
Patlidžan

Juha od patlidžana

Sjeckam peršin, komorač, mrkvu, luk i lagano pržim, krumpir sa strugotinama ili kriškama, sve stavljam u kipuću juhu i sol.

Pečem patlidžane, skidam im kožicu, režem na kriške i stavljam ih u juhu sa svježom rajčicom 10 minuta prije kraja kuhanja.

Poslužite s kiselim vrhnjem i začinskim biljem.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Patlidžan punjen gljivama

Za pripremu ovog jela uzimam velike patlidžane, vrganje, maslac, kiselo vrhnje i začine. Voće narežem na polovice, izvadim pulpu, kruh u brašnu i pržim. Kuham mljeveno meso od gljiva, začinim prženim lukom, dodam kiselo vrhnje i začine. Patlidžan napunim mljevenim mesom, stavim u tavu s maslacem i zapečem.

Valery Brizhan, iskusni vrtlar

Foto:

Preporučeni: