Sadržaj:
- Salata od crvenog kupusa s vrtnim biljem
- Crveni kupus s dinstanim povrćem
- Salata od svježeg crvenog kupusa
- Bugarska salata od crvenog kupusa
- Salata od crvenog kupusa
- Crveni kupus, kuhan s jabukama
Video: Salate Od Crvenog Kupusa
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50
Pročitajte prethodni dio. ← Uzgoj crvenog kupusa
Salata od crvenog kupusa s vrtnim biljem
Glavu kupusa rastavite na zasebne listove, odsiječući stabljike na panju. Izrežite stabljike sa svakog lista. Preklopite tanke dijelove lišća i sitno nasjeckajte.
Iscijedite rukom, pomiješajte s sitno nasjeckanim lišćem vrtnog bilja, debla kupusa narežite na krugove, dinstajte u malo vode i dodajte salati. Po želji puder sa sitno sjeckanim đumbirom. Dodajte biljno ulje po ukusu.
Kupus - 300 g, vrtno bilje (cilantro, kopar, nježni listovi celera, peršin, listovi mente), biljno ulje, đumbir - 1/4 žličice.
Vodič
za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna
Crveni kupus s dinstanim povrćem
Sitno nasjeckajte celer, peršin i luk i pirjajte u minimalnoj količini vode. Pirjati ne duže od 5 minuta, a zatim uvesti debla listova kupusa izrezanih u novčiće, izrezane prilikom pripreme za usitnjavanje. Listove kupusa sitno nasjeckajte i pomiješajte s dinstanim povrćem. Korijeni peršina, celera i luka trebali bi biti malo hrskavi. Prije posluživanja pospite začinskim biljem.
Kupus - 500 g, korijeni celera - 100 g, korijeni peršina - 100 g, luk - 100 g, piment, đumbir, grančica bilja.
Salata od svježeg crvenog kupusa
Glava kupusa izreže se na četvrtine, panj se izreže i sitno nasjecka. Izmrvljeni kupus stavlja se u lonac, prelije kipućom vodom, pokrije poklopcem i drži u tom obliku 20-30 minuta. Zatim se kupus baca u cjedilo, stavlja u posudu za salatu, prelije ocatom i po želji dodaje se sol i biljno ulje, ako želite. Kupus ne možete opariti, već ga posipajte solju i temeljito trljajte rukama. Sve temeljito promiješajte i ostavite da odstoji 20-30 minuta. Kad popari, kupus gubi boju, ali kad mu se doda ocat, obnavlja ga. Salatu treba pripremiti 5-6 sati prije konzumacije. Poslužuje se uz meso, perad, ribu.
Bugarska salata od crvenog kupusa
Kupus se tanko nasjecka, prelije octom i stavi 3-6 sati. Zatim dodajte sol, pospite crnim paprom i ulijte tri žlice biljnog ulja. Pripremljenu salatu pospite peršinom ili sjeckanim jajima. U salatu možete dodati svježe jabuke narezane na kockice.
Salata od crvenog kupusa
Naribajte kupus i jabuke, luk nasjeckajte na male kockice, nasjeckajte orašaste plodove ili opareni i oguljeni badem. Kombinirajte limunov sok s crnim vinom, začinima, sojinim uljem i temeljito promiješajte. Pripremljenu salatu pospite sitno sjeckanim peršinom.
Crveni kupus - 50 g, luk - 10 g, jabuke - 20 g, orašasti plodovi (bademi) - 10 g, lišće peršina - 5 g, limun - 10 g, suho crveno vino - 20 g, sojino ulje - 5 g, sol…
Crveni kupus, kuhan s jabukama
Nasjeckajte kupus, prelijte s malo kipuće vode, dodajte šećer i sol, a na kraju kuhanja - jabuke. Mljeveno biljno ulje s brašnom, prženo u tavi bez masti, dok ne postane svijetlo zlatno smeđe, razrijedi se juhom, doda kupusu, pomiješa, zakuha. Po potrebi dodajte soli i šećera po ukusu.
Crveni kupus - 100 g, jabuke - 20 g, sojino ulje - 5 g, pšenično brašno - 2 g, sol, šećer.
Preporučeni:
Uzgoj Crvenog Kupusa
Tlo za crveni kupus priprema se kao za bijeli kupus. Sadnice ranih sorti uzgajaju se od sredine ožujka u staklenicima, srednje sezone - od 5. do 10. travnja u staklenicima, kasne se sorte siju istovremeno s srednje kasnim sortama bijelog kupusa
Sorte I Uzgoj Salate
Često mi drugi vrtlari dolaze u vrtlarenje. A kad se razgovara o svim pitanjima, razgovor se nehotice okreće vrtlarskim temama: o žetvi, o uspjesima i razočaranjima ove sezone. U prošloj teškoj sezoni iz nekog su razloga ljude na mom mjestu najviše iznenadili nestabilna žetva krastavaca i rajčice (kažu, uvijek daju veliku žetvu), kao ni žetva krumpira (sadite li on proklijali, a vaša zemlja je plodnija od naše), niti berba jabuka i bokvice (posadili ste ih puno ranije od n
Ellan - Sorta Luka Salate I Ranog Sazrijevanja
Do sada je u našoj zemlji neprikosnoveni lider u ranom sazrijevanju lukovica uzgajanih i iz sjemena i iz presadnica zimska slatka sorta Ellan. To je salata slatkog luka s bijelim gustim i mekanim ljuskama
Kokabu - Hibrid Dalekoistočne Repe I Salate, Sorte I Poljoprivredna Tehnologija
Put bijele repe - kroz Japan do naših krevetaZaboravili smo svoju iskonsko rusku povrtlarsku kulturu - repu. Od nje je ostao samo izraz "Lakši od zaparene repe". Nemojte ga saditi u vrtovima. I ne jedu. Ali slatko, aromatično. Možda se razlog krije u gorušičinim uljima koja se nalaze u korjenastom povrću. Ne pre
Kako Odabrati Sorte Crvenog I Bijelog Ribiza I Uzgajati Visok Prinos Bobica
U prirodnim uvjetima poznato je oko 20 vrsta crvenog i bijelog ribiza koji rastu na sjeveru zapadne Europe, u europskom dijelu Rusije, u Sibiru, sjevernoj Mongoliji i na sjeveroistoku Kine. Oni su poslužili kao osnova za razvoj kulturnih oblika. Tipično, sorte bijelog ribiza uključuju se među sorte crvenog ribiza