Sadržaj:

Jela Od Kelerabe
Jela Od Kelerabe

Video: Jela Od Kelerabe

Video: Jela Od Kelerabe
Video: Jako ukusno varivo od kelerabe | Vlog Milica Mihailovic 2024, Travanj
Anonim

Pročitajte prethodni dio. ← Kohlrabi: sadnja sadnica i njega

kupus od kelerabe
kupus od kelerabe

Najjednostavnija stvar koja se može učiniti kako bi se koleraba uvrstila u vašu prehranu (ako nema jako puno vremena za svladavanje novih jela) je djelomična zamjena krumpira u salatama prihvaćenim u vašoj obitelji s kuhanom kelerabom. Ili možete napraviti pire od mješavine kuhanog krumpira i kelerabe. Ispada vrlo ukusno i, što je ne manje važno, puno zdravije.

Ali možete, uzgojivši novo povrće, pokušati kuhati jela od njega raširena po cijeloj Europi. Dat ću neke recepte koji ne zahtijevaju puno vremena za kuhanje.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Keljrabi kupus dinstan s mrkvom

Naribajte kelerabu (400 g) i mrkvu (200 g) te dodajte sitno nasjeckani poriluk (200 g). Pirjajte sve povrće na biljnom ulju, dodajte malo kiselog vrhnja. Posolite i odozgo pospite ribanim sirom.

Vitaminska salata

Papriku (100 g) narežite na trakice, nasjeckajte korabu (100 g) i mrkvu (50 g), rajčicu (200 g) nasjeckajte na uobičajeni način, začinite kiselim vrhnjem i solju po ukusu.

Koleraba dinstana s kiselim vrhnjem

Kolerabu (500 g) narežite na kockice, dodajte malo vode, posolite i lagano pirjajte, a zatim dodajte kiselo vrhnje (150 g), stavite na laganu vatru i pirjajte dok ne omekša. Zatim dodajte kopar i peršin.

Koleraba dinstana s rajčicom

Kolerabu narežite na male ploške, začinite solju, pohanom u brašnu i lagano pržite na ulju. Nakon toga stavite korabu u lonac, dodajte malo crvene ljute paprike, začinite kiselim vrhnjem pomiješanim s pireom od rajčice. Dinstajte korabu, pokrivenu na laganoj vatri, oko 30-40 minuta. Prilikom posluživanja pospite peršinom ili koprom.

Juha od pirea u norveškom stilu

Napravite uobičajeni pire od kolerabe (60 g), razrijedite juhom od gljiva (3 šalice), u juhu stavite sitno nasjeckane kuhane vrganje (60 g). Začinite juhu vrhnjem (1/4 šalice), jajima (2 kom.) I maslacem.

Preporučeni: