Šipak Naboran

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Živice od šipka daju vitamine

Svo voće i povrće je zdravo. Neki - u većoj mjeri, drugi - u manjoj mjeri. Najvažniji pokazatelj korisnosti je sadržaj vitamina C. Ali apsolutni prvak u ovom pokazatelju je šipka!

Vitamina C u šipku ima 100 puta više nego u limunu i 10 puta više nego u divljem češnjaku! Štoviše, ne u svakom šipku, već samo u cimetu, koji raste u europskom dijelu Rusije i Sibira, kao i u naboranim, nađenim na oceanskoj obali Dalekog istoka.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Uz ove dvije vrste, ruža pasa raširena je u prirodi (posebno na jugu Rusije i u regiji Černozem), u malim plodovima kojih vitamina C gotovo nema. Ironično je da se time trguje na svim tržištima. Pasje šipke možete razlikovati po privjescima pritisnutim uz bobicu, dok kod ostalih vrsta stoje uspravno. Ali žilavi trgovci ih slome kad se suše. Da ne biste upali u nered, ne postoji ništa lakše od uzgoja vitaminskog šipka na vašem mjestu - uostalom, ova je biljka izuzetno nepretenciozna.

U tu svrhu najprikladniji je naborani šipk (Rosa rugosa). Prvo, plodovi su mu vrlo veliki - promjera do 3 cm - i prikladni su ne samo za sušenje, već i za izradu džema, pekmeza, sljeza …

Kao drugo, ima svojstvo remontacije, odnosno cvjeta i plodove neprestano do kasne jeseni, za razliku od cimetovog šipka koji cvjeta tek u svibnju (zašto se još naziva i svibanj). Stoga je cijelo ljeto vrlo dekorativan i idealan je za stvaranje prekrasne neprobojne živice, pogotovo jer je prirodno otporan na hladne vjetrove.

A budući da su šipkovi dragocjene sirovine ne samo voća, već i mirisnih latica, preko ljeta se mogu cijelu zimu puno sušiti i dodavati u biljne čajeve, što im daje jedinstvenu aromu ruže. Produktivnost naboranih šipka nevjerojatna je: sa samo 1 četvornog metra možete sakupiti 1-1,5 litara voća i 0,5 litara latica.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Uzgoj naboranog šipka

Uzgojiti naborane šipke vrlo je jednostavno. Izuzetno je mrazno otporan i zimuje bez zaklona, čak i s niskim snježnim pokrivačem, otporan na zimske otopljenja, sušu, ne izbirljiv na tlima …

Njegov jedini zahtjev za svjetlošću je da sjenanjem cvjetanje i plod oslabe. Ali ovaj je zahtjev samo zadovoljen kod sadnje uz rub stranice - u živicu. Šipak vrlo reagira na plodno tlo i zalijevanje. Stoga, ako želimo imati zaista lijepu živicu i sakupljati dobre žetve, onda prilikom sadnje moramo malo poraditi i iskopati rov potrebne duljine, širok 0,5-0,7 metara, dubok 30-40 cm i napuniti ga plodnim tlo.

A onda u jesen ili rano proljeće sadite sadnice u rov na svakih 0,7-1 metar. Zašto je potrebno saditi u rov, a ne u jame, kao što se to obično radi? Budući da se šipak vrlo brzo razmnožava korijenskim izbojcima. Kako bi se proširio duž ograde i ne "uvukao" na mjesto ili cestu, priprema se rov.

Sadnice šipka rijetko se prodaju, čak i u velikim gradovima, jer se rasadnici nerado bave ovom biljkom zbog njezine bodljikavosti. Ali to ne može biti prepreka onima koji se u vrtovima žele dokopati ove rijetke biljke. Svatko može sam uzgajati presadnice, jer se naborani šipk dobro razmnožava sjemenom, a kao prirodna biljka u potpunosti prenosi sve svoje karakteristike na potomstvo.

Sjeme šipka ima vrlo gustu i jaku "ljusku" i dugo miruje. Stoga ih je najbolje sijati prije zime. Tada zametak dozrijeva u tlu, a ljuska pukne pri smrzavanju, a u rano proljeće sjeme proklija. Možete ih zimi posijati u kutiju i staviti pod snijeg. Konačno, sjeme se može sijati u rano proljeće, ali tada se mora pripremiti.

Prvo, moraju se skarificirati, tj. trljajte brusnim papirom kako bi ljuska bila tanja. Drugo, moraju biti slojeviti, t.j. držite oko dva mjeseca u vlažnoj podlozi (treset, piljevina, mahovina itd.) na temperaturi od oko nula stupnjeva - u hladnjaku ili podrumu.

U prvoj godini biljke šipka dosežu visinu od 30 cm, u drugoj - već jedan metar i počinju se grmiti, a u trećoj - to su odrasli grmovi visoki oko 1,5 metra, koji ulaze u plod.

Svojstva naboranog šipka

Latice šipka mogu se sakupljati cijelo ljeto u razmacima od 2-3 dana (toliko živi cvijet), sušiti i čuvati u staklenim posudama. Plodovi se beru od kolovoza do listopada dok sazrijevaju.

U prezrelim plodovima svijetlocrvene boje i meke pulpe količina vitamina je znatno smanjena. Vitamini se također uništavaju tijekom duljeg (više od dva dana) sušenja, pa je šipak bolje sušiti u pećnici s odškrinutim vratima na temperaturi od oko 80 ^o C.

Uz rekordnu količinu vitamina C, pulpa naboranih šipka sadrži i mnoge druge vitamine - B, K, P, PP, kao i razne korisne tvari: karoten, šećer, kalufer itd.

Iz kataloga se može naručiti više od 200 drugih rijetkih ljekovitih, začinskih biljaka, povrća, cvijeća i grmlja. Pošaljite omotnicu s vašom adresom - u njoj ćete katalog dobiti besplatno. Katalog se također može pogledati na web stranici www.sem-ot-anis.narod.ru ili dobiti e-poštom - pošaljite zahtjev na e-mail: [email protected]. Moja poštanska adresa: 634024, Tomsk, st. 5. armija, kuća 29, stan 33, mob. t. +7 (913) 851-81-03 - Anisimov Genadij Pavlovič.

Gennady Anisimov, Tomsk Fotografija autora