Kako Se Nositi S Puževima I Spasiti žetvu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Natječaj "Ljetna sezona - 2006"

Naša vrtna parcela nalazi se na Karelskoj prevlaci u blizini sela Roshchino. Oduvijek je postojala zona rizičnog uzgoja, a sada posebno. I ne zbog vremena, problem je drugačiji.

Invazija puževa. Prije deset do dvanaest godina na parcelama su se pojavili prvi grožđani puževi. U početku su se čak i divili, gledajući ih - velike smeđe školjke s crvenim prugama. Dostojanstven vrat i golemi brkovi. Uđete u šumu po gljive, a one pužu cestom od sjevera prema jugu jedna za drugom. Divili smo se! A sada … Ovo je prava katastrofa! Nebrojene su. Oni svugdje. Sve unište, ako nisu prekriveni filmom, ali čak i uspiju proći ispod njega.

Istodobno biraju najveću jagodu, plod šljive, a maline gotovo ne sakupljamo, jer bobice obavijaju sjajnom šljivom. Jednom su zaboravili pokriti lutrasilom nakon zalijevanja za noć, pa je ujutro bilo samo reznica.

Svakodnevno sakupljamo gotovo punu kantu puževa od pet litara. Navečer, kad hodate stazom, nastaje samo krckanje. Pišem o ovome jer je vrlo teško uzgojiti nešto na web mjestu u cjelini, lijepo. Prethodno je uzgajala rajčicu na otvorenom polju - postavljala je krevete u blizini kuće na istočnoj i južnoj strani. A fizalis je uvijek rastao pod stablima jabuka. Sada se i oni moraju držati pod lutrasilom. O metodama suočavanja s puževima i puževima

Apple record. Ali još uvijek pokušavamo nešto uzgajati. Prošlo ljeto bilo je prilično teško. Proljeće se odužilo. U svibnju smo još imali snijega. Tada je padala velika kiša, ali unatoč tome pobrali su dobru žetvu, samo što se krumpir nije rodio.

Sazrela je neobično obilna berba jabuka. Naš vrt nije mlad. Primjerice, preživjelo je jedno stablo jabuke Borovinka, staro 45 godina. Ostali su stari 30 i 20 godina. Nažalost, njihove sorte su nepoznate. Sadnice su donesene iz baltičkih država i sve su oznake bile zamagljene. Jedna vrsta, poput Antonovke diva, jabuke su u podrumu do ožujka. Još jedno drvo jabuke ima vrlo lijepe jabuke - žute s blago ružičastom bačvom. Po obliku podsjeća na ružmarin, ali jako kasni i ostaje do proljeća. Koliko su skupili, teško je reći. Berba je bila bez presedana. Osigurali su za sebe (četiri obitelji), prijatelje, zaposlenike, ukućane, susjede mještana i sve koji su došli sa zahtjevom za skupljanje, jer su sve parcele bile posute jabukama.

Mogu reći da je primljeno samo oko 200 litara soka. Čak se ni oldtajmeri nisu sjećali takve žetve.

Reći ću vam o eksperimentu koji sam proveo u svom vrtu. Prije otprilike 8-10 godina pročitao sam savjet jednog vrtlara u "Kućanstvu": ako je jednogodišnji izdanak jabuke ili kruške koji raste iznad stabljike savijen i posut zemljom, onda iz pupova koji su pod zemljom, bit će izdanaka koji će odgovarati raznolikosti biljaka maternice.

Nakon godinu dana trebate ga odrezati i presaditi. To sam učinio s vrlo dobrom (plodnom gotovo svakog ljeta i ukusnom) stablom jabuka. Prve godine ga nisam posadio - bila su tri bijega. A na sljedećem sam posadio samo jedan izdanak, a dva su ostala blizu glavnog debla. I prošlog su ljeta svi novi izbojci urodili plodom, a jabuke su zadovoljile sve vanjske i okusne kvalitete roditelja.

Svake godine uzgajamo vlastite rajčice. Nemamo stacionarnih staklenika. Svake godine kupujemo montažne plastične lukove i mijenjamo krevete. Nemam trajnih dodataka za sorte. Nove se pojavljuju svake godine, a ja ih želim isprobati. 2005. uzgajala je sorte japanske rakovice, golubice, medvjeđe šape, Gaie, Lelye, srebrne smreke, Krasotke, bijelog punjenja, snježne kraljice, crnog movara, Ranetochke. Nisu sve sorte bile uspješne, ali sakupio sam 30 kg rajčice.

Situacija s paprom bila je gora. Posađene sorte Fry Tain, Belozerka, Zdravlje, Rano čudo. Urod je izvukao samo 5-6 kg.

Uzgajala je i nekoliko sorti patlidžana: Robin Hood, Almaz, Solaris. Moje je iskustvo pokazalo da su u našim uvjetima Robin Hood i Almaz najviše preživjeli.

Posljednjih godina sijem rajčice sa suhim sjemenkama do 15. ožujka (negdje sam pročitao usporedbu s prirodom). Klijanje je dobro. Početkom ožujka sijem i papriku i patlidžane sa suhim sjemenkama.

Topli krevet - i žetva i poboljšanje tla. Tikvice, bundeve, tikve sije se u drugoj polovici svibnja, po 4 sjemenke u rupu na toplom krevetu. Reći ću vam malo o tome kako pripremamo ove krevete, a također podižemo mjesto na taj način i dajemo tlu priliku za odmor. Uklonivši, recimo, jagode i znajući da ih već moramo eliminirati, travu, lišće i otpad stavimo na ovaj krevet do kasne jeseni. Pospite malo stajskog gnoja i prekrijte crnom folijom.

U proljeće napravimo rupe na filmu, malo ga olabavimo, posipamo pepelom, prelijemo kalijevim permanganatom i tamo stavimo nekoliko sjemenki, a zatim ga pokrijemo prozirnim filmom ili staklom. Kad niknu, ostavite tri ili četiri najjače biljke. Zašto to radimo? Prikladno je zalijevati samo u rupama. Štednja vode. Pod tamnim filmom, otpad se zagrijava i dobro trune, t.j. biljke se zagriju. Zatim stavimo lukove i istegnemo lutrasil (zbog puževa). Ovaj topli krevet služi kao staklenik dvije sezone. Zatim uklanjamo film. Iskopamo ono što nije istrunulo - spalimo. Krevet je podignut i oplođen. Saditi novi usjev.

Nevjerojatan luk. Također vam želim reći o luku češnjaka anzur. Međutim, nakon što sam kupio jedan zub, to je veličina cam. Posadio sam ga kao obični češnjak. U proljeće, čim se snijeg otopi, pojavljuju se prvi izdanci koji se u parovima otvaraju u široke, tamnozelene listove - jedan nasuprot drugome. Miris lišća je češnjak. Krajem svibnja i početkom lipnja pojavljuje se strelica s sferičnim svijetlim lila cvatovima. Jako ukrašava vrt.

Do jeseni, kao i sav češnjak, iskopam i dobijem dva režnja, poput dvije šake, pritisnute jedna o drugu. Uvijek ovako. U časopisu "Gospodarstvo kućanstva" jedan je vrtlar rekao da je umjesto dva dobio tri karanfila ovog luka. Uzgajam anzur već dugi niz godina i uvijek sam dobio dva karanfilića, ali prošle godine dva su karanfilića dobila do jeseni, dva i dva - tri. Bilo je to samo čudo!

Domaća pića iz njihovih bobica. Želim podijeliti novi (za mene, naravno) recept za pripremu pića. Do sada smo kod kuće pravili takozvane "fermentirane sokove". Postupak je naporan, potrebno je puno šećera, a istodobno, ako je vino gotovo zrelo, kod kuće ponekad počne fermentirati

Dakle, metoda je sljedeća: stavite 1 kg bobica (bilo koje) u posudu, dodajte 100 listova tih bobica, dodajte 2 litre vode i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta, procijedite. Otopini dodajte 600 g šećera i 2 žličice limunske kiseline. Smiri se. Dodajte 1 litru votke i stavite na tamno mjesto 1 mjesec. Dobivate izvrsno piće. Imajte na umu da je u bobice crne aronije bolje dodati list trešnje.

Rowan crvena priprema se drugačije. Napunite posudu bobičastim voćem i dodajte što više votke. Stavite sve na tamno mjesto. Nakon mjesec dana, ispraznite se - dobivate I. fazu. U bobice ulijte šećer i vratite ih na tamno mjesto. Nakon još mjesec dana ispraznite tekućinu i dobivate II stupanj.

U bobice dodajte vodu - hladnu kipuću vodu. Stavite ga opet na tamno mjesto i ocijedite nakon mjesec dana. Dobivate III stupanj. Pomiješate tri otopine i dobijete prekrasan napitak koji se može čuvati u bilo kojim uvjetima i koliko god želite. Kuhala sam i viburnum i viburnum s žutikom. Moji gosti, nakon što su probali domaće likere, obično odmah odbiju svako vino i likere iz trgovine. Kažu ukusnije i prirodnije. Preporučujem čitateljima da si pokušaju pripremiti takva pića od nove berbe.