Sadržaj:

Šarena Salata Od Zelenog Graha
Šarena Salata Od Zelenog Graha

Video: Šarena Salata Od Zelenog Graha

Video: Šarena Salata Od Zelenog Graha
Video: Bakina kuhinja - mešana salata sa kupusom za zimu 2024, Travanj
Anonim

Šarena salata od zelenog graha

zeleni grah
zeleni grah

Služi 4: 500 g mahuna, sol, 2 jaja, 3 žlice. žlice octa od bijelog vina, papar, 1 prstohvat mljevenog đumbira, 2 žlice. žlice šećera, 6 žlica. žlice maslinovog ulja, 125 g ljutike, 1/2 žličice kajenskog papra, 1 glavica salate, 2 grančice peršina.

Ogulite mahune. Kuhajte u slanoj vodi oko 12 minuta. Jaja tvrdo skuhati. Grah stavite na sito, isperite hladnom vodom i ocijedite. Ogulite jaja. Bacite ocat sa soli, paprom, đumbirom i prstohvatom šećera. Umutiti, dodati 5 žlica. žlice ulja. Dobivenom marinadom pospite grah i pustite da se kuha 20 minuta.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Luk ljuti prerežite po dužini. Zagrijte preostalo ulje u tavi i u njoj dinstajte ljutiku, povremeno miješajući, oko 3 minute. Pospite preostalim šećerom i pustite da se malo otopi. Začinite kajenskim paprom. Salatu operite i sitno nasjeckajte. Podijelite u zdjelice sa salatom od graha i nasjeckanim jajima. Pospite ljutikom i ukrasite grančicama peršina.

Preporučeni: