Sadržaj:
Video: Razlozi Neuspjeha Prilikom Kiseljenja Krastavaca
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50
"Enciklopedija krastavaca". 4. dio
Konzerviranje krastavaca
Jedna od najpopularnijih opcija za konzerviranje krastavaca - kiseljenje - nije moguća za sve domaćice. Kiseli krastavci iz nekog razloga ne vole stajati i eksplodirati, a domaćice krive i same krastavce (uvriježeno je mišljenje da krastavci od salate eksplodiraju) i sol. U stvari, ni jedno ni drugo nije uzrok eksplozija.
Krastavci salate mogu se kiseliti (osobno sam pribjegavao tome više puta, kada zbog nepovoljnih okolnosti krastavci za kiseljenje nisu bili dovoljni). A sol nema nikakve veze s njom - trebate kupiti sol na koju je prilagođen prilagođeni recept i jednostavno zato što žlica (koja se u receptima koristi kao mjera) sadrži različite količine krupne i fine soli. Općenito, svi se recepti daju u pravilu na osnovi grube soli.
Vodič
za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna
Zadržimo se na razlozima neuspjeha u kiseljenju, a uzet ćemo u obzir ne samo razloge eksplozija, već i razloge jednostavno nedovoljno ukusnih i hrskavih krastavaca, što je također relevantno.
Glavni razlozi neuspjeha prilikom kiseljenja krastavaca
1. Veliki, obrasli krastavci nikada neće biti hrskavi ni ukusni, pa što je manje ukiseljeno, to bolje.
2. Bolje je ne kiseliti krastavce od salate - moguće ih je (u fazi zelensta) učiniti lagano soljenima. Ako ste ih ukiseljeli (što podrazumijeva, naravno, zelente), tada ćete se morati pomiriti s tim da će sredina ukiseljenih krastavaca biti prazna i neće se hrskati poput kiselih krastavaca.
3. Ako krastavci nisu dovoljno dobro isprani, a najmanji žljebovi na njihovoj površini moraju se temeljito oprati krpom, tada je to potpuno jamstvo da će limenke eksplodirati. Strogo govoreći, to je jedini razlog eksplozija, drugi može biti samo nedostatak soli u salamuri, ako ste je zaboravili staviti.
Preporučeni:
Uzgoj Zdravih Sadnica Kupusa, Krastavaca I Rajčice
Alexander Lazarev, kandidat bioloških znanosti, viši istraživač na VIZR-u, govori o osnovnim pravilima za uzgoj sadnica kupusa, krastavaca i rajčice
Uzgajanje Partenokarpičnih Nizozemskih Hibrida Krastavaca
Partenokarpne ili "samooplodne" biljke oblikuju jajnike bez oplodnje, za razliku od samooplodnih biljaka. Posjedujući puno prednosti, nisu pogodni za dobivanje sjemenskog materijala, jer njihovo sjeme nije održivo
Moje Omiljene Sorte Rajčice, Paprike I Krastavaca
Rupe za sadnju izrađujem običnom vrtnom bušilicom, točno uz neizrezano zeleno gnojivo. Kosem ih samo tjedan dana nakon sadnje rajčice i malčiram sadnju s njima. To prije ne radim jer savršeno zasjenjuju sadnice i reguliraju ravnotežu vode
Na što Se Treba Sjetiti Prilikom Kupnje Sadnica Grožđa
Uvoz južnih sorti grožđa na sjever je besmislen i opasan. Kao što pokazuje praksa, takve biljke nemaju vremena proći kroz sve faze razvoja. Kao rezultat toga, oni umiru, ostavljajući za sobom spore ili ličinke opasnih patogena ili štetnika
Je Li Javni Bilježnik Uvijek Potreban Prilikom Kupnje I Prodaje Zemljišta?
Zakon predviđa dva oblika registracije ugovora za promet nekretninama.Prva opcija je sklapanje sporazuma u javnobilježničkom uredu s naknadnom registracijom transakcije u Uredu savezne službe za registraciju (FRS - bivši RRB).Druga, predviđena Građanskim zakonikom Ruske Federacije i Saveznim zakonom "O državnoj registraciji prava na nekretninama i transakcijama s njom", zaključenje je sporazuma u jednostavnom pisanom obliku. Prema čl