Moje Omiljene Sorte Rajčice, Paprike I Krastavaca

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Sorte i hibridi rajčice

Želio bih podijeliti s urednicima i čitateljima časopisa sve što se dogodilo na mojoj web lokaciji prošle godine. Obično je običaj razgovarati o svojim uspjesima, ali želim podijeliti sve - i uspjehe i neuspjehe, i otkrića, i razočaranja. Protekla sezona bila je vrlo zanimljiva i vjerojatno čak i prekretnica u mom životu.

Nisam mogao odabrati koja se kultura ove godine najbolje pokazala, pa sam vas odlučio jednostavno pozvati k sebi, uz pomoć fotografija pričajući o divnom razdoblju mog života - sezoni ljetnih vikendica protekle godine. Sudjelujući u natjecanju prije godinu dana, govoreći o svom radu na web mjestu, primijetio sam da mi je najdraža kultura rajčica.

Stoga i ovaj put želim započeti s njima. Mnogi ljudi našu regiju nazivaju "zemljom zimzelenih rajčica". Zaista se nadam da će moje iskustvo pomoći u razotkrivanju ovog mita.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Prošle sam sezone imao vrlo tešku situaciju s rajčicom, čak i unatoč njihovom posebnom položaju, jer mi se u najvažnije vrijeme - u vrijeme njihovog presađivanja u staklenik - jako pozlilo, a datumi sadnje kasnili su za dva tjedna. Ali prvo najprije.

Sjeme slijedećih rajčica koje sam posijao prošlog proljeća: Mazarin - sjetva 13. veljače; Kaspar, Vrtni biser, Midas, Slatka grozd, Valuta, sibirsko rano sazrijevanje, Kaki, Crni princ - posijani su 24. ožujka. Sadnice su se te godine osjećale sjajno, jer smo drastično smanjili njihov broj - ukupno je bilo 40 grmova.

U stakleniku je krajem travnja posijala gorušicu, nakon što je tlo olabavila "Kozmom" (o ovom alatu bit će riječi kasnije) i prolila ga Extrasolom.

Imam staklenik - Tunel od rajčice s domaćim vratima i prozorom, prekriven filmom Svetlitsa - ovaj film mi se stvarno sviđa, on se ne trga, proteže se bez popuštanja zbog svoje gume slične strukture, na njemu se skuplja voda umjesto da kaplje kondenzat u obliku malih zrnaca koje se suše pri prvim zrakama sunca. Pa, vrlo je "toplo" - održava temperaturu bolje od ostalih filmova. Krajevi staklenika zapečaćeni su spunbondomom SUF40.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Odlučili su saditi sortu Mazarin ranije - 9. svibnja, a nakon toga su jako požalili. Smrzavanje od -100 ° C praktički je poništilo sav rad na ovoj sorti. Ni dvostruka dodatna skloništa nisu spašena. Samo jedna biljka ima živi panj od kojeg su izašla tri posinka. Ali to nije bilo isto.

Na samom početku lipnja zbog bolesti nisam mogao posaditi ostatak rajčice; učinio to tek 14. lipnja - katastrofalno kasno za naše područje. Rupe za sadnju izrađujem običnom vrtnom bušilicom, točno uz neizrezano zeleno gnojivo. Kosem ih samo tjedan dana nakon sadnje rajčice i malčiram sadnju s njima. To prije ne radim jer savršeno zasjenjuju sadnice i reguliraju ravnotežu vode - ne dopuštaju da se zemlja isuši i istodobno oduzimaju višak vlage.

Budući da su ove godine gotovo sve sadnice prerasle, većina je biljaka morala biti posađena, iako mi se ova metoda zaista ne sviđa zbog kašnjenja vegetacije. Kao rezultat toga, cijelu se sezonu brinula za rajčice poput kokoši. Hranio sam ih tjedan dana nakon tjedan dana fermentiranim govornikom za gnoj + ekstrakt pepela i infuzijom kora kruha + kiselim ostacima mliječnih proizvoda.

Uz to, od samog početka vegetacije, biljke sam prskala Extrasolom jednom u dva tjedna - od fitoftore i drugih potencijalnih bolesti. Nakon prvih deset dana srpnja prestao sam hraniti gnoj gnojnicom. Upravo sam počeo dodavati pepeo u krušnu kašu. Par puta sam ga pošpricao otopinom homeopatskog pripravka "Zdravi vrt".

Kako se pokrivač malča „pojeo“, dodala sam sijeno blago dotaknuto uvenućem. I naravno, pravodobno je odrezala donje lišće (nakon stvaranja posljednjeg jajnika na vrhunskoj četkici).

U trećoj dekadi kolovoza sve su rajčice bile „gotove“.

Evo rezultata, neke od njih možete vidjeti i na slikama:

Raznolikost kakija. Jako mi se svidjela ova sorta. Rajčice nevjerojatnog okusa s čvrstom pulpom i visokim udjelom šećera. Vodio sam ih u dva gepeka, ali mislim da bi bilo isplativije voditi ih u jednom čvršćem položaju.

Od dugotrajne sorte Mazarin preživjela je samo jedna biljka. Mislim da je vrijedno raditi s njim još barem godinu dana, jer sam prošle godine mogao procijeniti samo kvalitetu ploda. Imaju vrlo visoku gustoću, prilično velike, malo inferiorne u šećeru od kakija, ali svejedno ukusne. Idealno za ljetnu salatu: rajčica Mazarin + rajčica kakij + par krastavaca s hibrida Usadebka i jedna slatka paprika sorte Zdorovye.

I na ovoj su mi fotografiji najdraži i ponosni paradajz Currency. Relativno malo voće, vrlo rodna i prilično rano sazrijevajuća sorta. Uz to, skladišti se puno bolje od takozvane govedine rajčice. Koristim ih kao potrošni materijal - za lecho, "jezik svekrve", "Hrenoviny", "Hrenoder", adjiku itd. Obično oblikujem dva ili tri debla. Ova sorta spada u srednje velike rajčice (poluodrednice).

Plodovi sorte Black Prince najukusnija su velikoplodna rajčica koju imam.

Prilično kasno sazrijevajuće rajčice. Stvoreno u 2-3 stabljike, sljedeće godine - bit ću u jednoj. Nezamjenjiv za one koji vole jesti rajčicu cijelu, a ne u salati. Moj suprug ih je jeo s … kiselim krastavcima - u jednoj ruci rajčicom, s druge strane - kiselim krastavcem svježim iz staklenke - umjesto soli. Isprobala sam - stvarno, ukusno!

Ali Kaspar je naš "radni konj". Vrlo produktivan hibrid. Iako pripada kasnom dozrijevanju, većina plodova uspjela je sazrijeti na vinovoj lozi. Vrlo čvrsto meso - idealno za konzerviranje i sušenje. Savršeno pohranjeno. Svježe, ne volim ih jesti, jer imaju vrlo gustu kožu koja je, međutim, važna za konzerviranje.

Još jedan počasni stanovnik staklenika rajčice je rajčica Garden Pearl. Njegovo voće koristim samo za gozbu, ali uglavnom za konzerviranje s malim plodovima. Ovo je, inače, jedna od omiljenih zimskih poslastica mog supruga, pored kiselih krastavaca i kiselog kupusa.

I, konačno, takozvana delicija - Slatka grozd - omiljena "hrana" mog djeteta. To je sigurno - topi se u ustima, a ne u rukama! Kao što je rekao jedan moj prijatelj, na čiju sam preporuku posadio ovu sortu: "Trešnje se odmaraju."

Ovo je vjerojatno cijeli izlet kroz moje sorte i hibride. Želio bih dodati da rajčica, posebno zahvaljujući Extrasolu, nije ništa naštetila. Jedino zbog čega žalim: koliko ih je moglo biti da se nisam razbolio i posadio ih dva tjedna ranije …

Iako, možda bih im tada posvetio manje pažnje. Posljednje rajčice uklonili smo 24. rujna. Ispalo je vrlo simbolično - sezona rasta od 24. ožujka do 24. rujna. Točno 6 mjeseci. Nikada ne izvlačim vrhove, već ih režem u razini tla, ostavljajući korijenje da hrani tlo živim bićima. Gorim vrhove za pepeo više iz navike, jer nema bolesti.

Ali da budem iskren, ne znam mogu li se i zdravi vrhovi staviti u kompost. Previše je konkretna. Nakon berbe vrhova i namotavanja podvezica, zemlju je prolila Extrasolom i posijala uljnu rotkvicu - vrlo povoljnu zelenu gnojidbu izvan sezone. Pod snijegom, u pravilu, ostavlja bujni tepih. Moguće je i još bolje sijati zimsku repicu, ali, nažalost, u toj sezoni nisam mogao pronaći njeno sjeme.

Sorte i hibridi paprike

Druga kultura koja zaslužuje mjesto u mom srcu i na tom mjestu je paprika. Sije se te godine 24. veljače sjeme hibrida i sorti: Red Baron F1, Gourmet F1, Cappuccino F1, Medalja, Bogatyr. Sadnice su bile vrlo dobre, iako su sadnice bile neravne.

Staklenik, odnosno staklenik, stari je - dobio sam ga od susjeda, ali i dalje služi vjerno. Svake godine glavni je problem kako ga brže zagrijati … Gnoj je po meni najbolji materijal, ali ne možete ga staviti, jer će sve paprike ići na vrhove … Pokušao sam napraviti nadjev od sijena - ništa dobro nije proizašlo. Kao rezultat toga, uredio sam ugodno gnijezdo za miševe. Te sam godine na vlastitu odgovornost i rizik napunio staklenik stajskim gnojem, ali prilično rano - sredinom travnja i posijao kupus, astre itd. Na zagrijanim grebenima. Rezultat je bio vrlo dobar - uzgajao sam sadnice cvijeća i povrća, a višak dušika je ostao. Tada sam tamo posadio papriku.

Grebeni u mom stakleniku su visoki - 40 cm, ali ove ću godine ići još više. U prolazu ispod šetališta nalazi se jastuk od napola istrulele piljevine. A dodatna voda odlazi ako zijevam prilikom zalijevanja i dodatno grijanje staklenika. Film je, naravno, također "Svetlitsa". Sadim sadnice bez produbljivanja.

Nakon početka vrućih dana, biljke se moraju malčirati - to je posebno važno za papriku, jer nedostatak vlage u gornjem sloju ne podnose loše. Polako sam odsjekao lišće dok se vilica više ne formira.

Jako vole hranu! Prvo ih hranim kašom od travnatog pepela s dodatkom mikrobiološkog pripravka BakSib ("Sjaj 2"), u drugoj polovici ljeta prevedem u "kruh i mlijeko" - ekstrakt iz kaše od kruha i mlijeka, za čiju pripremu postoje osušene kore kruha i ostaci jogurta. Ekstrakt pepela nužno ostaje, jer je reakcija razgovora za kruh i mlijeko kisela. Povremeno ga prskam Extrasolom, ali zapravo se ne usredotočujem na to: paprika ionako ne obolijeva.

Ovo se ljeto pokazalo vrlo vrućim, pa je paprika bila samo prostranstvo. Glavna stvar je ne zaboraviti zalijevati. Paprika sorte Bogatyr izgledala je predivno u drugoj dekadi kolovoza. Uglavnom jedemo samo papriku. Suprug ih voli drobiti ravno u stakleniku, a sin ne zaostaje za njim. Sve što smo uspjeli "uštedjeti" za zimske pripreme prikupljeno je početkom rujna.

Neke sam paprike marinirao medom, neki su otišli na lecho, a sitnicu sam donio kući zrelu i sušio na infracrvenoj sušilici Ladoga. Plodne biljke su izrezane u korijenu, prosule su zemlju brbljavicom s EM-kami i posijale uljnu rotkvicu. Krajem listopada uklonio sam film s krova staklenika: vjerujem da bi zimi tlo trebalo biti pod snijegom, inače će stanovnicima tla biti još teže.

Sorte i hibridi krastavaca

Prirodno, ne mogu zanemariti takvu kulturu kao što su krastavci. Njihova je poljoprivredna tehnologija, po mom mišljenju, puno jednostavnija od paprike ili rajčice. Stoga se na tome neću detaljno zadržavati, već ću govoriti samo o nijansama. Moj favorit u vrtu nije prve godine hibridni dvorac iz "Hardwicka". Štoviše, ako sam ove godine kupio vrećicu sjemena, posijat ću ih tek sljedeće godine.

Početkom travnja, čak i na snijegu, boražinu moram prekriti folijom, nakon par tjedana posijem sjeme prve rotkvice oko rubova, a mjesec dana kasnije, nakon uklanjanja rotkvice, iskopam rov u središtu staklenika, u koji sam ubacio lopatasti gnoj. Za dva tjedna uspije se zagrijati, a početkom lipnja počinjem sjetvu krastavaca. Sadim dva grma s unaprijed uzgojenim sadnicama i još šest sa suhim sjemenkama.

Tako u vrtu površine 4 m2 dobivam 8 biljaka krastavaca, smještenih iznad rova s gnojem. Vrlo je važno. Po mom mišljenju, tako rijetka sadnja biljaka garancija je žetve: krastavac nikada neće dobro roditi u pretrpanim uvjetima. Mnogi ljetni stanovnici, nažalost, pogrešno vjeruju da će, što više biljaka posade, to će biti veći prinos. Ovo nije istina. Krastavac voli prostor. Što se tiče ostalog, brinem o tim biljkama, kao i svi vrtlari, navečer ih zalijevam toplom vodom, čineći ih "oblogama" nekoliko puta tjedno - odmah nakon zalijevanja prekrivam ih folijom.

Ali to morate učiniti kada sunce više ne grije, ali još uvijek grije. Prskam, poput ostalih usjeva, Extrasol i Zdorovy Sad i hranim ih hljebom. To je praktički sve. Ove su se godine mnogi žalili na niske prinose krastavaca, ali podijelili smo ih svim susjedima - svaki drugi dan sakupljali smo kantu od deset litara. I to sa samo osam grmova. S tako slatkim malim košaricama otišli smo do susjeda.

Pročitajte 2. dio Kako uzgajam mrkvu na ilovači