Uzgajanje Mrkve

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Djevojka sjedi u tamnici, a kosa na ulici

Zagonetka mrkve, mnogima poznata, sugerira da je ovo ukusno i zdravo korijenje povrće popularno u narodu još od davnina. Mrkva nam je još uvijek u cijeni, ponekad je skuplja od banane. Ako želite, kupite mrkvu iz Nizozemske, ako želite - iz Izraela ili negdje drugdje. Lijepa je, glatka. Međutim, ova se mrkva može činiti ukusnom samo onima koji nikada nisu jeli mrkvu iz svog vrta.

Sada je dobivena velika raznolikost sorti mrkve - s različitim razdobljima zrenja, različitim stilovima, veličinama i okusom. Sve su karakteristike sada zapisane na pakiranjima sjemena. Međutim, njegov okus ne ovisi samo o sorti, već donekle i o specifičnim uvjetima uzgoja, kao i o preferencijama okusa potrošača. Bolje je isprobati različite sorte u svom vrtu i odabrati onu koja odgovara vašem ukusu za daljnji uzgoj.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Prošla su vremena kada je najraznovrsnija mrkva izrasla iz sjemenki uzetih iz iste vrećice: duga i kratka, tanka i gusta, zaobljenog vrha i oštra. Istina, moram priznati da je sve to bilo jako slatko. Sada nam se nude tako odabrane sjemenke da možete uzgojiti savršeno čak i lijepe korijenske usjeve s divno tankim repom na okruglom vrhu. Međutim, za to trebate pokušati, jer ako joj se nešto ne sviđa, ona se nastoji saviti, a ako ne gledate, onda nakaze mogu potpuno narasti.

Tlo

Krenimo od tla, jer ovo je njezin stan u kojem bi joj trebalo biti ugodno i ništa je ne bi smjelo spriječiti da raste u punom zadovoljstvu. Korijensko povrće u mrkvi uglavnom nastaje zadebljanjem korenske korijena, a svaka šteta na tom korijenu prouzročit će njegovu granu. To znači da tlo treba biti rahlo, lagano. Mrkva ne podnosi teška glinovita tla, korijenski usjevi ispadaju zakrivljeni ili razgranati. Osim toga, ako se tlo osuši nakon sjetve sjemena, stvara gustu neprobojnu koru koja sprečava klijanje sjemena. Stoga su sadnice neravne, rijetke.

Gustoća tla utječe ne samo na oblik, već i na duljinu korijena. Iskustvo pokazuje da se izravnani korijenski usjevi dobivaju samo na laganim ilovastim ili pjeskovitim ilovastim tlima, kao i na rastresitim tresetištima, nužno nekiselim, s pH = 6-7. Ako vrhovi vaše mrkve imaju narančastu, crvenu ili ljubičastu nijansu, tlo je pregusto, korijenje u njemu ne može disati, a osim toga, nije sve u redu s kiselošću. Općenito, obojeni vrhovi proizvode se u mršavim, kiselim tlima gdje biljke gladuju. Takvo tlo mora biti deoksidirano. To bi trebalo učiniti na jesen, unaprijed ili još bolje - pod prethodnom kulturom. U najgorem slučaju, mrkva tolerira unošenje vapna u tlo u godini sjetve, a to bi trebalo učiniti najmanje dva tjedna prije sjetve, međutim, učinak toga očitovat će se tek sredinom ljeta. Ako su vrhovi i dalje obojeni u sve dugine boje,onda ne očekujte dobru žetvu ove godine.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Tlo mora biti hranjivo. Na presuhom i slabo nahranjenom pjeskovitom tlu korijenski usjevi ispadaju grubi, drvenasti i tijekom skladištenja počinju gorkog okusa. Stoga je tlo gnojeno organskom tvari, ali organska tvar se nanosi najkasnije godinu dana prije sjetve. U godini sjetve unošenje stajskog gnoja kategorički je kontraindicirano: "hobotnice" će sigurno rasti. Najbolji prethodnici su kupus, luk, krumpir, krastavci, ispod kojih se primjenjivao stajski gnoj. Preporuča se mrkvu vratiti na staro mjesto nakon 4-5 godina kako se bolesti ne bi nakupljale.

Dubina obrađenog sloja tla ovisi o vrsti mrkve koju ćete uzgajati. Ako je ovo karotel tipa Parmex, sličan rotkvici, onda je dovoljan bajonet s lopatom. Ali postoje sorte u kojima duljina korijena usjeva može doseći 40 cm, na primjer, Vita Longuet ili kraljica jeseni. Za takvu mrkvu morat ćete tlo obraditi s dva bajoneta s lopatom. Ako se podzemna voda približi - manje od 60-80 cm, morat ćete je uzgajati na visokim i uskim grebenima, jer ćete u protivnom dobiti puno razgranatih i ružnih korijenskih usjeva. Sorte se obično biraju prema dubini plodnog sloja koji je dostupan na vrtnom krevetu. Za većinu sorti dovoljan je sloj od 35-40 cm.

Poznato je da je mrkva vrlo osjetljiva na prozračivanje tla, t.j. na prisutnost zraka u njemu. Pore u tlu ispunjene su zrakom ili vodom. Bolje kad "tako za tako". Ako ima više vode, dobit ćete nakaze, ako postoje jake fluktuacije, previše je suho, zatim previše vlažno, korijenje može puknuti.

Koje mjesto odabrati za vrt? Najsvijetljeniji. Pri zasjenjivanju, čak i od zgusnute sjetve i od korova, osobito u prvom životnom razdoblju, biljke se jako ispružaju, dok se prinos i kvaliteta usjeva usjeva znatno smanjuju.

U onim područjima u kojima ima viška vlage, mrkva može umrijeti, jer ne podnosi niti kratkotrajnu stagnaciju vode. Ovdje će vam pomoći visoki grebeni.

Pri odabiru mjesta sjetve također se mora uzeti u obzir da blijedi korijeni nepravilnog oblika često rastu na hladnim mjestima. Stoga za krevet od mrkve trebate odabrati mjesto koje nije najhladnije, ali ni najtoplije: mrkva također ne voli toplinu.

Sjetva mrkve

Dakle, iskopali ste vrt. Ako je tlo vrlo siromašno, a niste dodali ili niste puno pridonijeli prethodnoj kulturi organske tvari, morat ćete dodati kantu dobro istrulog komposta ili humusa za svaki kvadratni metar vrtne gredice ispod kopanje. Također je korisno dodati cjelovito mineralno gnojivo kao što je Kemir - prema uputama. Da bi se ubrzalo klijanje i ubrzalo stvaranje korijena, vrlo je korisno dodatno dodati superfosfat za sjetvu.

Obično se prije sjetve napravi žlijeb, na dno se stave granule superfosfata - 2 g po tekućem metru. Zatim su prekriveni zemljom slojem od 2 cm. Proliti utor toplom vodom i raširiti sjeme. Ako imate strpljenja, tada se sjeme može položiti pojedinačno na međusobnoj udaljenosti od 2 - 2,5 cm. (Tada nećete trebati obaviti prvo vrlo naporno prorjeđivanje.) Nakon toga, sjeme treba prekriti prosijanom zemljom u sloju 1-2 cm (što je tlo svjetlije, to je dublje). Korisno je pokriti usjeve trakom novina, a na vrhu - plastičnom folijom. Takvo sklonište štiti gornji sloj tla od isušivanja, ubrzava sadnice, novine spašavaju sadnice od pregrijavanja ispod filma i od izgaranja. Ako ne napravite sklonište, tada ćete sjeme morati sijati dublje, a tlo odozgo morat će biti malo zbijeno.

Sjeme, ako nije ničim tretirano, može se oprati prije sjetve od esencijalnih ulja toplom vodom dva dana, mijenjajući vodu ujutro i navečer. Ovaj postupak će ubrzati klijanje sjemena.

Ako želite posijati nekoliko redova mrkve, tada je razmak između redova od 15 cm za ranu berbu, do 20-25 cm za jesensku berbu. Donja brojka odnosi se na lakša tla gdje biljke tvore manje vegetativne mase i ne zasjenjuju jedna drugu.

Sad - o vremenu sjetve. Za rane berbe, iskusni vrtlari siju mrkvu u svibnju, a najrizičniju - krajem travnja, jer je mrkva vrlo hladno otporna biljka. Mrkva nerado niče i nevoljko raste: uostalom, u svibnju smo obično hladni. Ali tek na prvi pogled raste slabo. Zapravo joj hladnoća nije smetnja. Njezin glavni život teče u ovo vrijeme pod zemljom, t.j. korijen raste duboko u tlu, jer u mladosti mrkva voli vlagu, a u njoj u ovom trenutku ima dovoljno vlage. To znači da će mrkva, ako u zemlji ima dovoljno vlage, biti duga.

Prije se široko prakticiralo podzimno sjetvo mrkve. Međutim, sada su zime nestabilne, sadnice se možda neće pojaviti. Uz to, kako primjećuju iskusni vrtlari, mrkva iz ozime sjetve lošije se čuva.

Njega mrkve

Sadnice mrkve osjetljive su na svjetlost. S nedostatkom svjetlosti, mogu se ispružiti ili čak potpuno umrijeti. Stoga u vrtu ne bi trebalo biti korova, a ako se pojavi, mora se odmah ukloniti, jer mrkva u početku raste vrlo sporo, a korovi uvijek brzo rastu. Korove je najbolje uklanjati u vrlo mladoj dobi, u fazi kotiledona, jer kasnije puštaju korijenje, a kad se izvuku, korijenje sadnica mrkve može se poremetiti.

U budućnosti je vrlo važno pravodobno prorijediti sadnice, kako bi se ujednačile. Takva se operacija provodi u fazi prvog - drugog pravog lista, uklanjajući najslabije i slabo razvijene biljke. Ostavite između biljaka 1,5-2 cm - pri ovoj gustoći biljke rastu prilično žustro, međusobno se natječu i istodobno ne ometaju jedna drugu. Sekundarno prorjeđivanje vrši se kad biljke ponovno postanu tijesne - to je otprilike 15–20 dana nakon prvog. Ostavite 3-6 cm između biljaka (što je tlo bogatije, to je veća udaljenost). Kašnjenje u razrjeđivanju jako inhibira mrkvu. Tada izgubljeno ne može se vratiti. Nakon prorjeđivanja usjeve treba zaliti i malo pobrkati. Možete se ograničiti na jedno prorjeđivanje, ako usjevi nisu previše zgusnuti.

Biljke mrkve izvučene iz tla ne treba saditi u vrt, jer najčešće uzgajaju ružne razgranate korijenjače. Trebate ih zakopati u zemlju, ali ni u kojem slučaju ne ostavljajte ih ležati na suncu. Općenito, mrkvu je bolje prorijediti navečer ili rano ujutro, tako da vjetar ne nosi ukusne mirise mrkve u cijelom okrugu, koji će odmah naletjeti na štetnike mrkve. Nakon drugog stanjivanja neki od korijena mogu biti prikladni za juhu ili prženje u tavi.

Rani usjevi imaju jedan nedostatak: rast vrhova mrkve događa se tijekom sezone razmnožavanja mrkvinog kornjaša, koji rado blaguje listovima mrkve, uvijajući ih u kovrčave grudice. Istodobno, korijenski usjevi rastu ne veći od repa štakora. Teško se zaštititi od toga, nepoželjno je koristiti i kemiju, kerozin ili naftalen. Bolje prekriti usjeve nečim poput lutrasila, ne ostavljajući praznine na bokovima.

Najučinkovitiji način da se pobjegnete od ove kapice je sijanje mrkve na kraju njihovih godina. Obično se sije 10. lipnja. Dok mrkva naraste - a to će se dogoditi za 15–20 dana i po suhom hladnom vremenu - pa čak i kasnije, ovaj će insekt praktički nestati. Ako su usjevi prekriveni folijom, tada će mrkva niknuti za 8-10 dana.

Dalje, trebat će vam uobičajeno prorjeđivanje, plijevljenje, otpuštanje, zalijevanje u slučajevima isušivanja tla, prihrana. Do listopada rastu veliki, zdravi korijeni.

Sve rane i srednje rane sorte mrkve pogodne su za lipanjske usjeve.

Kada uzgajate mrkvu, imajte na umu sljedeće:

• Voda rijetko, ali obilno. To treba činiti u malim obrocima, tako da se voda ne širi tamo gdje nije potrebno, i sve dok se cijeli korijenov sloj ne navlaži.
• Nakon zalijevanja neophodno je popustiti površinu tla, a jednom u desetljeću trebate napraviti duboko rahljenje - za 8-10 cm.
• Unesite dva gnojiva mineralnim gnojivima: jedan - dva do tri tjedna nakon klijanja, drugi - tri do četiri tjedna nakon prvog.
• Mrkva, za razliku od drugog povrća, podnosi samo vrlo slabe otopine mineralnih gnojiva - 0,015%, tj. 1,5 g cjelovitog gnojiva na 10 litara vode - manje od 1/4 žličice!
• Urea daje korijenje vrlo svijetle boje, međutim, entuzijazam za dušičnim gnojivima smanjuje održavanje kvalitete. Bolje je koristiti složena gnojiva.
• Boja mrkve ovisi o kalciju, pa mrkvu možete "nijansirati" kalcijevim nitratom, ali u zemlju je bolje dodati staru zdrobljenu žbuku za kopanje.
• Gustoća i okus mrkve ovise o kaliju, pa se preporučuje hraniti je pepelom. Uzimajući u obzir da mrkva troši relativno veliku količinu klora, prikladno ju je hraniti kalij kloridom ili kalijevom soli. To se radi tijekom formiranja korijenskih usjeva, korijenje je puno veće.
• Uz to, mrkvu možete hraniti u fazi dva ili tri istinska lišća i zrelosti grozda organskim gnojivima: slabim divizmom, biljnim infuzijama.

Sretno svima!

Ljubov Bobrovskaja, Fotografija autora