Chaga Breza Gljiva: Berba I Upotreba U Ljekovite Svrhe

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Kad god me planinarenje odvede u mješovitu šumu, ne proučavam samo korijenske zone drveća i prostor između njih u potrazi za vrganjima, vrganjima, lisičicama i ostalim jestivim gljivama.

S vremena na vrijeme, kad se sretne odrasla breza s debelim deblom, podignem glavu, ispitujući to deblo sa svih strana u nadi da ću pronaći drugu gljivu koja može rasti ne blizu zemlje i ne u blizini panja, poput agarika meda., ali na visini od jednog metra do deset ili više metara. Ova gljiva, popularno nazvana gljiva crna breza, je čaga.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Nastaje na oštećenim površinama kore drveta, i to ne nužno samo na brezi, već i na grabu, johi, rovanu, brijestu, javoru nakon zaraze takvog područja parazitom gljiva (Inonotus obliquus) iz porodice Gimenochaetae. Nakon toga na oštećenom području počinje se stvarati nepravilan rast tamnosmeđe, gotovo crne boje. Unutra je obojena tamno smeđom bojom. Taj rast može doseći širinu do 40 cm ili više i debljinu do 15 cm. Masa chaga gljiva pronađenih u šumi može biti i do nekoliko kilograma, iako postoje i manji primjerci - ova gljiva tek započinje razviti.

Jao, samo jednom, dok sam lovio gljive, vidio sam gljivicu chaga na staroj brezi, ali do nje nisam mogao doći - bila je previsoka. I nije se imalo što smanjiti. Kažu da ga ponekad lovci, vidjevši takvu gljivu, obore pucnjem iz pištolja napunjenog metkom jacan.

Za sakupljače ove gljive zanimljiva su samo stabla breza, jer se čaga koja se pojavljuje na deblima ove vrste smatra ljekovitom.

S ljekovitim svojstvima čage prvi sam se put upoznao nedugo nakon služenja vojnog roka. Tamo su me neočekivano pronašli gastritis, koji se povremeno osjećao u civilnom životu. Liječnici su savjetovali uzimanje infuzija chaga gljiva zajedno s tabletama. On je, naravno, bio u gotovo svakoj ljekarni i tada je vrijedio kunu. Kupio sam nekoliko vrećica s velikim komadima sušene čage i skuhao ovu gljivu, ali stvarno sam želio probati svježe, samo ubrane, štoviše, utjecalo je uzbuđenje berača gljiva, pa sam tražio čagu u šumi.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Infuzija ove gljive smeđe je boje i drvenasta, ali pije se lako i bez napora. Inače, dobro utažuje žeđ. I nije slučajno što Rusi koji žive uz velike šume već dulje vrijeme pripremaju napitak od čage, zamjenjujući njime skupi čaj. Tada su primijetili neka ljekovita svojstva, koja su potvrđena, pa čak i proširena kasnije znanstvenim istraživanjima.

Chaga gljiva može se brati u bilo koje doba godine, njezina se korisna svojstva od toga neće promijeniti, ali sakupljači to radije rade kada je breza bez lišća - u jesen, zimu i proljeće, tada je gljivu lakše primijetiti, nije skriveno lišćem. Chaga se od debla breze odvaja sjekirom ili velikim cijepalom, čisti od drveta i kore, a zatim nasjecka na komade i osuši. Vrlo je važno da temperatura sušenja ne prelazi + 60 ° C.

Studije su pokazale da chaga sadrži mnoge aktivne tvari - huminsku poput hagične kiseline, oksalnu, vinsku, octenu, mravlju kiselinu, polisaharide, steroide, sterol i druge spojeve, mangan, kalij i natrij, srebro, nikal, kobalt, željezo, magnezij, i smolaste i boje, vlakna.

Pripravci od čage povećavaju obranu tijela, pomažući mu da se nosi s bolešću. Oni reguliraju aktivnost kardiovaskularnog i dišnog sustava.

Chaga se u službenoj medicini koristi kao simptomatski lijek za čir na želucu, gastritis, maligne tumore, posebno kod karcinoma želuca, pluća i drugih organa u slučajevima kada se zračna terapija i kirurški zahvat ne preporučuju. Uz to, infuzija čage pomaže u jačanju tijela nakon operacija ili ozbiljnih bolesti.

Medicinska industrija proizvodi suhu, već zdrobljenu čaga gljivu, pakiranu u vrećice od 50 g. Preporučuje se izrađivati infuzije i čajeve od ove sirovine. Postoje i drugi lijekovi koji koriste ovu gljivu.

Infuzija gljive breze chaga

Da biste je pripremili, trebate isprati suhu gljivu chaga vodom, a zatim je namočiti u prokuhanoj vodi tako da je potpuno uronjena u tekućinu i ostaviti 4-5 sati. Nakon inzistiranja ne trebate izlijevati vodu, ona će vam i dalje dobro doći. Nakon toga, gljiva se usitni na ribežu ili u mašini za mljevenje mesa, a zatim se jedan dio nasjeckane gljive prelije s pet dijelova (zapreminski) vode u kojoj je gljiva bila infuzirana.

Potrebno ga je samo zagrijati na temperaturu od + 50 ° C. I stavite ga dva dana za daljnje inzistiranje. Zatim se infuzija pažljivo ocijedi, a mokri zgnječeni korijen istisne kroz gazu. Dobivena gusta infuzija razrijedi se kuhanom vodom do prvobitnog volumena.

Infuziju pijte u malim obrocima, uz tumore, preporučuju se najmanje tri čaše dnevno. Koristi se kao imunostimulirajući, želučani lijek. Također ima umjereni tonik učinak na središnji živčani sustav.

U narodnoj medicini, izvarak gljive koristi se za smanjenje arterijskog i venskog tlaka, pulsa i razine šećera u krvi.

Ekstrakt gljive chaga također možete pronaći u ljekarnama. Istina, nije jeftino. Svatko tko si to ne može priuštiti, može potražiti gljivu u šumi. Znanstvenici su primijetili da je u onim krajevima gdje seljani često piju infuzije ove gljive kao napitak za utaživanje žeđi, raka raka znatno manje.

Čaga breza gljiva gusti ekstrakt

U apotekama se prodaje u bocama od 50 g pod nazivom "Befungin". U ovaj ekstrakt dodaju se i soli kobalta. Djeluje tonično i analgetski. Propisati "Befungin" za kronični gastritis, diskineziju gastrointestinalnog trakta i čir na želucu.

Dnevna doza ekstrakta je 3,5 g. Pogodno je pripremiti lijek tri dana odjednom. Da biste to učinili, boca s otvorenim zatvaračem uronjena je u vodu zagrijanu na temperaturu od + 70 ° C i zadržana tamo dok se ona i sadržaj ne zagriju. Zatim se 2 žličice ekstrakta razrijede u 3/4 šalice zagrijane prokuhane vode. Dobiveni lijek uzima se 1 žlica tri puta dnevno pola sata prije jela.

Zrnca gljive Chaga

Proizvode se i granule chaga gljiva od 25-500 g. Propisane su kao simptomatski lijek za maligne formacije radi poboljšanja općeg stanja bolesnika i smanjenja boli, kao i analgetik i tonik za kronični gastritis, gastrointestinalne diskinezije i želučane čir (bez pogoršanja) …

Chaga sirup

Također se proizvodi i sirup "Chaga" - biološki aktivan dodatak hrani napravljen na bazi ekstrakta chage. Poboljšava metabolizam, normalizira opće stanje i dobrobit bolesnika, poboljšava funkcionalno stanje kardiovaskularnog i živčanog sustava, gastrointestinalnog trakta, pomaže u liječenju srčanih bolesti, kao i akutnog i kroničnog gastritisa.

Preporučuje se odraslima i djeci starijoj od 12 godina, jedna žličica 3-4 puta dnevno s hranom. Sirup je kontraindiciran kod dijabetes melitusa.

Proizvodi se i krema-balzam "Chaga"

Priprema se s upotrebom ekstrakta čage i drugog ljekovitog bilja, a preporučuje se za prevenciju pogoršanja i u složenom liječenju osteohondroze, radikulitisa, gihta, artritisa i drugih bolesti zglobova, kao i kod miozitisa i neuralgije. Krema-balzam djeluje protiv uništavanja hrskavičnog tkiva, pomaže u obnavljanju zglobne tekućine, ublažava grč mišića. Također pomaže kod artritisa, uključujući reumatoidni, brzo ublažavajući bol.

Tradicionalna medicina također nudi ogroman broj učinkovitih recepata. Koristi čajeve, dekocije i infuzije na bazi gljive breze chaga.

Čaj od gljiva Chaga

Da bi se dobila, zdrobljena gljiva stavi se u šalicu ili šalicu i prelije vrućom vodom (ne kipućom) u omjeru 1: 5 (jedan dio gljive i pet dijelova vode). Čaj se ulijeva 10-15 minuta, a zatim se mora filtrirati u šalicu i možete piti.

Preporučuje se za jačanje imunološkog sustava, kod grčeva unutarnjih organa, gastrointestinalnih bolesti.

Čaga infuzija

Priprema se na isti način na koji se preporučuje u službenoj medicini (vidi gore).

I uzimaju ga kao imunostimulirajući, tonik i želučani lijek, kao i za tumore.

Tinktura gljive Chaga

Da bi se dobio, 50 g suhe sjeckane gljive prelije se s pola litre votke i inzistira na tri tjedna na tamnom i hladnom mjestu. Nakon toga, tinktura se mora filtrirati i uzimati po jednu desertnu žlicu tri puta dnevno prije jela. Ova tinktura koristi se za onkološke bolesti i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Chaga ulje

Može se pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, pomiješajte 1 žličicu čajne infuzije s 2,5 žlice maslinovog ulja i pustite da se ova smjesa kuha jedan dan na hladnom i tamnom mjestu. Ovo ulje može podmazati bolna područja kože, pomaže u uklanjanju bolova u mišićima, bolnih zglobova.

Domaći ekstrakt čage

Ako nemate novca za kupnju ekstrakta iz ljekarne, možete ga pokušati napraviti kod kuće. Trebate dvije žličice nasjeckane gljive, prelijte 150 ml tople prokuhane vode i ostavite 48 sati na hladnom i tamnom mjestu. Uzmite 1 žlicu 10 minuta prije jela.

Kontraindikacije

Pripravci chaga kontraindicirani su kod kroničnog kolitisa, dizenterije i hiperekscitabilnosti. Također, žene bi se trebale suzdržavati od uzimanja tijekom trudnoće i dojenja. Moguća je i individualna netolerancija na njegove lijekove. Chaga je prilično jak lijek i stoga je vrijedno konzultirati se s liječnikom prije početka liječenja.

E. Valentinov

Fotografija autora