Uzgoj Ljutike

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Osam pravila za uzgoj obiteljske šalote, raznolikosti višestrukog luka

Lukinja Sorta Zebrune

Možda najčešća kultura luka, osim, naravno, uobičajenog luka, koji mnogi vrtlari rado uzgajaju, je šalotka.

Za uzgoj ove kulture nije potrebna nikakva posebna priprema, međutim, da biste dobili dobru žetvu, ipak se morate upoznati s nekim značajkama.

Vrtlarski priručnik

Rasadnici biljaka Trgovine robe za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Naša obitelj uzgaja povrće više od 20 godina. Svaki vrtlar ima svoje tajne i najbolje prakse, a u ovom kratkom članku želim podijeliti svoje iskustvo uzgoja obiteljske ljutike. Već dugi niz godina uzgoja prikupili smo dobru kolekciju krupnoplodnih sorti ove kulture - Zlatne gurme, Kuščovka Harkovskaja, Kaskad, Kunak, Skakavac, Belaja Koroleva, Nikolajevski dugi, Sorokozubka, Starovjerci, Čapajevski, Uralski-40, Kubanski kvočka, Starorussky.

Lukinja Luk od banane

Ali uvijek više volim slatko-začinsku ljutiku Zebrune ili bananu. Ovaj je luk poznat i kao Cuisse de Poulet du Poitou - biljka ranog sazrijevanja, visoko rodna, moćna. Daje puno ukusnih tamnozelenih zrnastih pera do 65 cm duljine. Lukovice su lijepe, ovalno izdužene (duljine 10-13 cm). Suhe ljuske - crveno-lila, lukovice - ljubičasto-ružičaste sočne, slatke nježnog okusa, blago začinjene. Sorta je dobra i za uzgoj luka od repa i za dobivanje zelenog vitaminskog pera. Ovaj se luk dobro čuva zimi i nikad se ne pokvari.

Poitato pileća bedra nisu samo mesna poslastica, već i raznoliki obiteljski luk. Dobra, velika, nepretenciozna sorta daje u gnijezdu ne više od 8 lukovica, ali same lukovice su svijetlocrvene boje, u obliku pilećeg bedra, lijepe i ukusne. Narastu preko 100 grama.

Lukinja Sorta Bijela zvijezda

To je izdržljiva vrsta luka ljutike. Njegovo korijenje bolje raste na niskim temperaturama tla, jer je + 3 ° C kada je sadnja optimalna temperatura. U kasnijim datumima sadnje, šalotka teže klija, raste lišće na štetu korijena, lošije oblikuje lukovice. Osim toga, podzimny i rano sadenje spašava od poraza lukne muhe, koja izlazi iz zimovanja kasnije i više nije u stanju naštetiti dobro ukorijenjenim biljkama.

Lukovice maternice sadimo i prije zime i vrlo rano u proljeće. Prije sadnje pripremamo zemlju na mjestu gdje su prije godinu dana rasle tikvice, bundeve, grašak, rajčica ili krastavci (tj. Ti su kreveti bili dobro napunjeni stajskim gnojem i pilećim izmetom). Pospite do 5 kg pepela i 1 kg dvostrukog superfosfata preko sloja. Zemlju obradimo motokultivatorom ili iskopamo na bajoneti s lopatom. I kreveti su spremni za sadnju luka.

Lukinja Sorta Bijela kraljica

Ali prvo trebate pripremiti lukovice - pažljivo ih sortirajte, vodeći računa da su sve zdrave i iste veličine. Zatim namočite jedan dan u običnoj vodi, dobro ogulite, operite i ponovno namočite, ovaj put u 1% otopini kalijevog permanganata - 30-40 minuta. Nakon toga ponovno temeljito isperite i potopite u otopinu soli (brzinom od 100 g soli na 10 litara vode) - 20-25 minuta. Opet isperite luk, stavite u male kutije i pokrijte vlažnom krpom da proklija. A nakon ove pripreme možete započeti sadnju.

Neposredno prije sadnje lukovica, posipam još malo pepela i složenog gnojiva Fertika na gredice. Zatim sadim lukovice u žlijebove redove. Udaljenost između redova treba biti 20-25 cm, dubina reda (fossa) treba biti 2 promjera žarulje.

Ovako pripremljen luk dobro i ravnomjerno niče. Njega se uglavnom sastoji u stalnom opuštanju i uklanjanju korova. Zalijevajte zemlju dok se suši. Hranjenje provodimo 2-3 puta s divizmom i pilećim izmetom dok pero raste. Nakon što rast perja prestane, više ne koristimo organska gnojiva, već ga 2-3 puta više hranimo isključivo mineralnim složenim gnojivima. U ovom trenutku lukovice već počinju rasti i puniti se. Za prihranu koristimo složena gnojiva "Zdraven" i "Fertika".

Lukinja Sorta Kushchevka Kharkiv

Kad se pero počne grubiti, s lukom ne treba raditi ništa drugo osim korenja. Kada se u srpnju nanese 70% pera, započinjemo s čišćenjem. Izvadimo luk i ostavimo ga u vrtu oko tjedan dana, da „dođe“i osuši se. Čak i ako mali doji odu, u tome nema ništa loše. U krajnjem slučaju, mogu se prekriti folijom. Zatim ga premjestimo na suho mjesto, gdje se napokon dobro osuši.

Zatim smo odrezali uzgojeni luk, ostavljajući stabljiku duljinu 5-6 cm, razvrstanu po veličini i kvaliteti. Najbolje lukovice ostavljamo za daljnji uzgoj (takav luk nazivamo matičnom biljkom), a ostatak uroda odlazi u kuhinju.

Evo nekoliko osnovnih pravila za uzgoj luka za velike obitelji:

Prvo, imperativ se riješiti kiselog tla. Da bi se to učinilo, kopanje ili oranje provodi se u jesen, unoseći humus i pepeo (ili vapno) u tlo. Luk voli dobro začinjeno i rastresito tlo.

Drugo - sadnja luka ne smije biti jako gusta. Uzorak sadnje: 20-25 cm između redova, 15 cm između luka.

Treće je često zalijevati, ali samo u prvoj polovici vegetacije, kada postoji intenzivan rast perja, a također i spriječiti pojavu korova na gredici.

Četvrto je popuštanje tla dok se na njegovoj površini stvara kora.

Peto - i najvažnije pravilo - nije odgađanje slijetanja. To je važno! Inače, sadnja će patiti od muha luka, vrućine itd. Luk sadimo prije zime i u ožujku - početkom travnja. Ostali se vrtlari trebaju voditi vremenskim uvjetima na svom području kada temperatura tla dosegne + 3 ° C nakon zime.

Šesto - početi berbu luka nakon polaganja 70% pera. Na Kubanu je s vremenom početak srpnja, u ostatku Rusije - sredina ovog mjeseca ili početak kolovoza.

Sedmo - neka usjev luka sazrijeva u vrtu nekoliko dana (najmanje tjedan dana).

Osmo - sjemenski materijal ovog luka čuvajte na temperaturi od + 18 ° C, a luk koji će ići za hranu - u hladnu i suhu sobu na temperaturi od nula do dva stupnja.

Danas uzgajamo i razmnožavamo 38 sorti obiteljske ljutike. Svi su toliko različiti: bijeli, žuti, smeđi, ružičasti, crveni, ljubičasti, bordo, bijelo-bež, crveno-smeđi. I u obliku - okrugli, ravno zaobljeni, izduženi (banana), u obliku bedara, lopoča, bočica, ravnih itd. I njegova olovka je također drugačija. U višepupoljcima (ima puno luka - do 10 ili više), tanak je, ne jako dugačak, ali vrlo nježan, ukusan. U tamnih sorti pero je tamnozeleno, moćno, a u bijelih i žutih sorti svijetlo zeleno (salata).

Valery Brizhan, iskusni vrtlar

Foto: