Lingonberry Raste U Vrtu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

O korisnim svojstvima bobica i lišća brusnice, koje se sada mogu uzgajati u vrtu

Zimi i rano u proljeće sadržaj vitamina u prehrani obično se smanjuje. Za održavanje zdravlja u ovo doba bilo bi vrlo korisno piti vitaminske čajeve. U tom svojstvu možete kuhati brusnice. Bolje je poželjeti zajedno s šipkom i planinskim pepelom i koristiti ga kao vitaminski čaj.

Upotreba brusnice

Za povećanje apetita, kao i nakon ozbiljnih bolesti i ozljeda, preporučuje se piti sok od brusnice, jer kombinira protuupalno i diuretičko djelovanje, inhibira razvoj mikroba i uklanja toksine iz tijela. Kiselo piće utažuje žeđ, a vitamini sadržani u njemu jačaju snagu. Sok od brusnice također je koristan kod onkoloških bolesti i svih vrsta opijenosti.

Od vrijednih tvari u prve bobice može se spomenuti vitamin C. Također u mnogim brusnicama karoten (provitamin A) i vitamin B ₂. Bobice sadrže i šećere, mineralne soli, pektin i tanine, organske kiseline (jabučnu, limunsku, octenu, mravlju i oksalnu).

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Trgovine robom za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Da biste nadoknadili zalihu vitamina C, najbolje je jesti svježe bobice ubrane izravno iz grma, jer su neke hranjive tvari u sušenom voću uništene, no unatoč tome, takve su bobice još uvijek korisne za tijelo. Preporučuje se da se kuhaju zajedno s šipkom i planinskim pepelom i koriste kao vitaminski čaj.

Lišće i bobice brusnice djeluju diuretički i dezinficirajuće i tradicionalno se koriste kod bubrežnih kamenaca, gihta, reumatizma, pijelonefritisa, cistitisa. U te svrhe koriste se svježe, ukiseljene i kuhane bobice.

U pravilu se u šumama beru izbojci i bobice brusnice. Najbolje raste i donosi plodove u borovim šumama brusnice, posebno na dobro osvijetljenim mjestima, na primjer na čistinama. U močvarnim šumama ova je bobica česta na onim tlima gdje je pH od 2,78 do 5,5.

Većina bobica i lišća brusnice sakuplja se u šumi. To je zbog činjenice da su biljke ove vrste prilagođene jako kiselim tlima, a većina uzgajanih biljaka u našim vrtovima prilagođena je slabo kiselim i neutralnim. Međutim, brusnice se po želji mogu uzgajati i u vrtovima. Uzgajivači su već stvorili sorte i razvili posebne poljoprivredne tehnike.

Zahtjevi ove kulture prema uvjetima uzgoja su sljedeći: ona se uspješno razvija u dobro osvijetljenim područjima. Dubina podzemne vode trebala bi biti unutar 60-80 centimetara. Istodobno, bolje je koristiti močvarni ili prijelazni treset kao tlo za uzgoj ove kulture.

Sorte brusnice

Kostromichka je rano zrela sorta, bobice promjera 7-8 mm, tamnocrvene, slatko-kisele, sočne. Produktivnost - do 2,5 kg / m².

Kostroma ružičasta - sorta u srednjoj sezoni, bobice promjera 9-10 mm, ružičaste, slatko-kisele, sočne. Produktivnost do 2,7 kg / m².

Rubin je kasno sazrijevajuća sorta, bobice promjera 7-8 mm, tamnocrvene, slatko-kisele, sočne. Produktivnost do 2,9 kg / m².

Agro agrotehnika brusnice

Polaganje nasada

Na jednom mjestu može se uzgajati 15-20 godina. Mjesto je oslobođeno višegodišnjih korova, posebno rizoma. Iskopati rov dubok oko 30 cm i širok oko 1,2 m (radi lakšeg održavanja), koji je ispunjen tresetom i malo zbijen.

Ako je podzemna voda visoka, korito se podiže, a u podnožju se postavlja drenaža od šljunka, ruševina, kore itd.

Prije sadnje na tlo se unose mineralna gnojiva: amonijev sulfat, dvostruki granulirani superfosfat i kalijev sulfat (1/3 kutije šibica na 1 m²). Superfosfat se može zamijeniti gnojivom AVA.

Razmnožavanje i sadnja

Lingonberry se dobro razmnožava sjemenom. Da bi to učinili, stratificiraju se u hladnjaku četiri mjeseca. Sjeme se sije u kutije s mješavinom treseta i pijeska s pH 3-4,5. Neposredno nakon branja bobica, sjemenke brusnice imaju malu klijavost. Da bi se povećala klijavost, sjeme ili bobice moraju se stratificirati u roku od mjesec dana na temperaturi od 4-5 ° C. Optimalna temperatura za klijanje sjemena je 20-25 ° C.

Vegetativna metoda: lignified stabljike beru se u proljeće tijekom razdoblja bubrenja pupova, krajem travnja, a zelene (non-lignified) - u srpnju. Izbojci se režu na reznice duljine 6-8 cm (uklanjaju se donji listovi) i sade u vrtni krevet ili staklenik u mješavinu treseta i pijeska tako da su 2-3 pupa iznad površine. Bolje je mlade ukorijenjene biljke držati na jednom mjestu najmanje dvije godine. Lingonberry se najbrže stvara kada se razmnožava biljkama s dijelom rizoma. Međutim, brusnica u plod ulazi ranije kada se razmnožava grmljem s dijelom rizoma.

Gotove sadnice sade se i u proljeće (prva polovica svibnja) i u jesen (krajem kolovoza - početkom rujna). Biljke se postavljaju u redove s razmakom u redu od 20-30 cm. Na jedan četvorni metar ne postavlja se više od 15 grmova. Biljke se sade na istoj dubini na kojoj su rasle u rasadniku, zemlja oko se sabija i obilno zalijeva. Tlo je malčirano riječnim krupnim pijeskom, piljevinom, korom ili drugim materijalima slojem od oko 3 cm.

Malčiranje pozitivno utječe na razvoj i plodovanje brusnice, donekle smanjuje štetu na cvatima biljaka proljetnim mrazevima.

Njega i zaštita

Tijekom ljeta nasad se sustavno zalijeva, rahli i korova. U trećoj godini života hrane se ranim proljećem složenim gnojivima u malim dozama (kao kod sadnje). Kad se iz podzemnih izbojaka pojave mnogi novi grmovi, nasadi će se zgusnuti i morat će ih se prorijediti. Višak grmlja može se koristiti i kao sadni materijal i kao ljekovita sirovina.

Na brusnicu mogu utjecati gljivične bolesti, od kojih su najčešće egzobazidioza, hrđa i pjegavost lišća. Exobasidiosis se lako prepoznaje po ružičastoj boji lišća, izbojaka i cvatova, natečenim, ružnim oblicima i blijedo bijeloj prevlaci gljivičnih spora na njihovoj površini.

Kad su zaražene hrđom, vidljive su male crvenkasto-žute mrlje na gornjoj strani lišća ili, obratno, na donjoj strani, prvo žućkasta, a zatim smeđa područja sporulacije gljive. Od toga lišće poprima smeđu boju i otpada. Rast biljaka usporava i one mogu uginuti. Ako se na brusnici pojave znakovi bolesti, zaraženi izbojci se izrezuju i uništavaju. U jesen se sadnja malčira kako bi se pokrilo ono lišće koje je otpalo. Ako je potrebno, koriste se fungicidi.

Obično brusnica podnosi mraz do -3 ° C tijekom pupanja i cvatnje. Niže temperature mogu dovesti do djelomičnog ili potpunog propadanja usjeva. Da biste se zaštitili od mraza, upotrijebite zaštitni materijal agril, spunbond. Tijekom razdoblja pupanja, dok postoji opasnost od mraza, pokrivajući materijal s biljaka brusnice ne može se ukloniti, ali čim se pojave prvi cvjetovi, mora se tijekom dana malo otvoriti kako bi insekti oprašivači imali slobodan pristup.

Bobice se obično beru kad su potpuno zrele. Listovi brusnice mogu se brati dva puta godišnje: u proljeće, malo prije cvatnje i u jesen, nakon ploda. Štoviše, listovi brusnice beru se čak i ispod snijega, jer u to vrijeme sadrže manje vlage i lako se suše. Budući da rizom kore brusnice leži plitko u zemlji (2-4 cm), najbolje je odrezati izbojke škarama prilikom berbe lišća, a nakon sušenja odvojiti lišće od stabljika.

Lišće se suši u dobro prozračenim toplim sobama, po mogućnosti u tamnim sobama. Tijekom sušenja sirovine se moraju često miješati. Osušeni listovi trebaju biti zeleni. Spremljeni su u drvene kutije obložene papirom iznutra.

Za pravovremeno prikupljanje i bobica i lišća, preporučljivo je stalno vidjeti u kojoj su fazi razvoja. Odnosno, brusnica bi trebala biti vidljiva ako je moguće. Budući da vrtlari ne posjećuju šumu svaki dan, vrtlarima koji žele pravodobno pripremiti bobice ili lišće brusnice može se ponuditi da ovladaju njezinim uzgojem tako što će joj dodijeliti mali kutak zemlje na relativno niskom mjestu. Za to neće biti potrebna značajna površina, jer je kod uzgoja brusnice u vrtu njezin prinos 5-8 puta veći nego u prirodnoj brusnici.