Zanimljive Sorte Grožđa

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Grožđe: značajke uzgoja, perspektivne sorte

Grožđe je najstarija biljka na našem planetu. Ljudi ga uzgajaju od pamtivijeka. Loza i njezini grozdovi poslužili su kao simbol plodnosti, rada i mirnog života.

Grm grožđa može se oblikovati na razne načine, ovisno o željama osobe i namjeni vinove loze. Može se podići na veliku visinu, što znači da će ukrasiti zid kuće, pokriti sjenice, uvojiti lukove i galerije.

Da biste se nosili s tim zadacima, potrebno je pravilno odrediti mjesto sadnje, vješto odabrati sortu i znati biološke značajke grožđa. Nijedna kultura ne može uljepšati vaš vrt poput grožđa. Dekorativne kvalitete su važne, ali nisu bitne.

Grožđe ima izvrstan okus i hranjiva svojstva. Oni i sok od grožđa povećavaju metabolizam u ljudskom tijelu, stoga se mogu široko koristiti kao terapijski i općenito jačajući proizvod za ljudsko tijelo. Ljekovita svojstva nema samo svježe grožđe.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

U narodnoj medicini već se dugo koriste njezini sušeni plodovi, kao i stabljike i lišće. Malo ljudi zna da se list grožđa može uspješno koristiti u pripremi kiflica. Postoji čitava znanost o prirodnim bolestima koje liječe vino, poput malarije, gripe, bronhitisa itd.

Grožđe je vrlo zanimljiva biljka koja reagira na ljudsku brigu i pažnju. Oduševljenje ljudi koji obrađuju ovu kulturu prevladava klimatske barijere.

Odabirom novih sorti s povećanom otpornošću na bolesti i niske temperature, vrlo rano u smislu sazrijevanja bobica, pouzdano štiteći lozu od zimskih mrazeva, amateri uzgajaju grožđe na svojim privatnim parcelama i u središnjoj Rusiji, te u sjevernijim regijama Moskve, Lenjingrada, Orenburg i druga područja. To je osobito moguće zbog fleksibilnosti vinove loze koja se lako savija i pokriva za zimu zemljom ili drugim pokrivnim materijalima.

Boraveći nekoliko mjeseci u vlažnom tlu, loza ne gubi plodnost. Pokušajte s drugim usjevima, poput breskve ili trešnje. Čak i ako je moguće sačuvati drvo, pupoljci će jednostavno otpasti od dodira sa zemljom. Ovu otpornost grožđa na prigušivanje pupova kada je zaklonjeno koriste uzgajivači amateri svugdje gdje postoji opasnost od smrzavanja zimi.

Glavna stvar u uzgoju grožđa u neobičnim uvjetima za njega je izbor sorte. Raznolikost je ključ uspjeha. Uzgajivač mora znati karakteristike sorti koje će uzgajati na svom mjestu. Prave sorte mogu pomoći u izbjegavanju razočaranja. Na donjem popisu naći ćete sorte i hibridne oblike iz različitih zemalja i kontinenata, kako stare, tako i nove, s vrlo kratkom vegetacijskom sezonom (95-125 dana), dovoljno visokom zimskom čvrstoćom i otpornošću na gljivične bolesti.

Donskoy ahat - sorta je uzgajana u All-Union znanstveno-istraživačkom institutu za biljno inženjerstvo imena Ya. I. Potapenka, rano sazrijevanje Grmlje je snažno. Grozdovi su veliki, konusni, umjereno gusti, prosječne težine 500-600 g. Bobice su velike 25x26 mm, prosječne težine - 6 g, tamnoplave, ugodnog okusa. Pulpa je mesnata, sočna. Prinos sorte je vrlo visok i stabilan. Izbojci vrlo dobro sazrijevaju. Donji ahat može izdržati mraz bez zimi zaštićene grmlje do -26 ° C, otporan je i na gljivične bolesti.

Arcadia (Nastya) sorta je ranog sazrijevanja s vrlo velikim lijepim grozdovima, od kojih neki prelaze težinu od 2 kg. Bobice su vrlo velike - 7-8 g, jantarne, izvorno jajaste s šiljastim vrhom. Okus im je ugodan. Kad je potpuno zrelo, na nepcu se pojavljuje lagana aroma muškatnog oraščića. Sadržaj šećera u soku iznosi do 22%. Otpornost na mraz do -24 ° C. Po zbroju ekonomski vrijednih svojstava sorta Arcadia nalazi se među deset najboljih sorti. Tržišnošću i okusom daleko nadmašuje najbolje uvozne sorte grožđa.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Otporna Bugarska - bugarska sorta za rano sazrijevanje. Grozdovi su veliki, 500-600 g i više. Bobice su lijepe jantarske boje 26x24 mm, ovalno duguljaste, prosječne mase 7-8 g. Sadržaj šećera u soku iznosi do 21%.

Pulpa je sočna, koža je tanka. Sorta ima visok ukus. U okusu je ugodnog muškatnog oraščića. Sorta je plodna. Otpornost na mraz do -23 ° C. Sorta ima složenu otpornost na bolesti.

Oduševite VNIIViV bijele boje. Ya. I. Potapenko, vrlo rano sazrijevanje s velikim grozdovima (500-700 g). Bobica 27x24 mm, prosječne težine 6-7 g, blago ovalna, bijela s vrlo visokim udjelom šećera, u nekim godinama - do 26%. Žetva se čuva na grmlju bez gubitka tržišnosti. Otpornost na mraz do -25 ° C. Sorta se odlikuje visokim okusom i otpornošću na gljivične bolesti.

Victoria je radni naziv za hibridni oblik rano dozrijevajućeg grožđa. Prosječna težina grozda je 500-700 g. Bobica 27x22 mm, prosječne težine 7 g, ovalno jajasta, crveno-malina, ugodnog skladnog okusa. Kad su bobice potpuno zrele, pojavljuje se okus muškatnog oraščića. Sorta je sklona preopterećenju usjeva, stoga je potrebno normalizirati opterećenje grmlja cvatovima i grozdovima, posebno u samokorijenjenoj kulturi. Obilno oblikuje drugi usjev na posincima, koji počinje sazrijevati nakon glavnog.

Sorta je otporna na plijesan, pepelnicu, sivu trulež. Bez skloništa može podnijeti mraz do -26 … -27 ° C stupnjeva, čime potvrđuje visoku zimsku izdržljivost.

Zarif je stolna sorta srednjoazijske selekcije vrlo ranog razdoblja zrenja. Na jugu Rusije sorta sazrijeva do 20. srpnja. Grozdi su srednje veliki, stožasti. Prosječna bobica težine 6 g, tamnoljubičasta, zaobljena. Okus je ugodan, skladan. Podnosi mrazove do -21 ° S. Sorta dobro reagira na povećane doze gnojiva, pravovremeno zalijevanje, hranjenje korijena i folija, a istodobno ima još veće grozdove i bobice.

Grožđe Codryanka

Codreanka je raznolika moldavska selekcija. Odnosi se na stolne sorte vrlo ranog razdoblja sazrijevanja. Grozdovi su veliki i vrlo veliki, prosječne težine oko 600-700 g, stožastog oblika i srednje gustoće. Bobice su velike, 31x21 mm, prosječne težine 6-8 g, izdužene, tamnoljubičaste.

Pulpa je mesnata i sočna, s gustom hrskavom kožom. Okus je ugodan, skladan. Vrlo visok prinos. Izdanci dobro sazrijevaju. Korijeni dobro. Urod može dugo ostati na grmlju. Sorta je vrlo otporna na plijesan, filokseru, sivu plijesan i pepelnicu. Zimska čvrstoća - do -23 ° S.

Codrianka je jedna od najvećih komercijalnih sorti vrlo ranog zrenja. U Rusiji je najrasprostranjenija sorta kako u središnjem dijelu tako i u Sibiru. Ocjena kušanja svježeg grožđa - 8,8 bodova.

Cardinal je rano dozrijeva stolna sorta grožđa iz SAD-a, Kalifornija. Grozdovi su veliki i vrlo veliki, cilindrično-stožasti, rastresiti, prosječne težine 600-700 g ili više. Bobice su vrlo velike, 30x26 mm, ovalne, ljubičastocrvene boje, prosječne težine 9-10 g. Meso je mesnato, sočno, hrskavo. Okus grožđa je vrlo ugodan s blagom aromom muškatnog oraščića. Sadržaj šećera u soku iznosi do 19%. Ocjena kušanja svježeg grožđa vrlo je visoka. Sorta Cardinal vrlo je česta u cijelom svijetu. Uzgaja se u Francuskoj, SAD-u, Turskoj, Grčkoj itd. Savršeno podnosi transport i dugotrajno skladištenje.

Laura je amatersko ime za hibridni oblik ukrajinske selekcije, rano sazrijevanje. Grozdovi su široko-stožasti, srednje gustoće, veliki i vrlo veliki - 800-1000 g. Bobice su ovalne, mliječno bijele, na sunčanoj strani smeđe preplanule, velike i vrlo velike - 30x24 mm, težine 7-9 g. pulpa je gusta, sjemenke su male. Sadržaj šećera je vrlo visok - do 23%. Okus bobica je skladan i ugodan.

Uz dobru njegu i veliku zalihu starog drveta na grmlju, grozdovi dosežu težinu veću od 1,5 kg, a bobice - 10-12 g ili više. Sorta je vrlo rodna i ima visoku prenosivost. Otporan na mraz (-23 ° C), plijesan i sivu plijesan. Što se tiče tržišnosti, Laura je jedna od najboljih rano sazrijevajućih sorti. Brojna rastuća iskustva potvrđuju izglede sorte u mnogim regijama.

Pleven (fenomen) je bugarska sorta. Odnosi se na stolne sorte ranog sazrijevanja. Grozdovi su veliki, prosječne težine 450-500 g, cilindrično-stožasti, umjerene gustoće. Bobice su velike, težine 6-7 g, izravnane, duguljaste, jantarožute. Okus je ugodan, skladan. Pulpa je mesnata i sočna.

Sorta se razlikuje po prilično visokoj otpornosti na mraz (-25 ° C) i rekorder je u složenoj otpornosti na gljivične bolesti. Poravnate grozdove Plevena imaju visoku prijevoznost i izvrsnu tržišnu sposobnost, otporne su na grašak. Ocjena kušanja svježeg grožđa vrlo je visoka.

Muškat plevenski - spada u stolne sorte vrlo ranog razdoblja zrenja. Dozrijeva 5-7 dana ranije od poznate sorte Codryanka. Grozdovi su veliki, prosječne težine 400-450 g, cilindrično-stožasti, srednje gustoće. Bobice su velike, težine 6-7 g, izravnane, duguljaste, jantarožute. Okus je ugodan, skladan. Pulpa bobica je sočna, hrskava sa slabom aromom muškatnog oraščića. Povećanom uporabom organskih i mineralnih gnojiva dobivaju se veće grozdove i bobičasto voće. Sorta zaslužuje najširu rasprostranjenost zbog visoke pouzdanosti i plodnosti.

Grožđe Timur

Timur je radno ime novog hibridnog oblika dobivenog u V. N. Ya. I. Potapenko. Vrlo rano sazrijevanje. Grozdovi su veliki, 500-650 g, cilindrično-stožasti. Bobice su velike, 29x21 mm, težine 6-8 g, ovalne s šiljastim vrhom, bijele s jantarnom ili blago ružičastom sunčanicom.

Meso je hrskavo s aromom muškatnog oraščića. Kora bobica se ne osjeti kad se jede. Sazrijevanje izbojaka je potpuno i rano. Sorta se dobro ukorjenjuje, počinje rađati u 2-3. Godini nakon sadnje. Velike grozdove, često s bobicama od 33-23 mm, dobivaju se pod smanjenim opterećenjem. U nekim godinama sadržaj šećera u bobičastom soku prelazi 25%.

Tomayskiy je sorta selekcije Moldavskog istraživačkog instituta za znanosti o životu, vrlo rano razdoblje sazrijevanja. Grmlje je snažno. Grozdovi su veliki, težine 400-600 g, razgranati ili stožasti, srednje gustoće. Bobice su velike, 27x26 mm, prosječne težine 7-8 g, ovalne, crveno-ljubičaste, izgledom i okusom nalikuju sorti Cardinal. Produktivnost je visoka, sorta je otporna na plijesan, a povećana je otpornost na pepelnicu i filokseru. Zimska čvrstoća - do -23 ° S. Sorta je cijenjena zbog ranog zrenja, izvrsnog okusa i lijepog izgleda. Ima dobru tržišnu sposobnost i prosječnu transportnost.

Novi ruski - euro-amurski hibrid selekcije A. I. Potapenka. Odnosi se na sorte vrlo ranog sazrijevanja. Rast grmlja je iznad prosjeka. Grozd je srednji, stožast, srednje gust ili rastresit. Bobica je srednje i velika, okrugla, tamno ružičasta s vrlo visokim nakupljanjem šećera. Okus je vrlo ugodan i skladan. Sorta je otporna na plijesan i sivu plijesan. Otpornost na mraz je visoka, do -28 oS, može se testirati u obliku koji ne pokriva, ali je pouzdaniji, vjerojatno, s laganim poklopcem. Doista amaterska sorta. Vinogradari amateri to nazivaju "slatkišima". Ocjena kušanja svježeg grožđa - 9 bodova.

Super-rano elegantan - stolni razred VNIIViV ih. Ya. I. Potapenko, vrlo rano sazrijevanje. Grozdovi su veliki, 300-500 g i više, cilindrično-stožasti. Bobice su velike 29x21 mm, težine 7-8 g, u obliku bradavice ili ovalne s šiljastim vrhom, bijele, izgarane na suncu. Meso bobica je hrskavo, sa slabom aromom muškatnog oraščića. Sadržaj šećera u bobičastom soku vrlo je visok, u nekim godinama doseže 25% šećera. Kora bobica se ne osjeti kad se jede. Sorta se dobro ukorjenjuje, počinje rađati u 2-3. Godini nakon sadnje. Otpornost na mraz - do -25 ° S. Otporan na plijesan, siva plijesan.

Kish-mish blistav - raznolik izbor Moldavskog istraživačkog instituta znanosti o životu, rano srednje sazrijevanje. Grozdovi su veliki i vrlo veliki 600-800 g, konusni, razgranati, srednje gustoće ili rastresiti. Uz dobru njegu, grozdovi često teže više od 1 kg. Bobice su velike, težine 3,5-4,5 g, izduženo-ovalne, lijepo obojene ružičaste boje s ugodnim okusom muškatnog oraščića.

Pulpa je mesnata i sočna. Koža je čvrsta. Visoka prenosivost. Zbog velike veličine grozdova, sorta je sklona preopterećenju grmlja usjevima, stoga je potrebno smanjiti opterećenje na izbojcima. Sorta je otporna na sivu trulež i pepelnicu. Blistavi quiche najbolje je postignuće u uzgoju sorti bez sjemena. Sorta obično zauzima prva mjesta na degustacijama.

Govoreći o poljoprivrednoj tehnologiji grožđa, valja napomenuti da je najvažnije da postoji dovoljno ljetnih vrućina za sazrijevanje bobica i sazrijevanje vinove loze, a stvar je tehnologije da se loza pokrije za zima.

U većini središnje Rusije zbroj aktivnih temperatura ne prelazi 2400 stupnjeva. Za vrlo rane sorte potreban je zbroj aktivnih temperatura - 1800-2000 stupnjeva, za rane sorte - 2000-2200 i za rano-srednje 2200-400 stupnjeva. Ali ako uzgajate grožđe u blizini južnih zidova kuća i zgrada, kao i ako koristite privremena filmska skloništa, tada se količina aktivnih temperatura može povećati za još 200 stupnjeva.

Postoje sorte i tehnologije uzgoja za razvoj grožđa na sjeveru, i što je najvažnije - velika želja vrtlara i ljetnih stanovnika. Možda, u neobičnim uvjetima za vas, grožđe neće biti iste kvalitete kao na jugu naše zemlje, ali uzgajati će ga vlastitim rukama, a vi ćete iznenaditi svoje prijatelje i poznato sjeverno grožđe.