Savjeti Za Uzgoj Cvjetače

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Popularno među kulinarskim stručnjacima i zasad ga vrtlarska kultura podcjenjuje

Karfiol - Rusima je to već nadaleko poznato, prije svega, uz pomoć odjela povrća u supermarketima, ali ovaj kupus još uvijek nije aktivno uzgajan na šest hektara. Njegove voćne glavice nisu samo uobičajene snježnobijele boje, već i zelene, žute, ljubičaste. Glava joj se sastoji od priraslih cvatova, kojih u jednoj glavi može biti do … dvije tisuće!

Po sadržaju hranjivih sastojaka, prehrambenim svojstvima, okusu nadmašuje sve ostale vrste kupusa - bijeli kupus, brokulu, crveni kupus, kelerabu. Sadrži manje vlakana, tijelo ga bolje apsorbira i manje iritira želučanu sluznicu. Liječnici dopuštaju upotrebu cvjetače čak i kod čir na želucu.

Karfiol je usjev relativno ranog sazrijevanja. Kao i sve druge vrste kupusa, uzgaja se kroz presadnice. Sjeme za sadnice posađene u zemlju u svibnju trebalo bi sijati krajem ožujka - početkom travnja. Sadnice možete saditi nekoliko puta - od posljednjih dana svibnja i cijelog lipnja na takav način da zrele glave bez prekida i dugo odrežete. U ovom slučaju, sadnice će trebati uzgajati nekoliko puta. Sadnice cvjetače pripremaju se za rano proljeće (sadnja od 1. do 10. svibnja), proljetno-ljetnu (sadnja krajem svibnja) i ljetno-jesensku sadnju (krajem lipnja). Uz povoljno ljeto, karfiol daje dva usjeva s istog područja.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Važno je samo imati na umu da ne voli temperature iznad plus 25 ° C, ne može podnijeti niska mjesta na kojima hladan zrak može stagnirati.

Sada je na prodaju mnogo sorti i hibrida cvjetače - za svaki izbor i ukus. U uvjetima sjeverozapadne regije, naravno, prije svega vrijedi obratiti pažnju na sorte koje rano sazrijevaju. Evo nekoliko sorti i hibrida koje sam sam uzgajao ili za koje sam čuo dobre kritike drugih vrtlara: Snow Globe, Bianca, Guarantee, Express, Alpha F1, Amethyst F1, White perfection NK F1, Yarik F1.

Plodni sloj za sadnju ove vrste kupusa trebao bi biti najmanje 20 cm. Prilikom pripreme gredice za cvjetaču, 4-6 kg humusa, 15-20 g amonijevog nitrata, 20-40 g superfosfata, 20-30 g dodaje se kalijev sulfat po 1 m2. Dvije trećine gnojiva ide za kopanje, a trećina se nanosi na rupe prije sadnje. Sadnice se sade na međusobnoj udaljenosti od 40 cm jedna za drugom.

Glavice kupusa počinju slagati nakon što se stvori 15-20 dobro razvijenih listova. Za normalnu vegetaciju trebaju umjerenu temperaturu (16 … + 18oS) i difuzno svjetlo. Zbog toga se biljke moraju redovito zasjeniti i zalijevati. Redovito, ali ne često - bolje rjeđe, ali obilnije (jedna kanta za 6-7 biljaka). Napokon, zbog nedostatka vlage, lišće se smanjuje, a to trenutno utječe na žetvu: što više lišća, to više glavice kupusa. Na izravnoj sunčevoj svjetlosti glave se pregriju, požute, postanu labave i raspadaju se.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Da biste spriječili da glavice kupusa izgore, trebate ih pokriti - vezati ili saviti dva ili tri gornja lista iznad glave. Po prvi puta karfiol se hrani 5-7 dana nakon sadnje sadnica otopinama uree (2 žlice na 10 litara vode na 10 biljaka) i kalijevog nitrata (1 žlica) uz dodatak 2 g borne kiseline, 3 g boraksa, 2 g molibden-kiselog amonijaka i 1 g mangan-sulfata. Drugi put - nakon dva tjedna: 3 žlice. l nitroamofoske za 10 l vode. Ili ga možete hraniti organskim tvarima: ptičjim izmetom (1:20), divizmom (1:10) ili gnojnicom (1: 4).

Karfiol ima puno štetnika. Krstaste buhe napadaju je odmah nakon sadnje sadnica. To su male crne kukce veličine 2-3 mm. Kad se pojave prve bube, potrebno ih je, nakon što dobro navlažite lišće biljaka, oprašiti duhanskom prašinom. Krstaste buhe ne podnose miris rajčice i češnjaka. Stoga možemo preporučiti sjetvu ovih usjeva na vrtnu gredicu s kupusom kao kompaktorom.

Gusjenice kupusa i kuglice kupusa vole ovaj kupus. U borbi protiv njih prvo možete pokušati bez kemije: nakon pregleda biljaka zdrobite spojke za jaja, a kasnije prikupite i uništite male gusjenice koje su se pojavile. U vrtlarskim trgovinama postoje bakterijski pripravci koji su mnogo sigurniji od kemijskih, a njihova je uporaba dopuštena u bilo kojoj fazi razvoja biljaka, ali najkasnije tjedan dana prije berbe. Za borbu protiv gusjenica leptira, kao i lisnih uši, vrlo je učinkovit mikrobiološki pripravak entobacterin-3 u koncentraciji od 0,5%. Potrebna potrošnja suspenzije entobacterin-3: 10-30 g za 10 litara vode.

Glavice cvjetače beru se dok dozrijevaju. Važno je ne pretjerano ih izlagati u vrtu. U protivnom će glave postati labave, pulpa će se grubiti i potamniti.

Neka vam je dobra berba u novoj sezoni

Tamara Barkhatova

fotografija O. Filippova