Sadržaj:

Kako Doći Do Zajamčenog Prinosa Cvjetače
Kako Doći Do Zajamčenog Prinosa Cvjetače

Video: Kako Doći Do Zajamčenog Prinosa Cvjetače

Video: Kako Doći Do Zajamčenog Prinosa Cvjetače
Video: KARFIOL | CVJETAČA | PRAVILAN NAČIN | RECEPT 2024, Ožujak
Anonim

Brassica oleracea L - uzgoj i sorte

Karfiol
Karfiol

Karfiol je vrsta kupusa koja pripada rodu Brassica iz porodice kupusa. Njezina domovina je istočni Mediteran. Smatra se jednogodišnjom biljkom, uzgaja se radi dobivanja glava - produktivnog dijela, koji se sastoji od brojnih razgranatih cvjetnih glava.

Karfiol ima visok okus i korisna svojstva, zbog čega ga cijene mnogi vrtlari. Sazrijela je rano, tako da dugo dobivam stalne visoke prinose na mjestu, sijejući sjeme u različito vrijeme i koristeći uzgoj. Štoviše, počeo je uzgajati ovu kulturu početkom 60-ih, ubrzo nakon što je dobio mjesto.

U to doba karfiol jedva da je bilo kome poznat, pa sam, očito, bio jedan od prvih u Lenjingradskoj regiji koji je počeo svladavati njegovu poljoprivrednu tehnologiju.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

U početku su me neprestano progonili razni neuspjesi, pokazalo se da to nije tako jednostavan usjev kao obični kupus. Ne jednom sam si dao riječ: Neću se više baviti cvjetačom, ali nakon nekog vremena opet sam posijao sjeme za sadnice, prethodno proučivši literaturu (koja je u to vrijeme bila vrlo mala). A onda jednog dana, nakon što sam uzgojio uspješnu berbu i probao jela od ovog kupusa pripremljena prema mojim receptima, još uvijek ne prestajem baviti se ovom kulturom. Za svoju obitelj uzgajam u različito vrijeme 10-15 komada biljaka cvjetače u proljeće, ljeto i jesen.

Siguran sam da će se ovo jelo svidjeti svakom gurmanu. Nadam se da svojim primjerom mogu osvojiti one koji još nisu probali uzgajati cvjetaču, a oni će prijeći na posao, prevladavajući sve poteškoće ove kulture.

Čini se da danas to nije problem - otišao sam i kupio kupus u trgovini ili na tržnici, skuhao ga i pojeo. Ali to neće biti to. Važno je da ga sami uzgajate u skladu sa svim poljoprivrednim praksama, tada će biti tri puta ukusniji i zdraviji.

Danas se u prodaji nalazi mnogo različitih vrsta cvjetače od različitih dobavljača, uključujući one iz Nizozemske. Izgleda da su glavice ovog kupusa visokokvalitetne, okusa - ne znam, nisam probao. Ponekad kupim glavicu nizozemske cvjetače za uzgoj sjemena na mojoj parceli, a zatim beru cvjetaču sljedeće godine.

Glavu kupujem bez imalo znakova bolesti, zdravog izgleda, snježnobijele boje, bez ikakvih tamnih mrlja.

Karfiol
Karfiol

Uzgoj cvjetače puno je teži od recimo bijelog kupusa. Zahtjevnija je za stalnu temperaturu, posebno tijekom formiranja glave. Uz najmanje, čak naizgled neprimjetno odstupanje, to će odmah negativno utjecati na veličinu buduće glave i njezinu kvalitetu. Također, mnogo toga ovisi o vlažnosti u tlu i o vlažnosti zraka, o plodnosti tla, njegovom sastavu, gnojivima i mikroelementima i njihovoj količini. Osvjetljenje i duljina dnevnog svjetla također su joj značajni.

Prije nego što počnete uzgajati buduću žetvu cvjetače, trebali biste se odlučiti za sortu, razmisliti i odabrati najprikladnije mjesto za nju. Samo u ovom slučaju možete računati na dobru žetvu. Na primjer, tijekom mnogih godina uzgoja ove kulture, testirao sam mnogo različitih sorti cvjetače, ali odabrao sam dvije - Movir-74 i Garantia. Više od desetljeća zauzimaju svoje mjesto u mojim krevetima.

Obje sorte imaju rano zrenje, s prijateljskim sazrijevanjem, 70-98 dana nakon nicanja, masa zrelih glavica iznosi do 1,3 kg. Ukupni prinos ovih sorti je do 4 kg / m². Te su sorte slične, ali imaju i razlike, koje se moraju uzeti u obzir kako se ne bi smanjio prinos. Na primjer, sorta Movir-74 otporna je na hladnoću i toplinu, reagira na zalijevanje. Jamstvo sorte namijenjeno je otvorenom terenu u proljetno-ljetnom razdoblju i uzgoju pod filmskim skloništima. Obje sorte imaju izvrstan okus. Najbolji način zalijevanja je prskanjem. Naravno, svaki vrtlar može sam odlučiti koje su mu sorte najbolje - izbor je sada velik.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Da bih dobio ranu berbu cvjetače s dobrim glavicama, koristim sadnice u saksiji, kasnije možete sijati izravno na vrt.

Sadnice u saksiji imaju značajne prednosti: kada se presade na stalno mjesto s četiri do pet listova, korijenje je u potpunosti očuvano, što znači da dobro i brzo pušta korijenje na novom mjestu, ne odgađa razvoj. Dugogodišnja praksa pokazala je da je najkorisnije karfiol uzgajati u tri termina. Njegovo sjeme sijem za sadnice početkom travnja, zatim ponovno krajem travnja i treći put krajem svibnja. Sadnice u saksiji uzgajam u hladnom stakleniku.

Prije sjetve sjemena cvjetače pripremam ih na sljedeći način:

- kalibriram ih prema veličini, odabirom najvećih sjemenki, to vam omogućuje daljnje povećanje prinosa glava za 30%;

- Dezinficiram ih u otopini češnjaka (jedan dio soka od češnjaka u tri dijela vode - 1 sat), prije kuhanja sjeme se također može zagrijavati 20 minuta u vodi s temperaturom od 50 ° C;

- Sjeme namočim u otopini elemenata u tragovima 6-8 sati (za 100 g vode uzimam 0,3 g borne kiseline, 0,05 g kalijevog permanganata i 0,3 g molibdata).

Karfiol
Karfiol

Sve ove mjere povećavaju otpornost biljaka na bolesti, povećavaju produktivnost i poboljšavaju kvalitetu glava.

Nakon što se pripremljene i dezinficirane sjemenke cvjetače stave u posudu s zemljom do dubine ne veće od jednog centimetra, ja ih na vrhu pokrijem čistim, suhim riječnim pijeskom sloja do 0,5 cm. To je potrebno za zaštitu od bolest crnih nogu i druge bolesti.

Za klijanje sjemena potrebne su temperature i do 25 ° C danju i noću. S izlaskom sadnica tijekom 7 dana, osiguravam im dnevno svjetlo od 12-16 sati, koristeći, ako je potrebno, pozadinsko osvjetljenje fluorescentnim lampama, a temperatura bi u tom razdoblju trebala biti 8-12 ° C tijekom dana, i 4-6 ° C noću (koristim hladnjak, gdje je temperatura oko + 6 ° C).

Nakon što je prošlo sedam dana, počinjem brati sadnice, istodobno odbijajući oštećene, slabe ili bolesne biljke. Istodobno presadim presadnice u veće kutije, na primjer u pakiranja kiselog vrhnja od 0,5 litre. Nakon toga sadnice vodim na uzgojno područje u pripremljeni staklenik s dvostrukim zidovima filma. Kako se dvostruki slojevi filma ne bi zalijepili, između njih na raznim mjestima ušivam pjenaste blokove.

Ovdje je glavno spriječiti da mladice karfiola budu izložene mrazu. U tom će slučaju ili umrijeti, ili će dobiti takav stres, što će kasnije utjecati na kvalitetu glava: prerano će rasti.

Tlo pripremam za uzgoj cvjetače na jesen. Najbolji prethodnici za nju su repa ili krumpir (usput, kupus pak liječi tlo od kasne mrlje). Obrađujem tlo u vrtu do dubine od 10 cm, ne više, uz dodavanje izbjeljivača suhog vapna - 100-150 g na 1 m², upola manju količinu kalija i fosfora te organskog humusnog komposta (po mogućnosti bez gnoja) do pet kante po 1 m². Lišće topole daje dobre rezultate.

Prilikom pripreme nekoliko puta ih lopatam zemljom, vapnom ili sodom bikarbonom. Lišće topole vrijedna je organska tvar za cvjetaču i gladiole, a u jesen na gradskim dvorištima leži pod nogama. Treba imati na umu da su tijekom uzgoja biljke cvjetače posebno zahtjevne za pružanje dovoljne prehrane u mladoj dobi, od početka formiranja lišća. Doista, tek s povoljnim početkom razvoja lišća stvorit će se gusta glava, jer između njih postoji određena veza. Tada se glave neće dugo mrviti i potamniti.

Kad se na biljkama stvori visokokvalitetna i zdrava rozeta lišća - u srednje ranim sortama od 9 do 12 komada - počnu se stvarati glavice cvjetače, a njezin će prinos sada ovisiti o broju narednih dana uz povoljne uvjete. Ako naučimo stvarati te uvjete pravodobnim poljoprivrednim tehnikama, tada ćemo osigurati pouzdanu žetvu. Primjerice, temperatura zraka porasla je iznad 18 ° C. U tom će slučaju zalijevanjem biljke cvjetače prskanjem smanjiti temperaturu okoline, povećati joj vlažnost, poboljšati disanje biljaka, a time i rast zelene mase i odljev hranjivih sastojaka u glavice.

Potrebno je pratiti temperaturu tla, u njoj mora biti termometar. Temperatura tla na kojem se nalazi korijenje cvjetače, po mogućnosti ne viša od + 12 ° C. Biljke zalijevam vodom iz bunara, čija voda nije viša od + 7 ° C. Dok ga ulijevate u zalijevanje, dok ga nosite do kupusa, zagrijava se do + 10 ° S. Izlijem vodu pod korijen.

Karfiol je biljka koja voli vlagu u umjerenoj klimi i zahtijeva povećanu (ali ne i pretjeranu) vlagu u tlu i okolišu. Na primjer, s prekomjernom vlagom, ako postoje dugotrajne kiše, i s produljenim izlaganjem niskim temperaturama (10 ° C danju i oko 0 ° C noću), zaustavlja rast listova rozete i oni postaju ljubičaste boje. Ista pojava događa se i pri normalnim temperaturama, ali s nedostatkom fosforne prehrane u tlu. Također treba imati na umu da s nedostatkom elemenata u tragovima u tlu glave počinju potamnjeti.

Ne skupljam karfiol, on ozlijeđuje njegov korijenov sustav. Zamijenio sam ovu poljoprivrednu praksu ponovljenim dodavanjem hranjive smjese tijekom sezone, u sloju do 3 cm.

Svim vrtlarima želim da savladaju uzgoj ove kulture, korisne u svim pogledima, i da se ne boje poteškoća povezanih s tim. A tada će vas cvjetača obradovati izdašnom berbom.

Karfiol
Karfiol

6. travnja u zgradi uprave okruga Frunzensky u Sankt Peterburgu počašćena je skupina ratnih veterana. Između ostalih, jubilarna medalja "60 godina pobjede u Velikom domovinskom ratu" i vrijedan poklon guvernera grada uručeni su autoru našeg časopisa Aleksandru Izmailoviču Malyukovu.

Iskreno čestitamo veteranu rata i rada na ovoj nagradi i godišnjici Pobjede i želimo njemu i svima koji su u tim surovim godinama branili zemlju dobro zdravlje i prosperitet!

Preporučeni: