Ptičja Gripa - Trebate Li Se Je Bojati?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Pilići u jesen se smatraju: o ptičjoj gripi bez panike i histerije

Vikendom odlazim u Kingisepp po hranu za svoje životinje. Za pse obično kupujem pileće noge i glave. Nedavno, kad me vidjela kako tovarim vreće, zgrabila me žena i počela me odvraćati od kupovine, plašeći me ptičjom gripom. Morao sam detaljno objasniti zašto ga se ne bojim.

Okupljeni ljudi izrazili su svoje stajalište. Javno mnijenje očito nije bilo na mojoj strani. Mediji su odradili svoj prljavi posao. Morala sam otvoreno pojesti komad sirovog pilećeg mesa, kojeg je ljubazno poslužila prodavačica, i obećati da ću svaki tjedan doći ne samo živ, već i zdrav!

Prije godinu dana, mi u našoj zajednici kokoši odlučili smo da ne sudjelujemo u histeriji oko ptičje gripe i nećemo govoriti na ovu temu u tisku, ali jednostavno to ne mogu učiniti. Svaki dan, telefonom i osobno, različiti me ljudi muče pitanjima: je li moguće jesti piletinu, kupiti piliće u proljeće, izleći kokoši, možda je bolje pticu unaprijed zaklati? Štoviše, ljudi se ne boje gripe, teško je prestrašiti naše ljude nekom vrstom infekcije, a to nisu doživjeli, više se boje stričeva u zaštitnim kombinezonima. Ako se dogodi epidemija, neće im biti važno što su vaše kokoši kućni ljubimci, a ne domaće životinje, stavit će ih žive u vreću i spaliti u bačvi dizel goriva.

Ptičja gripa nije najgora bolest, upravo se najviše reklamira, ptica je već ranije bila bolesna s njom, čak i kada još nismo bili samo ja i ti, već i sisavci, zbog čega se tijekom dugih godina evolucije prilagodila boriti se protiv toga. Obećavam da će se infekcija povući. Jednostavno, do 2008. godine mi smo u Rusiji morali doseći takav nivo proizvodnje peradi, koji bi pokrivao 100% naših potreba, što bi omogućilo odbijanje bilo koje kupnje. Pa tko će nam dopustiti ako smo toliko dugo subvencionirali tuđe ekonomije?

Što smo sada - da vlastitim rukama upropastimo domaće peradarstvo? Ovdje će se obradovati protivnici! Već sam čuo vapaj nekoliko zaposlenika regionalnih tvornica peradi da je opseg prodaje naglo opao. Ljudi se boje kupiti piliće, kažu. A prodaja na tržnicama bila je zabranjena. Dakle, o fobijama redom.

Trebam li se bojati? Ne, moramo se čuvati i pridržavati se sanitarnih pravila. Trebamo li uzgajati piliće? Potreban. I dalje će sjediti u vašoj zatvorenoj sobi dok ne postane toplo, a tamo će let divljih ptica završiti, a prijetnja zaraze je pušenje. Pilićima je lako napraviti unutarnju volijeru koja je potpuno izolirana od vanjskog svijeta.

Trebate li kupiti odraslu pticu? Naravno da je. Najgore što joj prijeti jest da sjedne u staju do kraja lipnja. Pa svejedno, jer je lipanj ovdje kišovit, samo joj je hladno. Također se može pustiti u volijeru ako je ograđen finom mrežom i ima krov, čak i ako je izrađen od polietilena.

Recimo, dobro je dati savjet. Hvalim se: i sam sam uzgojio 42 pilića, drugi mjesec su, roditelji su na sigurnom, odnijet ću jaja uzeta s druge farme u inkubator. Snijeg će se početi topiti, ogradiću dvorište da vrabac ne preleti, a u njega ću pustiti ptice. Posadit ću još luka na zeleno pero, hranit ću ga pilićima, kao što su se i naši preci borili protiv virusnih bolesti ptica. Vrlo učinkovit lijek.

U proljeće, u našoj hladnoj i vlažnoj klimi, ptica se često razboli, ponekad ugine, ne paničarite uzalud. Piletina može kihnuti ne zbog gripe, već od prehlade. Naravno, ako nemate dovoljno iskustva da biste to utvrdili, najbolje je kontaktirati svog veterinara. U slučaju masovne bolesti, to se mora učiniti jednoznačno.

Sad o "zlim stričevima" iz Ministarstva za hitne slučajeve. Ako je vaša ptica zdrava i izolirana tijekom epidemije, oni vas se ne boje. Imate puno pravo da ih ne pustite unutra. Štoviše, ne puštajte nikoga izvan vašeg kokošinjca, čak i ako su predstavnici sanitarne službe s dobrom namjerom. Samo - ako su pravilno opremljeni i dođu cijepiti pticu, na što vas treba upozoriti unaprijed. Cijepljenje je službeni postupak, ako ste negdje kupili cjepivo i sami probušili pticu, sanitarne vlasti to neće priznati. Ne bojte se cijepljenja, a nakon toga možete jesti meso i jaja. Znate li koliko se puta industrijska perad cijepi u tvornicama!

Usput, ako se toliko bojite pilećeg mesa s peradarske farme, operite ga toplom vodom i namočite sat vremena u slaboj otopini octene kiseline. Virus gripe boji se kiselog okoliša i umire na + 50 ° C. Dakle, dobro pečeno ili kuhano meso je apsolutno sigurno. Ispada vrlo ukusno ako se pileće meso drži u umaku od soje koji sadrži i ocat. Ljuske jaja jednostavno možete oprati pod slavinom tekućinom za pranje posuđa. Ali ne bih preporučio kupnju upitnih peciva na ulici. I općenito, kao što je jedan moj prijatelj nedavno komentirao ovu temu, koji je rođen da umre od ptičje gripe od votke neće umrijeti!

Pokrenite pticu, ne bojte se, samo objektivno procijenite svoje mogućnosti. Ove godine ptice će morati obratiti malo više vremena i pažnje. Pazite na materijal za posteljinu, često mijenjajte slamu ili piljevinu. Kupujte dezinficijensa unaprijed. Postavite prostirku kraj vrata kokošnjaka s nekom otopinom na bazi klora i osušite noge. Kupujte hranu u vrećama i najbolje je nabaviti iz lokalnih mlinova za stočnu hranu. Ne kupujte krmnu smjesu tamo gdje se prodaje na veliko, tamo gdje golubovi lete, pacovi trče. Ako sumnjate - onda kupite žito i kuhajte ga na pari, a granule možete skuhati kipućom vodom.

Ne dopustite da ptica bude gužva, uklonite višak unaprijed, posebno stari, slabi, oporavljeni od nečega. Dodajte limunsku ili jantarnu kiselinu u svoja pića u malim količinama.

Ove jednostavne mjere pouzdano će zaštititi vaše ljubimce od opasnosti od zaraze. Vjerujmo da je najbolje da nas ovaj napad zaobiđe!