Uzgoj I Uporaba Lavande U Dizajnu I Medicini

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Uzgajajte lavandu - prekrasan začin i ljekovita biljka

Rod lavande pripada obitelji labiate i sastoji se od oko 20 vrsta. Neki od njih korišteni su za aromatizaciju još u antičkoj Grčkoj i Rimu. Neke su lavande u kulturu uvedene u Francuskoj krajem 16. stoljeća.

Najpoznatiji su od njih klasasta lavanda, prava ili francuska (Lavandula spicata L.) i širokolisna lavanda, talijanska ili mirisna klasica (Lavandula latifolia Vill.) I neke druge. Većina vrsta lavande vrlo je termofilna.

Primjerice, prva od nabrojanih lavandi, odnosno spikelet lavanda, kod nas raste samo na crnomorskoj obali Kavkaza, štoviše, njezino esencijalno ulje daleko je od najvrjednijeg.

Druga - širokolisna lavanda - još je manje zimovita, stoga se ovdje gotovo ne uzgaja.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Uskolisna lavanda

U Rusiji se od cijelog roda lavande obično uzgaja samo najotpornija hladnoća - lavanda uskog lista (Lavandula angustifolia Mill.), Koja se, štoviše, može uspješno uzgajati kao unutarnja kultura. Ovo je višegodišnji grm koji nema središnju stabljiku, a sastoji se od brojnih, do 400 komada izbojaka. Visina mu je oko 60 cm. Korijenov sustav je lignificiran, razgranat, vlaknast, površan, leži na dubini od 30-40 cm.

Listovi su nasuprotni, peteljkasti, duguljasto-linearni, tupi, uvijeni oko rubova. Dugi su do 6 cm i široki do 0,6 cm, mladi listovi su tomentozni, traju 1-2 godine. Cvjetovi lavande s uskim listovima su mali, vrlo brojni, na skraćenim pedikelima, obično su plavi ili plavoljubičasti, rjeđe - bijeli, ružičasti, pa čak i ljubičasti; skupljeni u klasaste cvatove koji se pojavljuju na godišnje pojavljujućim se i umirućim četverokutnim izbojima. Ova vrsta cvjeta od lipnja do kolovoza.

U prirodi uskolisna lavanda raste na suhim planinskim padinama. Njezina domovina je Mediteran. Kod nas se u prirodi nalazi na Kubanu. Životni vijek ove lavande je 20-30 godina.

Treba napomenuti da je lavanda uskog lista jedna od najboljih začinskih aromatičnih biljaka. Njegov zračni dio sadrži vrlo mirisno esencijalno ulje (cvjetovi sadrže 0,8–1,2%). U Rusiji je prvi put zasađen u kulturi 1752. godine, blizu Astrahana, ali počeo se široko uzgajati tek u drugoj polovici 19. stoljeća, a industrijski tek od 1928. godine, na Krimu i u Krasnodarskom kraju. Sada je jedna od vodećih esencijalnih uljanih kultura u zemlji. Posljednjih desetljeća područje njegovog uzgoja primjetno je napredovalo prema sjeveru, sve do Moskovske regije, a pojedini vrtlari amateri, sa skloništem za zimu, već uzgajaju uskolisnu lavandu na sjeverozapadu Rusija.

Lavanda u krajobraznom dizajnu

Ova vrsta lavande vrlo je dekorativna, u cvjećarstvu je posebno pogodna za uređenje suhih stjenovitih mjesta, alpskih brežuljaka. Uskolisna lavanda također je dobra u obrubu, ali mora se godišnje obrezivati. Ova se lavanda također koristi za konsolidaciju erodiranih tla, stvaranje biogrupa i trakavica. Dobro se slaže s ružama. Uskolisna lavanda vrlo je dobra medonosna biljka, s jednog cvijeta pčele mogu prikupiti 1,6 mg meda, a s jedne biljke - do 300 g!

Med iz nektara ove lavande ljekovit je, nježne, izvrsne arome. I njegovi sušeni izbojci s cvjetovima dugo zadržavaju svoj ukrasni izgled i aromu, što dobro plaši štetne insekte. Torba sa suhim cvijećem smještena u ormar štiti vunene predmete od moljaca, a posteljini i odjeći daje ugodan, nježan miris.

Primjena lavande

Eterično ulje lavande dobiva se iz uskolisne lavande. To je prozirna, pokretna, žućkasta tekućina s jakom, nježnom i ugodnom smolasto-cvjetno-voćnom aromom, koja malo podsjeća na miris naranče (sinonimi imena - bigardia, gorka naranča, bergamot). Eterično ulje lavande koristi se u kozmetici i parfumeriji za izradu parfema, kolonjske vode, sapuna, šampona, krema, masti, dezodoransa …

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Lavanda u medicini

U medicini se koristi zračni dio biljke izrezan tijekom cvatnje i osušen. Ima antiseptička i antibakterijska svojstva. Koristi se kao sredstvo za poticanje zacjeljivanja rana, uključujući gnojne, a posebno kemijskih opeklina. U narodnoj medicini ova se lavanda koristi u liječenju neurastenije, kardiovaskularnih bolesti, migrene, reumatizma, urolitijaze, pijelonefritisa, kao i gastrointestinalnih bolesti s niskom kiselošću, pomaže u povećanju apetita.

Također se koristi kao koleretik i sredstvo za snižavanje krvnog tlaka. Infuzija iz nje priprema se na sljedeći način: 3 žličice cvijeća prelije se s dvije čaše kipuće vode, infuzira se 10 minuta, filtrira, pije u jednakim udjelima tijekom dana. Kupke od lavande pomažu kod upala zglobova, kožnih bolesti, neuralgije, modrica, iščašenja, paralize.

Također se koriste kao sredstvo za zacjeljivanje rana, kao i za lupanje srca i neurasteniju. Kada se lavanda uzgaja u stanu kao sobna biljka ili barem kad se tamo rasprši otopina njezinog esencijalnog ulja u alkoholu, sadržaj patogenih mikroba značajno se smanjuje u zraku. Istodobno se ljudi osjećaju bolje, umor se smanjuje, glavobolje nestaju, a tjelesni otpor se povećava.

Lavanda u kuhanju

Uskolisna lavanda dobra je kao začin. Okus joj je začinjeno-trpki, aroma začinjena i jaka. Svježa trava, u malim dozama, koristi se u kuhanju, stavlja se u juhe od povrća, riblju juhu, jela od mesa i ribe, variva od povrća; upotrijebite ga za aromu octa. Ali puno češće koriste prah od suhog i zdrobljenog cvijeća, stavljajući ga, kao sastavni dio, i u razne začinjene smjese.

Kao začin, lavanda se izvrsno slaže s mentom, matičnjakom, majčinom dušicom, slanom, kaduljom. Svježa biljka stavlja se u posudu nakon kuhanja, a sušena biljka - minutu prije kuhanja, 0,1-0,15 g po obroku. Određene vrste čaja također se aromatiziraju lavandom. Također se koristi u proizvodnji alkoholnih pića. Osušene grančice, zajedno s granama smreke, dodaju se drva od johe kad se puše, a dimljenom mesu daju posebno profinjenu aromu.

Razmnožavanje lavande

Uskolisna lavanda razmnožava se sjemenom i vegetativno: reznicama i naslagama. Tijekom razmnožavanja sjemenom, biljke uzgojene iz sjemena proizvode proizvode malo drugačije kvalitete. Ali u ovom slučaju možete odabrati najzimljivije među sadnicama i u budućnosti ih samo vegetativno razmnožavati.

Lokalni klimatski oblici skloništa dobiveni na ovaj način za zimu više nisu potrebni. Sjemenke lavande su malene, 1000 komada teži samo 0,8-1,2 g, ali dobro klija, ne treba stratifikaciju. Mogu se sijati na proljeće izravno u zemlju, po mogućnosti u staklenike ili staklenike. Sjeme niče na temperaturi od 15 … 20 ° S. U prvoj godini iz njih rastu niske, male granaste biljke visine 10-15 cm.

Lavanda se reže u rano proljeće, ali u grijanim staklenicima to se može i na jesen. Reznice su ukorijenjene u čistom grubozrnatom riječnom pijesku, izlivenom slojem 4-5 cm na mješavinu tla od travnjaka, humusa i pijeska. Tijekom ukorjenjivanja u stakleniku potrebno je održavati visoku vlažnost zraka.

Mlade, još nezrele biljke pokrivaju se za zimu. U proljeće sljedeće godine presadnice se presadjuju u malu školu za uzgoj, a na jesen ili iduće proljeće sade se na stalno mjesto. Trebao bi biti dobro osvijetljen i zaštićen od sjevernih vjetrova. Prilikom sadnje korijenov vrat treba zatrpati 4-5 cm ispod razine tla. Lavanda se razmnožava zelenim reznicama početkom srpnja, obično pušta korijenje nakon 30 do 40 dana. Kao supstrat koristi se perlit ili mješavina treseta, pijeska i lisnate zemlje.

Njega lavande

Potrebno je rahljenje, uklanjanje korova i prihrana organskim i mineralnim gnojivima, na što lavanda vrlo brzo reagira. Za zimu je lavanda prekrivena suhim lišćem ili granama smreke, ali, kao što je već napomenuto, ne moraju se pokriti aklimatizirani oblici. Biljke cvjetaju druge godine nakon sadnje na stalno mjesto, a najveći prinos daju u 3-4. Godini. Nakon 6-7 godina grmovi se pomlađuju rezanjem na visini 4-5 cm iznad površine tla. Lavanda je malo oštećena od štetnika i bolesti. Od bolesti, glavna je septorija, a od štetnika peni lišćar.

Iako lavanda nije zahtjevna za plodnost tla, daje dobre prinose samo na rastresitim, vapnenastim tlima bogatim humusom. Apsolutno ne podnosi teška kisela glinovita tla. Ne podnosi veliku pojavu podzemnih voda, to uvelike smanjuje njezinu zimsku čvrstoću. Uskolisna lavanda prilično je otporna na sušu, ali nedostatak vlage u razdoblju od početka cvatnje do cvatnje može uzrokovati naglo smanjenje rastuće nadzemne mase u njoj.

Biljke se bude krajem travnja - početkom svibnja, cvatu sredinom srpnja, sjeme dozrijeva početkom rujna. Produktivnost lavande je velika. Kao što je već napomenuto, prilično je zimi otporan, podnosi mrazove do -25 ° C, a ako među biljkama uzgojenim iz sjemena odaberemo najviše zimovodnih primjeraka, onda i niži.

Za industrijsku sadnju lavande na jugu zemlje postoje zonirane sorte: Record, Stepnaya, B-34, Krymchanka, Rannyaya, ali u Srednjoj traci moraju biti pokrivene. Međutim, zbirka Državnog botaničkog vrta u Moskvi sadrži dva posebno ukrasna oblika lavande otporna na lokalne klimatske uvjete. To su Soliternaya i Bordyurnaya.

Prvi doseže visinu od 80 cm, a drugi - 45 cm. U tijeku je potraga za drugim izglednim oblicima koji se razlikuju po visokoj zimskoj čvrstoći i produktivnosti. Pored uskolisne lavande, lavandin možete pokušati uzgajati i u Srednjoj traci i sjeverno od nje - njezin hibrid sa širokolisnom lavandom, koja ima prosječna svojstva među roditeljskim vrstama i ima dovoljnu zimsku čvrstoću, izdržavajući negativne temperature do -25 ° C. Očito je da se zimska čvrstoća lavandina također može povećati odabirom otpornih oblika.