Grah I šparoge Granati

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Ljuštenje grma graha

Kada se pravilno kuhaju, mahune zelenog graha nisu samo ukusne već i vrlo zdrave. I nije slučajno što je smrznuti grah tako skup u supermarketima. A ako se vaša želja da ga uzgajate nastavi do sljedećeg proljeća, onda je to pohvalno. Napokon, mahune graha sadrže puno bjelančevina, stoga je po energetskoj vrijednosti jednaka mesu. Postoje vitamini, mineralne soli i aminokiseline, a isti su kao i u govedini.

Tradicionalni iscjelitelji preporučuju pijenje vodene infuzije biljnog graha u početnim fazama dijabetesa melitusa, što smanjuje sadržaj šećera u krvi za četvrtinu.

Kao i mnoge druge biljke koje vole toplinu, i grah se sije kada se tlo na dubini od 10 cm zagrije na temperaturu od najmanje + 10 ° C. To se obično događa (ovisno o sezoni) u trećoj dekadi svibnja ili početkom lipnja, kada ne prijeti povratni mraz. Ako su biljke graha izložene hladnim temperaturama, umrijet će.

Vrtlarski priručnik

Rasadnici biljaka Trgovine robe za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Grah se ne sije vrlo duboko: na laganim tlima zatrpava se za 4-5 cm, na teškim - za 3-4 cm. Činjenica je da tijekom klijanja sadnice graha šparoge donose svoje guste kotiledone na površinu zemlje (vidi fotografiju). Na vrlo gustom tlu to će biti teško. Zbog toga je uputno dodati dovoljnu količinu organske tvari - humusa, komposta u gredicu odvojenu za sjetvu graha u jesen. Sada je vrijeme za početak pripreme budućih grebena.

U proljeće, prilikom sjetve, sjeme se stavlja u redove na međusobnoj udaljenosti od 10-12 cm, ali između redova ostaje razmak, ovisno o veličini budućeg grma. Ako je kompaktan, tada je dovoljno 25 cm; za širenje grmlja između redova ostaje do pola metra.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju Kovrčavi

grah

Kao što znate, postoje dvije vrste graha - grah koji ljušti (zreli grah ljušti se iz mahuna koje se koriste za kuhanje raznih jela i šparoge - upravo je to ono čime vas je susjed počastio. Ovi grah koristi nezrele mahune same s počecima graha - sočne su i bez vlakana, pa se kuhaju u nezrelom stanju, kisele itd. Sorte graha šparoge dolaze sa zelenim i žutim mahunama, koje nakon konzerviranja vrlo lijepo izgledaju u staklenkama.

Uz to, tu su i kovrčavi i grmoliki grah. Također, sorte graha koji se ljušti razlikuju se u boji graha. Oni su bijeli, crveni, žuti, šareni, crni.

Grah voli toplinu, ali također ne može podnijeti velike vrućine.

Jedna ljetna stanovnica požalila mi se da ovog ljeta grah nije oprašen u cijelom njezinom vrtu, a patile su i kovrčave sorte. To je zato što je na njihovom području (u Bjelorusiji) vrućina bila i do + 30 ° C i više i nije bilo mogućnosti za često zalijevanje, obarajući toplinu. Kao što znate, optimalna temperatura za vegetaciju graha je + 25 … + 28 ° C.

Najčešće vrtlari i ljetni stanovnici uzgajaju grah šparoge, posebno u središnjoj regiji i na sjeverozapadu, jer dosežu fazu kada se sočne mahune mogu prilično brzo ukloniti. I sorte granatiranja možda neće imati vremena sazrijeti.

Iskusni vrtlari sadite grah nekoliko puta u intervalima od 10 dana kako bi ga neprestano obnavljali. Na ovaj način možete je sijati do sredine srpnja, a zatim berbu do jeseni. Sorte ljuštenja sazrijevaju do tri mjeseca ili duže, stoga se najčešće uzgaja u južnijim regijama.

Najduža mahuna

Sada postoje mnoge sorte graha svih vrsta - i šparoge i ljuske. Sorta šparoga Sachs 615 vrlo je popularna - grmolika je, visoka do 40 cm. Tvori cjevaste sočne mahune duge do 12 cm.

Druga vrsta graha šparoga poznata među vrtlarima je karamela. Ovo je također rana sorta. Sazrijeva za 60 dana.

Deset dana ranije od prethodnih sorti, dozrijeva sorta Oil King. Ovo je grmolika biljka s nježnim delikatesnim mahunama dugim do 25 cm.

Među sortama šparoga postoje i kovrčave, na primjer, sorta Golden Nectar. Dozrijeva za 60-70 dana. Mahune su mu žute, duge i do 25 cm.

Među vrstama ljuštenja među vrtlarima traže se sorte San hostesa, Gribovskaya (sazrijeva za 90 dana), Zolotistaya i druge.

Grah u ukrasnom vrtu

Možete produžiti vrijeme uzgoja graha. Da bi to učinili, vrtlari pokrivaju vrtni krevet u proljeće filmom dva do tri tjedna prije sjetve, zagrijavajući tlo. Nemojte ga uklanjati ni nakon izbijanja izbojaka, kako biste zadržali toplinu u sebi za ovu magaricu.

Grah ima još jedno korisno svojstvo. Ona, poput graška i ostalih mahunarki, akumulira dušik u čvorićima na korijenju, obogaćujući time tlo. Stoga stručnjaci preporučuju usjecanje korijenja i svih vrhova graha u jesen i ugrađivanje u tlo, poboljšavajući njegovu strukturu i plodnost.

Ako na svom mjestu imate bilo kakvu neuglednu strukturu, tada ga možete ukrasiti uzgojem nekih biljaka penjačica. Ali možete dobiti dvije pogodnosti odjednom ako posijete kovrčave mahune blizu njegova zida i pustite stabljike duž vodilica, na primjer kanapa, na krov zgrade. Kao rezultat, dobit ćete zeleni zaslon lišća graha, dekorativnost će nadopuniti svoje cvjetove. A kasnije će se tamo pojaviti mahune - također ćete skinuti usjev.

E. Valentinov

Foto Tatiana Lybina, Olga Rubtsova i autor