Uzgajanje Graha šparoga Na Prozorskoj Dasci

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Mali povrtnjak graha šparoga ukrasit će vaš dom i roditi ukusne mahune

Zapravo nisam namjeravao posebno uzgajati grah kod kuće na prozorskoj dasci. Slučaj je pomogao. Na kraju zime, kako bih nadoknadio rezerve vitamina i elemenata u tragovima u tijelu, za hranu koristim klice raznih sjemenki - to su pšenica, suncokret, grah i grašak.

Prošle godine bila je dobra berba graha Fatima kovrčava šparoga i odlučio sam ih klijati. Nešto proklijalog graha koristio sam za hranu, a preostalih nekoliko klica posadio sam u cvjetnu posudu. Međutim, želim odmah reći da zemljište u kontejneru nije bilo sasvim obično. Na jesen sam odlučio provesti eksperiment s glistama. U posudu za cvijeće (16x30 cm) nasula je dva dijela zemlje iz vrta i jedan dio napola istrulog stajskog gnoja, iskopala desetak glista u vrtu i stavila ih u ovaj spremnik koji je potom prebacila u stan i po potrebi zalijevati vodom. Zanimalo me kako će gliste oplemeniti zemlju. Tri mjeseca kasnije provjerio sam kako stoje moji troškovi: oni su znatno porasli i čak su se uspjeli umnožiti. Ovdje u ovoj zemlji krajem prosinca posadio sam klice graha.

Budući da u svom stanu imam samo jedan prozor okrenut prema sunčanoj strani, a u veljači će ga već zauzeti sadnice, spremnik s grahom stavio sam na sjeverni prozor. Par dana kasnije, iz zemlje su se pojavili prvi izdanci. Grah je iznenađujuće vrlo brzo narastao, puno brže nego u povrtnjaku. U roku od mjesec dana morao sam povući uzicu za potporu, uz koju je grah počeo još brže rasti. Prvi cvjetovi pojavili su se sredinom veljače.

Budući da je grah samooprašujuća biljka, nakon nekog vremena pojavile su se mahune. Istodobno sam izbrojao 30-ak mahuna različitih veličina. Prvi je urod uzet 2. ožujka - 10 nezrelih lopatica, ukupne težine 100 grama.

Mahune ove sorte graha vrlo su nježne, bez grubog pergamentnog sloja i bez vlakana. Od njih se mogu pripremiti i prva jela, dodavanje juhama i boršu, i druga jela, dodavanje omletu ili prilogu. Svoje najmilije odmah sam razmazila omletom sa zelenim grahom šparoga. Sada otkupim otprilike istu žetvu jednom tjedno. Mahune vadim kad su još zelene, a zrna još nisu stvorena. Za sve sam vrijeme grah hranio gnojem dva puta, po jednu čašu. U tlu, u vrtu, sorta penjačica grah Fatima doseže visinu od tri metra, a prinos po četvornom metru iznosi oko 3 kg. Na prozorskoj dasci grah je narastao nešto više od metra, ali pokazalo se da je prinos po 1 četvornom metru površine bio puno veći. Mislim da su moji štićenici - gliste - "krivi" za ovaj uspjeh. Toliko su se trudili.

Grah je biljka kratkog dana, pa mu nije potrebno dodatno osvjetljenje, a primijetio sam i da je grah za penjanje manje zahtjevan za osvjetljenje od sorti grma. Kovrčavi grah možete ljeti saditi na balkon ili lođu, čak i na sjevernu stranu. Sada tržište nudi mnoge sorte graba za penjanje s bijelim, crvenim, ljubičastim cvjetovima i vrlo ukrasnim mahunama različitih boja. Na primjer, grah Gerda obično ima žute mahune, grah Matilda ima ljubičaste mahune, grah Turchanka ima svijetlozelene mahune s blagom crvenom prugom; crveni grah (turski grah) sorte Duchess cvjeta svijetlocrvenim cvjetovima, a grah šparoga Blue Hilda ima plavoljubičaste mahune.

Preporučujem svim stanovnicima grada koji nemaju vrt i ljetnikovce, ali u duši imaju ljubav prema zelenim biljkama, pokušajte stvoriti isti taj mini vrt na prozorskoj dasci ili na loggii. Radujte se cvjetanju prekrasnih kovrčavih zrna šparoga, a zatim se prepustite jelima od njihovih ukusnih mahuna.