Sadržaj:
Video: Ljubica, Lavanda, Izop, Višegodišnji Mažuran
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50
Mirisni vrtni krevet. 2. dio
Pročitajte prethodni dio članka: Timijan, metvica, matičnjak. Obrasci sadnje začina
U proljeće, kad se priroda probudi iz zimskog sna, želite rano ujutro u svibnju izaći u vrt i ubrati mirisni list metvice za pripremu okrepljujućeg čaja ili stabljiku ljubičice za proljetnu vitaminsku salatu. U prirodi postoje mnoge višegodišnje biljke koje brzo rastu u rano proljeće, a koje mogu činiti mirisni vrtni korit - koristan i lijep čak i na sjeverozapadu.
Ljubiteljka
Višegodišnja biljka obitelji celera - ljubica, koja doseže visinu od dva metra. Stabljika je uspravna, šuplja, na vrhu se grana. Listovi su veliki, tamnozeleni, sjajni, dvostruki i trostruko perasti, osebujnog mirisa koji podsjeća na celer. Cvjetovi su mali, žućkasti, sakupljeni u cvatove u obliku kišobrana. Plod je dvosjemen. Masa tisuću sjemenki je četiri grama. Rhizome je gust, smeđi, dugačak i do četrdeset centimetara.
Domovina divljači su planinska područja južne Europe i Irana. U divljini se ova biljka nalazi u europskom dijelu Rusije i na Kavkazu. Lovage, kao začinjena kultura, koristi se u nacionalnim kuhinjama Europe i Sjeverne Amerike. Ljubavac zimi dobro zimi u sjevernim regijama i rano daje zelje, rastući još u proljeće. Biljka je otporna na hladnoću i otporna na mraz. U prvoj godini života tvori veliku rozetu bazalnih listova, a od druge godine započinje cvjetanje.
Ljubitelj se obično uzgaja sijanjem sjemena u zemlju, presadnicom ili dijeljenjem grma. Uzgaja se na jednom mjestu pet do šest godina. Njega ove kulture sastoji se u povremenom popuštanju razmaka u redovima, uklanjanju korova, zalijevanju tijekom sušnih razdoblja i prihrani mineralnim gnojivima.
U Rusiji su je zvali „ljubavna biljka“ili „ljekovita zora“, koristeći je kao lijek i kao ljubavni napitak. Listovi ove biljke sadrže esencijalno ulje koje se sastoji od terpineola, cineola i karvakrola, seskviterpena. U svim dijelovima biljke postoje i octena, izovalerijska, maslačna i benzojeva kiselina, fitoncidi, mineralne soli, karoten i vitamini C, B i P. Furokumarini, lecitin, smole i gume nalaze se u korijenju. Korijeni, bilje i voće koriste se kao ljekovite sirovine. U jesen se vadi korijenje pranjem u hladnoj vodi, rezanjem na male komadiće, sušenjem u hladu i sušenjem u pećnici na 25 … 300C. Lišće, zajedno s peteljkama i cvjetnim izbojcima, obično se suši u sjeni, u prozračenoj sobi. Listovi zadržavaju ljekovita svojstva godinu dana, a rizomi i plodovi dvije godine,kad se čuva u dobro zatvorenoj staklenoj posudi.
Ljubavica se široko koristi u narodnoj medicini: korijen djeluje tonično na gastrointestinalni trakt, poboljšava apetit, ublažava grčeve u želucu, potiče izlučivanje žuči i smanjuje živčanu podražaj. Uvarak od korijena liječi gnojne rane i kožne bolesti, služi za jačanje kose. Ova biljka ima antihelmintska svojstva. U narodnoj medicini na glavu se nanose svježi listovi za ublažavanje glavobolje. Lovage se koristi svježi i sušeni umjesto celera za salate, juhe, umake od mesa, marinade, krastavce za kiseljenje i rajčice. Mlade stabljike i korijeni koriste se za aromatiziranje slastičarskih proizvoda, aromatiziranje gorkih likera, lijekova i parfema. Sočne peteljke kandiraju se i konzumiraju kao kandirano voće.
× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Trgovine robom za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna
Lavanda
Višegodišnja biljka iz porodice lamina - lavanda U prirodi je ovo zimzeleni grm visine od 20 do 100 cm s brojnim uzlaznim, razgranatim izbojcima koji su u osnovi drvenasti. Listovi su duguljasto-linearni, cjeloviti s rubovima okrenutim prema unutra, mladi su tomentozno-pubertetski. Cvjetovi su plavi ili ljubičasti u 6-10 lažnih kolutova, sakupljeni u cvjetove s isprekidanim klasovima. Plod je crno-smeđe, glatke, sjajne orašaste plodove (u 1 g ima tisuću sjemenki). Lavanda pripada jednoj od najstarijih aromatičnih biljaka. Najrasprostranjenija je u južnoj Europi, Bliskom Istoku, Srednjoj Aziji, Krimu i Kavkazu.
Lavanda je relativno termofilna, fotofilna, otporna na sušu i nije zahtjevna za tla (iznimka su teška glinovita tla s visokim podzemnim vodama). Jedini nedostatak ove biljke je niska zimska čvrstoća, pa stoga, u uvjetima sjeverozapada, lavanda zahtijeva sklonište za zimu smrekovom nogom. Za dobivanje povrća povrća koriste se domaće sorte - B-34, Record, Stepnaya 197, a u dekorativne svrhe uglavnom strane sorte - soj Munstead (visok 50 cm) i Normandija (visok 50 cm, jednogodišnja biljka).
Ova se kultura razmnožava na tri načina: sjetvom sjemena u zemlju, uzgojem presadnica i vegetativno (dijeljenjem grma ili reznica). Biljka može rasti na jednom mjestu i do petnaest godina. Glavna briga sastoji se u povremenom otpuštanju i uklanjanju korova od korova.
Trenutno se lavanda koristi kao ukrasna biljka (na alpskim toboganima i mixborderima). Lavanda je izvrsna medonosna biljka, čiji med ima ljekovita svojstva koja povećavaju ljudski imunitet na razne bolesti. Eterično ulje lavande široko se koristi u parfumerijskoj, kozmetičkoj, industriji sapuna i medicini. Osušeni cvatovi lavande koriste se kao sredstvo za borbu protiv moljaca, kao parfem za posteljinu. Svježi listovi koriste se u hrani kao začin začinima, dodaju se salatama, umacima, ribljim i mesnim jelima, kao i za aromatiziranje pića i ulja.
× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju
Izopa
Višegodišnja biljka iz porodice jezerskih jezera - isop. Stabljika visoka 40-70 cm, uspravna, razgranata. Listovi su mali, gotovo sjedeći, kopljasti. Cvjetovi su mali, plavi, lila, ružičasti ili bijeli, smješteni su 3-7 u pazušcima lišća i sabrani u cvatove u obliku klasova. Plod je trokutasti, duguljasto jajasti oraščić.
Hizop je otporan na hladnoću, otporan je na sušu i nije izbirljiv u pogledu plodnosti tla, ali najbolje uspijeva na laganim tlima, s umjerenom vlagom.
Hizop se razmnožava sijanjem sjemena u zemlju, presadnicama i vegetativno. Sjeme se sije u dubinu od 0,3-1 cm s razmakom redova od 50 cm, u redove - nakon 20-30 cm. Sadnice se pojavljuju 8-14 dana nakon sjetve.
Listovi izope imaju trpki, začinjeni okus, sadrže esencijalna ulja i baktericidne tvari. Svježe i suho lišće jede se kao pikantni začin za salate, juhe, umake, glavna jela od mesa i povrća. Sitno nasjeckano zelenilo izopa aromatizira se majonezom, dodaje u skutu.
Eterična ulja izopa koriste se u industriji alkoholnih pića i parfumerije.
Višegodišnji mažuran
Višegodišnja rizomatozna biljka obitelji Yaroslav Stabljika visoka 30-60 cm, ravna, pri dnu razgranata, ponekad ljubičaste boje. Listovi su peteljkasti, duguljasti ili duguljasto jajasti, nazubljenog ruba. Cvjetovi su ljubičasti ili lila-ružičasti, sakupljeni u cvatove - raširenu korimoznu metlicu. Plod je sitan, okrugao, tupo-trokutast, smeđi orah.
Listovi mažurana bogati su vitaminima, esencijalnim uljima. Koriste se u parfumeriji, prehrambenoj industriji, industriji alkoholnih pića, za pripremu kvasina i kao začinjena začina za prva i druga jela, salate, a dodaju se i prilikom soljenja i konzerviranja povrća.
Mažuran je dobra medonosna biljka i može se koristiti u dekorativne svrhe u vrtu.
Preporučeni:
Origano, Origano, Mažuran
Origanum L. rod je začinjeno-aromatičnih biljaka iz porodice janjetina ( Lamiacea ). Ovu biljku poznajemo pod nazivom mažuran
Uzgajanje Ljubica
Ljubica - Levisticum officinale Koch - ( višegodišnji celer, zora, volimo travu, lulu ) - višegodišnja biljka obitelji Celery ( Kišobran ). Vrijedna je povrtna i ljekovita biljka
Canuper (Pyrethrum Majus), Izop (Hyssopus) - Uzgoj Rijetkih Začinskih Biljaka
Canooper i isopCanuper balsamic je rijetka začinsko-aromatična biljka. Naziva se i balsamičkim mokarcem. Uzgaja se u raznim klimatskim zonama Engleske, Francuske, Irana, Zakavkazja. Ali naši vrtlari vrlo malo znaju o njemu. Ali ovo je nezamjenjiva začina za konzerviranje krastavaca i rajčice.Canu
Kako Uzgajati Ljubica U Vrtu
Ljubitelj uzgajaju ljudi koji su upoznati s korisnim svojstvima biljaka. Korijen "volimo" ukazuje na to da je ova biljka sposobna očarati voljene osobe. I sada se preporuča koristiti ga za jačanje muške snage
Ljekovita Svojstva Ljubica
Tradicionalni iscjelitelji koriste lovage kao diuretik, koleretik, karminativno ekspektorans i sedativ. U Francuskoj se preporučuje infuzija ljubica za poboljšanje probave i vraćanje apetita