Blagodati Pčelinjeg Voska - 1

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Pčelinji vosak jedinstveni je proizvod koji proizvodi pčelinja obitelj

Pčelinji vosak jedna je od osnovnih namirnica koje proizvodi pčela, najveći radnik prirode. S pravom se smatra drugim najvažnijim pčelarskim proizvodom nakon meda.

Ti insekti grade saće od voska - osnove svog gnijezda, s kojim je čitav njihov život usko povezan. Ovo je kolijevka novonastalog potomstva, mjesto rada, odmora i zimovanja cjelokupne populacije košnice. Također je skladište zaliha meda.

Pčela proizvodi vosak (u tekućem stanju) od meda, peludi i peludi unutar posebnih žlijezda smještenih u donjem dijelu trbuha. U rođenoj pčeli te se žlijezde počinju stvarati u dobi od 3-5 dana i u prvoj su fazi razvoja vrlo slabe. 14. do 18. dana života dosežu maksimalnu veličinu. Tekućina od voska istiskuje se (curi) kroz najmanje rupice voska "zrcali" se prema van i učvršćuje se u obliku 8 najtanjih ljuskica ukupne težine oko 1,5 mg (masa jedne ljestvice kreće se od 0,18 do 0,25 mg).

Stručnjaci su izračunali da za proizvodnju 1 kilograma voska pčele trebaju proizvesti (ovisno o težini voštane vage) od 1 do 4 milijuna takvih ljuskica, dok u jednoj sezoni pčelar obično dobije do 1,2 kg voska iz košnice. A uz obilnu zalihu svježih sirovina, moćna obitelj može dati i do 7 kilograma! U takvoj su obitelji pčele sposobne proizvesti više od milijun voštanih pločica dnevno.

Jedna pčelinja stanica koristi 13 mg voska (50 pločica), a po trutovskoj ćeliji 30 mg voska (120 ploča). Svako saće sastoji se od dva reda šesterokutnih voštanih stanica, koje imaju zajedničku pregradu koja služi kao dno tih stanica. Teško samo 150 g, ovo saće ima 9100 šesterokutnih stanica koje sadrže do 4 kg meda. Ispada da je svako lice stanice saća uobičajeno za susjedne stanice.

U starih pčela voštane žlijezde postupno degeneriraju i proizvodnja voska se smanjuje, a kasnije prestaje. Znanstvenici su otkrili da su s nedostatkom mladih pčela u košnici atrofirane žlijezde kod starih pčela još uvijek sposobne za regeneraciju i stvaranje voska, ali relativno malo. U jesenskom leglu mladih pčela bilježe se vrlo slabo razvijene voštane žlijezde ili njihovo odsustvo, ali od proljeća se u potpunosti obnavljaju ili formiraju, aktivno puštajući vosak. Jesenske pčele s dobro razvijenim žlijezdama u proljeće sljedeće godine prelaze u kategoriju "stare", prestajući proizvoditi vosak. U pravilu, u takvih pčela, nakon transformacije iz "voska" u "leteće" ("med"), njihove voštane žlijezde prestaju funkcionirati.

Da bi se potaknula i normalna proizvodnja voska, u hrani moraju biti prisutne proteinske komponente, na primjer pelud, ali u strogo određenoj količini. Pri gradnji češlja pčele troše puno energije. Gubitak nadoknađuju hranjenjem medom i peludom. Da bi napravila 1 kg voska, pčela pojede više od 3,5-3,6 kg meda u normalnim uvjetima (u hladnom vremenu ta brojka poraste na 10 kg). Količina voska koji pčele proizvode prije svega ovisi o kvaliteti krme: uz obilnu opskrbu medom i peludom, pčela daje mnogo veći volumen voska. Ali ako se hrani samo šećernim sirupom, stvaranje voska osjetno usporava.

Ako maternica nestane u obitelji, tada se oslobađanje voska (a time i izgradnja saća) zaustavlja. Sličan fenomen uočava se i u pčelinjem društvu koje se priprema za rojenje.

Čim mlade pčele proizvedu prvu seriju voska i daju ga pčelama radilicama, odmah počinju graditi prvo saće. Na strop pričvršćuju malu količinu ljepljive tvari u koju se prve pločice voska pretvaraju dugotrajnim žvakanjem jakim čeljustima (mandibulama) i vlaženjem izlučevinama (slinom). Zahvaljujući ovom enzimskom kompleksu, pčele radilice, gnječeći vosak, mogu ga otopiti, stoga stvorene stanice nemaju šavova. Za izgradnju jednog saća pčele troše oko 140 g voska. Novoizgrađeni češljevi obično su bijele boje s blagom kremastom bojom i sadrže oko 100% voska, nešto raniji češljevi (sa žućkastom bojom) - 75% voska, a stariji (smeđi) - do 60%.

Kemičari su otkrili da je vosak složena smjesa koja sadrži do 300 kemijskih komponenata, koje su prema svojim svojstvima podijeljene u četiri skupine - esteri, slobodne kiseline, slobodni alkoholi i ugljikovodici. Za ugodan miris, koji podsjeća na med i boju voska, odgovorni su za posebne mirise i boje. Ali stručnjaci vjeruju da su glavna komponenta voska esteri koji nastaju kao rezultat interakcije masnih (karboksilnih) kiselina i alkohola.

Znanstvenici prirodni pčelinji vosak svrstavaju u visokokalorični spoj: sadrži smole, beta-karoten, minerale, pelud, vitamin A, propolis i druge komponente. Izračunali su da vosak sadrži gotovo 80 puta više vitamina A od govedine. Zbog prisutnosti značajne količine slobodnih kiselina, vosak je sposoban apsorbirati (i, prema tome, sadrži) veliku količinu takvih bitnih elemenata - metala periodnog sustava kao što su željezo, bakar, cink, krom i drugi.

Još uvijek prozirne šume

Kao da u miru zazelenjavaju;

Pčela za poljski danak

Leti iz voštane ćelije.

KAO. Puškin