Uzgoj Višeslojnog Luka U Jednogodišnjim I Višegodišnjim Usjevima

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Živi luk

Višeslojni luk (Allium proliferum Moench Schrad. Ex Willd) višegodišnja je biljka iz porodice Liliaceae. U Rusiju je došao pod imenom Egipatski rogati luk.

U Starom svijetu nazivali su ga i Catavissa, kanadski, viviparni, Luft, Buebenzwiebel, drvo, edyption luk, a u novom - luk, drveni luk, luk viviporentni vrt.

Mnogi istraživači vjeruju da je višeslojni luk prirodni interspecifični hibrid koji je izgubio sposobnost razmnožavanja sjemenom. Još u 14. stoljeću u Kini, travar spominje luk koji raste u slojevima (Lau-tsi-tsun), a ne daje sjemenke, morfološki bliske višeslojnom luku.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Pretpostavlja se da je ovaj oblik izvezen početkom 19. stoljeća u Englesku, gdje se proširio pod imenom drveni ili lukoviti luk. Razlog masovne upotrebe ove vrste proizvoda u Europi bio je jedak okus i jaka aroma prozračnih lukovica, koje su posebno došle na mjesto i za okus prilikom kuhanja kiselih krastavaca.

Od početka 20. stoljeća ova vrsta luka široko je raširena u europskom dijelu Ruske Federacije, na Uralu, Altaju, u Sibiru, amurskoj regiji i Kazahstanu. Poznat je u SAD-u, Kanadi, Kini i Europi.

Mogući su jednogodišnji i višegodišnji usjevi ove vrste.

Godišnja kultura slojevitog luka

Nakon berbe ranog povrća (skupina salate-špinata, rotkvica, rani krumpir), višeslojni luk sadi se u lukovice, po mogućnosti na pripremljene i začinjene grebene širine 1,0-1,2 m, visine 18-20 cm, što je posebno važno u vlažnim klimatskim uvjetima uvjeti Sjeverozapad RF. Najbolja su područja s laganim tlima (pH 6,0-6,5), rano bez snijega.

6-8 kg / m² organskog gnojiva (istrulilo gnojivo, kompost, gotova tresetna zemlja, itd.), 30-40 g / m² superfosfata, 20-30 g / m² kalijeve soli, 15-20 g / m² amonijaka primjenjuju se za kopanje. šalitra.

Uzorak sadnje na grebenima je dvo- ili trolinijski: 20 + 50 cm x 10 cm ili 40 + 40 + 60 cm x 10 cm. Na ravnoj površini lukovice se sade u redove s razmakom od 50-70 cm između njih, a između žarulja u redu - 10 cm …

Uz višegodišnju kulturu, proboj se provodi u proljeće, ostavljajući biljke u nizu na udaljenosti od 20 cm jedna od druge. Uklonjene biljke koriste se za hranu.

Dubina sadnje 2-3 cm od vrha lukovice do površine tla. Optimalna veličina lukovica za sadnju je promjera 1,5-2,0 cm (sloj 1 i 2), dok je optimalno vrijeme sadnje od početka kolovoza, kada se zrele lukovice beru, suše i sortiraju. Mogu se saditi kasnije, do sredine rujna. Iako se, nakon sušenja u ventiliranoj negrijanoj sobi, lukovice zimi mogu čuvati na temperaturama do -15 ° C … -20 ° C (u izoliranoj vrtnoj kućici, šupi, kućnom hladnjaku, u izoliranom potkrovlju) i posađeno u zaštićeno tlo u sobnim uvjetima u kutije od listopada do siječnja i od veljače do ožujka, jer nemaju razdoblja odmora. Optimalna temperatura skladištenja je od 0 ° do 1 ° C.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Za razliku od sevke i uzorkovanja luka, višeslojni luk sadi se mostom (čvrsta sadnja), troši 3-8 kg / m². Prinos je do 17 kg / m². Također je moguće koristiti male frakcije, kao i proljetnu sjetvu. Međutim, proljetna sadnja u prvoj godini ne daje dobre rezultate.

Preporučljivo je lukovice posađene u jesen zalijevati po suhom vremenu i propustiti lađe na dubini od 5-6 cm prije nego što se tlo zamrzne. U to vrijeme biljke puštaju korijenje i formiraju lišće.

Višeslojni luk zimi je otporan i podnosi mrazove do -45 ° C. Čak i uz jako smrzavanje tla i mali snježni pokrivač, hibernira na Arktiku praktički bez napada. Luk zasađen u jesen stvara snažnije biljke, proizvodi proizvodnju ranije, rastući odmah nakon otapanja snijega.

Uz jednogodišnji usjev, biljke se beru u cjelini, zajedno s lukovicom, čim lišće dosegne visinu od 20-25 cm. Prinos je 2,0-2,5 kg / m². U skloništima možete ubrati dva tjedna ranije nego inače. Od lukovica jesenske ili proljetne sadnje, bez odsijecanja lišća, do jeseni možete dobiti repu srednje veličine koja se dobro čuva. Višeslojni luk istjeruje se u zatvorenom, kod kuće. Istodobno, raste 1-2 tjedna ranije od batuna ili luka na temperaturi od 10-15 ° C, a batun - na 18-20 ° C, luk - na 20 ° C. Za forsiranje je poželjno koristiti prvenstveno lukovice korijena.

Višeslojni luk u višegodišnjoj kulturi

Višeslojni luk sposoban je rasti na jednom mjestu nekoliko godina. Na bivšoj eksperimentalnoj stanici Gribovskaya (danas VNIISSOK), zasadi ove vrste bili su u dobrom stanju čak i u dobi od 18 godina.

Luk se sadi na isti način kao kod jednogodišnje kulture. U gnijezdima od sadnje velikih lukovica do jeseni prve godine pojavljuju se 3-4 kćerke (a od malih - 1-2). U drugoj godini u gnijezdu u prosjeku 10-12, u trećoj - do 20 kćeri lukovica. 3-4 godine sadnje se jako zgusnu. Ako se planira ostaviti sadnju, potrebno ju je prorijediti, ostavljajući u bazenu 1-2 bazalne lukovice. Uklonjene biljke koriste se za hranu. Takve se sadnje postavljaju izvan plodoreda, na zasebnu gredicu (na primjer, luk).

Da bi se dobio zeleni luk, lišće se reže (ne više od dva puta) kad dosegne 25-30 cm. Visina rezanja je 5-7 cm iznad grla lukovice, interval između rezova je 3-4 tjedna. Nakon svakog rezanja, gnojidba se provodi istovremeno s amonijevim nitratom i kalijevom soli, ili složenim gnojivima s mikroelementima (5-7 g / m²). Ako je potrebno, sadnju vode 2-3 puta. Prinos pri prvom rezanju je 1,5-1,8 kg / m², a kod drugog - 0,7-1,0 kg / m².

Počevši od druge godine, u svibnju, biljke se pucaju.

Da biste dobili zračne žarulje, bolje je odabrati zasebni krevet. Bere se od druge godine nakon sadnje. Žetva zelenog lišća nije dobivena.

Listovi višeslojnog luka u obliku šake dosežu duljinu od 80 cm i promjera 3-4 cm u svom najširem dijelu, a strelice koje rastu u svibnju dosežu 30-150 cm. Na njima u jednom do četiri sloja umjesto cvijeća, zračne žarulje smještene su u skupine od 2-12 kom. u svakom sloju. Veličina zračnih lukovica je od 0,3 do 4 cm, a masa od 0,5 do 15 g. S obzirom na masivnost biljaka i nestabilnost strijela pod težinom usjeva, kako bi izbjegli polijeganje, stavili su kolce u vrtnom krevetu i povucite kanap između njih na razini iznad sredine strelica. U uvjetima Lenjingradske regije, žarulje se uklanjaju krajem srpnja - početkom kolovoza, kada se lako odvajaju od strelica.

Dok strelica odumre, u dnu strelice formira se bazalna žarulja. Mala je i služi kao organ vegetativnog razmnožavanja. U kolovozu počinje rasti, tvori nekoliko listova, od kojih neki pri smrzavanju odumiru, dok drugi sigurno zimuju. U proljeće dolazi do brzog ponovnog rasta, diobe, pucanja - formira se visoko razvijena grmolika biljka. Ako ima dovoljno lukovica, bazalne lukovice najbolje je koristiti za hranu ili za prisiljavanje u staklenicima.

Uzimajući u obzir izuzetne izglede višeslojnog luka za prakticiranje cjelogodišnjeg uzgoja, prehrambena svojstva njegovih tržišnih proizvoda, visoki udio vitamina C (do 80-90 mg%, tj. 1,5-2,0 puta više od udjela luk) i više od ostalih vrsta, fitoncidi, esencijalna ulja, kao i vrijednost lukovica za nevjerojatan okus praznina, uzgaja se rad s ovom vrstom. Stvorene su sorte kod kojih lišće postaje grublje kasnije od luka i vlasca. Mogu se koristiti za hranu tijekom cijele vegetacije.

Trenutno Državni registar Ruske Federacije uključuje sorte Likova (1987), Memorija (2005) selekcije VNIISSOK.

Likova je zimski otporna, rano sazrijevajuća sorta, otporna na polijeganje lišća. Sezona rasta od masovnog ponovnog rasta lišća do berbe je 22 dana. Listovi su zeleni sa slabim voštanim cvatom. Prosječna dužina im je 45 cm, širina 1,8 cm, okus je začinjen. Bazalna lukovica je slabo izražena. Zračne žarulje u sloju 2-8, boja pokrivnih ljuskica je zeleno-ljubičasta. Produktivnost 3,6-3,8 kg / m². Listovi nemaju razdoblje mirovanja, brzo rastu i pri slabom osvjetljenju.

Memorija je nova zimski otporna sorta za rano sazrijevanje (od masovnog ponovnog rasta do početka tehničke zrelosti tijekom 24 dana). Listovi su fistulozni, zeleni s voštanim cvatom srednjeg intenziteta, duljine 44, širine 1,2 cm. Bazalna lukovica je slabo izražena. Zračne lukovice su zaobljeno izdužene, crvenoljubičaste, oblikovane u tri sloja (veliki na prvom i drugom, srednje veliki i mali na trećem). Prinos zelenih listova po rezanju je 1,58 kg / m², po sezoni (nekoliko rezova) - do 3,0 kg / m². Prinos zračnih žarulja je 0,7 kg / m². Preporučuje se za svježe zeleno lišće i za očuvanje zračnih lukovica.