Žutika: Odabir, Uzgoj I Upotreba U Uređenju Vrta

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Žutika je vrlo brojna i raznolika. Među njima su listopadne i zimzelene vrste, vrste s crnim, crvenim, plavkasto-plavim plodovima, vrste s pojedinačnim ili sabranim cvjetovima u višecvjetnim četkama. Listovi žutika također su različitih oblika: jajasti, kopljasti i eliptični.

Svaka biljka ovih vrsta može uljepšati vaš vrt. Sve žutika dobro podnose šišanje, pa se mogu koristiti za rubnike i živice različitih visina. Žutika je posebno neophodna za ove svrhe u sjevernim regijama, gdje je izbor biljaka za stvaranje arhitektonskih oblika mali.

Pojedinačni grmovi su lijepi, ponekad s lučnim spuštenim granama, kao i skupne sadnje od 3-4 grma na travnjaku ili na pozadini velikih stabala. Žutika se koristi u vrtlarskim stazama za popravljanje tla padina.

Briga za žutika je jednostavna. Nepretenciozni su prema tlima, zimski izdržljivi, otporni na sušu, fotofilni. Među njima su zimzelene vrste. Uz to, sve vrste žutika su dobre medonosne biljke.

U privatnim vrtovima u našoj zemlji najčešće se nalaze dvije vrste.

Obična žutika

(Berberis vulgaris L.). Najrasprostranjeniji i nepretenciozni grm od svih žutika. Visok je do 2,5 m s izbojcima, prvo žućkastim i žućkasto-ljubičastim, a kasnije smeđe-sivim. Cilindrični grozdasti cvatovi dugi do 5 cm. Bobice ove žutike su duguljasto-eliptične, ljubičaste, duge do 1,2 cm, a na grmlju ostaju do jeseni. Dozrijevaju u rujnu. Ugodnog su kiselkasto-kiselog okusa. Plodovi žutike mogu se samljeti u prah koji se zbog izraženog kiselkastog okusa može koristiti za pripremu začina. Sadrže puno askorbinske kiseline. Od njih se također prave pića, džemovi, sljezovi, likeri.

Ova se žutika razmnožava sjemenom, stratificiranim dva mjeseca, i ljetnim reznicama.

Barberry Thunberg(Berberis thunbergii). Jedna od najljepših nisko rastućih vrsta žutika, koja doseže visinu do 1 m. Ovo je najpoznatija vrsta nakon obične žutike. Izuzetno dekorativan i mrazno otporan grm s mnogim oblicima, sortama i hibridima - postoje biljke s više cvjetova crvenolisnih, srebrno obrubljenih. Ovo je biljka s jednostavnim, do 1 cm dugim bodljama, gracioznih, lučnih odstupajućih, rebrastih izbojaka i prilično malih, lopatastih ili gotovo zaobljenih cijelih listova. Ljeti su žarko zelene, a u jesen žute, žarko narančaste, grimizne, ponekad gotovo ljubičaste. U ovo je vrijeme ova žutika posebno dekorativna. Cvate u svibnju - lipnju. U jesen grm ukrašavaju i njezini jarkocrveni plodovi kiselog okusa. Thunbergova žutika razmnožava se ljetnim reznicama i sjemenom stratificiranom tri mjeseca,koji niču za dva mjeseca.

S hranjenjem žutika potrebno je krenuti od druge godine. Prije zime poželjno je grmove malčirati slojem do 10 cm radi bezbolnog prezimljavanja. Prve 2-3 godine dobro je grmlje prekriti smrekovim granama. Budući da žutika cvjeta na prošlogodišnjim izraslinama, na biljci nije potrebno provoditi oblikovanje šišanja na proljeće.

Tamara Barkhatova

Foto Olga Rubtsova