Nove Sorte Rovana Za Vaš Vrt

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Oskoruša. Poredaj Solnechnaya

Dvadeseto stoljeće obilježilo je široko uvođenje mnogih divljih voćnih i bobičastih biljaka u kulturu. Njihovo aktivno uvođenje u kulturu diktirano je katastrofalnim smanjenjem broja samoniklih biljaka u prirodi, poteškoćama u berbi, niskom produktivnošću, osim toga, uzgajivači su željeli "ispraviti" kvalitetu plodova. Među novostvorenim usjevima u vrtu nalazio se i planinski jasen.

I. V. Michurin prvi je počeo stvarati sorte redova s poboljšanom kvalitetom ploda. Očito je znao za njezinu podatnost kad je prešao s bliskom, pa čak i daljom rodbinom. Stoga sam u radu s njom odabrao vrlo neobičan put: križanje između sebe ne samo različitih vrsta planinskog pepela, već i križanje planinskog jasena s predstavnicima, iako srodnih, ali i drugih rodova, na primjer, jabuka, kruška, glog, mušmula. Svjetska praksa nije poznavala tako daleku svrhovitu hibridizaciju. Rezultat ovog rada obilježila je pojava cijele galaksije sorti s potpuno jestivim plodovima.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Trgovine robom za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Sorte rowan

Liker (hibrid rovana i aronije). Produktivna i zimski otporna sorta s crnim plodovima, ali, nažalost, očito izgubljena.

Burka (hibrid sorbaronije s običnim planinskim pepelom). Ističe se niskim rastom, ranom zrelošću - plodovi se pojavljuju 2-3 godine, lakom razmnožavanjem zelenim reznicama, zimskom postojanošću i redovitim berbama. Ali plodovi su, nažalost, samo osrednjeg okusa, srednje su velike, crveno-smeđe, trpke. Koristi se za recikliranje.

Nar (hibrid običnog planinskog pepela s krvavocrvenim glogom). IV Michurin je napisao da "… daje velike plodove, veličine trešnje, fasetiranog oblika, ugodnog slatkasto-kiselog okusa, bez gorčine." Sorta je dobila ime "… za vrlo spektakularne grozdove plodova nara". Stablo je zimovito, plodno, dobro se razmnožava zelenim reznicama. Ova sorta već dugo raste u mom vrtu i od nje sam napravila neobičan „začinjeni“džem.

Pročitajte i:

Orah od nara - dar od Michurina

Desert Michurinskaya (hibrid likera planinskog pepela s mušmulom). IV Michurin je svoje plodove okarakterizirao kao "… slatkast okus, s vrlo slabom gorčinom planinskog pepela, što plodovima daje osebujan, nježan, pikantan okus." Ali, nažalost, stablo sa smanjenom zimskom čvrstoćom.

Grimizna velika jedna je od najvrjednijih sorti za intenzivne usjeve. Uzgojen je složenom hibridizacijom običnog planinskog jasena s moravskom i mješavinom peludi različitih sorti krušaka. Plodovi su veliki, težine 2,5-3 g, grimizni, vrlo lijepi, podsjećaju na trešnje, sočni, slatko-kiseli, s laganom trpkošću. Ocjena degustacije - 3,0 boda. Sadrže do 23,5 mg% vitamina C, do 1039 mg% P-aktivnih tvari, 9-10 mg% karotena, 6,7 mg% željeza, 13,8 mg% mangana. Razdoblje zrenja - sredina rujna. U skladištima s reguliranim režimom čuvaju se do 7 mjeseci. Razne blagovaonske i tehničke svrhe.

Titan. Sorta dolazi od oprašivanja planinskog pepela mješavinom peludi kruške i jabuke. Plodovi težine do 2 g, intenzivne tamne boje trešnje, slatko-kiseli s laganom trpkošću. Ocjena degustacije - 3,7 bodova. Sadrže 31 mg% vitamina C, 930 mg% P-aktivnih tvari, 10 mg% karotena. Dozrijeva sredinom rujna. Sorta se ističe neobično dugim čuvanjem plodova - do 8-9 mjeseci.

Oskoruša. Sorta rubina

Rubin. Sorta se dobiva oprašivanjem običnog planinskog pepela mješavinom peludi različitih sorti krušaka. Plodovi težine 1,3–1,4 g, tamno rubinski, široko rebrasti, slatko-kiseli, ugodnog okusa s laganom trpkošću. Ocjena degustacije - 3,7 bodova. Sadrže 22 mg% vitamina C, 1190 mg% P-aktivnih tvari, 6,6 mg% karotena, 13 mg% mangana. Razdoblje zrenja - kraj rujna. Plodove se preporučuje koristiti sušene kao suho voće za kompote.

Sorte IV Michurin Alay large, Titan i Rubinovaya 1999. godine uvrštene su u Državni registar uzgajivačkih postignuća bez granica prijema.

Sljedbenici IV Michurina, slijedeći njegov znanstveni razvoj, stvorili su još jednu skupinu novih sorti. Osim toga, došlo je do vrtova i zonirano je davne 1947. godine, slučajno pronađeno u devetnaestom stoljeću u šumi Vladimirske regije i umnoženo ljudima, slatkoplodni oblik običnog planinskog pepela - Nevezhinskaya (ime je bilo daje položaj - selo Nevezhino) i još jedan slatkoplodni oblik - iz Sudetskih planina (Moravska) - moravski (okus mu je manje zanimljiv od Nevežinske).

Rowan Nevezhinskaya

Nevezhinskaya planinski pepeo često se pogrešno naziva Nezhinskaya. Ova zbrka povezana je s činjenicom da je jednom poznati trgovac vinom Smirnov, želeći sakriti od konkurenata pravo mjesto nabave sirovina za svoje proizvode, tinktura pripremala u svojim tvornicama iz Nevezhinskaya planinskog pepela zvanog Nezhinskaya. Tako se obratio konkurentima gradu Nižin u provinciji Černigov, u kojem nikada nije bilo slatkoplodnog planinskog pepela.

Nevezhinskaya planinski pepeo prilično je jestiv svjež. Za budućnost se bere u namočenom i osušenom obliku. Narodni uzgoj stvorio je sorte planinskog pepela Nevezhinskaya: Kubovaya, Zheltaya, Krasnaya.

Na dnu planinskog jasena plodovi su narančasto-crvene, slatko-kisele, težine 0,5 grama

Žuta Rowan ima plodove otprilike iste veličine, ali narančasto-žutu.

U crvenoj rovani plodovi su veliki, svijetlocrveni i što je najvažnije, slađi. Stabla svih sorti su zimski otporna, ali, nažalost, visoka su. Zbog toga u dobi od 15–20 godina postaje teško sakupljati plodove. Stoga je potrebno redovito smanjivanje krunice i obrezivanje za vanjsko bočno grananje. A može se uzgajati u obliku grma, za koji je jednogodišnjak odsječen iznad trećine (računajući od korijenskog ovratnika) dobro razvijenog pupa, a zatim oblikovan u obliku trokrake stabljike. grm.

Korištenjem planinskog pepela Nevezhinskaya i njegovih sorti u VNIIGiSPR (Mičurinsk) dobiveno je nekoliko sorti koje su uvedene u Državni registar. Sorte Vefed i Angri potječu iz planinskog pepela Nevezhinskaya.

Oskoruša. Sorta Vefed

Vefed. Plodovi težine 1,2–1,3 g, narančastocrveni, niskog sjaja, slatko-kiseli, ugodnog okusa, ističu se potpunim nedostatkom trpkosti i gorčine. Ocjena degustacije - 4,5 bodova. Sadrže 96 mg% vitamina C, do 620 mg% P-aktivnih tvari, 9-14 mg% karotena. Razdoblje zrenja - sredina kolovoza. Razne blagovaonske i tehničke svrhe.

Angri. Plodovi težine 1,3–1,5 g, crveni s blagom žućkastom nijansom, sočni, ugodnog slatkasto-kiselog okusa, bez trpkosti i gorčine. Sadrže 23,5 mg% vitamina C, 210 mg% P-aktivnih tvari, 6,8 mo% karotena, 4,1 mg% željeza, 13,8 mg% mangana. Razdoblje zrenja - kraj kolovoza - početak rujna. U skladištu voća s kontroliranim režimom voće se čuva do 1 mjeseca. Koristi se svjež, natrljan šećerom i za izradu džema, marmelade.

Od sadnica sorte Nevezhinskaya rowan Kubovaya dobivene su sorte Businka i Doch Kubovoy.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Raznolikost kuglica

Perla. Intenzivni tip. Plodovi težine 1 g, okrugli, sjajni, svijetli, rubin-crveni, slatkasto-kiselog okusa s prevladavanjem kiseline, podsjećaju na brusnice. Ocjena degustacije - 4 boda. Sadrže 75 mg% vitamina C, do 166 mg% P-aktivnih tvari, 9,3 mg% karotena. Razdoblje zrenja - kraj kolovoza - početak rujna. U skladištu voća s kontroliranim režimom voće se čuva do prosinca. Koristi se za sve vrste prerade, voće je posebno vrijedno kao sredstvo za zakiseljavanje u pripremi sokova, želea, voćnih napitaka.

Kći Kubove (Solar). Plodovi težine 1 g, sočni, ugodnog slatkasto-kiselog okusa, bez trpkosti i gorčine, svijetlo narančaste boje s blagim crvenkastim rumenilom. Degustacijska ocjena 4,5 boda. Sadrže 101 mg% vitamina C, 163 mg% P-aktivnih tvari, 13 mg% karotena. Razdoblje zrenja - sredina kolovoza. U skladištu voća s kontroliranim režimom voće se čuva do 1 mjeseca. Koriste se svježe i za razne obrade.

Iz sadnica moravskog planinskog jasena odabran je oblik koji je postao sorta Sorbinka.

Sorbinka. Plodovi su krupni, do 2,6 g, crveni, sa žutom bojom i izraženim potkožnim žutim točkicama, okusa je kiselkasto s pomalo gorkastim okusom planinskog pepela. Sadrže 114 mg% vitamina C, 690 mg% P-aktivnih tvari, 7,8 mg% karotena. Razdoblje zrenja - kraj kolovoza, rok trajanja - 1,5–2 mjeseca. Koristi se svježe i za slijepe dijelove. Značajna značajka sorte su veliki štitovi s bobicama težine do 300 g.

Najukusnije voće je u sortama Angri, Businka, Vefed, Rubinovaya, Sakharnaya Petrova. Ako se plodovi Rubinove stave u vrećicu od gaze ispod vruće baterije, tada, dok se suše, postaju poput grožđica. Sorte se također razlikuju po prinosu. Najproduktivnije su Burka, Businka, Scarlet large, kod kojih u dobi od 20 godina prinos doseže 150 kg po stablu, a svaki štit s plodovima često teži 400 g ili više. Istodobno, sorte ulaze u plod - 3-4 godine nakon sadnje cijepljene sadnice u vrt, šipak, burka počinju donositi plodove, 6. - Businka, Titan, Scarlet large, a ostatak - u 7-8 godine. Važno je da su stabla sorti obično niža od samoniklih vrsta planinskog pepela, na primjer, u Granatnaya, Angri, Titan i Sorbinka, visina je 3-3,5 m, u Vefedu - 2,5-3 m, a sorta Rubinovaya uglavnom je patuljasti tip - 2, 1-2,3 m. Kći Kubova i Beads imaju snažno drveće - 6-7 m.

Oskoruša. Sorta sorbinka

Plodovi većine sorti planinskog jasena jednostavno su "u svom čistom obliku", jer konzumiramo i ostale darove vrta, sve dok ne pojedete previše, pogodniji su za razne pripravke koji se ističu originalnošću i pikantnošću okusa. Sorte Titan, Scarlet Large i Burka preporučuju se za izradu sokova, Businka i Sorbinka za pire od krumpira, Titan se koristi i za kuhanje začina, Angri je pogodan za pekmez, marmelade, plodovi ove sorte dobri su i zgnječeni sa šećerom. I, naravno, od svake sorte možete napraviti originalni džem.

Nove sorte vrlo su prilagodljive nepovoljnim uvjetima uzgoja (ekstremne temperature, mraz, suša), što uvelike određuje njihov redoviti i obilni plod.

Do sada je sortna rowan u vrtovima rijetka. I šteta, jer nije samo potpuno jestiv i produktivniji, već su i plodovi puno više dijetalni od divljih. Činjenica je da pretjeranu gorčinu planinskog pepela stvara parasorbinska kiselina, koja je, očito, otrovna i uzrokuje grozničavo stanje. U plodovima pretvorene, sortne rovane, ove kiseline je manje, što znači da su sigurniji. Istodobno, sastav i količina biološki aktivnih tvari u plodovima sortnog planinskog jasena, iako se razlikuju po sortama, i dalje su prilično visoki, približni sastavu plodova divljeg planinskog pepela.

Vrijeme je da transformirani sortni planinski pepeo s povećanim okusom i prehrambenim kvalitetama voća otvori put našim vrtovima, posebno u regijama s rizičnim i ograničenim vrtlarstvom. Istodobno, štedeći područje područja, na njemu je moguće posaditi 1-2 stabla i istodobno, negdje u obližnjim mjestima nezgodnim za uzgoj (na primjer, obronci jaruge), stvoriti plantaže za zajedničku uporabu njihove žetve. Ali imajte na umu: iako je sortna rovana upravo došla iz šume, ona je već obrađena, a samim tim i biljka koja zahtijeva njegu.

Fotografija autora