Japanski Crveni Patlidžan I Zmija Zvončica

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Unatoč neodoljivoj želji naših domaćih vrtlara za egzotičnim i inovativnim uzgojem, unatoč kontinuiranoj potrazi za novim biljnim vrstama i sortama, tradicije razmnožavanja i uporabe starih tipičnih oblika i biljnih sorti ili derivata od njih i dalje ostaju vrlo jake, pa čak i neprobojne.

U trgovinama će vam se nuditi uglavnom dobro poznate sorte, iako ni u kojem slučaju ne biste trebali neselektivno kritizirati sve redom, jer među tim sortama ima mnogo vrlo vrijednih, pa čak i klasičnih.

Želim dati dva primjera koji potkrepljuju moje riječi. 1990. godine naišao sam na sjeme sorte patlidžana Japanska crvena i slatka paprika Zmija. Od tada, već 15 godina, svi koji vide plodove ovih nevjerojatnih sorti ne mogu shvatiti da plodovi patlidžana nisu rajčica, a plodovi uzgojene paprike nisu gorki, već slatki.

U popularnoj literaturi, unatoč obilju, problematično je pronaći opis tih sorti, a ni ja ih nisam vidio u katalozima domaćih tvrtki. Iako se u posljednje vrijeme spominju postojanje kineske sorte patlidžana s okruglim crvenim plodovima. Općenito, 15 godina sam se nadao pronaći publikacije o spomenutim sortama, ali uzalud. Na kraju sam odlučio i sam napisati o njima.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Doista, crveni patlidžani u Kinu su dopremljeni iz Afrike prije nekoliko stoljeća. Ti su patlidžani bili gotovo divlji i imali su bodljasto lišće i praktički nejestive plodove. Kroz stoljeća selekcije, ova podvrsta crvenoplodnih patlidžana u rukama kineskih seljaka postala je prava ekskluziva. Već iz Kine ovi su patlidžani došli u Japan, gdje se nastavilo njihovo uzgajanje.

Sorta japanska crvena ima kompaktne, raširene grmlje visoke 70-80 cm, bodlje na stabljikama potpuno su odsutne, lišće je svijetlozeleno, izduženo-jajasto, malo pubescentno. Ova je sorta samooprašujuća, cvjetovi su dvospolni, iste su veličine kao i rajčice, cvjetovi se nalaze u pazuhu listova, sakupljeni u grozdove od 6-7 ili više komada uz neprekidni rast novih. Plodovi su okrugli, teški oko 100 g, u ranoj fazi svijetlozeleni s tamnim prugama, zatim narančasti i kad sazriju potpuno crveni. Kožica ploda je glatka, sjajna, nježnog okusa patlidžana.

Nezreli narančasti plodovi s prekrasnim žutim mesom koriste se za hranu. Upotreba i priprema plodova ove sorte ista je kao i kod uobičajenih sorti patlidžana. Primjerice, volim pržene narančaste klinove. Sjeme crvenih patlidžana je malo, njihov kapacitet klijanja traje 3-4 godine.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

U prvim godinama uzgoja došlo je do određene "inhibicije" u razvoju biljaka i u vremenu berbe, što je nesumnjivo bilo povezano s razlikama u duljini dnevnog svjetla i temperaturnim uvjetima u moskovskoj regiji i na njihovim povijesnim staništima.. Prvih 5-6 godina uzgajao sam crvene patlidžane u filmskom stakleniku. Sad ih uzgajam na otvorenom polju.

Prilikom sadnje sjemena za sadnice početkom ožujka, sazrijevanje plodova na otvorenom terenu započinje krajem srpnja - početkom kolovoza, u filmskim staklenicima, dva tjedna ranije. Tako se japanska crvena pokazala vrlo rano sazrijevajućom hladno otpornom sortom. Mislim da je 15 godina, tijekom kojih sam zonirao ovu sortu, uvelike pridonijelo njenoj prilagodbi našem podneblju.

Izgled ove biljke omogućuje je usporedbu s malim egzotičnim drvetom s izrezbarenim velikim lišćem, ukrašenim osebujnim cvjetnim zvijezdama, koji donosi okrugle zelene, narančaste i crvene plodove, vrlo slične rajčicama, čak i jabukama, ali ne i patlidžanima. Ova se sorta može uzgajati kao zasebna skupina kao ukras vrta ili u sastavu u cvjetnjaku. Udaljenost između biljaka je 40-50 cm.

Slatka paprika 3make

Sad malo o slatkoj paprici 3meyka. Ova sorta kineske selekcije ima tanke zakrivljene plodove duljine do 20 cm. Promjer mahune na dnu je 1,5-2 cm.

Plodovi izgledom podsjećaju na sortu ljute paprike slonova trupca, ali samo što su oni više uvrnuti, neki plodovi su čak uvijeni u kolutiće nego što nalikuju malim zmijama. Ova je sorta grmolika (grmovi visoki oko 70 cm), vrlo rano, cvjetovi se skupljaju u grozdove do 10 komada u pazušcima lišća. Plod neprestano dozrijeva od kraja lipnja do mraza.

Okus plodova je slatkast, boja im je zelena, žuta, crvena, pulpa je nježna, aroma je jaka. Ova se sorta može uzgajati i za berbu (vrlo produktivno) i za ukrašavanje stola, kao i za estetski užitak vrtlara. I to ne čudi, jer nitko nikada neće pretpostaviti da ova ljepota, ovo voće nije gorko, već slatko, dok sami o tome ne ispričate. Poljoprivredna tehnologija ove sorte česta je, uzgaja se u obliku grma bez formiranja. Siguran sam da će uzgoj sorti patlidžana i papra koje sam opisao obogatiti vaše iskustvo i bit ćete zadovoljni.