Sibirski Glog Ili Krvavo Crvena

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Uzgoj i uporaba gloga u medicini i kuhanju

Mnogo je glogova, oko 1250 vrsta, od kojih 30-ak raste u našoj zemlji, a čak 58 je uneseno iz inozemstva. Njihovo ime potječe od riječi boyar (u nekim se dijelovima zemlje ova biljka naziva glog, mlada dama ili boyarka), a nastala je iz bujnog cvjetanja bijele pjene i svijetlocrvenih plodova, kao analogija svijetlom "boyar" "odjeća.

Među glogovima ima mnogo i vrlo korisnih, perspektivnih, pa čak i uvedenih u kulturu, poput zelenog mesa, monopoda i drugih. Međutim, među ovim ogromnim brojem postoji vrsta koja se ističe svojim svojstvima. I, možda, jedan od najljepših, i što je najvažnije - najrasprostranjeniji i najzimljiviji od njih. Ovo je sibirski glog ili krvavo crvena (Crataegus sanguinea Pall.). Područje njegove distribucije vrlo je veliko: istok europskog dijela Rusije (istočno od Volge), Sibir, Srednja Azija. Ovo je drvo visoko do 4 m ili grm.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

U prirodi raste pojedinačno ili u skupinama, uz rubove, rijetke listopadne i mješovite šume, obale rijeka, gudure, među grmljem. Drvo je vrlo lijepo, ružičaste boje, jako; po snazi nije inferioran od šimšira. Može se koristiti za male obrte i ručke alata. Usnici su posebno vrijedni, lijepe boje i originalne teksture drveta. Grane su gusto prekrivene crvenkastim, sjajnim, oštrim i tvrdim, gotovo ravnim bodljama dugim do četiri centimetra; najduže što glog ima.

Listovi biljke su naizmjenični, jajoliki, s 3-7 plitkih režnjeva i zubaca, dugi do 10 cm, tamnozeleni, crveno-narančasti u jesen. Cvjetovi su veliki, bijeli ili blago ružičasti, s ljubičastim prašnicima prašnika; vrlo lijepa, ali neugodnog mirisa. Medonosne su biljke. Cvjetovi su sakupljeni u gustim pubertetnim cvjetastim cvatovima. Plodovi promjera do 1 cm, crvenkasto-narančasti ili krvavo-crveni (otuda jedno od imena biljke), sjajni, s 3-5 sjemenki (1000 komada ovih sjemenki teže 17-26 g), s brašnom, blago opora, svježe slatkasta pulpa; dozrijevaju krajem kolovoza i vise do mraza. Ove plodove jedu ptice, a time se šire sjeme gloga.

Koristi se za uređenje ulica, vrtova, parkova; može se koristiti kao trakavica (pojedinačno), u biogrupama, ali je posebno dobar za stvaranje potpuno neprohodnih živih ograda, u koje se ptice pjevice voljno naseljavaju i skrivaju, nedostupne mačkama, grabljivicama i drugim neprijateljima.

Sibirski glog koristi se i kao biljka koja štiti tlo.

Sibirski glog je fotofilni, ali podnosi sjenčanje, otporan je na sušu. Unatoč maloj veličini, živi vrlo dugo, do 200-300 godina ili više. Preferira svježa, plodna, aluvijalna tla s srednje vlagom.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Glog se razmnožava sjemenkama, izbojcima, povremeno sisama korijena, vrtni oblici - cijepljenjem. Može se cijepiti na planinski pepeo, dunju, cotoneaster, henomele (niska japanska dunja). Sama može poslužiti kao zaliha patuljastih stabala jabuka, krušaka, chaenomelesa i drugih vrsta grebena. Sjeme tijekom proljetne sjetve zahtijeva dugotrajnu stratifikaciju i skarifikaciju (oštećenje ljuske), inače vrlo slabo klija, uglavnom u drugoj godini. Da bi se povećala klijavost, sjetvu je najbolje obaviti krajem ljeta nedozrelim sjemenom. Tada ćete na proljeće primiti prijateljske izbojke.

Čuvajte se gloga u blizini voćaka, posebno jabuka i krušaka, jer su sve pogođene istim štetnicima i bolestima. I on ima mnogo neprijatelja - to su lisne uši od zelene jabuke, grinje, glogove grinje, crvene voćne grinje, glogove muhe, javorovi brašnasti moljci, glogov rudarski moljac, zimski moljac, prstenasta svilena buba, glog, papreni moljac, glog, zlatnorepa trešnja i druge pile, buba cvjetova jabuka, lisnato buba gloga, bagrem i jabuka u obliku zareza, naborana bjelina a ponekad ih i prilično oštete. Glog također ima puno bolesti: pepelnica, hrđa, filostikoza, septorija, kunić, truljenje središnjeg trupa i druge. Mjere za borbu protiv svih su standardne,prihvaćen u voćarstvu.

Primjena gloga u medicini i veterini

Ljudi koriste plodove sibirskog gloga u hranu i u ljekovite svrhe. Kultura je vrlo plodna: s grma se može ubrati 5-10, a ponekad se može ubrati 75 kg plodova. Međutim, obilne berbe ne događaju se svake godine.

Berba plodova gloga nije laka zbog njegovih bodlji. Kao voćna kultura, sibirski glog je osrednja biljka. Ali kao dekorativni i ljekoviti - dobar je i u kulturi već dugo, od 1822. godine. Postoji nekoliko vrtnih oblika, uklj. onaj sa žutim plodovima.

Plodovi gloga sadrže škrob, šećere, organske kiseline, pektinske tvari, karoten, vitamin C. Mogu se jesti svježi, ali od njih je bolje pripremiti žele, žele, voćne napitke. Suho voće može se samljeti u brašno, prokuhati kipućom vodom i, dodajući šećer ili med, može se koristiti kao punjenje džema ili pita; ili dodajte pšeničnom brašnu kako bi peciva dobila posebnu aromu i slatkast voćni okus. Listovi i plodovi gloga ponekad se koriste kao zamjena za čaj, a potonji, prženi i mljeveni, također kao zamjena za kavu. Rok trajanja suhog voća je 8 godina. Treba imati na umu da jesti puno voća može izazvati blago trovanje.

Kao ljekovitu biljku glog je znanstvena medicina prepoznala krajem 19. stoljeća. Sirovine su cvjetovi i plodovi gloga, rjeđe lišće. Prvi se beru i suše na početku cvatnje, a drugi - kad su potpuno zreli (bez peteljki). Svi oni sadrže organske kiseline (ursolna, oleanolna, klorogenska, kava), flavonoidi, saponini, hiperozid, sorbitol, kolin, tanini i masna ulja.

Pripravci od gloga djeluju sedativno, kardiotonično, hipotenzivno. Smanjuje kolesterol u krvi. Potiču srčani mišić, poboljšavaju koronarnu i cerebralnu cirkulaciju. Smanjuje aritmiju i tahikardiju. Koriste se kod hipertenzije, angine pektoris, miokarditisa, kardiovaskularne insuficijencije, ekscitabilnosti središnjeg živčanog sustava, u klimakterijskom razdoblju smanjuju propusnost stijenki krvnih žila i kapilara (pripravci od cvijeća u ovom slučaju su jači), za poboljšanje opće stanje, imaju slab diuretski učinak. Kontraindikacije - arterijska hipotenzija. Glog se koristi i u veterini.

U ljekarnama se prodaje tekuća tinktura gloga. Možete ga napraviti i sami od svježeg cvijeća (1:10) u alkoholu od 70 stupnjeva. Ekstrakt gloga koristi se za liječenje i prevenciju ateroskleroze. Također je uključen u kardiovalen, kao i drugi srčani lijekovi.

Glog je također obećavajući za uzgoj. Čak je i I. V. Mičurin je jednom uzgajao interspecifični hibrid sibirskog gloga i planinskog pepela - Crataegosorbus Miczurini A. Pojark. - poznata kao sorta - šipkov planinski jasen. Inače, ova sorta zaslužuje široku rasprostranjenost na sjeveru, gdje gotovo da nema voćnih i bobičastih vrsta. Njegovo slatko i kiselo voće (bez gorčine) može se koristiti prerađeno i svježe. Vrtlari amateri koji se žele okušati u hibridizaciji, koristeći iskustvo I. V. Mičurin, mogli bi pokušati donijeti nešto svoje na bazi sibirskog gloga.