Uzgoj Krumpira Iz Sjemena - Isplati Li Se?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Je li vrijedno svijeće?

Sjećate se kako obično širimo krumpir na web mjestu? Tako je, vegetativno. Odabiremo najbolje gomolje i sadimo ih. A u međuvremenu se iz godine u godinu izrode, nakupljajući gomile bolesti, a prinos je sve manji i manji - "posađene su dvije kante, jedna i pol je iskopana, a također se trebate stisnuti".

Ova se situacija nastavlja naglo pogoršavati širenjem raspona virusnih bolesti krumpira, što dovodi do njegove potpune degeneracije. Prinosi padaju, neki su vrtlari već dugo prisiljeni jednostavno odustati od uzgoja svima omiljenog krumpira. Zbog poraza od virusa, mnoge, čak i vrijedne sorte krumpira uklanjaju se iz proizvodnje, jer iz tog se razloga njegov prinos smanjuje za 2-3 puta; nestašica od kasne mrlje doseže i do 30-40%. Oštećenje gomolja s krastom također uzrokuje znatnu štetu na usjevu.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Uz smanjenje prinosa zbog bolesti, krumpir gubi i okus. Uzgajati ga postaje jednostavno besmisleno.

Odakle dolaze bolesti krumpira?

Ni u jednoj drugoj povrtarskoj kulturi kvaliteta sjemena ne utječe toliko na prinos i skladištenje kao krumpir.

Trenutno je poznato oko 40 virusnih, viroidnih i fitoplazmatskih bolesti krumpira.

U ljetnim vikendicama i dvorišnim parcelama vrtlari u pravilu šire gomolje masovne reprodukcije u kojima su se nakupile mnoge infekcije bakterijsko-virusne i gljivične prirode, kao i genske mutacije koje pogoršavaju kvalitetu potomstva. Razne bakterijske i gljivične bolesti, prodirući u gomolj i prevladavajući njegov prirodni imunitet, akumuliraju se svake godine u sve većem broju i prenose se s jedne generacije na drugu. Virusne i nematodne infekcije također se prenose gomoljima. Kao rezultat, krumpir se brzo rađa tijekom nekoliko generacija; kao rezultat toga, produktivnost je znatno smanjena, zimi se gomolji slabo čuvaju i trunu.

Kako vratiti kvalitetu sadnog materijala krumpira?

Preporučuje se radikalno poboljšanje sadnog materijala krumpira visokokvalitetnim elitnim materijalom jednom u 5-7 godina. Inače, jednostavno nema smisla uzgajati svoje gomolje. Stoga je pitanje odakle nabaviti elitne gomolje kako bi se dobila dobra žetva krumpira sve veće zabrinutost vrtlara. Teoretski, u praksi postoje tri mogućnosti za većinu vrtlara - dvije.

Opcija 1. Kupnja elitnih gomolja krumpira

Mogu se uzgajati na dva načina - bilo sjemenom o kojem se raspravlja u članku, ili uzgajanim in vitro u epruvetama iz biljnih stanica, a zatim se krumpir često naziva epruveta. Ova je opcija puno jednostavnija, ali superelit krumpira je skup i ne možete kupiti puno elitnih gomolja. Uz to, postoje još dvije zanimljive točke. Prva je ta da, nažalost, pod maskom elite mogu vam se prodati potpuno neelitni krumpiri (barem sam na ovo naišao više puta ili dvaput). I izvana, često ne razlikujete da gomolji koje kupujete za sadnju nemaju nikakve veze sa super-elitom ili elitom. Jao, mali, zdravi sadni materijal dobiven prilikom uzgoja krumpira iz sjemena nema nikakve veze s malim gomoljima običnog krumpira koji se prosiju tijekom sortiranja. Takvi gomolji mogu se hraniti samo stoci. Potrebno je dobro naučiti da je gomolj gomolj i steći zdrav sjemenski materijal poznatih i pouzdanih proizvođača.

Druga je stvar da čak i ako imate sreće, a gomolji koje ste kupili stvarno su super elitni, tada u stvarnosti krumpir možete razmnožavati gomoljima 5-7 godina. Pad uroda započinje s 4-5, a povećava se nakon 6-7 godina uzgoja (ili, znanstveno, nakon 7. razmnožavanja). U usporedbi s elitom, sortne kvalitete se osjetno pogoršavaju, a virusne bolesti se značajno šire. A onda sve krene ispočetka, traži se visokokvalitetna elitna gomolja - i tako u krug.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Opcija 2. Uzgoj elitnog krumpira iz sjemena

Ova je metoda pouzdanija od kupnje elitnih gomolja i mnogo je učinkovitija s različitih gledišta. Međutim, prije toga vrtlari to nisu imali priliku isprobati. A sve zato što sjemena jednostavno nije bilo.

Prvo spominjanje sjemenskog krumpira u biljnoj preši datira iz 1989. godine. U to je vrijeme Institut za ekonomiju krumpira, smješten u Moskovskoj regiji, najavio praktičnu mogućnost uzgoja krumpira iz sjemena. Jasno je da su uzgajivači krumpira prethodno dobivali nove sorte krumpira iz sjemena, ali za pukog smrtnika sve je to bilo iza sedam brava. Zapravo, nije bilo potrebe za uzgajivačima krumpira da se nose s tim prilično mukotrpnim procesom. Sve je bilo puno jednostavnije i nitko se nije stvarno žalio na berbe.

Danas se sve dramatično promijenilo - u trgovinama nema sorti krumpira, čak su i oči širom otvorene. Štoviše, nemirni uzgajivači razvili su ekskluzivne hibride krumpira koji se mogu sijati sjemenkama i postići ogromne prinose.

Opcija 3. Uzgoj biljaka iz epruveta

Teoretski je moguće direktno kupiti biljke iz epruveta, iako se u institutima za uzgoj krumpira uzgajaju uglavnom za farme, a ne za vrtlare. Ali uz vrlo snažnu želju i puno entuzijazma, možete ih pronaći. Istina, bavljenje biljkama epruveta također nije šećer: posađene su u stakleniku, a ovo je vrlo mukotrpan i odgovoran posao. Iz svake epruvete trebate dobiti krhku biljku s pincetom i posaditi je u zemlju, na međusobnoj udaljenosti od 15 cm. Isprva ćete ga morati svakodnevno zalijevati toplom vodom iz žlice, tada je tehnologija uobičajena, ali biljke će prvu godinu morati provesti u stakleniku.

Prednosti uzgoja krumpira iz sjemena

Za one koji još nisu čuli za ovaj način dobivanja krumpira, ukratko ćemo se

zaustaviti na njegovim prednostima: - cijena jednog sjemena je 25 puta manja od cijene mini gomolja njemu jednake kvalitete;

- sjeme zauzima vrlo malo prostora, a za skladištenje im nije potreban podrum ili podrum;

- sjeme se može čuvati vrlo dugo - od 6 do 10 godina;

- prinos hibrida uzgojenih sjemenom za 8-23% je veći od prinosa vegetativno razmnoženih gomolja;

- Biljke uzgojene iz sjemena u potpunosti su bez popratnih bolesti, otpornije na nepovoljne čimbenike okoliša i kasnu bolest.

Dakle, gomolji dobiveni iz sjemena odgovaraju najkvalitetnijem elitnom materijalu, nakon što ste ga posadili, možete dobiti velike prinose krumpira tijekom nekoliko godina (obično do pet godina), a sve samo zato što sadni materijal koji koristite neće biti virusne, gljivične i bakterijske bolesti.

Neizbježne poteškoće u uzgoju krumpira

Ako nikada niste uzgajali krumpir iz sjemena, tada će ga sjetva neugodno iznenaditi. Činjenica je da je uzgoj presadnica krumpira puno teže od sadnica istih rajčica, ili paprike ili patlidžana … A razloga je puno.

- Sadnice krumpira su vrlo male i stoga ih je teže saditi u posude (teže je ne oštetiti male klice).

- Sadnice rastu izuzetno sporo i nastoje biti hirovite u bilo kojoj prilici. Navodno imaju lošiji i sporiji korijenov sustav od rajčice - korijenje se lakše guši u nedovoljno rastresitom tlu. Stoga bi tlo trebalo biti izuzetno rahlo, a još bolje - prvo klijati sjeme na piljevini, a tek kad sadnice dosegnu oko 3 cm, presaditi ih u obične posude na plodnoj podlozi.

- Sadnice krumpira podložnije su bolestima, prvenstveno crnoj nozi. Kao rezultat toga, morate pažljivije pratiti njihov razvoj i redovito koristiti biološke proizvode (planriz, crni kvasac i trihodermin) i obavezno dodavati trikodermin u zemlju prilikom sadnje (s tim lijekom možete kupiti gotovu zemlju).

- Sadnice su vrlo rastegnute zbog nedostatka svjetlosti, puno jače od rajčice ili paprike. Stoga krumpir sad ne uzgajam zajedno sa svim ostalim sadnicama pod posebno izrađenom lampom s fluorescentnim lampama, već u stakleniku, gdje u drugim vremenima postoje kaktusi. Ovdje je udaljenost između biljaka i svjetiljki vrlo mala, oko 25 cm, i biljke se razvijaju puno aktivnije.

- Uzgojene sadnice krumpira teško je transportirati. Problem je u tome što sjeme krumpira morate sijati vrlo rano, još u veljači, a prije sadnje biljke postaju prilično visoke, a istodobno nemaju moć debla, poput rajčice ili paprike, i po svojoj prirodi savijaju se, prianjaju jedni za druge itd. Kao rezultat toga, nije ih lako spakirati za prijevoz, a zatim ih raspakirati.

- Sljedeći je problem što se u prvoj dekadi svibnja sadnice istih rajčica mogu posaditi u staklenik na biogorivo i postaviti dodatna skloništa. A gdje saditi sadnice krumpira u ovo vrijeme? Više ne želi rasti u posudama, staklenik mu nije namijenjen, a sadnja sadnica krumpira koji vole toplinu u zemlju u ovom će trenutku dovesti do očite smrti biljaka od mraza. Pronašao sam izlaz i posadio ga u staklenik, a na kraju sam riješio mnoge probleme i riješio se mnogih glavobolja povezanih s krumpirom (više o tome u nastavku).

Očito je da određena mukotrpnost u uzgoju sadnica krumpira može otuđiti vrtlare od metode razmnožavanja sjemena ove kulture. Međutim, one koji i dalje žele imati puno vlastitih ukusnih krumpira, a ne one kupljene u trgovini, koje ne možete uzeti u usta, poteškoće neće zaustaviti.

Usput, vrijedi napomenuti da se svi gore navedeni problemi javljaju samo u prvoj godini uzgoja krumpira iz sjemena. A od druge godine sve će biti kao i obično, tk. ponovno ćete prijeći sa razmnožavanja sjemenom na uobičajeni uzgoj gomolja.

Minitubs, superelite, elite …

Shvatimo ukratko terminologiju. Činjenica je da ako kupujete elitni krumpir u trgovini, često naiđete na puno izraza koji običnom smrtniku ne govore ništa: minituberi, superelit, elita itd.

Ovdje je sve vrlo jednostavno. Minituberi se dobivaju iz sjemena u prvoj godini uzgoja - ovisno o uvjetima uzgoja i sorti, njihova težina može biti vrlo različita, ali češće minituberi imaju težinu od 6-10 g. U stvari, uzgoj krumpira iz sjemena samostalno, možete dobiti i gomolji su mnogo veći - težine 30-40, pa čak i 110-120 g. Za mene, na primjer, mali minituberi od 10 g čine oko 1/3 ukupnog volumena, a preostale 2/3 su minitubers srednje veličine od 30 do 50 g, 10-20 posto otpada na velike minitubers mase do 120 g. Ali ovdje će svatko imati svoju situaciju. Ranije, recimo, kad sam uzgajao krumpir iz sjemena ne u stakleniku, već na otvorenom polju, imao sam više malih gomolja, a sam prinos je mnogo manji (ali o tome više zasebno).

Zatim se sljedeće godine od minitubera dobiva super-super elitni sjemenski krumpir (agronomi to nazivaju prvom reprodukcijom, tj. Ovo se smatra prvom godinom na otvorenom polju), druge godine na otvorenom polju dobivaju super- elitni krumpir, u trećem - elita.

U prosjeku, prema službenim podacima, od 1 minitubera težine 6-10 g u 1 godini možete dobiti 1-2 kg elitnog sjemenskog krumpira. Nakon tri godine od 1 minitubera možete dobiti visokokvalitetni visokorodni sjemenski krumpir za sadnju na polju od 300 m2.

Koliko možete dobiti od sjemenki uzgojenih krumpira?

Službeni podaci pokazuju da su uz pravilnu njegu sadnice krumpira sposobne proizvesti 0,5 kg ili više gomolja iz grma, težine od 10 do 100 g. Veliki se koriste za hranu, a mali gomolji (10-30 g), zvani sevk, ostaju kao sadnice za sljedeću godinu. Unatoč maloj veličini skupa, iz njega rastu visoko produktivne biljke. Praktično su bez virusnih i drugih bolesti, mnogi od njih pokazuju povećanu otpornost na kasnu bolest. Podložno poljoprivrednoj tehnologiji za sljedeću godinu, možete dobiti 250-350 kg krumpira od stotinu dijelova. Istodobno, za sadnju je potrebno sjetva 2-3 puta manje od običnih gomolja.

Osobno nisam vodio nikakve statistike u vezi s tim i nisam uzimao u obzir koliko svaka biljka krumpira daje. Istina, mogu reći da sam, primjerice, prošle godine s površine 3 m2, na kojoj je raslo dvadesetak biljaka (ovo je samo polovica staklenika koji koristim za krumpir iz sjemena), sakupio više od dvije Kante od 10 litara sjemenskog krumpira. Ali u stakleniku su, naravno, uvjeti za krumpir bili odlični. Istodobno, prethodnih godina, a ja uzgajam krumpir iz sjemena otprilike 8 godina, moja žetva nije dosegla kantu s otprilike istog područja - u različitim godinama bila je drugačija: od pola kante do 3/4 kante. Ali ovdje je utjecalo puno gore navedenih problema. Prije svega, sve nasade nisu mogle biti zaštićene od proljetnih mrazeva, čak i unatoč svim vrstama skloništa,krumpir je ipak blago smrznuo (tlo je u svibnju vrlo hladno i ne grije se tijekom mrazeva, ali biogorivo se zagrijava u stakleniku), a prinos se, prema tome, smanjio.

Značajke sjemenske reprodukcije krumpira

Također se mora imati na umu da prilikom sadnje krumpira sa sjemenkama ne možete dobiti istu vrstu potomaka. To je biološka značajka biljaka krumpira. Pojedini grmovi razlikovat će se po intenzitetu razvoja i prinosu, po obliku i boji gomolja, u otpornosti na bolesti. U principu, takva varijacija korisnih svojstava može se smatrati ne minusom, nego plusom krumpira, jer omogućuje odabir najboljih grmova točno u korijenu, usredotočujući se na prinos, otpornost na bolesti, dubinu oka itd. Kao rezultat toga, uzimajući gomolje iz grmlja koji vam se sviđa kao sadni materijal, sljedeće ćete godine dobiti prilično ujednačeno potomstvo.

Posebnost sjemenskog potomstva krumpira: širenje korisnih svojstava, naime, različiti oblik i boja gomolja, velike razlike u prinosu i otpornosti na bolesti. Kao rezultat toga, uzgajanjem krumpira od sjemena, vrtlar postaje pravi stručnjak, testirajući nove biljke i odabirući one najproduktivnije, otporne na bolesti i štetnike. Istina, ovo nije posve jednostavno i zahtijeva u prvoj fazi (u prvoj godini života, kada ćete morati uzgajati sadnice) dodatno vrijeme i rad.

Pročitajte sljedeći dio. Uzgoj krumpira iz sjemena - poljoprivredna tehnologija →