Gradimo Podrum U Zemlji

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Skladištenje žetve

Udubljeni podrum

1. Krov.

2. Preklapanje stropa.

3. Izolacija.

4. Laz.

5. Ljestve.

6. ispušna cijev.

7. Zaporni ventil.

8. kanta za smeće.

9. Police.

10. Kutije.

11. Kućne pripreme.

12. Sakupljač vode.

13. Prizemlje.

Naš je magazin već govorio o jednoj od vrsta podruma. Budući da ih ima jako puno, predlažem drugu mogućnost.

Prije nego što započnete graditi bilo koji podrum, morate odrediti razinu podzemne vode na određenom mjestu. Ne smiju biti bliže od 0,8 metara od dna skladišne jame. Ako je podzemna voda ispod ove razine, podrum je potpuno zakopan u zemlju, ako je visoka, potrebno je sagraditi poluukopano ili čak nadzemno spremište.

Razina podzemne vode određuje se u proljeće, u vrijeme kada je najviša. Da bi to učinili, na mjestu na kojem bi trebalo sagraditi podrum, iskopaju usku rupu (jamu) duboku 2,5-3 metra. Mala zakopana trgovina povrćem izgrađena je na sljedeći način. Kopa se jama širine 2,5 metra, dubine 2 metra, duljine 3-4 metra, a odozgo se uređuje preklapanje tankih trupaca ili drugog pomoćnog materijala. Da bi se skladište zimi zaštitilo od smrzavanja, na strop se ulijeva toplinski izolacijski materijal (suhi treset, piljevina) slojem od 50-60 centimetara. Krov je postavljen preko stropa od ploče, prekrivene krovištem, s potkrovnom sobom. Na stropu je izveden šaht s izoliranim grotlom i stubištem.

Da bi se uklonio topli i vlažni zrak iz podruma, na strop je postavljena četverokutna ispušna cijev s presjekom 20x20 centimetara, postavljajući je iznad prolaza. Zidovi cijevi izrađeni su dvostruko, postavljajući izolaciju između njih (najjednostavniji od njih: staklena vuna i pjenasta guma). Odozgo, cijev treba prekriti vizirom kako bi se spriječilo ulazak oborina u nju. U donjem dijelu trebate izgraditi ventil kako biste mogli zatvoriti cijev u slučaju jakog zahlađenja i zaustaviti ventilaciju podruma. U spremištu, duž jednog od zidova, napravljena je kanta širine 1,1 metar za odlaganje krumpira i korijena.

Zidovi i pod kante izrađeni su od ploča s prorezima širine 2 cm. Pod je podignut iznad dna jame za 10 centimetara. Uz drugi zid, stalci su postavljeni u tri sloja. Izrađene su od drvenih blokova širine 0,8 metara s prazninama širine 2-3 centimetra. Udaljenost između razina stalaka je 0,5-0,6 metara. × Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Trgovine robe za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Tijekom skladištenja, temperatura u podrumu održava se na razini od 1 … 2 ° C, relativna vlažnost zraka - 90-95%. Reguliraju temperaturu i vlažnost zraka pomoću dimnjaka. Nakon što temperatura u podrumu padne na željenu razinu, cijev se zatvara i ventilacija se zaustavlja. Kad temperatura poraste, napa se ponovno otvara.

Potrebna relativna vlažnost zraka održava se i regulacijom temperature. Ako to ne uspije, postavljaju se kutije s živim vapnom za sušenje zraka u sobi, koji se povremeno zamjenjuje. Vlažnost možete povećati prolijevanjem male količine vode na pod.

Međutim, nije dovoljno izgraditi podrum, trebate znati i kako pravilno skladištiti povrće. Krumpir, na primjer, najbolje je čuvati na temperaturi zraka od 2 do 5 ° C. Ako padne ispod nule, pulpa će potamniti i u njoj će se nakupiti puno šećera. Ako je temperatura iznad 5 ° C, gomolji će početi nicati. Uz održavanje optimalnih uvjeta skladištenja, klijanje će se dogoditi tek u travnju.

U sobi u kojoj se čuvaju korijenski usjevi, temperatura bi trebala biti od nula do -1 ° C, relativna vlažnost zraka trebala bi biti 90-95%. Mrkva, peršin, sendvič s pijeskom, čuva se ili u kutijama kapaciteta 20-30 kilograma, ili u piramidama. Na zemljanom podu, gdje bi trebalo biti pijeska u sloju od 2-2,5 centimetara, korijenje se polaže tako da se ne dodiruju i prekriva slojem pijeska od jednog centimetra. Cikla, rutabaga, repa, rotkvica spremaju se na veliko u kante, kutije ili u pijesak. Treba provjeriti ima li trulih mirisa u sobi.

Kupus se može spremiti do sljedeće berbe. Glavice kupusa treba objesiti o poprečne grede ili ih postaviti u stupce, posložiti prema gore u dva ili tri reda. Kupus voli visoku vlažnost zraka - do 98% i dobru izmjenu zraka. Optimalna temperatura je od + 1 ° S do -1 ° S.

S vremena na vrijeme podrum se mora dezinficirati. Evo jednog načina: mjesec dana prije početka nove sezone skladištenja, podrum se tretira otopinom pripremljenom u količini od 1 litre formalina na 40 litara vode. Nakon prerade podrum je zatvoren na 2 dana. Zatim se prozrači, osuši i izbijeli otopinom svježe gašenog vapna (2-2,5 kilograma po kanti vode). Poželjno je u otopinu dodati bakar sulfat (200 grama po kanti). Tada se podrum mora osušiti.