Kako Odabrati Pravu Sortu Grožđa

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Pročitajte prethodni dio. ← Kako dezinficirati sadni materijal grožđa

Amursko grožđe

Uzgoj grožđa na zemljopisnoj širini Sankt Peterburga zahtijeva puno truda i entuzijazma. Nesumnjivo će uspjeh uvelike ovisiti o izboru sorte.

Nažalost, iskustvo uzgoja grožđa u našim uvjetima još nije bogato kao u Moskovskoj regiji ili baltičkim državama.

Osim toga, postojeći asortiman grožđa, posebno za otvoreno tlo, izuzetno je ograničen. Pa ipak, za naše surove uvjete već je moguće pobrati neke sorte i oblike grožđa koji mogu uspješno rasti i donijeti plod.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Zahtjevi za asortiman

Glavni zahtjevi za sortom, s jedne strane, proizlaze iz klimatskih karakteristika i strukture tla određenog područja, a s druge strane, oni bi trebali biti određeni vrlo ranim dozrijevanjem bobica, dobrim ili zadovoljavajućim sazrijevanjem vinove loze, kao i niska potražnja za temperaturnim uvjetima i sposobnost polaganja cvatova na dovoljno niskim prosječnim dnevnim temperaturama tijekom vegetacije. Sorte bi trebale imati vegetacijsku sezonu od početka pupanja do punog sazrijevanja bobica ne više od 100-120 dana sa prosječnom zbrojem efektivnih temperatura iznad 10 ° C u rasponu od 1700-2000 ° C.

Posebnu pozornost treba obratiti na podrijetlo sorte. Poznato je da su amursko grožđe, neke američke vrste (Vitis riparia, Vitis labrusca), kao i hibridi s njima, najmanje zahtjevni za temperaturni režim. Nažalost, u literaturi o vinogradarstvu praktički nema podataka o zbroju efektivnih temperatura iznad 15 ° C i 20 ° C potrebnih za postavljanje pupova u divljim vrstama i kultivarima različitog podrijetla.

Ipak, moramo se sjetiti da bez iznimke sve srednjoazijske sorte, uključujući vrlo rano razdoblje sazrijevanja, nisu sposobne razviti reproduktivne organe u sjevernim regijama, čak ni u grijanim staklenicima. Isto se može reći i za rane europske i rane sorte, od kojih samo rijetke mogu donijeti plod u "hladnim" staklenicima.

Grožđe, sorta Aleshenkin

Jednako važan čimbenik pri odabiru sorte je i mjesto njenog razmnožavanja. Prema autorovim zapažanjima, ista sorta ili oblik dobiven iz različitih klimatskih zona, u našim se uvjetima značajno razlikuju u stupnju dozrijevanja vinove loze, snazi rasta i otpornosti na ekstremne utjecaje.

To se posebno odnosi na "mlade" sorte i oblike koji su uzgajani relativno nedavno i imaju maksimalne prilagodljive sposobnosti za uzgoj na lokalitetu različitom od mjesta porijekla. Tako je, na primjer, 70-ih godina prošlog stoljeća autor dobio reznice elitnog složenog hibridnog oblika "Lebedyansky Kuzmina" s tri mjesta: tambovska regija (mjesto uzgoja), jug Ukrajine i Litva, gdje su biljke rasla nekoliko godina.

Kad su zasađene na otvorenom terenu (selo Apraksin, Lenjingradska regija), nakon tri godine sve su biljke uginule zbog lošeg sazrijevanja vinove loze, osim onih dobivenih iz Litve. U uvjetima negrijanog staklenika sve se biljke lako prilagođavaju. Međutim, oblik dobiven iz južne Ukrajine odlikovao se lošim sazrijevanjem vinove loze i lošijim razvojem u usporedbi s ostalim.

Također je poznato da novi interspecifični hibridi ranog sazrijevanja imaju veću sposobnost prilagodbe ekstremnim uvjetima okoliša u usporedbi sa starim sortama s konzervativnom nasljednošću i puno manjim adaptivnim potencijalom. Međutim, postoje i iznimke od pravila.

Na primjer, stara rano zrela europska sorta Malengr rano dovedena u Rusiju iz Francuske, lako se aklimatizirala u sjevernim regijama vinogradarstva i uspješno uzgajala i urodila plodom na istoku Lenjingradske regije na otvorenom terenu s djelomičnim pokrivačem vinove loze u opruga s plastičnom folijom. Prema autorovim zapažanjima, nove se sorte - interspecifični hibridi tijekom godina, prilagođavaju novim, surovim uvjetima. Izbojci im bolje sazrijevaju, a bobice postaju kvalitetnije.

Dakle, pri odabiru sorte potrebno je uzeti u obzir ne samo njezinu ranu zrelost, već i podrijetlo, kao i vrijeme uzgoja. Najuspješnije biljke će rasti i roditi plodove dobivene s mjesta koja su u klimatskim uvjetima najbliža ili slična našoj zoni.

Nažalost, glavni uzgojni rad na razvoju novih, otpornih sorti grožđa provodi se na jugu. S tim u vezi, potrebno je uzeti u obzir neku vrstu postepene aklimatizacije biljaka i zapamtiti da se grožđe iste sorte, koje je nekoliko godina raslo na područjima sjeverno od mjesta njihovog uzgoja, brže prilagođava još većem teškim uvjetima od onoga koji je dobiven izravno iz njegove domovine.

Biljke dovedene s juga, iz zona industrijskog vinogradarstva, prilagođavaju se dugo i loše na našem području. To se posebno odnosi na čiste europske ili stare kasno sazrijevajuće sorte interspecifičnih hibrida, čiji je uzgoj u našim uvjetima očito osuđen na propast.

Oglasna ploča

Prodaja mačića Prodaja štenaca Prodaja konja

Grožđe, sorta Vostorg

Ispod su kratke karakteristike samo onih sorti i oblika grožđa koje su autor i drugi vinogradari amateri u Sankt Peterburgu i regiji testirali na otvorenom terenu i "hladnim" staklenicima. Sve sorte i oblici uspješno su se razvili i urodili plodom. Dat je i opis obećavajućih super ranih sorti i oblika koje je poželjno testirati na otvorenom terenu i u "hladnim" staklenicima.

Posebno treba napomenuti da trenutno postoji potpuno razumljiva moda za nove sorte s velikim grozdovima i bobicama. Ipak, većina njih nije testirana u našim uvjetima, t.j. nisu prošli pravodobnu procjenu i dugotrajna ispitivanja, stoga uzgoj takvih sorti u teškim uvjetima okolice Sankt Peterburga i u Lenjingradskoj regiji ne jamči njihov uspješan plod, ali ni jednostavno postojanje. Stoga ne treba zanemariti stare, prilagođene sorte i oblike grožđa, posebno one koji već nekoliko desetljeća pokazuju dobre rezultate.

U vezi s ovom okolnošću dajem opis takvih starih, provjerenih sorti koje su, unatoč prisutnosti male grozdove i zadovoljavajućeg okusa bobica, prošle dugotrajno ispitivanje i dugo uspješno rastu i rađaju. u našim uvjetima.

Pročitajte sljedeći dio. Karakteristike sorti grožđa za neogrevane plastenike →