Sadržaj:
Video: Slani Luk
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50
Stanovništvo Urala i Sibira tradicionalno koristi kosu za hranu kao rano zelje. Lukovice oštrog okusa i mirisa češnjaka uglavnom se koriste svježe umjesto češnjaka, kao i za kiseljenje i kiseljenje povrća ili kao začin u konzerviranju. Lukovice se mogu soliti za zimu. Evo jednog od recepata.
Recept
Za soljenje koristite zračni dio ili cijele biljke zajedno s lukovicama. Biljke se operu, osuše, stave u bačve ili staklene posude, naslažujući začinima - koprom, korijenjem hrena, lovorovim listom, alevom paprikom itd., Prelijte 5% -tnom otopinom natrijevog klorida, prekrivenom drvenim krugom na vrhu, koji je pritisnut laganim ugnjetavanjem.
U prvim danima nakon izlijevanja na površini isturene tekućine pojavljuje se pjena. Mora se ukloniti, a krug i zavoji isprati nekoliko puta svježom otopinom soli. Nakon 10-15 dana, kada završi vrenje, spremnik se nadolije svježom otopinom soli, zatvori i stavi na hladno mjesto.
Vodič
za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna
Preporučeni:
Kutni Luk, Kosi Luk - Uzgoj I Njega, Recepti
Završavajući razgovor o vrstama višegodišnjeg luka koji vrtlarima i ljetnim stanovnicima mogu pružiti ranu berbu vitaminskog zelja, a koji, nažalost, još nisu dovoljno česti u gredicama u sjeverozapadnoj regiji, reći ću vam o kutnom i kosi luk. Zove se j
Kako Dobiti Luk Od Repa Od Sjemenki U Jednoj Sezoni
Uvijek kupujem sjemenke crnog luka, sijem ih i uzgajam vlastite setove. Puno sam puta pročitao da u jednoj sezoni možete dobiti luk od sjemenki. Napokon sam i sam odlučio isprobati ovu metodu
Slime Luk, Luk I Ljutika U Našim Krevetima
Mnogo je vrsta luka prikladnih za uzgoj čak i na našem sjeveru, a ako ga vješto pokupite na svom mjestu, ovaj vrijedni vitaminski proizvod neće se prenositi na vaš stol od proljeća do jeseni
Kosi Luk Ili Vrtni Divlji češnjak
U svakom vrtu nećete vidjeti kosi luk. U kulturi su ga počeli uzgajati sasvim nedavno, za razliku od drugog luka. Naziva se još i ocat, ukun, planinski češnjak. I lišće i lukovica koriste se za ovu vrstu luka. & nbsp
Sibirski Vlasac Ili Rezun Luk
Reći ću vam o sibirskim sortama vlasca. Zove se dlijeto ili rezun. To je nešto! Uspravno grmlje perja doseže visinu od 60 cm. Perje je cjevasto, blago spljošteno, široko oko 8 mm, s debelim stijenkama i sočnim, nefibroznim tkivom