Sadržaj:
Video: Upotreba Amaranta U Kuhanju
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50
Pročitajte ← Amaranth - ljepota i dobrobit
Zdravi i ukusni recepti iz amaranta
Budući da je amarant i ukrasna biljka, i ljekovita biljka, i povrće, postoji mnogo recepata za njegovu pripremu.
U ljekovite svrhe mladi lišće amaranta koristi se kao povrće. Uzgojene i samonikle sorte amaranta, poput širice (korov u našim vrtovima), prikladne su za hranu.
Salate, pire od krumpira, juhe, sve vrste dodataka prvom i drugom jelu pripremaju se od mladog lišća. Mlado lišće može se ubrati za buduću upotrebu prirodnim sušenjem u sjeni ili u sušionicama na temperaturi od + 30 … + 35 ° C.
U odraslih biljaka mladi izbojci i lišće se tijekom ljeta više puta odrežu.
Japanci uspoređuju zelje amaranta s mesom lignja i preporučuju redovitu konzumaciju.
Vodič
za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna
Preljev od juhe od lista amaranta
Osušite i nasjeckajte mlade listove amaranta. Koristite za preljev juha po stopi: 1 žličica preljeva za 1 porciju juhe.
Svježa salata od lista amaranta
Isperite s 200 g mladog lišća amaranta, narežite na trakice, stavite u posudu za salatu, dodajte 30 g sitno nasjeckanog zelenog luka i 20 g sitno nasjeckanog peršina. Začinite 1 žlica. žlica biljnog ulja.
Omlet s amarantom
Pomiješajte dva jaja sa sitno nasjeckanim mladim lišćem amaranta. Ulijte u tavu i kuhajte dok ne omekša.
Čaj od lista i sjemena amaranta
Od svježeg ili suhog lišća čaj možete kuhati u termosici, poput šipka.
Sjeme se koristi ovako
Žlica metlica sa sjemenkama zdrobi se i prelije čašom kipuće vode, nakon 20 minuta filtrira i pije četvrtine čaše tri puta dnevno pola sata prije jela i prije spavanja. Također, sjemenke amaranta koriste se u slastičarstvu. Lagano prepržene sjemenke dodam tijestu za pečenje. Ako tijestu od pšeničnog brašna dodate brašno od amaranta, tada pečenje dugo ne zastaje.
Kaša od sjemena amaranta
Priprema se na isti način kao i griz. Sol i šećer dodaju se u pola čaše kipuće vode po ukusu, ulije se pola čaše sjemenki i kuha 8-10 minuta.
Amarantino brašno koristi se za pečenje, izradu omleta, kao zgušnjivač u umacima.
Elena Kuzmina
Foto Elena Kuzmina
Preporučeni:
Primjena Rutabaga U Medicini I Kuhanju
U ljekovite svrhe, rutabage se konzumiraju i sirove i nakon kuhanja na pari u pećnici ili u ruskom štednjaku. Slatka, sočna pulpa rutabage može se jesti sirova. Uz to se kuha pečeno, dinstano, prženo, neovisno i kao prilog mesnim i ribljim jelima
Vrt Majorana Ili Biljaka Kobasica: Uzgoj, Upotreba U Medicini I Kuhanju
Mažuran se cijeni kao začinjena aromatična, ljekovita i u novije vrijeme biljka esencijalnog ulja. Ova biljka koristi se kao ljekovita i začinska biljka. Kao začin koristi se za konzerviranje i proizvodnju kobasica, u kulinarstvu i vinarstvu. Mažuran je nadimak biljka kobasica, jer u mnogim zemljama služi kao glavni začin za kobasice
Stahije Ili časte: Uvjeti Uzgoja, Ljekovita Svojstva, Upotreba U Kuhanju
Stakhis je jedna od najstarijih povrćarskih i istovremeno ljekovitih biljaka visokog okusa. Njegova domovina je Kina, a odatle se ova čudesna biljka proširila cijelim planetom, stekavši posebnu popularnost u Japanu - tamo se naziva kineska artičoka, Mongolija, Francuska, Engleska, Njemačka, Italija, Belgija, Švicarska , u SAD-u, u Brazilu ( zovu ga japanski krumpir ) i u Australiji
Upotreba Repa U Kuhanju
Repa se jede sirova, kuhana, dinstana, kuhana na pari, pržena ili punjena tijekom cijele godine, jer se njezino korijenje jako dobro čuva tijekom cijele zime
Crna Malina - Perspektivna Vrtna Kultura - Sadnja, Razmnožavanje I Upotreba U Kuhanju - Okret, žeravica I Sreća - 2
Tehnologija uzgoja crne maline temelji se na poznavanju bioloških karakteristika biljke. Povoljni uvjeti za rast i razvoj kulture stvaraju se na ravnim površinama, relativno dobrim - na sjevernim i sjeverozapadnim padinama pod kutom koji ne prelazi 30 stupnjeva. V