Ljekovita Svojstva Ljekovitog Maslačka

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Maslačak

kraj puta bio je poput sunca zlatni, ali je izblijedio i postao poput

pahuljastog bijelog dima …"

Vladimir Stepanov

Vjerojatno ne postoji niti jedna osoba koja nije vidjela i ne zna što je to

obični maslačak, koji se naziva i

ljekoviti maslačak (Taraxacum officinale). Ova višegodišnja biljka visoka do 30-40 cm pripada obitelji Astrovye.

Maslačak u našoj zemlji možete sresti gotovo svugdje, osim na krajnjem sjeveru i pustinjskim predjelima. Raste na livadama, pašnjacima, uz ceste, na rubovima šuma, u gudurama, u blizini domova ljudi i u povrtnjacima.

Vrtlari i vrtlari, te svi poljoprivredni radnici maslačak smatraju biljkom korova koja naseljava usjeve uzgajanih biljaka, posebno se puno toga događa na pašnjacima - početkom ljeta čini se da je tamo posebno zasađen - u očima je zaslijepljen mnoštvom svijetložutih cvjetova. Pokušaji uklanjanja maslačka s mjesta rukama ne dovode do uspjeha - rozeta lišća s cvijećem ostaje u vašim rukama, ali korijen se lomi hrskavanjem. To znači da će se nakon nekog vremena na ovom mjestu opet pojaviti sunčani cvijet. Sve se objašnjava činjenicom da je korijen maslačka ključan i prilično dugačak - pola metra ili više.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

U proljeće se na površini zemlje prvo pojavi rozeta sočnog duguljasto-kopljastog lišća, a zatim biljka potjera svoj pedun, šupalj iznutra, na čijem se kraju oblikuje košara promjera do pet centimetara s jarkim žuto cvijeće koje se otvara suncu.

Maslačci cvatu u svibnju-lipnju, u to vrijeme pčele i bumbare lebde iznad cvijeća u izobilju. Nakon oprašivanja i završetka cvatnje, maslačak se od žutog cvijeta pretvara u pahuljastu kuglu koja nastaje od mnogih ahena s hrpom finih dlačica.

Nisu jako čvrsto pričvršćeni za posudu, pa ih nakon sazrijevanja lako otkidaju naletima vjetra i nose oko sebe. U svakoj takvoj kuglici ima puno sjemenki, pa se maslačak širi prilično lako i brzo. Vrtlari na njihovom mjestu kosili su maslačak, nisu im dopuštali da stvaraju sjeme, a vjetar ih je donio iz susjednog vrta. Stoga ove lijepe, lagane biljke nikad ne nedostaje.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Maslačak ima jednu posebnost. Svi su njegovi dijelovi zasićeni gorkim mliječnim sokom. U to se može uvjeriti svatko tko pokuša sažvakati list, zelenu stabljiku cvijeta ili korijen. Ali iskusni vrtlari nisu obeshrabreni ovom gorčinom, oni znaju da su mladi listovi maslačka i njegovi cvatovi korisni u proljeće, zasićeni su vitaminima C, A, B2, E, PP i drugim tvarima potrebnim za tijelo, pa stoga sakupljajte mlado lišće, namočite ga pola sata u tri posto otopine kuhinjske soli na sobnoj temperaturi i upotrebljavate u vitaminima salatama.

Bogat kemijski sastav ove biljke objašnjava i njezinu drugu upotrebu - ljekovitu, a nije slučajno što ima takav naziv - ljekoviti maslačak.

Korijeni maslačka sadrže triterpenske spojeve, sterole, kolin, nikotinsku kiselinu, nikotinamid, gumu, smole, vosak, inulin, organske kiseline (oleanolnu, linolnu, palmitinsku) i druge tvari.

Lišće i cvasti maslačka, osim gore spomenutih vitamina, sadrže kolin, saponine, soli mangana, željezo, kalcij, fosfor.

Maslačka ljekovita svojstva

Maslačak je ljekovita biljka koja sadrži gorčinu. Njegovi pripravci koriste se za poticanje apetita i poboljšanje probave.

Biološki aktivne tvari ljekovitog maslačka također imaju holeretska, diuretička, antispazmodična, laksativna svojstva.

Zbog toga se pripravci maslačka ili njegovi svježi korijeni koriste u znanstvenoj medicini za poticanje apetita, poboljšanje sekretorne i motoričke aktivnosti želuca i crijeva, pojačano lučenje žuči i lučenje probavnih žlijezda.

U ljekarnama se prodaju suhi korijeni ljekovitog maslačka pakirani u 50 g. Uz njihovu pomoć, liječnici preporučuju pripremu i uzimanje ljekovitih dekocija.

Uvarak od maslačka

Da biste je dobili, trebate uzeti 10 g (1 žlica) suhe sirovine, staviti je u emajliranu posudu i uliti 200 ml (1 čašu) vruće prokuhane vode. Zatim zatvorite posudu poklopcem i zagrijte u kipućoj vodenoj kupelji uz često miješanje 15 minuta. Ohladite juhu na sobnoj temperaturi 45 minuta. Zatim se tekućina filtrira, preostale sirovine se istiskuju. Volumen rezultirajuće juhe dovede se do izvornika (200 ml) prokuhanom vodom. Ova juha može se čuvati na hladnom mjestu najviše dva dana.

Preporuča se juha uzimati unutra u toplom obliku - 50-70 ml (1/3 šalice) 3-4 puta dnevno 15 minuta prije jela.

Ovaj biljni lijek ima choleretic i sokogonny učinak (gorčina), povećava apetit.

U narodnoj medicini opseg primjene ljekovitih pripravaka od maslačka znatno je širi. U njemu se ubire cijela biljka maslačka i koristi u ljekovite svrhe. Lišće i cvijeće čuvaju se tijekom cvatnje, a korijenje se iskopava u jesen i rano proljeće.

Zračni dio maslačka suši se u tankom sloju u sjeni ispod tendi, na prozračenim tavanima, povremeno se sirovina prevrne da ne postane pljesniva.

Nakon kopanja, korijenje malo uvene, otrese slijepljenu zemlju, a zatim ih pošalje u sušilice s temperaturom ne višom od 50 ° C. Osušeni korijeni mogu se čuvati na hladnom i suhom mjestu do pet godina.

Tradicionalni iscjelitelji preporučuju upotrebu maslačka za liječenje hepatitisa, kolecistitisa, žučnih kamenaca, žutice, gastritisa, kolitisa, cistitisa, kod zatvora, nadimanja, a također i kao antihelmintsko sredstvo.

Svježi listovi i sok od lišća koriste se za liječenje ateroskleroze, kožnih bolesti, nedostatka vitamina, anemije.

Sok od maslačka

Priprema se u rano proljeće kada su listovi ove biljke posebno sočni i zeleni. Skupljaju se dalje od cesta i industrijskih poduzeća, temeljito se operu vodom, otrese vlage i usitne nožem. Sjeckane listove stavite u cjedilo i oparite kipućom vodom. Nakon toga, omekšani listovi pune se u mlin za meso i prolaze kroz njega. Iz dobivene mase pažljivo iscijedite sok kroz gazu.

Zatim se iscijeđeni sok razrijedi s istom količinom hladne prokuhane vode i stavi na vatru. Nakon vrenja držite na laganoj vatri 2-3 minute. Tri puta dnevno uzimajte 1-2 žlice ohlađenog soka 20 minuta prije jela. Dobiveni sok može se čuvati na hladnom mjestu ne više od 2-3 dana.

Koristi se kao koleretično sredstvo za bolesti jetre i žučnog mjehura. Također ima svojstva koja jačaju tijelo. Ovaj je sok također koristan kod upala želuca s niskom kiselošću. Također se koristi kao blagi laksativ za kronični zatvor.

Infuzija ili čaj od ljekovitog maslačka

Da biste ga pripremili, trebate uzeti jednu žličicu zdrobljenih suhih korijena maslačka i preliti ih čašom kipuće vode (200 ml). Inzistirati dok se tekućina ne ohladi, a zatim je procijediti. Uzmite ovu infuziju tri puta dnevno pola sata prije jela po četvrtinu čaše. Potiče mokrenje, pomaže tijelu da se očisti od toksina u jetri, bubrezima i mjehuru. Infuzija pomaže u nedostatku apetita, a također smanjuje kolesterol u krvi. Čaj od maslačka koristi se i kao prirodni laksativ.

Uvarak od korijena maslačka

Da biste pripremili takav izvarak, trebate uzeti pet žlica korijena maslačka i uliti ih u lonac s jednom litrom kipuće vode. Stavite lonac na vatru, zakuhajte tekućinu i pirjajte ispod poklopca na laganoj vatri dvadeset minuta. Zatim juhu ohladite i procijedite. Uzmi toplu tri puta dnevno jedan sat prije jela, pola čaše. Učinkovito je koleretičko sredstvo. Također se koristi za gastritis, žuticu, a također i za nesanicu.

Pekmez od maslačka ima mnoga korisna svojstva. U narodu se naziva medom, jer u gotovom obliku doista sliči tekućini u boji i konzistenciji, na primjer, medu od proljetnog cvijeta.

Maslačak med

Za njegovu pripremu trebate: sakupiti 300 g cvjetnih košarica maslačka, uzeti dvije čaše vode, jedan limun, jedan kilogram šećera.

Odvojite cvjetove maslačka od peteljki i zelenih rozeta, cvjetove temeljito isperite i osušite na ručniku. Nakon toga 300 ovih cvjetova, stavite lonac i prelijte polovicom vode (1 čaša), stavite na vatru. Pustite da zavrije i kuhajte tri minute.

U dobivenu juhu dodajte limun, oguljen i nasjeckan na male komadiće. Dajte juhu trećinu dana (noć).

Zatim skuhajte sirup od preostale vode i šećera. Temeljito procijedite infuziju cvjetova maslačka i limuna, iscijedite cvjetove i limun i ulijte tekućinu u šećerni sirup. Stavite lonac na vatru, pustite da zavrije i kuhajte pola sata. Gotovu tekućinu od meda - jantara ulijte u sterilizirane staklenke i smotajte.

Med od maslačka vrlo je ukusan i koristan za odrasle i djecu, jer sadrži mnoge biološki aktivne tvari. Med se preporučuje uzimati za prevenciju prehlade, bronhitisa, za jačanje imunološkog sustava. U tu svrhu potrebno je uzeti dvije žlice, oprane vodom. Pomoći će ojačati tijelo kada započne epidemija gripe.

Med od maslačka smatra se i lijekom za jetru. Čisti krv, obnavlja stanice jetre, oslobađa je od nakupljenog otpada i toksina. Da biste očistili jetru, preporučuje se uzimanje ovog meda natašte po jednu žlicu, otapajući u čaši zelenog čaja ili čaja od čička.

Kontraindikacije

Prijem ljekovitih pripravaka od maslačka kontraindiciran je kod hiperacidnog gastritisa, čira na želucu i dvanaesniku s povećanom kiselošću želučanog soka, kao i kod sklonosti osobe proljevu.

Anatolij Petrov

Foto E. Valentinov