Kumanika U Ostavi Sunca

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Kumanika (Rubus nessensis) u ostavi sunca

Kumanika (Rubus nessensis) je podgrmlje ružičaste obitelji. Po lišću, obliku i strukturi plodova, ova biljka podsjeća na malinu. Ali to nisu maline. Maline nemaju tako tamnocrvene, gotovo crne bobice.

Ali ako su plodovi crni, čak i sa plavkastim cvatom - onda su to kupine! - reći će iskusni čitatelji. Da, kupina, ožina, jež ili ažina (imaju takva imena u raznim regijama Rusije) - postoji takav penjački grm iz iste obitelji Rosaceae poput malina. Određene vrste kupine prilagodile su se da nastave svoj rod na osobit način. Nemaju mladice korijena, zamjenjujući zastarjele stabljike sljedeće godine. Ali savitljivi i dugi izbojci s bodljama s oštrim šiljastim krajem postupno se naginju prema tlu i tamo lako puštaju korijenje. Rasprostranjene vrste kupina imaju klice.

Međutim, dotična biljka nije kupina. Pogledajte samo izbojke: oni su uspravni i ne mogu se ukorijeniti. Ali što je onda to? Sudeći po svim znakovima, upoznali smo "rodbinu" kupine - kumaniku. Ona ima i druga imena - kumaniha, medvjed. Ponekad se uopće ne razlikuje od kupine, iako je boja ploda kumanika još uvijek tamnocrvena nego ljubičasto-plava, poput kupine.

Kumanik cvjeta velikim bijelim cvjetovima, veći su od malina. Listovi su gusti i žilavi, lijepe tamnozelene boje. Kad hodate pored grma, lišće se lijepi za odjeću.

Kumanik ima okus sličan kupini. Ima slatko-kiselo voće, vrlo sočno, podsjeća na maline, bez cvjetanja. Plodovi su prilično jestivi svježi. Od njih se izrađuje džem, džem, pripremaju sokovi, marmelada, žele, bobice se koriste u slastičarskoj proizvodnji i suše. U sušenom obliku vitamini i druge korisne tvari sadržane u njima dobro su očuvani. Ova je bobica nadaleko poznata u Europi. Raste u grmlju, na rubovima šuma. U Lenjingradskoj regiji također dobro raste. Ima ga puno u šumi u Yucci. Obično se nalazi na niskim brežuljcima, mjestimice blago močvarnim. Mora se priznati da malo ljudi zna ovu bobicu, zbog čega treba samo požaliti.

Postoje i druge malo poznate voćne i bobičaste kulture koje se mogu uzgajati u vašem području.