Uzgoj I Sorte Aktinidije

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Actinidia stječe popularnost u našim vrtovima. Botaničko ime biljke potječe od grčke riječi "actis" - zvijezda (za blistav raspored stupova jajnika).

U svom prirodnom obliku aktinidija živi u Indokini, Kini, Japanu, Koreji. Većina vrsta, a ima ih 36, imaju dekorativnu vrijednost, a samo su neke prehrambene i ljekovite. Najplodnija vrsta (težina ploda - 28-30 g) je kineska aktinidija.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Uzgojni rad s biljkama ove vrste prvi je put izveden na Novom Zelandu, gdje je uzgajano pet velikoplodnih sorti, nazvanih "kivi", prema ptici kivi - simbolu na grbu Novog Zelanda. Počeli su rasti u Italiji, Francuskoj, SAD-u, Njemačkoj, Bugarskoj i drugim zemljama.

U našoj zemlji, u divljini, aktinidija raste samo na Dalekom istoku - na Primorskom teritoriju, na Južnom Sahalinu i Kurilskim otocima. Ovdje žive tri vrste: aktinidija kolomikta, aktinidija argumeta ili oštrozuba i poligamna aktinidija.

U amaterskom vrtlarstvu najraširenije su dvije njegove vrste: actinidia argut i actinidia colomicta. Za vrtlare u ruskoj zoni koja nije crna zemlja, najzanimljivija aktinidija kolomikta je najotpornija i najranije rastuća vrsta. Radi praktičnosti nazvat ćemo je jednostavno aktinidija.

Na Dalekom Istoku nazivaju ga "grožđice", "kišmiš", "amursko grožđe". Prikladno ga je nazvati "lozom zdravlja". Plodovi aktinidije nježnog su, aromatičnog, sočnog, kiselo-slatkog okusa. Sadrže do 5 puta više vitamina C od crnog ribiza i 25 puta više od limuna. Da bi se zadovoljila dnevna potreba za vitaminom C, dovoljno je pojesti 1-2 bobice ili 10 g pekmeza. Jedna biljka aktinidije može osigurati cjelogodišnju potrebu za vitaminom C za obitelj od 3-4 osobe.

Actinidia je pogodna za sve vrste obrade. Istodobno je važno da se u prerađenim proizvodima zadrži značajna količina vitamina C. Vinu iz aktinidije, na primjer, zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline (do 1140 mg na 1 l), može se pripisati ljekovitim vinima. Zlatnožute je boje i podsjeća na ostarjele muškatne marke. Bobice su dobre za punjenje pita. Suhe bobice su po kvaliteti slične sušenom grožđu bez sjemenki (grožđice). Sirovi obradci dobro se čuvaju u hladnjaku: bobice prekrivene šećerom (1: 2) i natrljane šećerom (1: 1,5-1,7).

Prvi put je I. V. Michurin izveo uzgojni rad na uzgoju sorti aktinidije. Predvidio je da je aktinidija sposobna istjerati grožđe i ogrozd iz ruskih vrtova. Nažalost, aktinidija još uvijek nije pravilno distribuirana, ostajući rijetka kultura.

Actinidia je grm penjačica (liana) od velikog interesa kao ukrasna, voćna i ljekovita biljka.

Kao vrlo ukrasna biljka, aktinidija se u Rusiji uzgaja od 1850-ih. Biljke se razlikuju u šarenilu - prilično rijetka pojava u biljnom carstvu. Kad cvate, lišće je brončano, zatim zeleno, u lipnju su neki listovi blijedo ružičasti, s vremenom su svijetlo grimizni, u jesen postaju ljubičasti ili smeđi.

Biljke aktinidije su dvodomne. Cvjetovi su bijeli, nježnog mirisa đurđevka. Ženski cvjetovi su poredani pojedinačno, muški se sakupljaju 2-3 po cvatu. U ženskim cvjetovima latice otpadaju jedna po jedna, cvjetnjak muškog cvijeta u potpunosti otpada. Postoje i biseksualni oblici koji daju samoniklo usjev.

Plod je bobica s više sjemenki, ovalno izdužena, duga 2-3 cm. Prosječna težina bobice je 2,5 g, boja je smaragdno zelena, kad sazrije još više postaje zelena. Plodovi dozrijevaju krajem kolovoza i početkom rujna. Izgledom podsjećaju na bobice ogrozda. Zreli, brzo otpadaju i propadaju. Sjemenke su vrlo male (60-100 komada), poput jagoda. Berba po grmu 2-10 kg.

Korijenov sustav aktinidije je gusto razgranat. Na drveno-podzolskom tlu leži u sloju 25-30 cm od površine, razvija se u vodoravnom smjeru.

U svojim prirodnim staništima aktinidija bez oštećenja može podnijeti mraz do 43 stupnja. U uvjetima kulture, mlade biljke starosti 1-3 godine vrlo su osjetljive na pad temperature i zahtijevaju obavezno sklonište za zimu.

Biljke koje su ušle u razdoblje plodanja odlikuju se većom zimskom čvrstoćom u odnosu na neplodne. Biljke uzgajane u uvjetima jakog osvjetljenja su otpornije. U uvjetima Lenjingradske regije aktinidija može smrznuti vrhove nezrelih izbojaka.

Actinidia preferira laganu ili srednje ilovastu teksturu, dovoljno plodna tla s dobrim režimom voda-zrak, blago kiselu ili neutralnu reakciju.

Iako je aktinidija otporna na hladovine, najbolji rezultati postižu se kada se uzgajaju na dobro osvijetljenim, zaštićenim mjestima, s južne ili jugozapadne strane zgrada.

Na teškim i preplavljenim tlima na dno jame ili rova (što je bolje) s dubinom od 60-70 cm polaže se drenažni sloj (slomljena cigla, šljunak, lomljeni kamen itd.). Jama se puni mješavinom jednakih dijelova humusa, pijeska i gline. Udaljenost između biljaka je 1,5-2 m. Jedan mužjak zasađen je na pet ženskih biljaka. Najbolje vrijeme sadnje je proljeće. U prve 2-3 godine nakon sadnje, biljke treba zasjeniti po vrućem vremenu.

Biljkama je potrebna vertikalna potpora za uspješan rast i plod. To može biti rešetka od žice, okvir rešetke, vodilice. Praksa je pokazala korisnost korištenja rešetki od mekane žice i užadi, koje se mogu spustiti na zemlju zajedno s biljkama, pokrivajući ih za zimu. Actinidia nastaje u obliku lepeze, ravnomjerno raspoređujući izbojke u ravnini potpore.

U nedostatku potpora na otvorenim mjestima, ova se biljka penjačica pretvara u niski, jako granati grm. U takvim uvjetima na koru njegovih grana utječe opeklina od sunca.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Rezidba aktinidije svodi se na uklanjanje bolesnih, slomljenih i zadebljalih izbojaka. Bolje ga je provesti nakon završetka proljetnog protoka soka, krajem svibnja i početkom lipnja, kako ne bi došlo do obilnog "plakanja" i isušivanja biljaka. Dijelovi su prekriveni vrtnim terenom. Glavne grane zamjenjuju se svake 2-3 godine.

Tlo je plijevljeno, rastresito, malčirano. Gnojiva, posebno dušična gnojiva, treba primjenjivati u ograničenim količinama kako ne bi došlo do dugotrajnog rasta izbojaka. U proljeće dodajte 30-40 g amonijevog nitrata i 15-20 g superfosfata i kalijeve soli. Nakon ploda dodajte 20-30 g superfosfata i 15-20 g kalijeve soli po četvornom metru.

Actinidia negativno reagira i na tlo i na atmosfersku sušu i zahtijeva redovito i obilno zalijevanje. Za zimu je poželjno malčirati zonu kruga blizu debla slojem od 8 -10 cm kako bi se korijenski sustav zaštitio od smrzavanja.

Mlade biljke treba zaštititi od mačaka koje, privučene snažnim, specifičnim mirisom koji u proljeće izlazi iz biljaka, izgrizaju koru na dnu stabljike.

Aktinidija se može razmnožavati zelenim, lignified reznicama i slojevima. U potonjem slučaju, snažna jednogodišnja grana tijekom razdoblja masovnog ponovnog rasta mladica (kraj svibnja) položi se na dobro opušteno tlo, pričvrsti na mjesta ishodišta rastućih izbojaka i poprska s rastresitim, plodnim tlom, ostavljajući samo vrh izbojaka. Kako izbojci rastu, hiling se ponavlja. Ukorijenjeni slojevi odvajaju se nakon 2-3 godine.

Sorte preporučene za našu zonu uključuju: Leningradskaya rano, Pavlovskaya, Pobeda, Matovaya, Urozhainaya, VIR-1, rujan, Leningradskaya kasno i druge s bobicama težine do 5 grama.