Sadržaj:

Uzgoj Borovnica U Vrtu - 1
Uzgoj Borovnica U Vrtu - 1

Video: Uzgoj Borovnica U Vrtu - 1

Video: Uzgoj Borovnica U Vrtu - 1
Video: Što je potrebno za uzgoj borovnica? - Zlatno klasje #202 2024, Ožujak
Anonim

"Crna bobica" vašeg vrta

američka borovnica
američka borovnica

Ova je kultura tek nedavno počela dobivati na značaju u našim vrtovima. Kad počnem pričati kolegama o njoj, gotovo uvijek naiđem na vrlo skeptičan stav sugovornika. Kažu: zašto su borovnice u vrtu? Otišao sam do močvare - i zabio koliko je trebalo. Pa, ako vam se ne ide u šumu, tada možete sakupljati i jesti medonošu. Kad pokažete fotografije grmova visokih jedan i pol metar i date im okus bobica, tu se pojavljuje nesumnjivi interes i postavljaju se pitanja: hoće li ova borovnica, američkog podrijetla, rasti u našim uvjetima u Sankt Peterburgu? Gdje ga nabaviti i koja je ocjena najbolja?

Kako su stvorene visoke vrtne borovnice

Podrijetlo ima iz sjevernoameričke vrste borovnica. U flori Sjeverne Amerike postoji ukupno 26 vrsta. Uzgojena visokorastuća borovnica dobivena je križanjem između dvije vrste visokih borovnica i jedne vrste premalih. U drugoj polovici 20. stoljeća heksaploidna borovnica Ema uključena je u hibridizaciju. Radove na uzgoju borovnica od početka 20. stoljeća izvodio je američki botaničar F. V. Covillom odabirom najvrjednijih samoniklih oblika. Za 30 godina primio je 15 sorti. Nakon smrti Covillea, ovo je djelo nastavio J. M. Darrow. Prema razvijenom programu, sadnice su uzgajane i ocjenjivane u širokom rasponu tla i klimatskih uvjeta. Do početka 1980-ih registrirano je 45 sorti visoke borovnice, 11 sorti Amyne borovnice i 3 sorte niske borovnice.

cvjetovi američke borovnice
cvjetovi američke borovnice

Nakon početka rada s borovnicama u Sjedinjenim Državama, zanimanje za ovu kulturu pojavilo se i u drugim zemljama. 1926. godine u Kanadi je započelo ispitivanje sorti borovnice. 50-ih godina dvadesetog stoljeća započeo je eksperimentalni uzgoj američkih borovnica u nizu europskih zemalja. Proučeno je iskustvo američkih istraživača, uspostavljene su eksperimentalne stanice i obavljen selekcijski rad. Studije su provedene u Finskoj, Irskoj, Švedskoj, Danskoj, Njemačkoj, Poljskoj, Rumunjskoj, Jugoslaviji, Bugarskoj, Italiji. Kao rezultat ovih radova dobivene su prve europske sorte.

1964. započelo je proučavanje američkih visokih borovnica u bivšem SSSR-u. Prvu kolekciju osnovala je I. A. Danilova u Glavnom botaničkom vrtu (Moskva), a od 1980. godine ova se borovnica proučava u Središnjem botaničkom vrtu Nacionalne akademije znanosti Republike Bjelorusije (Minsk). Kao rezultat istraživanja dokazane su perspektive uzgoja visokih borovnica i njihova prednost nad lokalnom samoniklom vrstom - močvarnom borovnicom, kako u pogledu veličine ploda, prinosa, tako i okusa i medicinsko-biološke vrijednosti.

Eksperimentalni vrtlari također su odlučili pratiti korak sa znanstvenim institucijama, a neki od njih počeli su proučavati visoke borovnice na svojim vrtnim parcelama. Budući da u to doba nije bilo sadnica ili reznica američke borovnice, oni koji su željeli pokušati uzgajati ovu kulturu, na sve moguće načine, sjeme uzgajanih sorti dobivali su u znanstvenim institucijama.

Nažalost, u većini slučajeva sadnice dobivene iz sjemenki znatno su se razlikovale od svojih roditelja u manjim plodovima, ali i takve su obično bile veće od divljih borovnica, a okusa su imale bolje od običnih borovnica, a u svim slučajevima nisu bile inferiorne u okusu od borovnica. Naravno, način uzgoja sjemena za američke borovnice vrlo je težak i zahtijeva velike površine zemljišta, velik broj sadnica i vrijeme za odabir najboljih primjeraka za plod. Trenutno vrtlarima koji se žele baviti ovom kulturom više neće trebati takvi titanski napori, jer se mogu kupiti sortne sadnice

borovnica
borovnica

Značajke kulture

Sortna visoka borovnica- listopadni grm visok 1,5-2,5 metara. Korijenov sustav predstavljen je mrežom vlaknastih korijena s nekoliko redova grananja. Karakteristična značajka korijenskog sustava borovnice, kao i ostalih usjeva brusnice, je gotovo odsutnost glavnog korijena (ima samo mali dio, oko 3 cm) i dlačica korijena za apsorpciju i apsorpciju vode i hranjivih sastojaka Korijeni borovnice imaju mikorizu, tj gljivice koje su u simbiozi s korijenom i vrše funkcije korijenovih dlačica. Adventivni korijeni stvaraju se u borovnicama samo u području kratkog glavnog korijena i, u izuzetno rijetkim slučajevima, nalaze se na mladicama obnove. Čak se ni na izbojcima koji leže ili savijeni na tlo ne pojavljuju (u najrjeđim slučajevima, 2-3. Godine), stoga se visoke borovnice praktički ne razmnožavaju naslaganjema izuzetno je teško razmnožavati reznicama.

Izbojci su mu blago rebrasti, boja im varira od svijetlo zelene do svijetlosmeđe. Ovisno o mjestu i prirodi rasta, izbojci se dijele u dvije vrste: izbojci i izbojci. Izbojci formacije razvijaju se iz podzemnih pupova ili pupova smještenih u dnu starih stabljika. Obično su ti izbojci vrlo moćni i mogu doseći duljinu od jednog i pol metra. Rast izbojaka formacije započinje u drugoj polovici svibnja i nastavlja se do kraja kolovoza - početkom rujna. Ponekad nemaju vremena dovršiti svoj rast prije početka mraza, a vrhovi im se smrznu, što, međutim, ne utječe na normalan razvoj grma i plodanja. Sljedeće se godine iz aksilarnih listova na izdancima formacije razvijaju razgranati izdanci čija duljina obično ne prelazi 8-20 cm.

američka borovnica
američka borovnica

Rast ovih izbojaka obično započinje krajem travnja - početkom svibnja i nastavlja se do kraja lipnja. U srpnju se pupoljci cvijeta polažu na vrhove i u pazušce gornjeg lišća, čineći žetvu sljedeće godine. U pazušcima donjih listova položeni su vegetativni razgranati pupoljci drugog reda itd. Što su ti izdanci veći, to su kraći, na primjer, izbojci od 4-5 redova veličine dugi su samo 3-5 cm.

Vegetativni i generativni (cvjetni) pupoljci visokih borovnica razlikuju se i po smještaju na izbojke, i po obliku i veličini. Sferni cvjetni pupoljci nalaze se na krajevima razgranatih izbojaka prošlogodišnjeg rasta. Vegetativni pupoljci su puno manji od generativnih i smješteni su duž cijele duljine izbojaka grananja i stvaranja u pazuhu listova.

američka borovnica
američka borovnica

Listovi sortne američke borovnice su veliki, tamnozeleni, sjajni, na kratkim peteljkama, cjeloviti ili nazubljeni. Oblik lista je eliptičan ili ovalni. Duljina i širina lista mogu se uvelike razlikovati ovisno o uvjetima uzgoja i sortnim karakteristikama. Primjerice, sorta Rankokas ima najkraću i najužu lisnu plohu (6,5 x 2,8 cm), sorta Scammel ima dugu (8,5 cm), a sorta Blurei vrlo široku (4,2 cm) lisnu ploču. Cvjetovi su veliki - duljina vjenčića do 10-12 mm, bijele ili ružičaste boje. Cvjetovi se sakupljaju u grozdastim cvatovima od 6-10 komada. Os ruke je ravna, duljina je od 8 do 25 mm. Četke su rastresite, srednje gustoće i guste, što se određuje duljinom peteljki i sortnim specifičnostima.

Plod borovnice bobica je s brojnim sjemenkama. Veličina bobica ovisi kako o njihovom mjestu u četki, tako i o vrsti. Prve zrele bobice u pravilu su puno veće od ostalih, ponekad dosežu težinu od 2,5-3,2 g. Posljednje zrele bobice su mnogo manje - 1,1-1,4 g. U nekim sortama, i prva i zadnja bobica imaju gotovo jednaku veličinu i težinu. Brojne sorte (Stanley, Erliblu, Blurey) su velikoplodne, ali potonje su bobice mnogo manje od prve kolekcije. Takve sorte kao Rankokas, Rubel, Tirblu i druge imaju plodove samo srednje i male veličine (1,2-1,6 g).

Boja bobica u sortnim borovnicama je od svijetloplave do tamnoplave s plavkastim nijansom. Meso im je bijelo, gusto. Bobice su okruglog, spljoštenog, pa čak i peterokutastog oblika. Koža im je gusta, a ponekad i tanka, lako se lomi. Okus bobica je uglavnom slatko-kiselkast, iako ima i vrlo slatkih. Izvrsni okus često nadopunjuju dobre arome borovnice i ananasa, a neke od sorti uzgajanih na Novom Zelandu imaju čak i arome vanilije. Neke sorte uopće nemaju aromu. Na primjer, sorte Weymouth i Rankocas

Vrijedna svojstva sortnih borovnica

Općenito, američke borovnice Highbush imaju puno bolji okus od naših uobičajenih močvarnih borovnica i obično su dobre kao i ponekad superiorne od borovnica. Njegove su bobice dobre i svježe, i rashlađene i smrznute. Borovnice je dobro koristiti za izradu sokova i za razna konzerviranja (kompoti, preservi, džemovi) te za punjenje pita i kolača. Poznati poljski znanstvenik dr. Kazimir Smolyazh šali se o uzgoju ove kulture: "Ako počnete uzgajati borovnice, nikada nećete umrijeti." Njegove riječi nisu daleko od istine, jer bobice visokih borovnica imaju vrlo visoke medicinsko-biološke osobine. Rezultati istraživanja borovnica, dobiveni 1998. u Bostonskom medicinskom centru (SAD), premašili su sva očekivanja. Sada se ova bobica reklamira kao eliksir mladosti. Američki su istraživači pokazali da su borovnice sposobne ne samo odgoditi proces starenja, već i doprinose pomlađivanju tijela.

Preporučeni: