Uzgoj Ribiza U Boji Na Vrtnim Parcelama

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Ribiz - skladište vitamina

U Rusiji su crveni i bijeli ribiz poznati otprilike od 15. stoljeća. U Sibiru se ova bobica naziva "oxalis", a u Njemačkoj "Ivanova bobica", jer dozrijeva do Ivanjskog dana - 24. lipnja.

Značajke kulture

Crveni i bijeli ribiz mogu se nazvati obojenim, jer, ovisno o sorti, mogu biti ružičasti, ljubičasti, kao i bež i žuti.

Grmlje ovih biljaka trajnije je od crnog ribiza. U prosjeku rastu i donose plodove preko 15 godina. Oni su višegodišnji grm visok 1–1,5 m s polurasprostranjenom ili uspravnom krošnjom. Grančice buketa glavna su vrsta plodnih izbojaka.

Crveni i bijeli ribiz cvjetaju ranije od ostalih grmova bobica. Svjetlo im je 5–20 cvjetova, cvjetovi su zelenkasti, veliki. Lišće, za razliku od crnog ribiza, nema karakterističan miris, jer im nedostaju aromatične žlijezde. Listovi su trokraki, nazubljenog ruba, prilično gusti.

Ribik u boji počinje rađati u dobi od 3-4 godine i doseže vrhunac produktivnosti 9-12 godina nakon sadnje.

Ovi višegodišnji grmovi imaju snažan korijenov sustav koji se nalazi na dubini od 30–40 cm, a pojedinačni vertikalni korijeni prodiru do dubine od 1,2 m, uslijed čega biljke bolje podnose sušu.

Što se tiče biokemijskog sastava, crveni i bijeli ribiz su gotovo isti. Njihovo je voće multivitaminski proizvod. Sadrže vitamine B1, B2, B9, H, E, PP, K, a u smislu vitamina C nadmašuju naranče i limune. Također, bobice sadrže organske kiseline, šećere, karoten, jod, pektin i tanine potrebne čovjeku.

Ribiči u boji smatraju se vodećim među bobičastim grmljem u pogledu otpornosti na mraz. No, unatoč tome, to je prilično termofilna i svjetloljubiva kultura, stoga je treba saditi na povišenim mjestima s zavjetrine, gdje se snijeg dobro nakuplja. Može se uzgajati na mnogim vrstama tla, ali najbolje djeluje na laganim plodnim tlima. Druga značajka ovih usjeva je dobra podnošljivost na slanost tla.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Trgovine robom za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Sadnja ribiza

Mjesto za sadnju crvenog i bijelog ribiza treba zaštititi od vjetra, jer se njihovi izbojci lako prekidaju. U amaterskim vrtovima ovi se usjevi tradicionalno sade duž ograde duž granica mjesta. Najbolje vrijeme za sadnju u središnjoj Rusiji je kraj rujna - početak listopada.

Na mjestu buduće sadnje pod kopanje se stavi 5-10 kg humusa, 30 g kalijeve soli, 50 g superfosfata po 1 m2 površine. Rupe za sadnju kopaju se na međusobnoj udaljenosti od 1,5 do 1,5 m, veličine 50 × 40 cm i dodaju se 4-5 kg humusa, 50 g superfosfata, 30 g kalijeve soli ili 300 g drvenog pepela ih. Gnojiva se pomiješaju s gornjim slojem zemlje i prekriju s 2/3 rupe. Biljke se sade koso, s korijenovim vratom dubokim 6-8 cm kako bi se potaknuo rast izboja i korijenja.

Nakon sadnje, zemljište oko grma se zbije i zalije (1 kanta vode po grmu), a zatim se vrši malčiranje tresetom ili humusom.

Njega ribiza

Briga o biljkama crvenog i bijelog ribiza uključuje zalijevanje, rahljenje i uklanjanje korova u proljeće i ljeto te kopanje u jesen.

Crveni i bijeli ribiz vrlo su zahtjevni za zalijevanje. Također je potrebno trupce malčirati stajskim gnojem, tresetom ili piljevinom slojem od 5-15 cm.

Briga za ove višegodišnje grmlje uključuje rezidbu. Nakon sadnje sadnica na stalno mjesto, izbojci se odrežu, ostavljajući 3-4 pupa. Tijekom prvih 4-5 godina provodi se formativna rezidba. Mnoge sorte crvenog i bijelog ribiza imaju tendenciju zadebljanja, pa se godišnje ostavi 3-5 jakih bazalnih izbojaka, a ostatak se izreže u podnožju grma.

Bobice obojenog ribiza beru se četkama kako bi se izbjegle štete, a bobice također moraju biti suhe.

Reprodukcija obojenog ribiza

Crveni i bijeli ribiz razmnožavaju se na različite načine. Razmnožavanje je moguće i lignificiranim i zelenim reznicama i slojevima.

Lignified reznice sade se u kolovozu-rujnu, budući da njihovi izdanci rastu ranije, a s tim vremenom sadnje uspijevaju puštati korijene prije početka hladnog vremena.

Štetnici i bolesti ribiza

Od štetnika za obojeni ribiz najopasniji je bubrežni grin, ali mu ne nanosi takvu štetu kao crnom ribizu. Mjere za borbu protiv njega rijetko se koriste.

Također, na crveni i bijeli ribiz utječu lisne žučne uši i pileći plijesnik ogrozda.

Ličinke lisnih uši talože se na donjoj strani lišća i hrane se njima. U tom se slučaju na gornjoj strani lišća stvaraju tamnocrvene ili žute otekline. Za borbu protiv lisnih uši koristi se prskanje s 0,5% mineralnih ulja u prosincu ili siječnju.

Dobri rezultati daju se prskanjem krajem travnja - početkom svibnja organofosfatnim pripravcima. Također, osim kemijskih sredstava za suzbijanje, mnogi vrtlari sadi i grmlje rajčice pored ribiza.

Gusjenice pilića ogrozda pojedu lišće ostavljajući samo debele žile. Za borbu protiv njih koristi se prskanje infuzijama pelina, duhana i češnjaka. A ljeti morate ručno sakupljati gusjenice, otresući ih s grana.

Najopasnije za crveni i bijeli ribiz su bolesti poput pepelnice, antrakoze i septorija.

Pepelnica je bijela praškasta prevlaka. Nakon nekog vremena postaje smeđa i zadebljava, a izbojci odumiru. Za borbu protiv pepelnice, stručnjaci preporučuju rano proljeće, prije nego što se pupovi probude, prskanje 3% -tnom otopinom 60% nitrafena brzinom od 300 g na 10 litara vode ili bakarnim sulfatom po stopi od 300 g na 10 litara voda.

S antraknozom se pojavljuju male smeđe mrlje, zatim se stapaju, a zatim se lišće uvija prema gore i otpada. Oboljeli listovi moraju se sakupljati i spaljivati. Prije pucanja pupova grmlje možete tretirati nitrafenom po stopi od 300 g na 10 litara vode i 1% bordoške tekućine prije cvatnje i nakon berbe.

Septorioza pogađa crveni i bijeli ribiz, posebno u vlažnim godinama. U svibnju se na lišću pojave male mrlje sa smeđim obrubom, koje zatim pobijele, a zatim se listovi osuše i mrve. Kemijske mjere za suzbijanje septorija su iste kao i za antraknozu. Stručnjaci preporučuju redovito obrezivanje grmlja i hranjenje elementima u tragovima poput bora, bakra, cinka i mangana.

Ribik u boji oštećuju i ptice. Bugvice i vrapci često uzrokuju ozbiljna oštećenja bubrega tijekom zimskih mjeseci, dok kosa štete zrelim bobicama. Stare trake vezane za grane mogu se koristiti za njihovo plašenje.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Ljekovita svojstva ribiza

Crveni i bijeli ribiz odavno su cijenjeni zbog svojih ljekovitih svojstava. Njihove bobice koriste se kao antipiretik i anti-febrilno sredstvo, a sok se pije kod prehlade. Njihov sok savršeno utažuje žeđ, potiče apetit, aktivira crijeva i pomaže u uklanjanju toksina i soli teških metala iz tijela.

Također, bobice crvenog i bijelog ribiza imaju diuretički učinak, korisne su za urolitijazu, a uz to su indicirane za pacijente sa dijabetesom melitusom i osobe s niskom kiselošću želučanog soka.

Korisne su ne samo bobice, već i sjemenke: one značajno poboljšavaju motoričku funkciju crijeva.

Poznata je i upotreba obojenog ribiza u kozmetičke svrhe. Njegov sok pomaže izbjeljivanju kože, uklanjanju staračkih pjega i pjega.

Bobice crvenog i bijelog ribiza konzumiraju se svježe i prerađene. Od njih se izrađuju konzerve, džemovi, želei, marmelade, kompoti, sokovi, pa čak i vina koja po kvaliteti ni na koji način nisu lošija od grožđa.