Pikuli, Kornišon, Zelents

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Značajke poljoprivredne tehnologije različitih vrsta krastavaca

Vrijeme je za sijanje krastavaca. Jesu li svi vrtlari dobro upućeni u veliko more vreća sa sjemenkama koje se sada mogu naći u trgovinama i na izložbama?

Na ovaj članak potaknuo me razgovor s vrtlarom. Požalila mi se: „Ljetos sam ostala bez krastavaca. Već početkom kolovoza biljke krastavaca prestale su rađati …”. Pokazalo se da je koristila hibride koji se ne granaju, tj. ne dajemo bočne izbojke, na kojima obično dobivamo glavni usjev.

Stoga, kad planirate kupiti sjeme krastavaca, sami odlučite: u koju svrhu vam trebaju. Ako želite početi s berbom krastavaca vrlo rano, prikladne su sorte sprinter, koje će početi rađati 36-43 dana nakon nicanja.

Takve sorte obično donose plod mjesec dana ili malo duže. Ne granaju se ili ne granaju slabo, veličina ploda im je kornišon ili kiseli krastavac. Takvi su krastavci uglavnom pogodni za konzerviranje, t.j. u marinadama s octom. Nisu baš pogodni za soljenje. Zašto su uzgajivači izumili takve hibride? Za mjesec dana ploda, biljke nemaju vremena nakupljati bolesti i odriču se cijelog usjeva bez ikakvih kemijskih tretmana. Nakon berbe cijele žetve, ove se krastavčeve trepavice uklanjaju, a upražnjeno područje može zauzeti drugo povrće.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Po veličini ploda krastavci se dijele na kornišone - 6-8 cm (ponekad i 9 cm), ako su plodovi dužine 3-5 cm kiseli krastavci, nazivaju ih i mini kornišonima. Kornišon se veže u čvor od 3-7 komada voća. Istodobno, u donjem dijelu biljke mogu biti 3 krastavca po čvoru, a u gornjem dijelu - po 5-7 krastavaca, budući da je obično partenokarp viši u gornjem dijelu biljke. To se odnosi na sve vrste biljaka - kiseli krastavci, kornišon i zelje - svi imaju partenokarp više u gornjem dijelu biljke krastavaca.

U pogledu poljoprivredne tehnologije, sorte kornišona i kiselih krastavaca malo se razlikuju od zelentzovy, na koje smo navikli. Temperaturni zahtjevi za uzgoj sadnica jednaki su za sve. U svojoj praksi nisam obraćao pažnju na to kako se biljke ponašaju kod klijanja. Kada klijam sjeme krastavaca i kada se pojavljuju presadnice, kaljem biljke, ali nisam analizirao kako se ponašaju sorte kornišona i kiselih krastavaca u ovom slučaju. Uzgajivači nam također ne daju točne informacije o ovom pitanju. No, još uvijek postoje neke značajke kod uzgoja kornišona i kiselih krastavaca. I oni se moraju uzeti u obzir.

Tlo za njih treba pripremiti rastresitije i oplođenije nego za obične zelene biljke u kojima je duljina plodova 10-12 cm ili više. Kiselost tla treba pH 6-7. Ako kornišon formira usjev za 1-1,5 mjeseci, tada će biti potrebna stalna i ujednačena prehrana (navodnjavanje kap po kap je bolje). Gnoj za takve krastavce preporuča se unositi do 10 kg po 1 m², potrebna su i mineralna gnojiva: dušik 18 g po 1 m² aktivnog sastojka, fosfor - 25 g po 1 m² aktivnog sastojka, kalij - 20 g 1 m² aktivnog sastojka, magnezij - 5 g na 1 m² aktivnog sastojka. Sve se to mora unijeti u tlo prilikom kopanja grebena prije sadnje sadnica.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Nakon što je posadim na greben, za 10-15 dana počinjem hraniti sadnice svih vrsta krastavaca. Postoje formule za minimalnu prehranu, detaljno ih proučavamo na vrtlarskim tečajevima, nemoguće je to opisati u jednom članku. Pokušat ću vam to reći na primjeru iz vlastite prakse. Greben punim gnojem jednom u pet godina, jer upravo jednom u pet godina kupujemo ovo skupo gnojivo. U ostalim godinama sijeno služi kao biogorivo za krastavce. Stavim ga na dno grebena, posipam ga amonijevim nitratom ili ureom. Bolje - cjelovito mineralno gnojivo. Na vrh sijena ulijem kompost star tri godine slojem od 15 cm.

Umjesto stajskog gnoja u rupe ulijevam humus, što se pokazalo tijekom skladištenja konzerviranog gnoja (dio kupljenog svježeg gnojiva stavljamo odmah na gredice, a dio se može sačuvati - stavljamo ga u ravnomjerni sloj na zemlju u posebnom ograđenom prostoru od škriljevca, navucite gumene čizme i čvrsto u njih zgazite stajski gnoj. Zatim ga čvrsto pokrijemo folijom kako ne bi vremenski utjecao. Dobiveni humus koristimo godišnje dok ne kupimo novu seriju stajskog gnoja).

Mineralna gnojiva su obavezna. Prihrana se vrši "Otopinom A" - ovo je lako topljivo gnojivo. Njegova je formula dobra za krastavce: dušik - 10%, fosfor - 5%, kalij - 20%, magnezij - 5% i plus elementi u tragovima. Ponekad ga jednom nahranim kalijevim nitratom. Na istom vrtnom krevetu uzgajam i sorte kornišona i zelje. Istodobno, zelenti su i sprinteri i ostanci - donose plod do četiri mjeseca, ali ja svima dajem istu hranu, a tlo je svima jednako, i svjetlost i toplina.

A ako hibrid kornišona umjesto tri krastavca u čvoru uzgaja jedan, a dva presušuju, onda ste to krivi, a ne prevara uzgajivača. Dakle, dragi vrtlari, ako želite sijati hibride sprintera koji se ne granaju kako bi se manje brinuli o njima, tada u ovom slučaju morate pažljivo pratiti prehranu, svjetlost, toplinu, prisutnost ugljičnog dioksida, inače ćete imati jedan umjesto grozdova krastavaca "krekeri" (sušeni jajnici).

Nužno je da se kod uzgoja različitih vrsta krastavaca mora poštivati sljedeći zahtjev: branje kiselih krastavaca mora se vršiti svakodnevno, branje kornišona - tri puta tjedno. Ovaj je jednostavan zahtjev teško ispuniti - bit ćete privrženi tim krastavcima. Ako takve krastavce ne uklonite na vrijeme, tada će se bebe u ostalim snopovima osušiti. Uopće se ne trebate usredotočiti na kisele krastavce, jer ih na jesen možemo dobiti na hibridima krastavaca koji donose plodove 3-4 mjeseca. U rujnu, kada takve biljke uklonimo iz staklenika, a to učinim na samom kraju mjeseca, tada se za male (podrasle) krastavce sakupi najmanje pola kante, a ponekad i cijela kanta. Svojedobno sam volio konzervirati ovu malu prženicu, ali sada je moja obitelj priznala da u njima nema ništa posebno, mi ih dijelimo ili zakopavamo u grebene zajedno s vrhovima.

Biljke kornišona vrlo su osjetljive na hladnoću, pa je bolje uzgajati njihove sadnice, pričekajte dok se tlo ne zagrije na + 14 … + 16 ° S. Sadnice se mogu uzgajati do faze kada se formiraju 4 lista, a peti se već pojavi. To je oko 3-4 tjedna starosti, kapacitet za takve biljke treba najmanje 0,3 litre. Vjerujem da za sadnice ove dobi nije dovoljno 0,3 litre, potrebno je 0,5 litre, a kapacitet je potreban ne visok, već širok.

Vrtlari misle da ako se biljka ne grana, biljke se mogu saditi gušće. Uzgajivači savjetuju 3-3,5 biljaka po kvadratnom metru. To je ista norma kao za grananje biljaka. Vjerujem da bi gustoća sadnje u našim staklenicima trebala biti 2-2,5 biljaka po četvornom metru, ali ako se sorta ne grana, na ovom se području mogu smjestiti tri biljke. Sadim takve sorte brzinom: tri biljke na 1,5 četvorna metra.

Istina, malo se piše o osobitostima uzgoja takvih biljaka, čak i na vrećicama sa sjemenkama, nacrtana je shema formacije koja je jednaka za sve hibride. Na primjer, krastavac Lord F1 hibridiran je pčelama za otvoreno i zaštićeno tlo, grane, obilno rađa do kasne jeseni, tvori zelje duljine 10-12 cm. I još jedan hibrid krastavaca - Trump kartica F1 - partenokarpični snop kornišona, grane ispod prosjeka. Ali slika na formaciji na vrećici je ista.

Biljke koje se ne granaju ili slabo granaju moraju se drugačije oblikovati. U donjem dijelu biljke potrebno je zaslijepiti za 4-5 čvorova, t.j. ostavite jedan list uz središnji izdanak. Što je niže opterećenje u donjem dijelu biljke, brže se biljka podiže, tamo je veći partenokorpij, što znači da će prinos biti veći. Ponekad se u takvim biljkama krastavci uopće ne vežu na slabim bočnim izbojcima ili se stvaraju samo jedinice. Takvi bočni izbojci sami se smještaju, t.j. sami ograničavaju rast, kao i središnji izdanak. Zaustavit će se - i to je to! Imao sam i takve biljke. Pokušao sam ih prisiliti da nastave s plodovima, hranio sam ih, podmlađivao (cijelu sam mladicu stavio u prsten na vrtnu gredicu, prekrio je kompostom) poput biljaka koje rode 3-4 mjeseca. Ali s njima ništa nije uspjelo. Dugo godina uzgajam hibrid krastavca Gepard F1. Ovo je sprinter,uvijek vezani rani krastavci dužine 11-13 cm.

U čvorovima je, kako je napisano, bilo na vrećicama sa sjemenkama, tvori 1-3-4 jajnika, međutim, nije vezao više od dva krastavca, već je na središnji izboj izliveno 2-4 ploda odjednom. Bilo je prekrasno, pogotovo jer su krastavci bili dugi najmanje 13 cm, kako ja volim. Ali ovaj je hibrid obično stigao do rešetke, zatim je malo više narastao i to je to - dovršen je. Posadio sam ga usred grebena između ostalih biljaka. Naravno, nije imao dovoljno svjetlosti, što je vjerojatno razlog zašto nije dao četiri jajnika u čvoru. Zašto sam ga posadio u sredinu? Budući da je rano završio s plodovima, izrezao sam ga, stvarajući prostor za razvoj krastavaca koji se jako granaju. Na dnu F1 Geparda zaslijepio sam do četiri čvora.

Biljke kornišona i kiselih krastavaca zahtijevaju češće zalijevanje, ali uzgajivači ne opravdavaju razloge za to. Možda je to zato što novi krastavci brzo rastu, treba ih uklanjati svaki dan ili svaki drugi dan ili je možda njihov korijenov sustav slabiji od jako razgranatih krastavaca.

Ti hibridi puno trpe zbog stresa. Imamo kišu sa snijegom, zatim + 25 ° S u sjeni, tada sunca nema tjednima. Nudi se puno lijekova. Ne koristim ih, pa se ni ne sjećam kako djeluju. Mogu koristiti "Zdravi vrt" i "Ecoberin" kao krajnje sredstvo. To su homeopatski grašak. Koristim ih samo u čistom obliku, prema uputama, bez nečistoća i maštarija.

Zanima me uzgoj krakova s jako razgranatim krajevima koji počinju rađati krajem svibnja - početkom lipnja i rađaju do 1. listopada. Uzgajam presadnice, čekam da se zemlja u vrtu staklenika zagrije na dubini od 15 cm do + 14 … + 16 ° C, to se događa oko 1-2. Svibnja ili 10-12. Svibnja, sve ovisi o proljeće, tada počinjem saditi. I odmah u stakleniku napravim dodatno sklonište od lutrasila.

Nije tako lako uzgajati sadnice, stoga krakovi s krakim grananjem nisu vrlo isplativi: biljka donosi plodove samo 1,5 mjeseca i trebat će još sadnica. Često vrtlari optužuju prodavače da varaju kupce. Kao, paketić kaže da je to partenokarpični krastavac, a cvjeta muškim cvjetovima. A krastavaca nema, ali vrijeme ide dalje. I sve se objašnjava jednostavno: vrtlar je sjeme sjeme izravno u zemlju i to kasno, budući da je bilo hladno. A kad je sjeme napokon niknulo, bio je već lipanj, bile su bijele noći. I iz ovoga, kao što su pokazala opažanja uzgajivača, dolazi do promjene spola u krastavcima od ženskog do muškog.

Evo što o tome pišu stručnjaci za Manul: „Spol krastavaca genetski je naslijeđen, ali se može promijeniti pod utjecajem vanjskog okruženja (neki su hibridi jači, drugi slabiji). To je zbog činjenice da u usjevima bundeve cvijeće u ranoj fazi svog razvoja ima znakove biseksualnosti. Njihova seksualizacija određena je genotipom biljke i uvjetima uzgoja. Čimbenici poput kratkog dana, niskih noćnih temperatura, visokog sunčevog zračenja, optimalne i povećane razine dušika u tlu, prozračivanje ugljičnog monoksida (ugljični monoksid koji nastaje tijekom izgaranja) povećavaju izražavanje ženskog spola. Dug dan, visoke noćne i dnevne temperature zraka, niska vlažnost zraka i tla, višak kalija pomiču spol prema muškoj strani.

Znajući ovu istinu, ne možete se bojati posijati sjeme za sadnice ranije (početkom travnja, a ponekad sijem i 30. ožujka) i ne bojati se niskih noćnih temperatura (obično imam + 10 … + 11 ° C) u staklenika.

Luiza Klimtseva, iskusna vrtlarica

Foto Olga Rubtsova