Sadržaj:

Sanacija Zemljišta Bijelom Gorušicom I Ozimom Raži
Sanacija Zemljišta Bijelom Gorušicom I Ozimom Raži

Video: Sanacija Zemljišta Bijelom Gorušicom I Ozimom Raži

Video: Sanacija Zemljišta Bijelom Gorušicom I Ozimom Raži
Video: Parcelacija zemljišta - Kako podeliti plac na manje parcele - Real House 2024, Ožujak
Anonim

Kako je borba za žetvu drugog kruha pomogla da se dobije glavni kruh

siderate
siderate

Već dugi niz godina provodim cijelu ljetnikovcu u selu smještenom u okrugu Tihvin Lenjingradske oblasti. Tijekom godina naučio sam svoju obitelj u potpunosti opskrbiti svim povrćem, uključujući krumpir, kupus, repu, mrkvu, luk, češnjak, rajčicu, papriku, krastavce, bundeve, tikvice, grašak, grah, grah, kiselicu, pa čak i hren.

Ali onda se dogodila katastrofa: prije nekoliko godina uzročnik nekroze krumpira uveden je u polje krumpira, koje zauzima dvjesto četvornih metara mog, zajedno s gnojem. Postupno je pola žetve počelo nestajati, a gubici su rasli proporcionalno vremenu skladištenja. Istodobno su u gomolju nastale smeđe pruge i cijele smeđe mrlje.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Pokušao sam pronaći način da se izborim s ovom opasnom bolešću gomolja. Trag sam pronašao u vrtlarskim novinama "Vashi 6 hektara" u članku A. Tumanova u kojem je govorio o uzgoju krumpira, o svojim bolestima. Iz publikacije se pokazalo da je jedini način da se riješimo ove pošasti rehabilitacija zemljišta. Odmah ću primijetiti da je tlo na ovom polju pjeskovita ilovača, sasvim pogodno za uzgoj krumpira, što, međutim, činim prilično uspješno već dugi niz godina.

Svi iskusni vrtlari dobro poznaju biljke zelenog gnojiva koje pomažu u sanaciji zemljišta. Tu spadaju bijela gorušica, ozima raž, zob i druge biljke. Nabavivši sjeme bijele gorušice na izložbi u "Euroaziji", posijao sam je na "bolesno" područje i dobio prekrasno zlatno polje procvjetale gorušice. Narastao je iznad koljena i svojim mirisom privlačio kukce. Senf je izblijedio, dao sjeme, a ja sam sakupio to sjeme da napravim rezervu za buduće usjeve. Izvadio sam debla senfa iz zemlje i stavio ih na hrpu komposta.

Da bih testirao učinkovitost zelenog gnojiva, posadio sam krumpir na ovom mjestu sljedeće godine. I što? Dogodile su se pozitivne promjene, broj zaraženih gomolja smanjio se s 50 na 10-15%. To je značilo da je potrebno nastaviti sa sanacijom tla.

Odlučio sam promijeniti siderat. Ovaj put odabrao sam ozimu raž, pogotovo jer ona također strukturira tlo svojim moćnim vlaknastim korijenjem.

Oglasna ploča

Prodaja mačića Prodaja štenaca Prodaja konja Polje

siderate
siderate

krumpira uvijek je bilo zadovoljno žetvom dok se nije razboljelo

Raž sam posijao u jesen u vrijeme berbe krumpira. Žito je bilo bez ikakvog sustava raštrkano po grebenima s krumpirom i u prolazima. U procesu kopanja grmlja krumpira, žito se našlo u zemlji na dovoljnoj dubini koja je bila potrebna za raž. Tada sam malo poravnao zemlju grabljama i polje je poprimilo čist i uredan izgled. Vrhovi krumpira sakupljani su s polja i vađeni.

Kopao sam krumpir u prvih deset dana rujna, a krajem mjeseca ovo je polje već bilo zeleno. Raž se zajedno digla i oku je bila vrlo ugodna svojim smaragdnim zelenilom. Ovdje nisam primjenjivao gnojiva, jer je nakon krumpira u zemlji još bilo prehrane, prilikom sadnje koristio sam humus i pepeo.

A u proljeće sljedeće godine, stigavši u selo sredinom svibnja, na polju raži nisam našao čak ni sadnice, već zid guste raži visok oko 40 cm. I odmah sam shvatio da ovo polje ne mogu orati, Ne bih podigao ruku. Odlučio sam za sebe: neka raž i dalje raste, a za krumpir ću naći drugu parcelu - imao sam još dvjesto četvornih metara zemlje u drugom kutu vrta.

Polje raži privlačilo mi je pažnju tijekom cijele sezone, jer se ozimi usjev dizao poput zida, raž se rasparala i počela sipati. I konačno, polje raži sazrelo je i postalo zlatno.

Svaki put, došavši do rijeke po vodu, popeo sam se do klasja raži kako bih se pozdravio i pogladio niknule uši. I narasli su veliki, puni žita, a kad su se klasje počele savijati, sazrijevati, shvatio sam da ću uskoro ubrati.

Kako prikupiti? Ubrati raž i vezati snopove, a zatim sušiti i vršiti? Ali od cijelog niza potrebnih uređaja postojao je samo srp i odlučio sam škarama izrezati uši točno u korijenu i sakupljati ih u kantu.

I pokazalo se da je raž visoka, s mojom visinom - 170 cm. Teško sam dohvatio neke uši škarama na ispruženoj ruci. Pa, ispostavilo se da je moj posao naporan, a opet je donio radost - znao sam da skupljam divno ružan kruh. Najviše biljke, do ušiju kojih sam teško mogao doći, odmah sam odlučio izložiti kao eksponat na našoj jesenskoj izložbi vrtnih dostignuća.

Zbog toga sam ostavio 10 divovskih biljaka u obliku dugog snopa da se osuše na grmu irgi. Ali kad sam sutradan došao po njih, otkrio sam da su ptice već oljuštile sve uši. Izložba je nestala, trebalo je smisliti nešto drugo.

siderate
siderate

Prvo je liječnik siderat bio bijela gorušica

Berba žitarica, koja je započela 9. kolovoza, nastavio sam s prekidima čitav tjedan. Da bih dobio zrno iz klasja, prvo sam ih morao osušiti posipajući ih na suncu na leglu. Tada sam ih stavio u vrećicu sa šećerom i počeo mlatiti štapom, raširivši vreću na širokom panju. Zrno se lako odvojilo od klasja i palo na dno vreće. Prije odlaska u grad uspio sam pomlatiti samo jednu od šest velikih vreća šećera. Žito je također trebalo puhati primitivno, na vjetru, što je odnijelo tendu od zrna ulivenog u posudu.

Ubirući vlastito žito, bio sam sretan ne samo zbog sebe, zbog susjeda koje sam pozvao na svoje polje, već i zbog ptica. A ptice su bile vidljive i nevidljive u ovom polju raži. Cijeli su dan tamo jeli, leteći u ogromnim jatima. Ptice raznih veličina zalepršale su iz raži kad sam se približio polju, jer sam zajedno sa svojim susjedima mogao skupiti ne više od 60% ušiju, ostalo je otišlo pticama i voluharicama.

Žetvu ušiju morali su objesiti u vreće na tavanu kuće. Volio bih da zimi miševi tijekom zime ne unište. Vidjet ću ovo na proljeće.

A što reći o stotinu s mlaćenom raži? Puno je toga. Odlučio sam da će dio žita otići za novu sjetvu, možete napraviti i klice korisne za jesti za poboljšanje zdravlja. A također sam odlučio … raženi kruh ispeći od vlastitog zrna!

I prije nego što je učinjeno, pogotovo jer se u listopadu bližila izložba našeg kluba "Zeleni poklon" - "Darovi jeseni". Tamo sam odlučio i ponašat ću se kao pekar žitarica.

Prema receptu, za raženi kruh bilo je potrebno raženo, pšenično i kukuruzno brašno. S raženim brašnom je jasno, s kukuruznim brašnom također, jer svake godine uzgajam kukuruz do stanja zrelosti mlijeka i zrna. Ali još nisam probao uzgajati pšenicu. Stoga sam smoli zrno raži i kukuruza i dobio njihovo brašno, u trgovini sam kupio pšenično brašno, a zatim pekao raženi kruh u električnom po mom receptu.

Pogačica je ispala ružičasta, pahuljasta i vrlo ukusna i, naravno, svojom neobičnošću privukla pozornost sudionika izložbe. Kasnije je za zajedničkim stolom uživao u velikom uspjehu s gostima i izlagačima.

Još je ostalo zrno raži. Pokušao sam napraviti klice od raži. Ispale su prilično jestive. Sada mislim da će oni biti dio moje svakodnevne prehrane.

Možda bi netko, nakon što je pročitao moju priču, želio ponoviti moje iskustvo kao uzgajivača žita. Pa sretno!

I provjerit ću kvalitetu tla nakon raži sadnjom krumpira na polju. Nada u uspjeh.

Preporučeni: