Kako Uzgojiti Dobru žetvu Luka I češnjaka

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Kako sam naučio uzgajati zajamčene prinose luka i češnjaka

Prije pet godina u svom sam vrtu uzgajao samo obiteljski luk, kako je to bilo uobičajeno u našem selu, a neimenovani ljubičasti zimski češnjak narodne selekcije, koji je dobro uspio, bio je velik, energičnog okusa, ali je, nažalost, bio vrlo loše uskladišten - počeo umirati gotovo odmah nakon žetve.

S vremenom sam saznao da luk i češnjak dobro reagiraju na organsko oplođeno tlo, pa sam u proljeće za luk i češnjak nanosio humus na gredice po stopi od 1 kante po 1 četvornom metru vrta. Ova tehnika omogućuje vam stvaranje perja tijekom vegetacijske sezone, što je neophodno za stvaranje velike žarulje.

Uz to, naučio sam da kiselo tlo nije pogodno za uzgoj luka i češnjaka, a natrijev klorid (kuhinjska sol) potreban je kako bi se isključila oštećenja usjeva lukovom muhom.

Uz sve ove male trikove, već nekoliko godina dobivam sjajnu berbu luka i zdravog češnjaka, što je dobro tijekom cijele zime.

Vrtlarski priručnik

Rasadnici biljaka Trgovine robe za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Pobliže ću vam reći o poljoprivrednoj tehnologiji koju koristim za uzgoj luka i ozimog češnjaka. Možda netko ima iste probleme kao i ja prije nekoliko godina. I moj savjet, moje iskustvo će mi dobro doći.

Obiteljskom luku koji se, kao što znaju vrtlari, zimi bolje čuva, sada dodajem nizozemske setove luka Centurion i Stuttgarten rizen - uobičajenu žutu, bijelu i crvenu salatu. Raznolikost češnjaka kod mene je ostala ista.

Sadim lukovice i garniture prema lunarnom kalendaru, oko 20. svibnja. Mnogo je općih pravila kod uzgoja luka i češnjaka, pa ću istovremeno govoriti o svojim metodama za oba usjeva. Kada ih sadim na vrtnu gredicu napunjenu humusom, napravim poprečne žljebove plugom na udaljenosti od 12-15 cm. Žljebove posipam pepelom i prstohvatom kuhinjske soli - bez stroge doze.

Za setove luka, kao i za obiteljske, prethodno režem vrat i sadim materijal preko noći namočim u jakoj otopini kalijevog permanganata. Zatim ga operem od kalijevog permanganata i posadim u utore na međusobnoj udaljenosti od 10 cm. Utori su izravnani, a pramac je potpuno prekriven zemljom.

U jesen, krajem rujna, sadim češnjak na isti način kao i luk, samo malo dublje. Nakon sadnje vrt pokrivam granama smreke ili borove smreke radi zadržavanja snijega.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

U prvoj polovici lipnja izbojke luka i češnjaka hranim jednom amonijevim nitratom - dodajte ih u redove i ugradite u zemlju ili obilno prolijte vodom. I još jednom u srpnju ulijevam pepeo u prolaze nakon plijevljenja i opuštam prolaze istim plugom. U ovom se slučaju luk i češnjak dobro oljušte

Zalijevam po potrebi, dok pero raste, ali ga nikad ne čupam kako bih izbjegao infekciju, unatoč vrlo apetitnom izgledu luka zelenila.

U slučaju uvenuća perja luka - pojavila se lukova muha, unatoč mjerama poduzetim tijekom sadnje (to je bilo jednom posljednjih godina) - potrebno je vrtić izliti fiziološkom otopinom. Koristim jedno pakiranje soli po kanti vode. Prolaze također možete posuti dolomitnim brašnom pomiješanim s duhanskom prašinom 1: 1. Pomaže.

Želim pojasniti da promatram plodored, pokušavajući saditi luk nakon mrkve. Kako su lukovice vezane, luk ili češnjak ne oslobađam sa zemlje. Ove usjeve berem na vrijeme, uzimajući u obzir lunarni kalendar, vrijeme i stanje glavica češnjaka.

Lako je odrediti spremnost za kopanje luka - njegovi vrhovi jednostavno leže. S češnjakom, kao usjekom za odstrel, sve je nešto složenije, jer ne smije se propustiti vrijeme kada tvrdo deblo vrhova češnjaka postane mekano i, kao da je poluprazno na dodir, ali glava još nije izmrvljen. To obično imam u prvoj dekadi kolovoza.

Nakon kopanja, ostavljam luk da se suši u vrtu na suncu, a zatim ga premjestim na tavan kupališta na pjenastim pladnjevima, šireći vrhove u jednom sloju.

Moj češnjak na rijeci i čuva se u kalijevom permanganatu ili soda pepelu (možete ga jednostavno poprskati fitosporinom), osušite na suncu - a također i na tavanu. I zaboravim na njih gotovo tri tjedna.

Kad se pero osuši, odrežem korijenje i perje, ostavljajući panj od 1,5-2 cm, a luk u peru vežem perjem za naknadno nanizanje na petlju s užeta - pletem ga u pletenice. Ako je potrebno, sušim ga pored peći u kući. Viseći luk u grozdovima dobro se čuva u kuhinji. Češnjak, savijen u kutiji, također preživljava do proljeća, ali je pohranjen na hladnijoj loggii.

Vježbam i berbu češnjaka: kiseljenje oguljenih klinčića u proljeće, kada ostane neiskorišten. Uz to sadim i svoj zimski češnjak, ali samo u proljeće, a berem krajem srpnja u fazi sočnog pera i postavljenog jednozubca.

Iskopam češnjak, svoj, odrežem korijenje, zelje narežem na komade duljine 3 cm i mariniram zajedno s glavicama. Vrlo dobro predjelo i dodatak boršu, juhi od kiselog kupusa i juhu od kiselih krastavaca. A marinada je sljedeća: za 1 litru vode 2 žlice. l. sol, 1 žlica. l. šećer, 100 ml 9% octa. Češnjak se prelije toplom marinadom, a staklenka se smota ako trebate sačuvati češnjak za zimu.