Kako Uzgajati I Koristiti Lufu (lufu)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Luffa sorte Akutangula

Želio bih podijeliti svoje dojmove i iskustvo uzgoja jedne od najzanimljivijih egzotičnih biljaka u našem vrtu - luffa (krpe). Rijetki vrtlar čuo je za takvu biljku, a u međuvremenu je Luffa čudesno povrće - prilog je, dodatak za kupku, lijek i kozmetika!

Plod ove višenamjenske biljke naširoko se koristi u kineskoj kuhinji. Mladi jajnici stari 8-10 dana, iako su još uvijek krhki i mirisni, prže se poput tikvica i koriste za izradu juha. Zrelo voće čini najbolji prirodni piling za njegu kože. Ova biljka se također široko koristi u orijentalnoj medicini u liječenju reumatskih bolova.

Luffa (lat. Luffa) je zeljasta liana koja pripada obitelji Bundeva, jednogodišnjoj biljci. Dugo vremena pripisivan je istom rodu kao i krastavac, a tek u 18. stoljeću izdvojen je kao neovisan rod. Ova je biljka raširena u Indiji i u najbližim zemljama - Iranu, Afganistanu, Japanu, kao i u Africi, Srednjoj Aziji, Kavkazu i Krimu.

Vrtlarski priručnik

Rasadnici biljaka Trgovine robe za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Od osam poznatih vrsta Luffa, oštrorebrasta i cilindrična Luffa uzgaja se za proizvode od povrća. Stabljika ove biljke je penjalica, duga do 5 metara, visoko razgranata. Listovi 5-7-režnjeviti, dugo peteljkasti, tamnozeleni. Cvjetovi su veliki, žuti. Muški i ženski cvjetovi razvijaju se u pazušcima istog lista, ali prvi su sakupljeni u grozdaste cvatove, a drugi u osamljene. Cvjetovi cvjetaju ujutro, a oprašuju ih uglavnom pčele.

Plod joj je visi - dug od 20 centimetara do 1 metar, ovisno o sorti, debeo do 15 centimetara, cilindričan ili u obliku palice. Blijedo je zelene boje s malim simetričnim uzdužnim prugama. Sjemenke su slične lubenici, ravne, crne i bijele boje.

Ova biljka je termofilna, dobro uspijeva u plodnim tlima i sunčanom mjestu. Sjeme dobro niče bez prethodne pripreme.

Luffa sorta Moidodyr

Luffa se sije i presadnicama i sijanjem sjemena u zemlju. To se kod nas događa krajem travnja, kada se tlo zagrije do + 12 … + 13 ° S. Na jednom četvornom metru gredice uzgajam jednu biljku. Njega se sastoji u rahljenju tla, uklanjanju korova, redovitom obilnom zalijevanju. Nakon pojave petog lista, stisnem glavnu stabljiku. Lufu uzgajam na špaliru visokom do tri metra kako plodovi ne bi dodirivali zemlju i poprimili ružan oblik, a također i da bi ih manje pogađale gljivične bolesti. Ubrzavam plod ostavljajući na biljci 1-2 stabljike s ranim stvaranjem ženskih cvjetova.

Plodove berem dok dozrijevaju - odrežem ih pruncem. Za jelo je važno ne prekomjerno izlagati plodove na biljkama, tako da vlakna nemaju vremena za grubo obrađivanje. Ako redovito berete, tada se na svakoj biljci stvori više od desetak plodova. Mlado voće ima ugodnu aromu, sadrži kalcij i fosfor. Od vrlo mladih jajnika možete pripremati salate, kao i začine za mesna jela.

Hranjiva vrijednost Luffa je niska, ali prisutnost mineralnih soli pridonosi boljoj asimilaciji mesne hrane. Plodovi lufine u biološkoj zrelosti već su nejestivi. U njih se gusto prodiru provodne grede. Svaki je snop okružen prstenovima vlakana koji čine vlaknasti kostur pulpe i čine mrežu - svojevrsnu voćnu armaturu koja se koristi kao krpa za umivanje. Izgleda da je krpa za pletenje pletena - elastična je, postojana - ne rasteže se u vrućoj vodi i ne skuplja u hladnoj vodi.

Da biste dobili veće plodove za upotrebu kao krpu za pranje, potrebno ih je ostaviti 2-3 komada na biljci, ostatak jajnika mora se ukloniti, upotrebljavajući ih mlade za hranu, a biljke treba dobro oploditi. U listopadu skidam zrele "krpe za pranje" i sušim ih u sobi, u suspendiranom stanju. Tada odrežem krajeve voća, istresam sjemenke i umočim krpu na 20 minuta u kipuću vodu. Nakon što se voće ohladi, kožica se lako ljušti. Osušena krpa za pranje spremna je za uporabu kako je predviđeno.

Luffa ocjene cilindrične

Tijekom rezanja mladih plodova stabljika lufe oslobađa puno tekućine. Ovaj se sok sakuplja u Kini i koristi se kao kozmetički proizvod za kožu lica. Nema boljeg i prikladnijeg ručnika! Jastučiće za lufu od lufe mogu koristiti djeca s dijatezom. Takva spužva ne uzrokuje alergije i ne kiseli, poput spužvi od pjene i ne ozljeđuje kožu, za razliku od spužve izrađene od mreže. Prema stručnjacima, krpa od lufe dobar je masažer: poboljšava cirkulaciju krvi, daje koži elastičnost i svjež izgled.

Reći ću vam malo o sortama koje sam posadio ove sezone. Jako mi se sviđa raznolikost cilindrične lufe. Njegovi mladi plodovi dobri su za prženje, cilindrični su, ujednačeni, dugi do 60 cm, slatkastog su okusa.

Sorta Akutangula - ima plodove duljine do 1-1,2 m. Tanke su, promjera tek 3-5 cm, tamnozelene, rebraste.

Sorta Moidodyr raduje glatkim, s malim rebrima, plodovima duljine do 70-100 cm. Ova sorta kasno sazrijeva, ali s prijateljskom formacijom žetve. Sorta Luffa Ribbed pokazala se originalnom - češće se koristi za hranu, jer je ranije sazrijeva, mladi su plodovi krhki, sočni, mirisni, rebrasti, u obliku palice ili kruške, dugi 15-40 cm Promjera 8 cm.

Pročitajte dio 2. Luffa punjena mesom →

Valery Brizhan, iskusni vrtlar

Foto: