Uzgoj Blitve - Salatne Repe

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Značajke blitve

Ne znam osobu koja, videći blitvu u tuđem vrtu, ne bi obraćala pažnju na to. Ova luksuzna biljka pojavila se kod nas davno, ali ne znaju svi za nju. Samo je nekoliko odvažnih vrtlara uzgaja u svojim voćnjacima.

Blitva je vrsta obične repe. Prema sadržaju vitamina u lišću i peteljkama (C, B

₁, B

₂, PP, kao i E i K) nadmašuje svog slavnog rođaka. Sadrže puno karotena - gotovo poput mrkve. Lišće i peteljke sadrže dragocjene minerale - kalcij, fosfor, željezo, natrij, kao i šećer, a sadrže više bjelančevina nego špinat. Te su osobine cijenili još stari Rimljani, koji su jako voljeli lišće blitve natopljeno vinom s paprom. Još ne znamo napraviti ovo jelo, u svakom slučaju, rijetko tko ga je pokušao napraviti.

Vrtlarski priručnik

Rasadnici

biljaka Trgovine robe za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Mangold je dvogodišnja biljka. Kod nas ne zimi uvijek tako, pa se obično uzgaja jednu sezonu. Ali čak i za to vrijeme uspijeva izrasti u veliku biljku i pokazati svu svoju ljepotu. Biljka je cijenjena zbog dugog vremena prinosa.

Nakon dva mjeseca, a za oblik peteljke - tri mjeseca nakon sjetve, možete dobiti žetvu, a zatim sakupljanje lišća i peteljki ide do mraza. Na jesen se može brizgati i produžiti vijek trajanja. Neki vrtlari uspijevaju, pokrivajući rozete bez velikih listova granama smreke za zimu, primiti vitaminsko zelje od prezimljenih biljaka u rano proljeće.

Sada su u prodaji sjemenke mnogih sorti blitve. Razlikuju se u debljini i boji peteljki, koje su u mnogim nijansama bijele, srebrne, žute, narančaste, ružičaste i crvene. Među njima možete odabrati lisnate oblike - s prilično tankim peteljkama i velikim lišćem, ili možete - peteljke - s debelim mesnatim peteljkama i vrlo velikim lišćem. Listovi blitve su lijepi: mogu biti valoviti, mjehurićasti, čak i blago valoviti. I cijela je biljka lijepa: kraljevsko držanje, sjaj, svijetla boja - sve to čini blitvu vrlo dekorativnom i vrijednom ukrašavanja ne samo kreveta u ukrasnom vrtu, već i cvjetnjaka u vrtu. Mangold je savršena kombinacija ljepote i blagodati.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Uzgoj blitve

Što se tiče bioloških svojstava, blitva je blizu stolne repe. Isti, još otporniji na hladnoću, isti svjetlosni, a uzgaja se na iste načine. Može se sijati sjemenkama, ili se uzgajati kroz presadnice.

Sjetva. Na otvorenom terenu blitva se u prvom desetljeću svibnja sije s suhim sjemenkama. Oni se pojavljuju već na temperaturi od + 6 … + 7 ° S. U fazi 3-4 istinska lišća biljke podnose kratkotrajne mrazove do -3 ° C. Možete ponovno sijati sredinom lipnja. U tom slučaju sjeme je prije sjetve namočeno 1-2 sata u ružičastu otopinu kalijevog permanganata 1-2 sata ili potopljeno tri dana u vodi na sobnoj temperaturi dok ne dozrije. Dubina sjetve je 2-3 cm.

Blitvu možete uzgajati putem presadnica. Sjeme se sije u posudu s zemljom krajem ožujka - početkom travnja. Sadnice se obično pojave za oko 7-10 dana. Nakon toga, moraju se staviti na svijetlo, hladno mjesto kako se biljke ne bi ispružile. U fazi prvog pravog letka rone najjače biljke. Bolje je dalje ne koristiti slabe: neće dati dobru žetvu. Sadnice se sade u zemlju u drugoj polovici svibnja, prethodno očvrsnute. Možete sletjeti ranije, ali morat ćete se zakloniti od jakih noćnih mrazeva ako se dogode.

Blitva se može sijati prije zime - u listopadu-studenom. Ponekad ovaj eksperiment daje pozitivan rezultat.

Mjesto sadnje treba biti sunčano, otvoreno: biljke vole puno zraka, prostora, treba ih prožeti svjetlošću.

Tlo treba biti rahlo, vrlo dobro oplođeno organskom tvari. Samo na bogatim tlima mogu se uzgajati sočni listovi i peteljke. Uz kantu organske tvari, na 1 četvorni metar vrta dodaje se žlica superfosfata i neka vrsta kalijevog gnojiva. Teška tla nisu prikladna. Ne voli blitvu od viška vlage i obližnjih podzemnih voda. Ako je ovo vaša situacija, stavite blitvu na grebene ili visoke grebene. Kiselost tla - ne niža od pH-6. Na siromašnim i kiselim tlima nešto će i rasti, ali žetva će biti žilava i teško jestiva.

Odlazeći. Biljke zahtijevaju puno vlage tijekom razdoblja rasta. Zato i najraskošniji primjerci rastu s ranom sjetvom, kada u tlu ima još puno vlage. Bez dovoljno vlage lišće i peteljke su bez okusa, gorkog okusa.

Kad biljke postanu pretrpane, prorjeđuju se. Ostavite razmak između njih 25-50 cm, ovisno o sorti. Za najveće biljke možete ostaviti 60 cm. Ako sijete samo nekoliko primjeraka blitve, odmah ostavite tu udaljenost između biljaka.

Najbolja temperatura za rast i razvoj blitve je + 16 … + 20 ° S. Dobro podnosi vrućinu. Ova biljka dobro reagira na hranjenje organskim gnojivima, treba ih izmjenjivati s mineralnim gnojivima - Azofoskaya, Nitrofoskaya, Kemira universal, kao i s elementima u tragovima - magnezijem, borom, manganom. Prehrana djeluje posebno dobro u prvoj polovici vegetacije. Blitva raste na dobro napunjenim tlima bez dodatnih gnojidbi. Stabljike cvjetova u nastajanju moraju se ukloniti.

Žetva … Peteljke i lišće postižu najveću veličinu 2-3 mjeseca nakon sjetve. Listovi se mogu rezati selektivno, prema potrebi, ili se mogu rezati u potpunosti, nekoliko puta u sezoni. Novo lišće vrlo brzo naraste. Prvo rezanje vrši se kada biljka razvije najmanje 5-7 listova. Primjećuje se: što češće režemo lišće, novi brže rastu. Naravno, nakon svakog reza, biljke se moraju hraniti, po mogućnosti organskim gnojivima. Opće je pravilo sljedeće: morate odrezati mlade listove. Što su stariji, to su grublji. Listovi se moraju odrezati neposredno prije upotrebe, zdraviji su od onih koji leže na kuhinjskom stolu čak jedan sat. Lišće može ostati u hladnjaku i do dva dana, ali i uz gubitak biološke aktivnosti.

U jesen možete iskopati biljke i, uklanjajući stare i velike listove, posaditi ih u posude. Zatim morate staviti lonce na prozorsku dasku na najsvjetlije mjesto, ne zaboravljajući da su s nedostatkom svjetlosti biljke sklone nakupljanju nitrata. Ako zimi istjerate zelenilo blitve, imat ćete živi dodatak prehrani svojoj svakodnevnoj hrani.

Pročitajte sljedeći dio. Recepti od blitve →

Lyubov Bobrovskaya

Fotografija autora