Sadržaj:
- Vitaminski transporter
- Značajke poljoprivredne tehnologije za zelene usjeve
- Najpopularniji zeleni usjevi
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50
Vitaminski transporter
Većina vrtlara sije zelene lisnate usjeve (posebno salatu, špinat, lisnatu repu itd.) Samo u proljeće i, u pravilu, na otvoreno tlo. Tada u previranju poslova potpuno zaborave na te kulture. Iz nekog se razloga mnogi vrtlari ne sjećaju mogućnosti uzgoja svih vrsta salata i ostalog zelja na samom početku proljeća, kada još ima svugdje snijega, ali u staklenicima, s jakom željom, već je moguće sijati.
Kao rezultat toga, nije moguće dugo blagovati vrijednim zelenilom - samo krajem proljeća i početkom ljeta. I šteta, jer su zelene kulture salate ukusne, niskokalorične i bogate raznim mineralima i vitaminima. Stoga mislim da ima smisla uložiti određene napore kako bi se razdoblje potrošnje takvih proizvoda maksimiziralo. Kako to učiniti? Samo što bi u rano proljeće, osim otvorenog tla, trebalo aktivno koristiti i staklenike i staklenike, a kasnije sijati usjeve (naravno, uglavnom na otvorenom terenu) više puta i u malim serijama, odabirom sorti uzimajući u obzir vrijeme sjetve, trajanje dnevnog svjetla (što je važno za brojne zelene) i neke druge pojedinačne karakteristike.
Značajke poljoprivredne tehnologije za zelene usjeve
Lisnata repa brzo stvara moćno zelje
Ranoproljetna sjetva zelenila
U rano proljeće staklenička područja još su uvijek slobodna i ima smisla koristiti ih za dobivanje najranijih proizvoda, jer će zelje zasijano na vrijeme ili čak zasađeno sadnicama imati vremena za normalnu žetvu. Ova metoda omogućit će vam da uz krastavce i rajčice dobijete i veliku količinu vrijednih zelenih proizvoda koji su tijelu toliko potrebni na proljeće, a u trgovinama i na tržnicama nude se po impresivnim cijenama (a njegova kvaliteta ne tamo ulijevaju puno povjerenja).
Kada se uzgaja rano proljetno zelje u staklenicima i staklenicima, prednost se daje sortama koje rano dozrijevaju, a za većinu usjeva obično se radi u zgusnutoj sjetvi (a često se sjeme uopće sije). Da bi ubrzali stvaranje usjeva, često pribjegavaju namakanju i klijanju sjemena, a u nekim slučajevima čak uzgajaju brojne zelene sadnice (naravno, u ograničenim količinama).
× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Trgovine robom za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna
Primjerice, dobre rezultate daje klijanje kopra koji se vrlo sporo pojavljuje kada se posije suhim sjemenkama - nicanje vam zapravo omogućuje ubrzanje žetve za oko nekoliko tjedana, jer se sjetva kod kuće provodi na temperaturi od 20 … 22 ° C. Da biste to učinili, oko sredine travnja (tjedan dana prije očekivane sjetve), običnu piljevinu treba navlažiti i raširiti u tankom sloju (0,5 cm) u niskim posudama. Zatim, na sloju piljevine, morate rasporediti sjeme (moguće je u debljini od tri sjemena) i prekriti ih istim slojem piljevine. Nakon toga spremnici se stavljaju u malo otvorene plastične vrećice. Nakon otprilike tjedan dana sjeme se počinje izlijegati i pojavit će se bijeli korijeni. Tada odmah započinju sjetvu, ravnomjerno raspršujući sjeme kopra zajedno s piljevinom po površini staklenika namijenjenoj ovoj kulturi,a usjeve posipajte tankim slojem zemlje.
Da bi se ubrzala proizvodnja špinata, kineskog kupusa, blitve, salate i boražine, mogu se sijati i s namočenim (1-2 dana) ili proklijalim sjemenkama. Nije loše ni pribjeći uzgoju sadnica, što će vam omogućiti da nabavite zelenilo koje se može prodati otprilike tri tjedna ranije - u ovom slučaju sjeme se sije odvojeno u kasete ili u kutije s piljevinom na određenoj međusobnoj udaljenosti. Proklijalo sjeme posipa se zemljom tek nakon intenzivnog kljuvanja. Sadnice se sade u žarišta i staklenike kada se pojave jedan ili dva prava lista. Ne biste trebali odgađati sadnju sadnica posijanih na piljevinu, jer će biljke početi osjećati nedostatak dušika.
Što se tiče tako rano sazrijevajućih biljaka salate kao što su lisna repa, gorušica i vrtna kreša, njihovo sjeme obično nije natopljeno (odnosno posijano suho), jer svi ti usjevi vrlo brzo niču. Iako je po želji namakanje piljevine sasvim moguće (barem sam to prakticirao više puta) i prirodno vam omogućuje da na vrijeme postignete određeni dobitak (oko 5-7 dana). U ovom slučaju, sjeme se sije zajedno s raspršenom piljevinom.
Pekinški kupus uspijeva stvoriti
dobre rozete u stakleniku
Ljetni jesenski zeleni transporter
Poljoprivredna tehnika uzgoja lisnatog zelja uglavnom je ista i na prvi se pogled ne mijenja ovisno o vremenu sjetve. Drugim riječima, tijekom ljetne sjetve ostaju na snazi takvi zahtjevi kao što je visoka razina plodnosti tla, redovito zalijevanje, rahljenje i uklanjanje korova. Također, općeprihvaćene norme za veličinu prehrambenog područja ne mijenjaju se - naravno, svoje za svaku određenu kulturu.
Istodobno (to jest, unatoč činjenici da su opći principi poljoprivredne tehnologije jednaki i za proljetne i za ljetne usjeve), potonji imaju svoje nijanse.
Prvo, za mnoge zelene usjeve važno je odabrati pravo vrijeme za ponovnu sjetvu (često uzimajući u obzir određene sorte), jer nije sve zelje salate uspješno u vrućem ljetnom razdoblju.
Drugo, potrebno je posvetiti poveću pažnju kontroli razine vlažnosti tla, jer kad nedostaje vlage, mnogi zeleni usjevi brzo bacaju stabljike cvijeta, grube i većina ih postaje neprikladna (ili potpuno neupotrebljiva). Međutim, zalijevanje treba biti umjereno, jer višak vlage potiče širenje truleži, na što mnoge zelje mogu utjecati u svim fazama razvoja.
Treće, ljeti nježnije i ukusnije zelje ne raste na otvorenom, već ispod pokrovnog materijala, pa ako je moguće, treba prekriti usjeve. Osim toga, pokrivajući materijal također će produžiti sezonu rasta, što je više nego relevantno kada dođe jesen.
U načelu se ponovljena sjetva zelenih usjeva salate može izvoditi tijekom cijele sezone, iako s određenim rezervama, jer neki od zelenih usjeva slabo reagiraju na vruće vrijeme. Općenito, posljednji datum sjetve zelenih usjeva u središnjoj Rusiji je 15.-25. Kolovoza (ovisno o određenom usjevu lišća i regiji). Za kasnu sjetvu prikladne su samo sorte koje rano dozrijevaju i koje se mogu ubrati otprilike 4-6 tjedana nakon sjetve. Moguće je sijati zelene usjeve na bilo koje zasijane površine ispražnjene nakon berbe - i na otvoreno tlo i u staklenike ili u staklenike.
× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju
Najpopularniji zeleni usjevi
Sadnice salate
Salata
Salate se uvjetno mogu podijeliti u dvije kategorije - lisne i glavicaste, međutim, u skupini salata od glava, rimska salata (sinonim: rimska salata) često se izdvaja kao zasebna skupina koja tvori rahle glavice izduženog kupusa. Ponekad se u skupini salata od kupusa razlikuju i sorte polu kupusa, što, po mom mišljenju, nije osobito važno, budući da je poljoprivredna tehnologija i onih i drugih potpuno jednaka, a razlike su samo u gustoći Glava.
Salata se češće koristi za rane proljetne usjeve na zatvorenom i otvorenom terenu. I to je razumljivo, jer na visokim temperaturama i nedostatku vlage takva salata brzo prelazi u boju. No, može se sijati i ljeti - svakih 7-10 dana (do kraja kolovoza). Za usjeve u lipnju i srpnju prednost treba dati sortama otpornim na cvjetanje, ali bilo koje sorte pogodne su za sjetvu u kolovozu.
Za razliku od salata od salate, glavice kupusa lakše podnose visoke temperature i nisu toliko sklone cvjetanju, iako se u vrućini i uz nedostatak vlage glavice kupusa formiraju labave i slabe. U pravilu rano sazrijevajuće sorte kupusne salate (sezona rasta 40-50 dana) mogu brže preći u boju, pa se ne smiju sijati u vrućem ljetnom razdoblju (ove salate siju se od prve polovice travnja do svibnja). Sredinom sezone (50-60 dana) i kasnim sortama (70-80 dana) obično se sije od travnja do sredine lipnja. Za lipanjske usjeve bolje je odabrati sorte otporne na cvjetanje. Što se tiče jesenske potrošnje, sasvim su prikladne sorte ranog zrenja i srednje sezone, koje se sije krajem srpnja. Izbor u korist jednog ili drugog ovisi o regiji i vremenskim uvjetima u određenom ljetu.
Salata Romaine otporna je na visoke temperature, tako da se ova vrsta salate može sigurno sijati ne samo u proljeće, već i ljeti - do sredine srpnja, što će vam omogućiti da se njome pirjate sve dok ne pukne, jer može izdržati kratkotrajne terminski padovi temperature do 5 ° C. Uz to, ovu salatu možete bez problema uzgajati u grijanim staklenicima na jesen.
Kad se uzgajaju salate od salate, češće se prakticira zgusnuta sjetva, dok salate od glava i romaine daju puno veće područje prehrane. Za sorte glavne salate koja rano dozrijevaju, udaljenost između biljaka u redu i između redova treba biti najmanje 20 cm, za srednje dozrijevanje - 25 cm, kasno sazrijevajuće i romaine salate - najmanje 30 cm.
Špinat iz kolovoza sjetva
Špinat
Prema raznim modernim istraživanjima, špinat je jedna od najzdravijih zelenih kultura. Pravo je skladište vitamina i elemenata u tragovima, koji su u njemu u velikoj mjeri sačuvani čak i kad se kuhaju. Špinat tvori male rozete od 6-10 bazalnih listova (to su oni koji se jedu) i uspravne stabljike.
Sortni sastav špinata nije bogat, ovisno o sorti, izgled lišća je različit - mogu biti mat i sjajni, imati različit stupanj naboranosti i razlikovati se u boji, koja varira od svijetlozelene do tamne, pa čak i sive- zeleno. Neke su sorte nestabilne za cvjetanje. Za ravnomjernu proizvodnju u proljeće i ljeto špinat se sije nekoliko puta - obično od početka ožujka do sredine svibnja. Sjetva je moguća i u 2. i 3. deceniji kolovoza, kada se svjetlosni sati skraćuju i vrućina jenjava, ali to je moguće ne u svakoj regiji, a ni u bilo kojem ljetu. Za kasno proljeće, pa čak i više, ljetne usjeve, prikladne su samo sorte otporne na cvjetanje, jer ova biljka ne podnosi dobro vrućinu, a sorte nestabilne za cvjetanje na temperaturama iznad 20 ° C mogu izbaciti cvjetne strelice. Špinat se sije na običan način s razmakom redova od 20 cm, u redu se sjeme raspoređuje na razmaku od 5-8 cm.
Kopar
Kopar, naravno, ne treba oglašavanje. Treba samo reći da količina i kvaliteta zelja dobivenog iz ove kulture uvelike ovisi o sorti. Na primjer, tradicionalne sorte (to jest Gribovsky i Lesnogorodsky) klasificirane su kao slabo lisnate i brzo prelaze u cvatnju.
Jako lisnate i grmolike vrste kopra rastu puno više od tradicionalnih sorti, kasnije izbacuju cvjetnu strelicu (budući da nemaju tako izraženu reakciju na produljenje dnevnog svjetla), što osigurava dulje razdoblje konzumacije svježeg bilja. Da bi se dobilo zelenilo, obećava grm kopar (sorte Buyan, Salut, Alligator, Richelieu i druge), koji ima deblji i snažniji grm s bazom od 5-6 usko razmaknutih internodija (a ne od 1-2, kao i obično).) i tvori bočne izbojke koji rastu iz sinusa. Kao rezultat toga, moguće je sakupljati zelje od sorti grma dulje vrijeme.
Da biste na stolu imali mirisno i bogato vitaminima i esencijalnim uljem zelje kopra do kasne jeseni, morate ga sijati mnogo puta tijekom sezone i u različitim verzijama. Pametnije je proljetne usjeve izvoditi u stakleniku ili stakleniku, ljetne usjeve (odnosno za kasnu ljetnu i jesensku potrošnju) - na otvorenom terenu. Za kasnu sjetvu bolje je koristiti sjeme namočeno 2-3 dana ili čak klijati, jer koparu treba dugo da nikne i raste prilično sporo. Nema ograničenja u vremenu sjetve kopra, međutim, za sjetvu krajem ljeta prednost treba dati tradicionalnim sortama koje rano dozrijevaju (na primjer, Gribovsky).
Kopar tradicionalnih sorti obično se sije zadebljano - često bez promatranja ikakvih redova (nasumično), sjetve na grebene ili čak dijelove grebena oslobođenih od drugih usjeva. Istodobno se tako rijetko sije takozvane visokolisnate i grmolike sorte kopra - u redove s razmakom redova od 15–20 cm.
Lisnata repa i lisnata gorušica
Ove biljke salate nisu previše poznate, ali su pravo bogatstvo za vrtlare, jer su sposobne vrlo brzo (puno brže od salate i špinata) oblikovati ukusnu, pomalo slatku zelenu salatu u hladnim klimatskim uvjetima. Stoga su ove kulture neophodne za uzgoj u hladnom razdoblju - prije svega u rano proljeće. Ove biljke ne podnose vruće vrijeme - brzo bacaju cvjetne stabljike i grube te se stoga pokazuju neprikladnima za prehranu ljudi. I nije slučajno što se najčešće sije u proljeće - u travnju-svibnju.
Nije teško uzgajati lisnatu repu i lisnatu gorušicu, ali treba imati na umu da su ovi usjevi iz obitelji križara, što znači da su podložni takvoj bolesti kao što je keela i da su jako voljeni od tradicionalnih štetnika kupusa (prvenstveno križastih buha). Stoga usjevi moraju biti pokriveni pokrivnim materijalom.
Sijati lisnatu repu i lisnatu gorušicu moguće je nasumično i na tradicionalan uobičajeni način, formirajući redove na svakih 10 cm. Kad se pojave 1-3 istinska lišća, mlade biljke se prorijede tako da razmak između njih bude oko 15 cm.
Nježni listovi borago vrlo su dobrog okusa
Borago
Borago (biljka krastavca ili boražina) danas je malo poznata biljka salate koja se, osim svojih izvanrednih prednosti okusa, također široko koristi u narodnoj medicini za liječenje raznih bolesti. U pravilu se mladi listovi (koji imaju vrlo nježan okus i jak miris krastavca) koriste za hranu u biljkama krastavaca, zamjenjujući ih hirovitijim zelenilom u kulturi, posebno špinatom. Međutim, u zemljama u kojima je boražina vrlo popularna koriste se i izbojci i cvijeće - potonji, na primjer, imaju slatkast okus meda i vrlo su dobri za aromatiziranje pića (punč, punč, vino, stolni ocat) i pekarske i slastičarske proizvode.
Vrijedno je napomenuti da je puno lakše dobiti svježe zelje boražine u ljetno-jesenskom razdoblju nego zelje salate i špinata, jer boražina lakše podnosi visoke temperature.
Ovoj je biljci moguća i sjetva u rano proljeće i sjetva tijekom cijele vegetacije u određenim intervalima. Koliko često sijati, stvar je ukusa. Ako se boražina uzgaja za dobivanje cvjetnica (a i one se mogu jesti s cvijećem), nema potrebe za ponovljenim usjevima. Međutim, vrlo mlade biljke imaju nježniji okus, koji se može koristiti za salate već u fazi pojavljivanja 1-2 istinska lišća - u ovom slučaju sjetva se provodi oko 15-18 dana, počevši od ranog proljeća i završavajući u kasnu jesen. Da bi se dobilo mlado zelenilo borago, sjeme se sije prema shemi 15-20x15-20 cm; moguća je i zbijenija sjetva sjemena, rasipanje s naknadnim prorjeđivanjem - izvučene biljke koriste se za hranu. Što se tiče dobivanja cvjetnica boražine,tada je potrebna velika površina za hranjenje s udaljenostima između biljaka od oko 45-55 cm.
Turčin
Jednako zanimljiva biljka zelene salate je i povrtni purslane.(ili dandur), koji je, nažalost, u Rusiji malo poznat, iako dobro uspijeva u našim klimatskim uvjetima. Jedu se mladi izdanci, lišće, pa čak i cvijeće. Sočno zelenilo purslane ugodne je arome i pomalo oštrog kiselog okusa, dajući osjećaj svježine. Stoga svježi portulak savršeno utažuje žeđ, potiče apetit i povećava vitalnost. Kao ljekovita biljka, purslane je u narodnoj medicini nadaleko poznata još od vremena Hipokrata i Avicene. Budući da je purslane termofilna, bolje ga je na proljeće posijati s presadnicama u staklenik ili staklenik, a zatim neke biljke posaditi na dodijeljeni mu vrt, a druge koristiti u prehrambene svrhe. Kako bi se produžila sezona konzumacije svježeg portula, ponovljeni usjevi vrše se tijekom cijelog ljeta do sredine kolovoza. Turčin se obično sije prilično gusto u nizu s prolazima od 50-60 cm,a u fazi 1-2 pravih listova biljke se prorjeđuju, ostavljajući sadnice u nizu na udaljenosti od 10-15 cm jedna od druge.
Rukola
Rukola- Još jedna zanimljiva biljka salate, poznata još iz doba antičke Grčke, starog Egipta i Rimskog carstva, gdje se smatrala afrodizijakom. Naširoko se koristi u mediteranskoj i arapskoj kuhinji kao kultura salate i začina. Jedinstvenog je ukusa senf-orašasti-papar i začinske arome. Da bi se u proljetno-ljetno-jesenskom razdoblju dobilo ravnomjerno zelje, sije se nekoliko puta i tijekom dovoljno dugog razdoblja - često pribjegavaju etapnoj sjetvi nakon dva do četiri tjedna, što omogućuje kontinuiranu proizvodnju mladog zelja. Da bi se dobilo rano zelenilo, razumnije je prvi put sijati rikolu u plastenik ili staklenik, kasnije se sije na otvoreno tlo. Zatim, za razdoblje od početka lipnja do kraja srpnja-početka kolovoza (točni datumi ovise o regiji), morate zaboraviti na usjeve,jer je u uvjetima dugog dana i vrućeg vremena rukola vrlo osjetljiva na cvjetanje. Na kraju vrućeg razdoblja moći će se ponovno započeti sjetva i sijati ovu kulturu u srednjoj Rusiji do prve dekade rujna.
Rukola se sije na običan način s razmakom redova 30-40 cm, u redu se sjeme raspoređuje na razmak 5-8 cm. Kad se biljke zatvore (u fazi jednog ili dva prava lista), usjevi se prorjeđuju tako da su preostali primjerci u redovima udaljeni 8-10 cm. Biljke istrgnute tijekom prorjeđivanja jedu se, po želji se mogu koristiti kao sadnice.
Preporučeni:
Kako Pravilno Provesti Zimsku Sjetvu Povrća I Zelenih Usjeva Za Ranu Berbu
Prilikom sjetve zimi, vrtlarima je teško odrediti optimalno vrijeme. U istoj regiji zima može doći na različite načine, a što će točno biti, također je nemoguće razumjeti - normalno, toplo ili hladno
Uzgoj Ruža Iz Zelenih Reznica
Prije uspjeha, morao sam isprobati nekoliko metoda dok se nisam snašao. Nije lako uzgajati ruže iz zelenih reznica u ljetnikovcu, ali je moguće. Prema mojoj metodi, reznice od penjačkih ruža ukorjenjuju se za 90%, a hibridni čaj - za 70%
Vrt U Ružičastoj Boji Od Proljeća Do Jeseni
Kombinacija astilbe s ružama nezaboravan je prizor! Spomenuvši ružičaste ruže, ne može se a da se ne spomenu naborani šipkovi koji cvjetaju mirisnim cvjetovima cijelo ljeto. U proljeće su bademi Ledebour posuti svijetlo ružičastim cvjetovima, bademi weigela tamno ružičasti
Uzgoj Usjeva Citrusa, Sobni šipak, Avokado, Urme U Zatvorenom
Svaka je odrasla osoba barem jednom u životu vjerojatno vidjela malo dijete kako poseže za cvijetom. Za puni život ovog djeteta vrlo je važno da biljke postanu njegovo blisko i razumljivo okruženje, kako bi se naučilo diviti im se i brinuti se o njima - živi, zeleni i živopisni prijatelji. Na pri
Koje Cvijeće I Ukrasno Bilje Može Ukrasiti Vaše Gredice Od Proljeća Do Jeseni
Svaki cvijet zna svoje godišnje doba! Tako možete parafrazirati dobro poznatu poslovicu. I doista, svaka biljka otapa svoje ljupke i ugodne cvjetove u srcu i očima u strogo određenom razdoblju. Skupljajući niz takvih biljaka, možete stvoriti veličanstveni vrt koji će cvjetati od ranog proljeća do kasne jeseni, poput vijenca, mijenjajući boju lukovica i osvjetljavajući ih jednu za drugom u svojim raznim dijelovima - kutovima vrta