U Posjetu Romanovima

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Nedavno sam u jednom od televizijskih programa posvećenih problemu naše ovisnosti o opskrbi povrćem iz europskih zemalja čuo sljedeću brojku: svake godine agrarima Europe donosimo ogroman iznos jednak 2,5 milijarde eura! Zamislite samo ovu brojku. Naravno, moramo kupiti breskve, marelice, naranče i drugo južno voće, jer ih se u našem podneblju ne može uzgajati.

Ali istodobno se velike količine mrkve, kupusa, krumpira, luka, rajčice, krastavaca i mnogih drugih vrsta povrća kupuju od europskih proizvođača. Je li moguće da radnici naših poljoprivrednih poduzeća ne mogu ili ne znaju kako ih uzgajati? Ili možda naša klima nije pogodna za ovo? Činjenica da klima s njom nema nikakve veze, još jednom sam se uvjerila posjetivši krajem kolovoza u vrtu poznatih vrtlara Romanovih. Treću godinu zaredom dolazim ih posjetiti u posljednjem razdoblju sezone ljetnih vikendica. I svaki put kad se stekne dojam da sunce nikada ne zalazi nad njihovim nalazištem, toliko su impresivni rezultati rada Borisa Petroviča i Galine Prokopjevne, koji su na svojih stotinjak četvornih metara, rašireni u močvarnom području blizu Kolpina, stvorili neku vrstu oaze u kojoj se, čini se, klima promijenila. Kako drugačije objasniti činjenicuda već nekoliko godina zaredom samouvjereno uzgajaju lubenice i dinje u vrtu, unatoč činjenici da kakva god bila proljeće i ljeto. I niti jedan ili dva primjerka ovješena u mrežu na okvir staklenika, kao što to sada čine mnogi vrtlari, već deseci vagastih ljepotica - prugastih ili tamnih, kao i dinje - okrugle, duguljaste, koje odišu aromom južnog tržišta kraj ljeta. Sjećate se kako dinje mirišu na jugu? I tako u blizini Sankt Peterburga, oni ne mijenjaju ovu svoju naviku. Štoviše, ove dinje i lubenice sazrijevaju ne samo u staklenicima, već i na otvorenoj dinji u vrtu.duguljast, odišući aromom južnog tržišta do kraja ljeta. Sjećate se kako dinje mirišu na jugu? I tako u blizini Sankt Peterburga, oni ne mijenjaju ovu svoju naviku. Štoviše, ove dinje i lubenice sazrijevaju ne samo u staklenicima, već i na otvorenoj dinji u vrtu.duguljast, odišući aromom južnog tržišta do kraja ljeta. Sjećate se kako dinje mirišu na jugu? I tako u blizini Sankt Peterburga, oni ne mijenjaju ovu svoju naviku. Štoviše, ove dinje i lubenice sazrijevaju ne samo u staklenicima, već i na otvorenoj dinji u vrtu.

Ne govorim o krastavcima, rajčicama i paprikama. Ove godine na mjestu Romanovih nalaze se četiri staklenika. Jedan je malo veći, ostali su, moglo bi se reći, mali. Postoji staklenik za papriku. U ostale tri vladaju rajčice, među kojima se osjećaju lagodno lubenice, dinje, grožđe za koje se Boris Petrovič nedavno zainteresirao. Kaže da njegova parcela obitelji daje toliko obilje ukusnog vitaminskog voća da apsolutno ne želi grožđe. Ali duh istraživača ipak je uzeo danak. Prije godinu dana u staklenicima su se pojavile prve vinove loze. Ove sezone već su formirali nakupine, iako još uvijek skromne. Boris Petrovič tvrdi da u sljedećoj sezoni neće juriti za rezultatom, već će težiti jednom: izgraditi moćan korijenski sustav biljaka grožđa. A četvrte godine - to već obećava - žetva će se mjeriti u kantama sočnih grozdova. I vjerujem u to, jer sam dugo bio uvjeren: on se bilo koji posao odnosi vrlo savjesno i nikada ne baca riječi u vjetar. Prije svega, razvija vlastitu tehnologiju, proučava posebnosti kulture, testira različite sorte. A kad prođu sve ove faze, nema sumnje da će žetva biti onakva kakvu je sam sebi planirao.

Na primjer, sada je objavio da je završio sve pokuse s rajčicama, paprikom i krastavcima, lubenicama i dinjama. Tijekom posljednjih sedam godina, ona i Galina Prokopyevna testirale su 150 sorti rajčice, a samo ove sezone bilo je 24 nova proizvoda - po dvije biljke svake sorte; deseci sorti paprike i krastavaca, dinje i lubenice - po 20 sorti. A sada su već odlučili: imaju svoju pouzdanu tehnologiju, poznate su sorte koje su se dobro pokazale ovom tehnologijom. Primjerice, ove su sezone posebno uspjeli u velikoplodnim sortama rajčice kao što su Bikovo srce, Crveni div, Šuntuk div - mnogi od njih povukli su i do 1 kilogram. Romanovi su također zadovoljni berbom najmanjih rajčica poput trešnje - grozdovi crvene i žute male rajčice ukrašavaju njihove staklenike.

Sjedimo s vlasnicima na filmskoj verandi koju je Boris Petrovič prigradio skromnoj ladanjskoj kući - posebno da primi goste koji su posljednjih godina sve više i više - mnogi nastoje vidjeti povrtnjak Romanovih, kako bi razumjeli tajne njihova uspjeha. I ništa ne skrivaju - prihvaćaju predstavnike medija (samo uoči mog putovanja bili su TV ljudi koji su, umjesto planirana 2-3 sata, više od šest sati snimali u staklenicima i cvjetnjacima), i članovi vrtlarskih klubova; a često su tu i službenici sa zamjenicima.

Veranda nije samo odmorište - ona je i svojevrsno vježbalište. Vinova loza vijuga duž zidova, pletena bičevima lubenica i dinja. I nisu ih samo upleli - na posebnim postoljima od komada dasaka, ogromnih lubenica i velikih dinja koje su rasle pod lažom nadstrešnice. Upravo su me pogodile dvije lubenice. Čak se i na tržištu takvi primjerci ne mogu naći često. Na prvi pogled čini se da teže i do dva pudla, ali Boris Petrovič, koji takve lubenice prima već nekoliko godina, kaže da su to plodovi sorte Lezhebok. I povući će 17-18 kilograma, i lijepe dinje - sorte Joker. Pokazalo se da je jedna od najboljih za cijelo vrijeme testiranja, a također je dobra i vrsta dinje Roksolana. Te će sorte, očito, u budućnosti zaustaviti izbor Romanovih.

Za Borisa Petroviča i Galinu Prokopijevnu ne postoji samo podjela rada, već su oni međusobno distribuirali kulture. Vlasnik se bavi rajčicama, lubenicama i dinjama, krastavcima. Domaćica je preuzela papriku, kao i zelene usjeve i brojne cvijeće, ukrasno bilje. Ima ih više od stotinu. Usput, staklenik za papriku nije ništa manje impresivan od rajčice. Tako važne sočne paprike debelih zidova nećete naći na tržištu, veće su od nizozemske paprike, kojih ima u izobilju na policama naših povrća tijekom cijele godine. A bojom neće biti inferiorni od strane paprike, možda je paleta ovdje još bogatija - ima crvene, žute, narančaste, smeđe, a također su i dugoplodne, zdepaste herojske, ima ih i u obliku turbana one. I što je najvažnije - za razliku od inozemstva, povrće obitelji Romanov ne poznaje okus mineralnih gnojiva. Prema Borisu Petroviču, ove sezone nije bilo potrebno niti jedno hranjenje, niti jedno prskanje od štetnika i bolesti. Zalijevalo se samo podzoliziranom vodom - da bi se smanjila kiselost tla, jer se na gredicama koriste piljevina i drvna sječka koja, kao što znate, zakiseljavaju tlo, a vodena otopina pepela smanjuje kiselost i daje tlu i biljke kalij i elementi u tragovima. I cijelu sezonu u krevetima i u stakleniku postoji punjenje, koje su vrtlari napravili u tlo u proljeće. I cijelu sezonu u krevetima i u stakleniku postoji punjenje, koje su vrtlari napravili u tlo u proljeće. I cijelu sezonu u krevetima i u stakleniku postoji punjenje, koje su vrtlari napravili u tlo u proljeće.

Naravno, sunce ne sija ništa više nad mjestom Romanovih nego nad mjestima susjeda. Čini se tako kad vidite rezultate njihova rada. A vi, dragi čitatelji, dio njih možete vidjeti na fotografijama snimljenim u vrtu posljednjih dana kolovoza.

Romanovi su razvili vlastite tehnologije za uzgoj južnjačkog povrća. Čini se da bi se mogli smiriti. Ali poznati vrtlari nemaju mira. Prvi razlog za zabrinutost je što njihova parcela nije vrt, već vrtna parcela, što znači mogućnost uzimanja zemlje za neke gospodarske potrebe. A zemljište na njihovom mjestu nije jednostavno, već je stvorilo čovjeka - gotovo crno tlo na močvarnom mjestu već više od dvadeset godina nastaje rukama vrtlara. Na takvom tlu, čini se, kopajte u grani - i ona će rasti. Drugi razlog je kontinuitet. Zapamtite - svi smo više puta pročitali da su u našem podneblju prije revolucije redovnici u samostanima uzgajali i grožđe i lubenice. Tada je to njihovo iskustvo nestalo zajedno s urušenom formacijom. A sada postoji nekoliko jedinstvenih vrtlarskih mjesta u blizini Sankt Peterburga, gdje se događaju čuda. Nažalost,takve jedinstvene ljude možemo nabrojati s jedne strane. Pored obitelji Romanov, to su možda V. N. Silnov, N. N. Epifantsev, L. N. Klimtseva, M. V. Solovjev i nekoliko drugih poznatih vrtlara.

Redovnici su dobivali grožđe, lubenice, dok Romanovi u svojim staklenicima (a jedan od njih bio je otvoren gotovo cijelo ljeto, moglo bi se reći, otvoreno tlo) mirno primaju šarenu sočnu papriku, bilo koji patlidžan, rajčicu raznih vrsta i veličina. Siguran sam da mnogi Peterburžani nikada nisu ni okusili kakav je užitak - cherry rajčice - slatke poput trešnje i jedinstvene arome rajčice. Naravno, sada su se nizozemske rajčice ove vrste počele pojavljivati i u supermarketima, ali moramo se sjetiti da su uzgajane pomoću mineralnih gnojiva i ekološki su čiste u blizini Kolpina. Ili je, na primjer, Boris Petrovič sakupio toliko krastavaca od šest biljaka krastavaca, zasađenih u posebne okvire s organskom tvari prema vlastitoj tehnologiji, da su bili dovoljni i za salate, i za pripreme, i za brojne goste!I što - njihovo iskustvo i iskustvo drugih poznatih vrtlara ostat će nezahtjevni? Nešto još nije vidljivo mladi sljedbenici.

Može li postojati neki izlaz? Već nekoliko godina i sami vrtlari i novinari koji pišu o poljoprivrednim problemima postavljaju pitanje potrebe stvaranja centara za osposobljavanje na temelju ovih jedinstvenih mjesta, nekakvih poligona. Uz određenu financijsku potporu - vlasti ili sponzora - moguće je opremiti ta mjesta, opremiti ih potrebnom malom mehanizacijom. A zatim, koristeći vizualno iskustvo jedinstvenih vrtlara - domaćih profesora i akademika vrtlarstva i vrtlarstva - za podučavanje mladih vrtlara, poljoprivrednika početnika. Napokon, mnogi od njih čine prve korake, započinju ispočetka, provlače se, pune čunjeve i ovdje već imaju sve gotove pomake za uzgoj bilo kakvih usjeva. Štoviše, ove tehnike jamče žetvu. Zamislite, dragi čitatelji, kakav će rezultat biti ako nekoliko desetaka vrtlara,i još bolje - hoće li poljoprivrednici slijediti put Romanovih, usvojiti njihove metode i iskustvo?! Jako bih se nadao da će ovaj problem imati pozitivno rješenje.

A o rezultatima rada obitelji Romanov ove sezone pročitajte u sljedećim brojevima časopisa.