Uzgoj Zimskog češnjaka U Blizini Sankt Peterburga

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

U časopisu "Flora Price" br.3 za ovu godinu govorio sam o proljetnom uzgoju ozimog češnjaka u ekstremnim uvjetima, kada su se jesenski nasadi smočili i umrli. U ovom slučaju češnjak sadim što ranije u proljeće. Ali u normalnim uvjetima, naravno, zimski češnjak sadi se u zemlju u jesen.

Reći ću vam o svom dugogodišnjem iskustvu u uzgoju održivih usjeva ozimog češnjaka na vrtu u blizini Vyborga.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Trgovine robom za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Ako izgubite, nećete pronaći

Do nedavno, bilo koji vrtlar i vrtlar nije mogao zamisliti svoje krevete bez zimskog češnjaka. Ali u posljednje vrijeme ovaj je češnjak sve rjeđi na parcelama. Mnogi ljudi misle tako: "Nemojmo se zamarati, lakše je kupiti." Zaboravili su da im svježi češnjak treba za salate u lipnju, a da ne spominjemo brojne pripreme za zimu u kolovozu i rujnu. Lagano slane krastavce počinjemo kuhati u lipnju, ali što ćemo bez češnjaka? Dacha je daleko, ne možete u grad za svaku žarulju. I počinju od mene tražiti strelice češnjaka ili barem par režnja češnjaka.

Kao rezultat takvog odnosa prema ovoj vrijednoj kulturi, mnogi su vrtlari izgubili sadni materijal, češnjak koji se godinama navikavao na njihovu zemlju. Kao rezultat toga, prošle sam jeseni vidio nevjerojatnu sliku: jedan luk zimskog češnjaka koštao je 25 rubalja, a proljetni češnjak uopće nije prodavao - bili su iscrpljeni.

Tko me još nije pitao za češnjak za sadnju! Ispalo je da sam podijelio gotovo četvrtinu svoje žetve. U jednom klubu održan je festival žetve, na čijim sam štandovima izložio zimski i proljetni češnjak (pokazalo se da je bio vrlo velik prošle sezone), luk - repu i setove sorti Stuttgarter Riesen i Danilovsky, poriluk. Sve je napustilo tribine, ostale su samo dvije lukovice zimskog češnjaka. Razumijem da vrtlari nisu mogli naći češnjak za sadnju i uzeli su moj. I to ne čudi. Moji susjedi iz dacha žive u Vyborgu. Tamo je prošle jeseni češnjak za sadnju koštao 300 rubalja po kilogramu. Ali tko zna: odakle je? Hoće li se ukorijeniti? Stoga ću svima koji ne znaju kako uzgajati vlastiti češnjak, reći kako to radim.

Ne dobivaju svi vrtlari češnjak. Razloga za to ima mnogo, ali glavni je nedostatak želje da mu se pristupi kao kulturi koja zahtijeva ne samo znanje, već i posebnu pažnju poljoprivrednoj tehnologiji. U kontaktu sam s vrtlarima koji rade u Lenjingradskoj zemlji više od 20 godina. I često sam čuo takve izjave: tamo gdje, kažu, zalijepite češanj češnjaka, on dobro raste. Međutim, iz nekog razloga, do Nove godine, lukovice su se osušile i morali su kupiti češnjak. Ili su rekli: prije je češnjak bio dobar, ali onda se odjednom u proljeće diglo samo nekoliko komada. I za sve su počeli kriviti vrijeme, rovke i krtice.

Zapravo, njihov je češnjak „umoran“od vegetativnog razmnožavanja desetljećima. Akumulirao je bolesti, a štetnici napadaju slabi češnjak. Teško je promatrati plodored na malom komadu zemlje. Ali ako slijedite znanost, tada je trebate vratiti na prvobitno mjesto za 5-6 godina, ali vrtlari je sadite za godinu ili dvije. Također ne podnosim razdoblje od 5-6 godina, za petu godinu moram ponovo saditi na isti krevet za petu - nema slobodne zemlje.

Vrtlari me često pitaju da vam kažem: kako u tim uvjetima uspijevam dobiti dobru žetvu češnjaka, koji se normalno skladišti? Dolazim u klubove, pričam priče, pokazujem vizualna pomagala - različite žarulje - žarulje, jednozubne, četverozubne, 6-7 zubne. Veliki luk od 6-7 klinčića već je tržišni češnjak, koristim ga za berbu, za hranu zimi.

Bere se svake godine

Prije nego što nastavim s prezentacijom svoje poljoprivredne tehnologije, želim reći malo o vremenu na koje se vrtlari i vrtlari cijelo vrijeme žale.

Uzmimo za primjer posljednje tri godine: 2008. - godina Jupitera - plodno je vrijeme za povrće, bobice, jablane, grožđe itd. Umjereno toplo, kiša je padala - ovo je povoljno vrijeme za povrće i cvijeće. Naravno, vrlo se malo ljudi uspjelo sunčati. U proljeće nije bilo ni mraza, a moje su jablane prštale od voća, rađale su se trnje i šljive. Vrtlari su ljeto nazivali i kišnim, ali je berba bila nevjerojatna.

2009. je godina Marsa. Isprva je proljeće bilo toplo i aktivno, ali bilo je mrazeva. Ljeto se pokazalo nestabilnim - ponekad suho, a zatim kiša. Ponovo su počele žalbe - sve je poplavljeno, nećete se ugrijati, ne sunčati. Ali mi smo vlasnici zemlje, medicinska sestra, moramo dobiti dobru žetvu, a ne samo sunčati se.

Za povrće, cvijeće, grožđe, bobičasto voće, ta se godina opet pokazala povoljnom. Popunili smo krevete prema svim pravilima, napravili drenažu, po potrebi iskopali utore. Kao rezultat toga, kiša se zalijeva, zemlja je topla - biljke su dobre, samo znajte - imaju vremena za popuštanje. Sjećam se da su vrtlari Romanovih u našem časopisu napisali članak: "Ljeto je prošlo, ljeta nije bilo." Ali imali su žetvu i sjajnu žetvu. Tijekom te sezone dolazili su im predstavnici vlasti, raznih vrtlarskih organizacija, televizijski ljudi, novinari, vrtlari iz različitih mjesta. I svi su se iznenadili i divili im se. I bilo je nečega. Napokon, u njima su izrasle i sazrele i dinje, i lubenice, i rajčice, i paprike, i krastavci, i jabuke, i cvijeće … Ali obitelj Romanov napravila je zemlju u močvari, zasićujući je godinama organskim tvarima. Oni su dobro svjesni učinka toplog kreveta. Tako da imaju rezultate, i to u bilo kojoj sezoni.

Cijelu zimu u klubovima vrtlari su me zasipali pitanjima: "Kad ćemo se ugrijati?"

Svima sam im odgovorio: "Sljedeće ljeto." Znao sam da će ovo biti godina Sunca. I, istina je, ne samo da se tijekom dana zagrijali, već nisu virili iz kuća. I opet prigovori: "Takva je vrućina, sve je suho." Ali vrijeme s tim nema nikakve veze. Trebalo je navigirati već u proljeće, t.j. rano za zatvaranje vlage u gredicama, za otpuštanje bobica ranije nego obično, a na jesen u zemlju dodajte još biljnog otpada i zatvorite. Bilo je važno imati vremena za sjetvu i sadnju u vlažnu zemlju, t.j. ne odgađajte ovaj posao. Ako se poštuju ova pravila, biljke imaju vremena da se ukorijene, a ako je ljeto u godini Sunca suho, tada se takve biljke više ne boje. Naravno, morat će se obaviti i zalijevanje, posebno za one s pjeskovitim tlima.

I opet je bilo puno pritužbi, kažu, ljeto je nenormalno, žetva nije ubrana. Ali imam evidenciju o vremenu tog ljeta. Primjerice, 24. lipnja - vrhovi krumpira su veliki (gomolji su posađeni 31. svibnja), ali kiše im svaki dan nisu dopuštale da se popnu u vrt kako bi skupili sadnje. Morao sam napraviti utore i ispustiti vodu. Sadnja sorte Elizaveta - tri reda po osam gnijezda u nizu - morala je biti eliminirana: bilo je vode i gomolji su počeli trunuti. Dakle, sve povrće, bobičasto voće, cvijeće bilo je zasićeno vodom, a budući da je njihov korijenov sustav do tada bio moćan, vrućina koja je došla kasnije za njih nije bila strašna.

Imao sam vrlo veliku berbu sezone 2010. - povrće, voće i cvijeće uspjeli su. U godini Sunca, berba krumpira je prosječna. U nekih su vrtlara gomolji postajali mali, ali u gnijezdu ih je bilo mnogo, a u nekima su bili vrlo veliki, ali u gnijezdu ih je bilo malo. Ove godine nisam očekivao drugačiju sliku pa sam mirno reagirao na nju. Na primjer, imam nove sorte krumpira Aurora, Radonezh, Ladoga, uzgajam ih već tri godine. Imali su vrlo velike gomolje, ali 6-7 komada po gnijezdu. Već petu godinu uzgajam sorte Naiad i Vdohnovenie. Njihovi gomolji nisu posve mali, ali pokazalo se da su puno manji nego prethodnih godina. Ali u gnijezdu ih je bilo 13-15. Možda u ovom slučaju puno ovisi o sorti, o umoru na istom zemljištu. Kao rezultat, ubrali smo dobru žetvu, ali bila je manja nego u prethodne dvije godine. Odavno sam primijetio da se oni vrtlari koji uče, odlaze u klubove, obično ne odnose na vrijeme.

Zbog toga na stalne pritužbe vrtlara da se njihov zimski češnjak ne čuva dugo - suši se, odgovaram: "Uzgajajte i zimu i proljeće". Za berbu se u jesen koristi puno ozimih usjeva, a zimi i do proljeća može se jesti proljetni češnjak. Tada se počnu žaliti da je proljeće ispalo malo. I on mi iz nekog razloga nije mali.

Nisam odmah ubrao ozimi češnjak za svoju parcelu i posebnosti našeg podneblja. Situacija s sortama češnjaka za naše krajeve je užasna. Činjenica je da naša klimatska zona nije pogodna za industrijski uzgoj češnjaka, pa se nitko zapravo ne bavi sortama za sjeverozapad. Morao sam godinama pažljivo promatrati češnjak, saznati što mu treba, što učiniti, kako bi se mogao čuvati do sljedeće berbe.

I zimski i proljetni češnjak ne pate samo od štetnika i bolesti, već i od fizioloških poremećaja.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Zašto listovi češnjaka postaju žuti?

Razloga može biti nekoliko:

a) hladno vrijeme u proljeće; na niskim temperaturama tla korijenje "ne radi", a biljke hranu uzimaju iz vlastitog lišća. Ovdje mnogo ovisi o sorti. Na jednom grebenu rastu dvije sorte, u jedne u proljeće lišće požuti, a u drugoj je zeleno.

b)kršenje ravnoteže vode - nedostatak ili višak vlage. U jesen ili u proljeće može biti vrlo suho ili vlažno. Primjerice, nekako sam odlučio provjeriti: kako će navodnjavanje utjecati na biljke? Posadio sam češnjak na dva grebena u različitim dijelovima vrta. Jedno se do 15. srpnja zalijevalo prema standardu, a drugo nikada. Kao i uvijek, vrtlari su došli na moje mjesto i usporedili svoje sadnje s mojima. I bili su razočarani što sam na svom grebenu imao biljke češnjaka sa požutjelim donjim lišćem, a oni su, kako su rekli, imali "zeleni zid". Odvedem ih na drugi kraj vrta i pokažem im greben koji sam zalijevao - tu je isti "zeleni zid". Ali ovo mi ne treba, jer nam je ljeto vrlo kratko, a biljke s previše zelenim lišćem neće imati vremena sazrijeti do kraja ljeta, što znači da će takav češnjak biti loše uskladišten. Ovaj je češnjak veliklijepa koristim u jesen u praznim prostorima. Stoga zimnicu ne zalijevam, već proljetni češnjak, ali samo u iznimnim slučajevima. Ali u proljeće, nakon što se snijeg otopi, zbijenim tlom u vrtu odmah opustim ozim češnjak.

c) imate kiselo tlo, pa ga mjesec dana prije sadnje treba kalcificirati.

d) vrijeme slijetanja utječe. To mogu procijeniti iz vlastitog iskustva. Jednu gredicu češnjaka posadio sam na samom početku rujna, a drugu u listopadu, kao što to čine mnogi vrtlari. Pitao sam se: kako će se ponašati češnjak? Kao rezultat, češnjak iz rujanske sadnje počeo je žutjeti gotovo mjesec dana ranije, a listopadski češnjak bio je zelen. Rujan je ranije izbacio strelice, t.j. zreli ranije. I bilo je bolje uskladišteno, jer je imalo vremena sazrijeti.

e) bolesti i štetnici: fusarij, bijela trulež, mozaik, hrđa, duhanski trips, lukova muha, vrebač.

Izbjeljivanje vrhova lišća

Postoji nekoliko razloga: nedostatak bakra, kalija, dušika, kiselog tla, učinak mraza.

Ako se češnjak osuši prije Nove godine

Ovdje utječu bolesti, štetnici. Ili zapravo nije sazrio. Nije zrelo, što znači da je posađeno kasno, bilo je malo sunca, puno organske tvari, greben se nalazi na niskom mjestu, gdje ima puno vlage i malo zraka. Na takvom mjestu, grebene treba napraviti visoko, a ne široko, ne zalijevati nasade. U tisku možete pronaći preporuke: zalijevanje do 15. srpnja. I trebali biste se voditi prema svojoj stranici, jer svatko ima svoju situaciju, na primjer, u mom vrtu češnjak ne treba zalijevati, a tko ima pjeskovito tlo, treba ga zalijevati.

Temperatura skladištenja češnjaka je -1 ° C … 0 ° C … + 1 ° C, pri ovoj temperaturi smrzavaju se štetnici i bolesti. Ne mogu osigurati takve uvjete skladištenja za berbu, pa češnjak leži na kuhinjskom podu u kutijama i mrežama.

Zadebljanje na vrhu strijele češnjaka

Na strelici zimskog češnjaka ponekad se dogodi zadebljanje u blizini lišća, tamo se stvaraju vrlo velike lukovice bez cvjetova. Dojam je da se iznutra pokazalo da je luk. Razlog tome je što je zasađena južna sorta ili je možda pogođena kratka blaga zima: u jesen se temperatura dugo zadržava na + 4 ° C, jaka suša nakon sadnje, nedovoljno razdoblje jarovanja u slučaju sadnje ozimog češnjaka u Proljeće. Iz tih razloga cvjetna strelica je oslabljena, visina joj je samo 10-15-20 cm, a ne 100-150 cm kao i obično.