Sadržaj:

Što Je Hibrid Povrća I Odakle Dolazi
Što Je Hibrid Povrća I Odakle Dolazi

Video: Što Je Hibrid Povrća I Odakle Dolazi

Video: Što Je Hibrid Povrća I Odakle Dolazi
Video: ŠOKANTNO! NESTOROVIĆ KONAČNO PROGOVORIO O SVEMU I RAZOTKRIO SISTEM! 2024, Ožujak
Anonim

Neka razmišljanja o rezultatima prošlog neobično vrućeg ljeta

krastavac hibrid
krastavac hibrid

Prošlo ljeto nazivamo anomalnim. Neću ulaziti u globalne probleme klimatskih promjena na planeti. To je posve druga tema.

Na jednoj poljoprivrednoj izložbi postavljeno mi je pitanje: „Zašto su neke sorte i hibridi povrća koje poznajemo pod utjecajem tako vrućeg ljeta promijenili svoja ekonomska svojstva? Promijenili su svoj uobičajeni oblik, ponekad boju, ukus."

To je bio poticaj za pisanje ovog članka.

Zadržimo se detaljnije na ovoj važnoj tezi, koja je važna upravo za one koji se bave uzgojem povrća. Kada kupujemo sjeme za naš vrt, obično se vodimo opisom glavnih kvaliteta naznačenih na etiketi. To je točno. Ali prodavač naznačuje sve karakteristike sorte iz podataka dobivenih tijekom ispitivanja. I oni su dobiveni na parceli za ispitivanje sorti, u roku od 3-4 godine s "idealnim" efektima - visokom poljoprivrednom pozadinom, ispravnom poljoprivrednom tehnologijom itd.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Sad zamislite da takav hibrid dospije u stvarne uvjete: notorna poljoprivredna tehnologija izmeta piletine i golubova, staklenici prekriveni filmom za pakiranje, stimulansi za oglašavanje, čudotvorna gnojiva i druge specifičnosti našeg slobodnog tržišta. Iz agronomije je poznato da je prinos bilo kojeg usjeva funkcija ne samo potencijalne produktivnosti, već i ekološke stabilnosti vrste, sorte, hibrida.

I ono što je važno, u nepovoljnim uvjetima okoliša ispada da je otpornost sorte na učinke različitih vrsta stresa odlučujući faktor u ostvarenju potencijalne produktivnosti. Jasno je da je u 3-4 godine nemoguće identificirati sve karakteristike ekološke stabilnosti vrste, sorte, hibrida. Stvarajući sortu, hibrid koji dugo ne može postojati bez ljudske intervencije, jer nema samoregulaciju, ali se odlikuje velikom produktivnošću, biljne biljke učimo da žive u našim uvjetima. A ako želimo da nam se zahvale, onda trebaju stvoriti odgovarajuće uvjete za život.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Želim napomenuti da u procesu uzgoja i ispitivanja sorti često ne proučavamo značajke najvažnijih prilagodljivih i ekonomski vrijednih svojstava. Stoga se vrtlari mogu suočiti s raznim "iznenađenjima" ovog ili onog hibrida. A takav koncept kao zonirana sorta nije uvijek prihvatljiv na malim površinama naših parcela, koje, štoviše, nisu u najboljim uvjetima za uzgoj, što u kombinaciji s našom klimom dovodi do različitih rezultata od onih koji su obećani na etiketi.

Općenito je potrebno oko 12-15 godina da se stvori stabilan moderni hibrid, a zatim još 3-4 godine traje ispitivanje sorte. I istodobno, treba uzeti u obzir činjenicu da "novost" hibrida traje oko 5-6 godina, budući da postoji velika konkurencija između uzgajivačkih tvrtki, a pojavljuje se i popularniji hibrid koji može pobijediti u konkurenciji svojih prethodnik. Jasno je da se to odnosi na profesionalno sjeme svjetske klase.

Jednom sam gledao 3D film u kinu. Naravno, tamo je sve super - efekti, izvrsno snimanje. Ali nije to to. Zanimao me proračun stvaralaca ovog remek-djela - 80 milijuna dolara. No stvaranje modernog natjecateljskog hibrida, recimo rajčice, također zahtijeva rad velikih timova. Uključuje stručnjake iz najrazličitijih profesija: uzgajivači, genetičari, fiziolozi, biokemičari, matematičari, agrometeorolozi, tehnolozi, a potrebna je i skupa oprema za istraživanje itd. Pri stvaranju hibrida otpornih na stres strane tvrtke ne troše manje novca nego producenti za stvaranje 3D filmova.

Jasno je da profesionalci, kada sade sjeme u stakleniku, moraju biti sigurni u zaradu od njegovog uzgoja. Sukladno tome, odabir hibrida slijedi ovaj princip. Po mom mišljenju, glavna pozitivna kvaliteta hibrida trebala bi biti njegova minimalna negativna reakcija na razne stresne situacije. Stvaranje hibrida temelji se na genetskom algoritmu, t.j. postavljena je pretpostavka da će, ako uzmemo dva sasvim dobra rješenja problema i na neki način dobiti novo rješenje od njih, postojati velika vjerojatnost da će se novo rješenje pokazati dobrim ili čak boljim. Međutim, nije sve tako jednostavno.

rajčica u stakleniku
rajčica u stakleniku

Pokušat ću na pristupačan način objasniti neke odredbe genetike, posebno ono što se odnosi na otpornost našeg hibrida. Recimo rajčica. Njegov je genom najjednostavniji. Ima više od 1300 gena, od kojih su 242 lokalizirana na 12 kromosoma.

Geni koji se nalaze na istom kromosomu nazivaju se povezani. U ovom je slučaju doprinos svakog od gena fenotipu prilično mali i možemo govoriti o kontinuiranoj varijabilnosti organizama za ovu osobinu. Konkretno, jedan od gena može suzbiti učinak drugog gena; inače, jedan od gena može utjecati na ekspresiju drugog gena. Dakle, stresne manifestacije vanjskog okruženja mogu uključiti jedan ili drugi gen ili čak probuditi takozvane uspavane gene.

Čini se da je u genima relativno malo "potrebnih" gena. Odnosno, geni koji aktivno djeluju, kontrolirajući razvoj biljke. Glavni volumen DNA je takozvani nekodirajući dio. Također se naziva uspavanim genima. Iako su vrsta misterija. Neki sugeriraju da štite neradne gene od mutacija, također postoji suprotno mišljenje. Neću dosaditi čitatelja genetikom, samo ću primijetiti da su se prije nešto više od 100 godina dogodila dva važna znanstvena događaja: češki redovnik Gregor Mendel otkrio je gene, a švicarski kemičar Friedrich Mischer DNK.

Nažalost, kod nas sudbina tih otkrića u to vrijeme nije našla političku potporu. To je razlog zaostajanja naše znanosti u stvaranju hibrida. U međuvremenu je NI Vavilov još dvadesetih godina 20. stoljeća govorio o stvaranju temeljno nove generacije oblika, sorti i hibrida biljaka sa složenom otpornošću i energetski učinkovitim pokazateljima na temelju postojeće banke genetskih resursa. Osnovni principi njegova učenja široko su primijenjeni u inozemnoj uzgojnoj znanosti.

Dakle, odgovorili smo na pitanje: zašto su abnormalni ljetni uvjeti uzrokovali neke promjene na biljkama. Sve je u otpornosti na stres određenog hibrida. A to je, pak, povezano s interakcijama gena na molekularnoj razini. Vjerojatno se vrtlari ne bi trebali oslanjati na takve stvari kao što su sorte i hibridi koji su se aklimatizirali za određenu zonu, ovo je nešto poput "prosječne temperature u bolnici".

Morate potražiti svoj vlastiti niz različitih hibrida, onaj koji je prikladan za specifične uvjete vašeg web mjesta. Jasno je da ako tako vruće ljeto postane norma za našu zonu, tada se morate usredotočiti na južne sorte. U međuvremenu koristite hibride otporne na stres. Ljetni stanovnici "vikenda" trebaju odabrati takve hibride koji su u nepovoljnim uvjetima sposobni proizvesti dobru žetvu, to se odnosi na mnoge povrtne usjeve. Kako utvrditi koji su hibridi najotporniji na stres? To će, naravno, pokazati vaše gorko iskustvo. No, prije kupnje sjemena ovog ili onog hibrida saznajte o njegovim svojstvima, manje obratite pažnju na šarene crteže na pakiranjima sa sjemenkama, već pažljivije pročitajte napomenu i saznajte: koliki je otpor ovog hibrida bolesti.

Krastavci bez stresa

Uzmimo za primjer krastavce. Oštar pad dnevnih i noćnih temperatura, obično uočen u regiji Ne-Crne Zemlje već u kolovozu, izaziva pojavu peronospore. Koji je ovdje izlaz? Sijajte i uzgajajte u našoj klimatskoj zoni samo one hibride koji imaju pouzdan imunitet na ovu bolest. Kako bi se na malom prostoru dobili dobri prinosi, sade se hibridi s buketom vrste cvjetanja, t.j. kada se u svakoj pazušcu lista može stvoriti do 6-8 ili više jajnika. Ali morate znati da tim hibridima treba više prehrane, potrebna im je bolja briga kako bi ostvarili puni potencijal hibrida.

Nažalost, vrtlari i ljetni stanovnici još uvijek malo obraćaju pažnju na cirkulaciju usjeva. Zbog specifičnih uvjeta prigradskog zaštićenog tla, kada se ograničeni skup povrtnih kultura uglavnom uzgaja u staklenicima i staklenicima, tlo se dugo ne mijenja, a dezinfekcija staklenika je nedovoljna. To dovodi do činjenice da krastavci često razvijaju truljenje korijena. Oštećuju ih i bolesti poput maslinaste pjegavosti, askohitisa, kutne pjegavosti i brojne druge.

Ako odaberete prikladne hibride za staklenik, tada bi, po mom mišljenju, trebali imati sljedeći niz svojstava i svojstava: 100% partenokarp, raspored buketa jajnika, snažan rast, ograničeno bočno grananje, grupna genetska otpornost na truljenje korijena, stvarne i peronospore i brojnih drugih bolesti. I oni bi također trebali imati visoka svojstva okusa, svježa i obrađena. Nedostatak gorčine u plodu mora biti genetski uvjetovan. I uz sva ekonomski pozitivna svojstva, moraju imati veću otpornost na razne stresne manifestacije. Takav skup svojstava obično imaju profesionalni heterotični hibridi poznatih svjetskih tvrtki.

Pročitajte dio 2. Čega se boje krastavci i rajčica?

Preporučeni: