Uzgajanje Stevije Na Prozorima I U Vrtu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Slađe od šećera

Uzgoj stevije kod vrtlara i vrtlara cvjeta svakih 5-7 godina. Sudeći prema pojavi sadnica ove biljke u maloprodaji, mislim da će biti korisno ako vam detaljno kažemo o njenom uzgoju.

Steviju možete uzgajati u zatvorenom prostoru - na prozorskim daskama, u lođama, ostakljenim balkonima - i u povrtnjacima (na otvorenom terenu, u staklenicima i staklenicima). To je važno znati onima koji ga zanimaju kao višegodišnja biljka.

Razmnožavanje stevije moguće je sjemenom, ali treba imati na umu da obično samo 5-7% sjemena ima klijavost. S tim u vezi, smatram da je najoptimalniji način razmnožavanja vegetativni - uz pomoć zelenih reznica. Da bi uzgajali steviju, domovi uzimaju lagano (po mogućnosti pješčano) plodno tlo. Možete ga napraviti mješavinu od jednakih dijelova vrtne zemlje i pijeska. Tlo bi trebalo biti neutralno (ne raste na kiseloj biljci), a potreban je spremnik zapremine 4-5 litara. Kupljena biljka pažljivo je posađena u rupu prethodno napravljenu u zemlji kako ne bi uništila grudu zemlje nježnim korijenovim sustavom, a nakon ugradnje pospite je zemljom dobivenom kopanjem rupe.

Mjesto na prozorskoj dasci ili u lođi za steviju odabire se svjetlost, ali izravna sunčeva svjetlost ne smije pasti na nju. Ova je biljka vrlo osjetljiva na nisku vlažnost zraka pa je prekrivena plastičnom vrećicom ili odsječenom polovicom dvolitrne plastične boce za mineralnu vodu.

Nakon što biljka ima nove listove na vrhu ili u pazuhu, ovo se sklonište prvo uklanja na dva sata, a zatim se nakon nekoliko dana to razdoblje postupno produljuje dok se potpuno ne ukloni. Briga za steviju jednaka je kao i za ostale sobne biljke. Potrebno je samo uzeti u obzir prilikom rahljanja tla da je osjetljivi korijenov sustav biljke smješten plitko.

Stevia je topla i vlažna biljka. Optimalni za njegov normalan rast su temperature od 20 … 24 ° C i vlaga zraka ne niža od 70-80%. Sa smanjenjem vlažnosti njegov se razvoj usporava, pa je uputno biljke prskati vodom sobne temperature ujutro i navečer. Prihrana stevije otopinama gnojiva provodi se svako desetljeće.

Ako se na tlu pronađu gljivice plijesni, prolije se blago ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Prema stručnjacima, svaka 2-2,5 mjeseca gornji dio biljke mora se skratiti za trećinu - u ovom slučaju nastaje kompaktni bujni grm. Stevija može biti na zastakljenoj lođi do sredine listopada, kada je temperatura postavljena na 8 … 10 ° C. Zimi se drži na prozorskoj dasci prostorije, sprečavajući propuh i hladan zrak s prozora i noćne temperature ispod 8 ° C. Steviji u ovom trenutku ne bi trebalo dopustiti da cvjeta, pa se pupoljci odrežu. Voda umjereno. Najpovoljniji sadržaj biljaka od jeseni do proljeća je uz dodatno slabo osvjetljenje kako bi im se osigurao 12-satni svjetlosni režim.

Ako je biljka posađena u proljeće, isprva je bolesna i raste vrlo sporo, no onda aktivno raste do rujna. Ako se korijenov sustav uspješno formirao, biljka druge godine brzo se razvija, dajući do 10-15 izbojaka iz rizoma. Uz dobru njegu i pravodobnu rezidbu, stevija formira gotovo 35 izdanaka prvog reda u sezoni. Kad matična biljka dobije snagu, počinju množiti steviju. Uzimaju se samo apikalne reznice (obično do 80% ukorijenjene), za veće jamstvo koristi se otopina heteroauksina. Reznice se sade u vlažni pijesak do vrha pupoljka i tjedan dana prekrivaju polovicama plastičnih boca (kako bi se stvorila 100% vlažnost zraka kako bi se reznice bolje korijenjele i u njima formirao korijenov sustav). Nakon završetka razdoblja ukorjenjivanja, reznice se ostavljaju u sobnim uvjetima ili prebacuju na otvoreno tlo, štiteći ih tamo radi prilagodbe 7-10 dana od izravne sunčeve svjetlosti.

Nakon rezanja, zelena masa stevije suši se u sjeni dobro prozračene prostorije, drobi i koristi kao zamjena za šećer. Za sadnju na osobnoj parceli, poželjno je kuhati steviju u obliku sadnica. U središnjoj Rusiji stevija raste i množi se sasvim normalno na otvorenom terenu, a u staklenicima ili staklenicima pod povoljnim uvjetima istjeruje biljke visine od metra.

Sadnice se sade krajem svibnja - početkom lipnja, kada prođe prijetnja od mraza, a noćna temperatura iznosit će 10 ° C. Da bi se mlade biljke zaštitile od nepovoljnog (hladnog i vjetrovitog) vremena, prvo se prekriju filmom. Tlo se ne rahli, ali se pravovremeno i obilno zalije (njime se i vlaži lišće), sprječavajući da se točke rasta vrhova i reznica koje rastu iz pazuha listova isuše, jer to dovodi do oštećenja korijena sustav i obustava razvoja biljaka. Ali prekomjerno prenapojivanje (kao i isušivanje) tla može dovesti do smrti biljke.

Hrane se svaka dva tjedna otopinom divizma ili složenim mineralnim gnojivom. Nakon postizanja visine od 70-80 cm, biljka se orezuje za trećinu, koristeći gornji dio za razne potrebe.

Donji listovi stevije mogu se jesti umjesto šećera čak i kada dosegnu visinu od 30-40 cm. Stevija akumulira maksimalnu količinu korisnih spojeva do razdoblja pupanja, stoga se preporučuje rezanje zelene mase biljke tijekom ovog razdoblje. U toplim, suhim ljetima stevija počinje cvjetati krajem srpnja - početkom kolovoza, ali je bolje iščupati reproduktivne organe.

Budući da stevija ne može prezimiti u našim klimatskim uvjetima (njezin korijenov sustav ne podnosi temperature ispod nule), matičnjaci se moraju presaditi u kontejnere i prenijeti kući zimi. U tom se slučaju prizemna masa reže do same baze, ostavljajući nekoliko listova na granama blizu korijena za budući rast. Tjedan dana nakon ovog reza stevija se pažljivo presadi u posude s tlom i čuva na hladnom mjestu kako bi se sačuvala do sljedeće vegetacijske sezone, zalijevajući jednom mjesečno.

Jedna je značajna značajka ove kulture: tijekom hladnog pucanja, koje se često dogodi krajem ljeta, usporava svoj razvoj i prelazi u "hibernaciju". Da bi nastavila razvoj stevije, ona se u ožujku premjesti iz hladne prostorije na prozorsku dasku južne strane i obilno zalije: tada brzo stvara prizemnu masu mladih izbojaka iz rizoma.

Također bih dodao da je 90-ih godina prošlog stoljeća na krimskoj eksperimentalnoj stanici VIR dobivena sorta stevije Dulcinea.