Zašto Se Pojavljuju Nakazi Od Povrća

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Kako poboljšati kvalitetu povrća uzgajanog u vrtu

Prinos na vrtnoj parceli ovisi o mnogim čimbenicima. Važno mjesto zauzima uzgoj tla, koji stvara rastresit sloj korijena i optimalne uvjete za tijek fizičkih i mikrobioloških procesa, uklanjanje korova, dosljednu borbu protiv bolesti i štetnika i još mnogo, puno više.

Općenito, količina i kvaliteta žetve ubrane u jesen ovisi o cijelom nizu komponenata. I što je važno, ne radi se samo o količinama - često, kada beru vlastite usjeve, neki vrtlari otkriju da je povrće nekako ružno: uvijeno i čupavo te ponekad ima fantastičan oblik. Naravno, ružni oblik povrća ne utječe uvijek negativno na okus - sve ovisi o razlozima koji su uzrokovali ružnoću.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Što se tiče praktičnosti obrade takvog povrća, mnogo je problema - a potrebno je nekoliko puta duže da ga ogulite, a otpada je više. Općenito, ako ima puno povrtnih nakaza, onda, unatoč svom bizarnom obliku, povrćari definitivno nisu zadovoljni tom činjenicom. Stoga je vrijedno obratiti pažnju na čimbenike koji određuju izgled takvih povrća.

Uzroci "deformacija" u povrću

Općenito govoreći, glavni razlozi takvih pojava uključuju:

- čvrsto tlo koje ne dopušta prolaz zraka i ne dopušta normalno razvijanje korijena; češće se to odnosi na teška, plutajuća glinovita tla, ali gusto tlo može biti i na zemljanim podzolima;

- poraz raznim gljivičnim i virusnim bolestima, što trenutno utječe na kvalitetu usjeva, a također može dovesti do stvaranja povrtnih čudaka;

- neredovito zalijevanje (odnosno izmjenjivanje suše s obilnim zalijevanjem) u većini slučajeva dovodi do pucanja ploda; površinsko zalijevanje je također izuzetno nepovoljno, što ne osigurava impregnaciju tla na području cijelog korijenskog sustava;

- jako zadebljanje nasada i njihovo začepljenje korovom često dovodi do stvaranja malih i, u nekim slučajevima, zakrivljenih korijenskih usjeva;

- promjene temperature često su uzrok neravnomjernog rasta voća i korijena; - neadekvatna prehrana i nedostatak nekih esencijalnih hranjivih sastojaka također mogu uzrokovati ružno povrće.

Postoje i drugi razlozi, ali oni su već individualni i odnose se na određeno povrće.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Krumpir

Krumpir je vrlo izbirljiv u pogledu plodnosti tla. Što se tiče uklanjanja hranjivih sastojaka, samo nekoliko povrtnih kultura može joj se nadmetati, osim krastavaca i cvjetače. Teška, plutajuća glinena tla, u kojima se s nedostatkom zraka stvaraju mali, ružni gomolji, nisu joj baš prikladna.

Istodobno, u zrakopropusnim plodnim tlima opskrba gomolja zrakom i vlagom je znatno poboljšana, pa stoga ružnih gomolja praktički nema. Ali nažalost, to nije jedini razlog pojave nakaza u obitelji krumpira. Česte promjene temperature tijekom vegetacije biljaka također dovode do neravnomjernog rasta gomolja koji poprimaju ružan oblik.

A tu je i još jedan vrlo važan čimbenik - poraz krumpira virusnim i gljivičnim bolestima. O prisutnosti takvih bolesti svjedoče uvijanje i nabiranje lišća, promjena njihove boje od zelene do žućkastozelene, zaostajanje biljaka u rastu, stvaranje malog broja malih i ružnih gomolja. Stoga za sjeme nikako nije moguće koristiti ružne gomolje i gomolje s znakovima propadanja - neće biti žetve.

Mrkva

Prva pogreška je uporaba biljaka uklonjenih tijekom prorjeđivanja grebena mrkve za sadnju. Mrkva istrgnuta tijekom prorjeđivanja prilično dobro pušta korijene, ali od toga nema previše smisla, jer se usjev dobiven na takvim grebenima može koristiti samo za stočnu hranu. Korjenasto povrće je malo i toliko jako razgranato i ružno da ga je potpuno nemoguće očistiti. Stoga se mrkva, za razliku od cikle, ne uzgaja sadnicama.

Osim toga, kamena tla potpuno su neprikladna za mrkvu - u njima se također uzgajaju ružni i razgranati korijenski usjevi. I premda je na prvi pogled mrkva prilično nepretenciozna i normalno raste na takvim tlima, od nje se ne može očekivati dobra berba.

Debljina sloja korijena je vrlo važna. Ako je plodni korijenov sloj beznačajan (manji od 30 cm), tada korijenski usjevi neće biti veliki i ujednačeni, jer će se morati saviti i razgranati kako bi se uklopili u postojeći tanki sloj korijenskog tla.

Redovito zalijevanje nije od male važnosti, a dobro zalijevanje namakanjem cijelog sloja korijena. No površinsko zalijevanje samo pogoršava materiju i dovodi do pojave nakaza mrkve - nastaju ružni korijenski usjevi mrkve u kojima se s vrlo široke glave odvaja ne jedan dugi korijen, već nekoliko kratkih korijena. Osim toga, s nedostatkom zalijevanja, korijeni mrkve postaju grubi i neukusni, a uz nepravilno, ali obilno zalijevanje, pucaju.

Ne zaboravite na pravodobno prorjeđivanje i plijevljenje mrkve, jer se jakim zadebljanjem (ili začepljenjem gredica korovom) stvaraju mali i ružni korijenski usjevi. Stoga ni u kojem slučaju ne treba kasniti s prorjeđivanjem.

Repa

Glavni razlog uzgoja repe s bradom je lom glavnog korijena prilikom ronjenja. I što je više pukao, jača će "brada" rasti. U ovom slučaju, korijenski sustav repe pretvara se iz ključnog u vlaknasti.

Štoviše, o tome možete saznati samo prilikom berbe korijenskih usjeva, jer uz normalnu njegu biljke s poderanim korijenom slavine dobro ukorjenjuju i korijenski usjevi se pravovremeno ulijevaju. Takva se pauza događa samo kada je sjeme repe posađeno u obični vrtni krevet.

Drugačije je ako prakticirate uzgajanje repe sa sadnicama prethodno uzgojenim u stakleniku ili stakleniku. U slučaju pažljivog postupka transplantacije, korijen se ne otkida, što znači da cikla neće imati bradu. Ako vam ova opcija ne odgovara, morat ćete prijeći na repu s jednom klicom.

Osim toga, kod sadnje sadnica, neophodno je ispraviti korijenje biljaka kako se ne bi savile - to također pridonosi stvaranju ravnomjernih i lijepih korijenskih usjeva.

Pravodobno zalijevanje također igra ulogu - s nepravilnim, ali obilnim zalijevanjem, korijenski usjevi pucaju.

Pročitajte sljedeći dio. Da nije bilo povrtnih nakaza →