Uzgoj Povrća Graška U Vrtu. 1. Dio

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Grašak od povrća vrijedan je i zdrav vitaminski proizvod

• Značajke kulture i njene poljoprivredne tehnologije
• Priprema tla
• Izbor sorte i priprema sjemena

Vrtlari obično siju biljni grašak na osobnim parcelama. Pruža izuzetno vrijedan i hranjiv proizvod: svježi, zeleni konzervirani, smrznuti ili sušeni grašak.

Značajke kulture i njene poljoprivredne tehnologije

S obzirom na hranjivu vrijednost i okus zelenog graška, često se nazivaju "povrtarskim mesom". Svježe kuhani ili konzervirani zeleni grašak sadrži veliku količinu vitamina (PP, B1, B2, C, provitamin A), ima niz esencijalnih aminokiselina za ljude (cistin, lizin, arginin, triptofan itd.).

Povrće grašak zahtjevniji je za uvjete uzgoja od graška žitarica. A tlo za nju treba dublje opustiti, a kasnije se sije, jer sjeme moždanih sorti počinje klijati tek na temperaturi od 4-8 ° C. Na početku vegetacijske sezone raste polako, stoga postaje sve obrasli korovom, zahvaćen je bolestima i oštećen od štetnika. Za grašak u vrtu najbolje je suho, otvoreno, sunčano mjesto s niskom razinom podzemne vode. Na novo obrađenom području tlo se počinje unaprijed pripremati. Ako je namočen vodom, počinju ga odvoditi pomoću izlijevanja po obodu mjesta i različitih vrsta drenaže pomoću pijeska, četkara, drenažnih cijevi položenih u tlo na dubini od 25-30 cm i dublje. Za poboljšanje glinovitih tla uvode se rahli materijali,organska gnojiva (kompost ili humus 4-6 kg po 1 m², obični pijesak, drveni pepeo, zdrobljena troska). Nakon toga se priprema tlo, kao na dobro razvijenom području.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Trgovine robom za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Također, na osobnoj parceli mora se poštivati plodored. Ako se jedna kultura ili usjevi koji pripadaju istoj botaničkoj obitelji uzgajaju na jednom mjestu nekoliko godina, tada možete vidjeti da svake godine žetva postaje sve manja, a biljke rastu oslabljene i sve su izloženije bolestima, oštećenjima od štetnika. To je zbog nakupljanja u tlu patogenih mikroba i štetnika karakterističnih za ovu kulturu. Napokon, svaka botanička obitelj ima svoje patogene koji ne utječu ili utječu na biljke drugih obitelji.

Uz podjelu prema botaničkim svojstvima, postoji i podjela vrtnih usjeva prema stupnju prehrambenih potreba. Zahvaljujući plodoredu, hranjive tvari i vlaga potpunije se koriste, budući da korijenski sustav različitih usjeva leži na različitim dubinama. U najjednostavnijem slučaju povrtnjak se može podijeliti na tri dijela i usjevi se izmjenjuju po godinama sljedećim redoslijedom: 1 godina - usjevi koji su dobro oplođeni organskim i mineralnim gnojivima i koji zahtijevaju plodnost tla: povrće iz obitelji bundeve, list usjevi, kupus; 2 godine - grašak, koji dobro koristi organska gnojiva primijenjena pod prethodnim usjevima, poboljšava i obogaćuje tlo dušikom za sljedeće povrće; 3 godine - korijenski usjevi postavljaju se s malim prehrambenim potrebama. Međutim, na temelju bioloških karakteristika graška,ne bi ga trebalo smjestiti na isto mjesto prije četiri godine kasnije. Stoga se parcela domaćinstva mora podijeliti na četiri dijela, a usjev ranog krumpira uvesti u plodored. Tada plodored izgleda ovako:

1. krumpir + dobro organsko gnojivo;
2. usjevi koji zahtijevaju plodnost;
3. grašak i ostale mahunarke;
4. povrće s malo potražnje.

Priprema tla

Počinju ga kuhati za sjetvu graška u jesen. Mjesto je oslobođeno biljnih ostataka. Za kompostiranje se koriste sjemenski korovi i ostaci prethodnog usjeva bez tragova bolesti. Ostatak korova je spaljen. Zatim se nanosi gnojivo i iskopa. NS Tsyganok (1995) predlaže sljedeću metodu ručnog kopanja tla do dubine dva bajoneta s lopatom (35-40 cm). Prvi bajonet tla prve brazde postavljen je sa strane ceste, drugi bajonet brazde (podobrade) je lopata, pepeo (400-500 g / m²), humus (3-4 kg / m²), mineralna gnojiva - superfosfat (20-40 g / m²) i kalijev klorid (10-20 g / m²). Na olabavljeni i pomiješani s gnojivima, donji sloj stavlja se prvi bajunet iz druge brazde i tako dalje. Gornji sloj je također oplođen mineralnim gnojivima u istim količinama.

Ako tlo ima povećanu kiselost (na to ukazuje sloj podzola na maloj dubini i prisutnost mnogih biljaka poput preslice, kiselice, šaša), tada je potrebno zimi vapnjenje (200-400 g / m²). Umjesto vapnenca možete koristiti gašeni vapno, kredu, drveni pepeo, dolomitno brašno, ljuske jaja. Količina nanošenja gašenog vapna je 1,35 puta manja u odnosu na vapnenac, a pepela 5-10 puta više. Kreda i dolomitno brašno poistovjećuju se s vapnencima. Većina vapnenačkih materijala ne smije se unositi istodobno sa svježim gnojem, kako se ne bi izgubio dušik. Takva obrada tla omogućuje vlagi i zraku pristup dubokim slojevima, stvara povoljne uvjete za život bakterija koje vežu dušik i korisnih mikroorganizama koji razgrađuju organske tvari, uništavaju štetnike i patogene,čisti područje od korova

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Izbor sorte i priprema sjemena

Zimi trebate opskrbiti sjemenom ako nećete sijati ona koja se dobiju na vašem mjestu. Petnaest vrsta povrća graška trenutno je zonirano u sjeverozapadnoj regiji. Četiri su sorte šećera, odnosno njihov se grah u potpunosti koristi za hranu, u ventilima nema sloja pergamenta. A postoji i 11 vrsta ljuštenja - zeleno sjeme koristi se u prehrambene svrhe, ljušti se od graha, u kojem se nalazi pergamentni sloj. Najzanimljiviji od njih:

Neiscrpno 195 - srednje rana sorta, prije prvog sakupljanja graha 50-60 dana, prije sazrijevanja sjemena 75-85 dana. Raznolikost deserta. Biljka je polu patuljak. Zrna šećera, duga 7-10 cm. Sjeme mozga, slatko nježnog okusa. Težina 1000 sjemenki 220-260 g. Produktivnost 1,5-2 kg / m².

Šećer 2 - srednje kasni stupanj. Biljka je polu patuljak. Mahuna ravna, duga 7-9 cm, šiljasta, bez pergamentnog sloja. Broj sjemenki u mahuni je 7-9. Namjena - mjerice šećera koriste se svježe.

Žegalova 112 je srednje kasna sorta, od klijanja do prve berbe 60-75 dana, do sazrijevanja 90-110 dana. Duga stabljika, zahtijeva podvezicu. Raznolikost deserta. Razdoblje sakupljanja je 12-16 dana. Mahune su šećer, xiphoid s tupim krajem, duge 11-14 cm. Sjeme je cerebralno, često uglasto, naborano, sivozeleno. Težina 1000 sjemenki je 250-270 g. Produktivnost je 0,6-0,8 kg / m².

Alfa je rano zrela sorta, od klijanja do biološke zrelosti 65-75 dana. Biljka je polu patuljak. Mahune od blago zakrivljene do sablje, duge 7 cm, ljušte se. Sjeme je mozak, četvrtasto stisnuto, žutozeleno. Masa 1000 sjemenki je 200-250 g. Sazrijevanje je sporazumno. Razlikuje se visokim ukusom. Produktivnost 1-1,5 kg / m². Slabo pogođene bolestima.

Adagumski - srednje rana sorta, od klijanja do biološke zrelosti 75-85 dana. Biljka je polu patuljak, visok 75 cm. Do prvog cvata ima 13-15 internodija. Grah je oljušten, ravan s tupim vrhom, tamnozelen. Sjeme mozga, 1000 sjemenki težine 200-220 g. Grah dobre kvalitete. Produktivnost 2-2,5 kg / m².

Voskhod je sorta graška srednje sezone, od klijanja do biološke zrelosti od 85-95 dana. Biljka je srednje velika, visoka 60-80 cm. Grah za ljuštenje, blago zakrivljen šiljastim vrhom, tamnozelen, dug 7-8 cm. Težina 1000 sjemenki 180-200 g. Sjeme mozga, vertikalno stisnuto. Produktivnost 1,5-2 kg / m². Korištenje ovih sorti jamči primanje vlastitog sjemena za sjetvu u našoj regiji. Sve zonirane sorte imaju sjeme velikog mozga s povećanim udjelom šećera i malim udjelom škroba, što je vrlo dragocjeno za konzerviranje, jer otopinu limenke ostavljaju bistrom.

Također, na osobnim parcelama u regiji mogu se koristiti nezonirane, ali vrlo dobre sorte. Kao što su Čudo iz Kelvidona 1378, Malo čudo, Belladonna 136, Smaragd, Karaganda 1053, Šećer Brovtsyna 28 i drugi. Treba napomenuti grašak Juha lopatica 181. Sorta je rano sazrijeva - prođe samo 45 dana prije prve berbe graha. Zbirka se proteže na duži period. Stabljika srednje duljine 70-110 cm. Sjeme je žućkasto-ružičasto, srednje veliko. Lopatice su ukusne u juhama i limenkama.

Raznovrsni povrtni grašak Ambrosia. Visina stabljike je 60-70 cm. Boja graha i sjemenki je zelena. Za hranu se koristi mlada šećerna lopatica s rudimentarnim graškom. Gloriosa. Sorta je plodna, rano zrela. Biljke srednje visine. Sjemenke su svijetlozelene i ugodnog su slatkog okusa. Sorta je namijenjena konzerviranju i smrzavanju

Pročitajte drugi dio članka:

Sjetva graška; briga o usjevima; berba graška.