Kako Stvoriti Vitaminski Zeleni Krevet U Zemlji. Rukola

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Vitaminski krevet od proljeća do jeseni pruža ljetnim stanovnicima "zelene" vitamine

Već ste na dachi, u svojoj rezidenciji. I naravno, u prirodi, prije svega, želite grickati nešto zeleno … a kreveti nisu previše ohrabrujući: osim tradicionalnog luka i rotkvica, malo se jede.

I sve to iz naše lijenosti i inertnosti: danas tržište nudi puno mogućnosti za sjeme zelenih i drugih usjeva za početak ljeta - a zatim do jeseni.

Konkretno, u sezoni bijelih noći još uvijek možete uzgajati rotkvice, moraju se sijati samo određene sorte: Riesenbutter, Duro, Askania, Dungansky 12/8, Parat i druge. Ovdje se posebno ističe nizozemska sorta Sora, koju prvenstveno cijene profesionalci. Redovitim zalijevanjem dobit ćete svježu rotkvicu iz svog vrta za 18-24 dana.

No, većina čitatelja, naravno, nije ni čula za lisnatu rotkvicu (10-dnevna sorta), lisnu repu (sorta Sapphire). Te se sorte uzgajaju na isti način kao i bilo koje zelje u ranom dozrijevanju.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Trgovine robom za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

O sortama i poljoprivrednim tehnikama zelja već je raspravljano u časopisu (vidi članak "Sorte pekinškog i kineskog kupusa"). Cijelo ljeto možete dobiti berbu kineskog i japanskog kupusa, u drugoj polovici ljeta - kineskog kupusa.

Svaka dva tjedna možete i trebate sijati potočarku - sorte Azhur, Spring, Dansky, Dukat. 2004. tvrtka POISK uvela je novu sortu u Državni registar - Zabava.

U nekoliko termina sijemo senf - sorte Volnushka, Ladushka, Prelestnaya, Prima i potpuno novu sortu koju je 2004. godine u Državni registar uvela poljoprivredna tvrtka Poisk - Yadrenaya.

Ne zaboravite i da postoji pet vrsta salata. Primjerice, iz skupine biljaka salate-špinata su poljska salata (valerijana), potočarka, vrtna kvinoja, vrtni portulak, endivija, eskariol, amaranth, witloof, uljna rotkvica (salata), krizantema prelivena (povrće), čičak i druge dostupan danas.

A tu su i tradicionalne kulture: kopar, peršin, bosiljak, korijander (cilantro), borago (biljka krastavca) i druge.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Rukola

Sada o novom proizvodu. Indau (Eruca sativa Lam.), Ili salata od rukole, hodalice, rikole, rukole jednogodišnja je ili dvogodišnja biljka iz porodice kupusa (krstašica). Zapravo je to korov koji se u divljini nalazi od Europe do Dalekog istoka. Štoviše, gravitira prema naseljima, tj. osobi. U središnjoj Rusiji postoje ljekoviti šetači, šetači Lesela, visoki šetači i drugi.

Uzgajivači su radili na ovoj kulturi i stvorili sorte rikule ili indaua.

Indau (rukola, hodalica) koristi se od doba Starog Rima kao tonik, ljekovita biljka. Danas se u Europi široko uzgaja kao zelena kultura. U Rusiji je njegovo sjeme postalo dostupno tek prije nekoliko godina. Postoje registrirane sorte. Dakle, "Državni registar 2005" već navodi sortu Emerald. 2005. godine agro-firma Gavrish i NP "Istraživački institut za zaštićeno uzgajanje povrća" predstavili su novu sortu Poker, agro-firma Semko distribuira sortu rokoko. Brojne druge tvrtke distribuiraju ovu kulturu pod imenom Indau, Rocket, Rocket Salad.

Nažalost, naši vrtlari još ne znaju koristiti zelje rikole. Zapravo je sve jednostavno: mladi listovi koriste se za hranu za sendviče, za pripremu salata u smjesi s drugim lisnatim povrćem. Dinstaju se sa špinatom za priloge.

Kad se usjevi zgusnu, vlaga padne, po vrućem vremenu lišće je pregorko, pa je uputno staviti ih u kipuću vodu na 1-3 minute.

Rukola se dodaje kremastim umacima za jela od talijanske tjestenine.

Uzgoj rikole je jednostavan. Sije se kao samostalna kultura ili kao kompaktor odmah nakon otapanja snijega, a zatim svakih 10-15 dana. Ova je kultura otporna na hladnoću i dobro uspijeva na temperaturi od 16-18 ° C, otporna na sjene, zahtijeva redovito zalijevanje. Za vrućeg vremena ili s naglim promjenama temperature i vlage, s dugim danom, puca prilično brzo, lišće postaje grubo i postaje pregorko. Od srpnja ti su problemi postupno nestajali.

Rucola preferira lagana, plodna, blago kisela tla (pH 6,5-6,8).

Rukola se sije na prvobitno mjesto ili nakon srodnih usjeva najranije 3-4 godine kasnije. Dobri prethodnici za nju su rani krumpir, korjenasto povrće, luk, rajčica, krastavci. No, najčešće se sije na zasebni „zeleni“krevet sa salatom, potočarkom, senfom i ostalim salatama i biljkama špinata.

Rukola se sije na isti način kao i ostale biljke salate. Usjevi se prorjeđuju u fazi 1-2 pravih listova, ostavljajući ih u nizu na svakih 5-6 cm, a zatim u fazi 3-4 lista ostavljajući biljke na udaljenosti od 10-15 cm. Njega se sastoji u rahljenje, prihrana, uklanjanje korova, redovito zalijevanje. Rukola se bere rozetama 2-3 tjedna nakon sjetve.

Dobar tek!